香蕉營養與施肥 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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樊小林等著 著

圖書標籤:

• 香蕉
• 營養
• 施肥
• 果樹
• 農業
• 園藝
• 種植技術
• 土壤
• 肥料
• 作物營養

店鋪： 文軒網旗艦店

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109113107

商品編碼：1079720941

齣版時間：2007-03-01

作  者:樊小林　等著 著作 定  價:18 齣 版 社:中國農業齣版社 齣版日期:2007年03月01日 裝  幀:平裝 ISBN:9787109113107 ●前言
●  香蕉礦質營養與施肥的曆史和現狀
●  一、香蕉的作用和在國民經濟中的地位
●    （一）香蕉的營養價值
●    （二）香蕉在農業和國民經濟中的作用
●  二、香蕉的栽培曆史與發展狀況
●    （一）世界香蕉栽培史
●    （二）我國香蕉栽培史
●    （三）香蕉産業發展概況
●    （四）我國香蕉産業發展的特點
●  三、香蕉礦質營養研究的曆史與發展狀況
●    （一）世界香蕉礦質營養研究史
●    （二）我國香蕉礦質營養研究史
●    （三）我國香蕉礦質營養研究的現狀
●  四、香蕉栽培和營養與施肥中亟待解決的問題
●    （一）香蕉栽培中亟待解決的問題
●    （二）香蕉營養與施肥中亟待解決的問題
●第二章  香蕉的生長發育規律
●    根係的生長發育規律
●    一、根係的分布與施肥區域
●部分目錄

內容簡介

本書以香蕉的生長發育規律、香蕉産量構成規律、香蕉吸收利用養分規律為核心內容，在這三大規律的基礎上，構建瞭以高氮復閤肥、高鉀氮復閤肥、高鉀復閤肥為營養調節物（專用係列復閤肥）的香蕉營養與施肥體係，並參考生産實踐的肥水管理措施，編寫瞭香蕉水肥管理工作月曆錶。具體內容分彆是：香蕉礦質營養與施肥的曆史和現狀；香蕉的生長發育規律；香蕉氮磷鉀的吸收利用規律；香蕉鈣鎂的吸收利用規律；香蕉鐵錳銅鋅的吸收利用規律；香蕉産量與品質的形成規律；香蕉營養與施肥體係的構建；香蕉營養與施肥的實踐；香蕉營養與施肥的技術規程。

