韭菜間作套種高效栽培 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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陳建華 編

圖書標籤:

• 蔬菜種植
• 間作套種
• 韭菜
• 高效栽培
• 農業技術
• 種植技術
• 農作物
• 園藝
• 實用農業
• 土壤改良

齣版社： 金盾齣版社

ISBN：9787508272207

版次：1

商品編碼：10877408

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2011-12-01

用紙：膠版紙

頁數：144

字數：112000

正文語種：中文

內容簡介

《韭菜間作套種高效栽培》內容包括：韭菜間作套種優越性與生態反應，韭菜栽培技術，露地韭菜與蔬菜作物間作，露地韭菜與經濟作物和果樹間作套種，保護地韭菜與蔬菜作物套種，保護地韭菜與經濟作物套種等。《韭菜間作套種高效栽培》技術先進實用，語言通俗易懂，圖文並茂，適閤廣大農民、基層農業技術推廣人員及農林院校相關專業師生閱讀參考。

目錄

第一章 韭菜間作套種優越性與生態反應
一、韭菜間作套種的優越性
二、韭菜間作套種的生態反應

第二章 韭菜栽培技術
一、健壯根株的培養
二、露地韭菜栽培技術
三、小拱棚韭菜栽培技術
四、中棚韭菜栽培技術
五、大棚韭菜栽培技術
六、日光溫室韭菜栽培技術
七、韭菜草荒及病蟲害的防治

第三章 露地韭菜與蔬菜作物間作
一、露地韭菜與辣椒間作
二、露地韭菜與地豆間作
三、露地韭菜與甜瓜間作
四、露地韭菜與花椰菜間作
五、露地韭菜與蘿蔔、白菜間作
六、露地韭菜與菠菜、香菜間作
七、露地韭菜與洋蔥、蘿蔔（白菜）間作

第四章 露地韭菜與經濟作物和果樹間作套種
一、露地韭菜與花生間作
二、露地韭菜與馬鈴薯間作
三、露地韭菜與蘋果間作
四、露地韭菜與柑橘間作
五、露地韭菜與葡萄間作
六、露地韭菜與甜玉米間作
七、露地韭菜與蠶豆套種
八、露地韭菜與甘薯套種
九、露地韭菜與毛豆套種
十、露地韭菜與小麥套種

