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阿膠

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楊福安,王京娥 著



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發表於2024-12-15


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店鋪: 文軒網旗艦店
齣版社: 文化藝術齣版社
ISBN:9787503956324
商品編碼:1076426946
齣版時間:2013-09-01

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具體描述

作  者:楊福安,王京娥;王文章 定  價:60 齣 版 社:文化藝術齣版社 齣版日期:2013年09月01日 頁  數:357 裝  幀:平裝 ISBN:9787503956324  阿膠的傳說與藥用曆史
 阿膠的傳說
第二節 阿膠的藥用曆史
第二章 阿膠的正宗産地
 東阿的曆史變遷
第二節 阿膠的曆史文化
第三節 東阿鎮的製膠作坊
第三章 阿膠的生産工藝
 阿膠的傳統工藝
第二節 阿膠的現代工藝
第三節 阿膠的製備機理
第四節 阿膠的質量問題
第四章 阿膠的産品質量
 阿膠的原料驢皮
第二節 阿膠的藥用輔料
第三節 阿膠的成品質量
第四節 阿膠的貯藏保管
第五章 阿膠的藥理作用
 阿膠的藥理試驗
第二節 阿膠的作用機理
部分目錄

內容簡介

楊福安、王京娥編著的《阿膠》為中國非物質文化遺産代錶作叢書之一種。本書對阿膠這一非物質文化遺産從文化概況、曆史源流到分布狀況及生産工藝、産品規格、作用與價值等多個角度做瞭全麵的敘述,並對藥理作用、臨床應用等提齣瞭相關的可行性方案。另有生産工藝流程及分析若乾,豐富瞭本書的內容。 
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