《蕉語：那些關於風土與滋味的尋常事》 引言： 香蕉，一種帶著熱帶陽光氣息的平凡水果，以其金黃的色澤、軟糯的口感和天然的香甜，徵服瞭全球無數人的味蕾。然而，在這看似簡單的背後，隱藏著的是一方水土的滋養，是辛勤勞作者的汗水，更是曆經歲月沉澱的智慧。本書《蕉語：那些關於風土與滋味的尋常事》，並非要深入探討香蕉在農業科學上的精深奧秘，亦不詳述其化學成分的科學分析，更不會就其營養價值進行學究式的羅列。相反，它試圖撥開“營養”與“施肥”這兩個專業名詞所營造的厚重幕布，以一種更為貼近生活、充滿人文關懷的視角，去體察香蕉生長過程中所凝結的溫度，以及它與土地、與人之間韆絲萬縷的聯係。 我們將一同踏上一段尋常的旅程，從一片片飽蘸晨露的蕉葉，到一串串彎月般的果實，去感受風的低語，去聆聽雨的呢喃，去觸摸泥土的質樸。我們將看到，每一根香蕉的誕生，都離不開那一方水土獨特的地理環境、氣候特點，以及當地居民代代相傳的耕作經驗。那些看似尋常的農事操作，背後蘊含的是對自然規律的尊重，是對土地情感的投入，是人與自然和諧共處的生動寫照。 本書的重點，將落在香蕉與“風土”的親密對話上。風土，不僅僅是地理位置和氣候條件，它更是當地的文化、曆史、民俗以及居民對這片土地的情感認同。我們相信，每一片土地都擁有其獨特的“脾氣”與“個性”，而這些“脾氣”與“個性”，也悄悄地塑造著生長在其上的香蕉，賦予它們獨一無二的香氣、口感與風味。我們希望通過文字，勾勒齣不同地區香蕉所呈現齣的細微差彆，這些差彆，如同人類個體一樣，韆姿百態，各有風情。 同時，本書也著意於描繪香蕉與“滋味”之間的不解之緣。這裏的“滋味”，不僅僅指口舌間的甘甜，更包含著那些與香蕉相關的，深深烙印在人們記憶中的情感滋味。可能是孩童時代，在田埂上摘下一根就地品嘗的青澀與欣喜；可能是節日慶典，擺滿果盤的香蕉所帶來的溫馨與團圓；也可能是異鄉遊子，一根香蕉勾起對傢鄉深深的思念。我們將通過一係列的敘事、散文、甚至是一些生動的小故事，來展現香蕉在人們生活中的多樣角色，以及它所承載的豐富情感。 “施肥”，在本書中，將不再是冷冰冰的化學公式或土壤養分指標。我們將其理解為一種“滋養”，一種對土地的“關懷”。它可能是辛勤的農夫，在烈日下，將有機肥一擔擔地挑到田間；它可能是世代相傳的經驗，如何利用當地的自然資源，為香蕉提供最適宜的養分；它也可能是現代科技的引入，但我們關注的，並非其精細的量化，而是其背後蘊含的，讓香蕉更健康、更茁壯成長的美好願景。這是一種循環，一種迴饋，一種讓土地持續生生不息的智慧。 本書不追求科學的嚴謹性，而是以一種散文詩般的筆調，去捕捉香蕉生長過程中那些容易被忽略的細節，那些充滿生命力的瞬間。我們將在字裏行間，傳遞一份對自然的敬畏，一份對勞動的尊重，以及一份對美好生活的嚮往。 第一章：風的低語，土的芬芳——土地如何孕育蕉香 這一章，我們將放下對“營養成分”的死闆分析，而是嘗試去“聽”土地在訴說。我們將探訪一些典型的香蕉種植區域，例如，我國南方那些濕熱的海島，或是有著獨特微氣候的山榖。我們會觀察這裏的土壤類型——是鬆軟肥沃的黑土，還是排水性良好的沙質土？這些土壤的特性，又如何影響香蕉根係的生長，進而影響果實的質地與口感？ 我們將描繪當地的氣候特點，那些慷慨的陽光，時而急促而至的夏日暴雨，或是溫潤的鼕日陽光，它們如何一點一滴地雕刻著香蕉的成長軌跡？我們還將深入瞭解當地獨特的“風土”，例如，某些地區特有的植被，它們與香蕉是否形成瞭一種共生關係？當地特有的水源，如清澈的山泉，或是經過過濾的地下水，對香蕉的生長是否有著非凡的影響？ 我們還將講述一些關於種植的“古老智慧”。例如，一些老一輩的農民，他們可能對土壤的濕度、葉片的顔色變化有著異常敏銳的觀察力，他們會根據這些細微的信號，來判斷香蕉的生長狀況，而無需藉助任何儀器。這些經驗，是土地賦予他們的寶貴財富，也是我們試圖捕捉的，人與土地之間最真摯的對話。 我們還將探討，不同地區種植的香蕉，即便品種相似，為何在風味上會存在微妙的差異。這種差異，正是風土魅力的體現。它告訴我們，香蕉的生長，從來都不是孤立的，它深深地根植於土地的懷抱，並與周遭的一切環境因子發生著韆絲萬縷的聯係。 第二章：蕉影斑駁——香蕉在日常裏的身影與溫度 本章，我們將把目光從田野拉迴到人們的生活，去發現香蕉是如何融入日常，成為一種情感載體，一種文化符號。我們將描繪香蕉在不同節日裏的齣現——在春節，它們是寓意“招財進寶”的金黃，擺放在年夜飯的餐桌上，帶來喜慶與祝福；在鞦季，成熟的香蕉，帶著收獲的喜悅，成為傢常水果中的常客。 我們還將講述一些與香蕉相關的小故事。也許是一個關於鄉愁的故事，一個在外漂泊的遊子，看到街角水果攤上的香蕉，突然就勾起瞭對傢鄉那片蕉林，以及在那片蕉林裏度過的童年時光的無限懷念。也許是一個關於親情的故事，母親用香蕉為孩子製作的營養餐，那份愛意，如同香蕉的香甜，溫暖而綿長。 我們還將觀察香蕉在不同文化背景下的食用方式。在西方，它可能被切片拌入早餐麥片，或被打成果泥作為嬰兒輔食；在東方，它可能被裹上麵糊油炸，或是與糯米、椰漿一同烹製成甜點。這些不同的烹飪方式，不僅展現瞭香蕉的多樣可塑性，也摺射齣不同地域的飲食文化。 我們還將關注香蕉的“生命周期”。從青澀的生長期，到飽滿的成熟期，再到最後被歲月染上斑駁的痕跡，香蕉的每一個階段，都各有其獨特的魅力。我們嘗試去捕捉那些稍縱即逝的美好，例如，剛摘下來的香蕉，那特有的青澀香氣，與成熟後的醇厚甘甜，都值得被細細品味。 第三章：耕耘與迴饋——那些關於“滋養”的樸素之道 本章，我們將重新審視“施肥”這一行為，將其解讀為一種對土地的“滋養”與“關懷”，而非單純的化學投入。我們將描繪農夫們的辛勤耕耘，他們如何日復一日地，在田間辛勤勞作，用汗水澆灌著這片土地。 我們將聚焦於一些更加“自然”的施肥方式。例如，如何利用當地的有機廢棄物，如稻草、落葉、農傢肥，通過堆肥等方式，轉化為對香蕉生長有益的養分。我們將看到，這種循環利用的方式，不僅節省瞭成本，更重要的是，它是一種對自然的尊重，一種與土地和諧共處的方式。 我們還將探討，一些因地製宜的種植技術。例如，如何通過閤理的間距，保證香蕉植株獲得充足的陽光與空氣流通；如何通過除草、培土等方式，為香蕉創造一個良好的生長環境。這些看似微小的舉動，都蘊含著農夫們對土地的深情厚誼。 我們也將適度提及一些現代農業技術的應用，但我們將側重於它們的應用理念，而非具體的科學數值。例如，如何利用科學的種植密度，來優化産量與品質；如何通過科學的水分管理，來確保香蕉的健康生長。但即便如此，我們也始終強調，科技的運用，最終是為瞭更好地服務於這片土地，以及孕育在這片土地上的生命。 本書不以“科學”為唯一導嚮，而是以“人文”為脈絡，以“情感”為紐帶。我們相信，每一根香蕉，都承載著一段故事，凝結著一份情懷。我們希望通過《蕉語：那些關於風土與滋味的尋常事》，能夠讓讀者在品味香蕉的香甜的同時，也能感受到那份源自土地的溫暖，以及人與自然之間那份最本真的聯結。它是一本關於香蕉的書，也是一本關於生活，關於土地，關於我們自身的故事。

評分☆☆☆☆☆

我必須贊揚這本書在“病蟲害與營養脅迫”交叉領域處理的細膩程度。傳統書籍通常將營養管理和病蟲害防治割裂開來，好像兩者毫無關聯。但這本書大膽地將兩者放在一個框架下進行係統性論述，深刻揭示瞭營養失衡如何成為病害入侵的“敞開大門”。例如，它清晰地闡述瞭鈣缺乏如何削弱細胞壁的結構完整性，從而更容易受到真菌感染的細節過程。這種將“健康”視為一個整體係統的觀念，極大地拓寬瞭我的視野。我過去常常在作物齣現問題時“頭痛醫頭，腳痛醫腳”，現在我明白瞭，很多看似是病害爆發的現象，其根源可能深藏在幾周前的微量元素配比失誤之中。書中對於如何通過提高作物自身的免疫力（即營養優化）來減少農藥使用的論述，尤其讓我印象深刻，這完全契閤瞭當前全球對可持續農業和食品安全日益增長的需求。這本書的價值不僅在於教會你如何“喂養”香蕉，更在於教會你如何讓香蕉“自強不息”，培養齣一種更具韌性的作物生命體。這本書的觀點是如此新穎和全麵，以至於我不得不將其列為我書架上最值得反復研讀的農業經典之一。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計得十分引人注目，那種飽和度很高的黃色和綠色搭配，一下子就讓人聯想到瞭新鮮的水果，很有食欲。我本來是抱著隨便翻翻的心態買的，畢竟市麵上講農業技術的書不少，但很多都寫得枯燥乏味，充滿瞭晦澀難懂的專業術語，讀起來就像在啃一本厚厚的字典。然而，這本《香蕉營養與施肥》在開篇就給我帶來瞭驚喜。作者沒有一開始就拋齣復雜的化學公式或者冗長的研究數據，而是用一種非常親切的敘事方式，描繪瞭香蕉從一顆小小的花蕾成長為我們餐桌上金燦燦果實的整個生命周期。尤其是它對不同土壤類型如何影響香蕉口感的描述，簡直就像一個經驗豐富的農藝師在耳邊細語，那種細節的把握，讓人感覺作者對這門學科的熱愛已經深入骨髓，而不是僅僅停留在理論層麵。讀到關於光照對香蕉糖分積纍的章節時，我甚至忍不住抬頭望瞭望窗外的陽光，開始思考如何能為自傢的幾株盆栽提供更優越的“日照浴”。這本書的排版也很舒服，字體大小適中，關鍵信息點配有清晰的圖錶輔助理解，即便是對農業技術不甚瞭解的新手，也能輕鬆跟上作者的思路，這種對讀者體驗的關注，是很多專業書籍所缺乏的寶貴品質。總而言之，它成功地將一門看似嚴肅的科學，轉化成瞭一場引人入勝的田園故事。

評分☆☆☆☆☆

坦率地說，我購買這本書時，心裏是有些忐忑的，因為我對某些復雜的數據分析和圖錶解讀確實不太擅長，生怕自己會看得一頭霧水。然而，這本書的寫作風格有一種奇特的魔力，它能把最尖端的植物生理學概念，用一種近乎散文詩般的語言娓娓道來。例如，在解釋根係如何感知和響應土壤中的養分濃度梯度時，作者用瞭一個非常生動的比喻——將根係比作一個永不滿足的“味覺偵探”，它們不斷地在黑暗中探索，試圖捕捉到分子級彆的“美味信號”。這種擬人化的描述，讓原本冰冷枯燥的生物學過程變得鮮活起來，極大地降低瞭閱讀門檻。而且，這本書在案例研究的選擇上也相當獨到。它沒有隻關注那些完美無缺的“教科書式”的田間，而是深入到一些極端環境，比如鹽堿地或者沙化土壤中，香蕉是如何通過特殊的生理機製來適應和反擊的。這些“逆境求生”的故事，不僅具有很強的教育意義，讀起來也十分勵誌。它教會瞭我，在實際操作中遇到睏難時，不應輕易放棄，而應該去探究作物本身的潛力，這本書真正點燃瞭我對農業科研的興趣火花。

評分☆☆☆☆☆

這本書最大的特點，在於其極強的可操作性和前沿性並存。很多農業書籍的知識點往往滯後於最新的科研進展，或者過於偏重基礎理論而缺乏實際指導。但《香蕉營養與施肥》成功地找到瞭一個絕佳的平衡點。書中詳細介紹瞭幾種目前國際上正在推廣的“精準施肥”技術，比如利用遙感技術結閤葉麵光譜分析來實時評估作物的氮素狀態，並據此動態調整水肥配方。這部分內容寫得非常詳盡，不僅解釋瞭背後的科學原理，還給齣瞭初步的設備選型建議和數據解讀範例。這對於那些希望將現代信息技術引入傳統種植業的同行來說，無疑是一份寶貴的路綫圖。更難能可貴的是，作者在探討這些高科技手段時，始終沒有忘記成本效益分析。他清醒地指齣，並非所有技術都適用於所有規模的農場，並為不同經濟水平的種植者提供瞭分階段的實施方案。這種務實到近乎苛刻的態度，讓這本書超越瞭一般的學術專著，真正成為瞭一本能夠指導生産力提升的實用工具書。我從中獲取的不僅僅是知識，更是一種麵嚮未來的農業管理視角。

評分☆☆☆☆☆

這本書的深度和廣度，完全超齣瞭我對一本“技術手冊”的預期。我是一個從事多年園藝工作的老手，本以為裏麵無非是那些老生常談的氮磷鉀配比和微量元素補充方案，無非是換個包裝說一遍陳年舊事。但這本書真正的高明之處，在於它對“動態平衡”的深刻探討。它不是簡單地告訴你“缺什麼補什麼”，而是詳細剖析瞭氣候變化、果實著色期、乃至不同砧木品種對營養吸收效率的連鎖反應。比如，關於鉀肥的最佳施用時機，書中不僅給齣瞭一個時間窗口，還結閤瞭當地的降雨模式進行風險評估，這種前瞻性的指導價值極高。我特彆欣賞其中關於有機肥與無機肥協同作用的章節，作者沒有采取“非黑即白”的極端立場，而是通過大量的實地對比數據，論證瞭如何通過精妙的配方，既保證瞭作物的高産優質，又兼顧瞭土壤的長期健康。這不僅僅是一本種植指南，更像是一部農學思想的結晶。它讓我開始重新審視自己過去一些“憑經驗”的做法，意識到農業生産的復雜性遠非幾個簡單的公式可以概括，它需要的是一種基於科學洞察的係統性管理思維。讀完後，我感覺自己的知識體係被徹底重構瞭，對作物營養的理解上升到瞭一個全新的戰略高度。