第五章 保護地韭菜與蔬菜作物套種
一、棚室韭菜與黃瓜套種
二、棚室韭菜與絲瓜套種
三、棚室韭菜與甘藍套種
四、棚室韭菜與辣椒套種
五、棚室韭菜與西葫蘆套種

第六章 保護地韭菜與經濟作物套種
一、棚室韭菜與糯玉米套種
二、棚室韭菜與甘蔗套種
三、棚室韭菜與馬鈴薯套種
參考文獻

前言/序言

《綠野豐饒：現代農耕技術與智慧》 第一章：耕耘的哲學與實踐 韆百年來，土地一直是人類生存與發展的根基。從茹毛飲血的原始時代，到刀耕火種的農耕文明，再到如今高度機械化、智能化的現代農業，人類與土地的關係從未停止演進。本書並非簡單羅列栽培技巧，而是深入探討耕耘背後的哲學意蘊，以及如何在現代科技的加持下，實現農業的可持續發展與生態和諧。 1.1 土地的饋贈與責任 土地，承載著生命的種子，孕育著豐收的希望。然而，土地並非取之不盡、用之不竭的寶庫。過度開發、不當管理，早已讓許多土地不堪重負，肥力衰退，生態失衡。本書將帶您認識土地的語言，理解它的需求，學會如何以敬畏之心對待這片孕育萬物的母親。我們將從土壤的構成、微觀世界的奧秘齣發，揭示土壤健康對作物生長的關鍵影響，並介紹一係列科學的土壤改良方法，如有機肥的閤理施用、秸稈還田的價值、綠肥種植的技術要點、以及減少化學投入品對土壤負麵影響的策略。 1.2 農耕的智慧與創新 農業的發展，離不開前人的經驗積纍與後人的創新探索。從古老的農諺、節氣歌，到現代的分子生物學、基因工程，智慧的火花從未熄滅。本書將迴溯農耕曆史的智慧結晶，並著重探討如何在當今時代，將這些寶貴的經驗與最新的科技成果相結閤，推動農業的現代化進程。我們將審視傳統的耕作方式，分析其優劣，並提齣如何優化和創新，以適應新的環境挑戰和市場需求。 1.3 生態農業的理念與實踐 當今社會，人們對食品安全、環境保護的關注度日益提升，生態農業已成為大勢所趨。本書將闡述生態農業的核心理念，即在追求經濟效益的同時，最大限度地減少對環境的負麵影響，構建人與自然和諧共生的農業生産模式。我們將深入探討輪作、間作、套種等有利於土壤肥力恢復、病蟲害控製的傳統耕作模式的科學原理，並分析它們在現代農業中的應用潛力。同時，本書也將介紹生物防治、綜閤防治等綠色病蟲害管理技術，以及節水灌溉、測土配方施肥等精準農業技術，幫助農戶實現“節本增效”和“綠色生産”。 第二章：土壤的生命力與管理 土壤是農業的基石，其健康狀況直接決定瞭作物的産量和品質。本書將以科學的視角，深入剖析土壤的奧秘，並提供一套係統性的土壤管理方案，幫助您喚醒土壤的生命力，實現作物的高效生長。 2.1 土壤的構成與健康指標 我們將從土壤的物理、化學和生物特性三個維度，全麵解析土壤的構成。學習如何評估土壤的質地、結構、pH值、有機質含量、陽離子交換量（CEC）等關鍵指標，並理解這些指標如何影響土壤的通氣、透水、保肥能力以及微生物的活性。本書將提供實用的土壤檢測方法，讓您能夠“望聞問切”地瞭解自傢土壤的“健康狀況”。 2.2 有機質：土壤的靈魂 有機質是土壤活力的源泉，是提升土壤肥力、改善土壤結構、增強土壤抗逆性的關鍵。本書將詳細介紹各類有機肥的特性、堆肥製作技術、綠肥的選擇與種植方法，以及如何科學地將有機質施入土壤，實現養分的緩釋和土壤活性的提升。我們將打破“越多越好”的傳統觀念，強調有機肥施用的科學性與適量性，以避免潛在的負麵影響。 2.3 土壤改良與修復 麵對長期不當耕作導緻的土壤闆結、鹽堿化、養分失衡等問題，本書將提供一係列科學的土壤改良與修復方案。我們將探討翻耕、深耕、免耕等耕作製度對土壤結構的影響，以及如何通過閤理的耕作方式來改善土壤通氣透水性。針對鹽堿地，本書將介紹物理改良、化學改良和生物改良等多種方法。對於養分失衡，我們將重點介紹測土配方施肥的原理與實踐，指導您根據土壤養分狀況和作物需求，精準施肥，避免浪費與汙染。 2.4 微生物：看不見的耕耘者 土壤中生活著數以億計的微生物，它們在物質循環、能量轉化、養分分解等方麵發揮著至關重要的作用。本書將帶您走進土壤微生物的微觀世界，瞭解有益微生物的種類及其功能，並介紹如何通過增加有機質、閤理施用生物菌肥等方式，促進土壤有益微生物的繁殖，構建健康的土壤生態係統。我們將強調保護土壤微生物多樣性的重要性，避免過度使用化肥和農藥對微生物造成的傷害。 第三章：作物生長規律與高效栽培 作物是農業生産的主體，瞭解它們的生長習性，掌握高效栽培技術，是實現豐收的關鍵。本書將從作物生長發育的生理機製入手，結閤現代農業技術，為您提供一套科學、係統、實用的作物高效栽培方案。 3.1 作物生長發育的生理基礎 我們將深入淺齣地講解作物從種子萌發到成熟收獲的各個生育階段，以及光閤作用、呼吸作用、蒸騰作用、養分吸收與轉運等基本生理過程。理解這些基礎知識，是製定科學栽培管理措施的前提。本書將圖文並茂地展示作物在不同生長階段對光照、溫度、水分、養分等環境條件的需求變化，幫助您“讀懂”作物的語言。 3.2 優化種植密度與行距 閤理的種植密度是保證作物個體生長健壯、群體通風透光、提高土地利用率和單位麵積産量的重要措施。本書將分析不同作物、不同品種的最佳種植密度，並介紹如何根據土壤肥力、栽培方式等因素進行動態調整。我們將探討種植密度對光照、溫度、濕度、養分競爭以及病蟲害發生的影響，幫助您找到“黃金密度”。 3.3 精準水肥管理：節本增效的關鍵 水肥是作物生長必需的“食糧”，科學閤理的水肥管理，不僅能保證作物正常生長，還能有效節約資源，減少環境汙染。本書將詳細介紹不同作物在不同生育期的需水規律和需肥特點，並推廣節水灌溉技術，如滴灌、噴灌、微噴灌等，以及測土配方施肥、葉麵肥施用等精準施肥技術。我們將強調“施肥不多不少，恰到好處”，避免“過量施肥”的誤區。 3.4 病蟲害綠色防控策略 病蟲害是影響作物産量和品質的主要障礙之一。本書將摒棄傳統的化學農藥為主的防治模式，大力推廣綠色、生態的病蟲害防控策略。我們將詳細介紹農業防治（如輪作、間作、調整播期）、物理防治（如誘捕器、防蟲網）、生物防治（如天敵利用、生物農藥）以及綜閤防治等技術，幫助您在保護環境的同時，有效控製病蟲害的發生。我們將深入剖析常見病蟲害的發生規律和傳播途徑，提供針對性的防控方案。 3.5 適時收獲與産後處理 適時收獲是確保作物品質和經濟效益的關鍵環節。本書將指導您根據作物的成熟標誌，科學判斷最佳收獲時期，並介紹不同作物的適宜收獲方法。同時，我們將關注産後處理的重要性，包括預冷、分級、包裝、儲藏等環節，以最大限度地保持作物的鮮度和品質，延長貨架期，增加産品附加值。 第四章：係統性耕作模式的探索 在單作模式之外，探索更加高效、生態的係統性耕作模式，是實現農業可持續發展的必然選擇。本書將深入探討多種先進的耕作模式，並為您提供實踐指導。 4.1 輪作的科學原理與應用 輪作是傳統的耕作方式，通過在同一塊土地上按一定順序種植不同種類的作物，能夠有效地改善土壤結構、增加土壤肥力、控製病蟲害、提高養分利用率。本書將詳細闡述輪作對土壤養分平衡、土壤微生物群落、病蟲草害壓製等方麵的積極影響，並提供不同區域、不同作物組閤的輪作模式建議。我們將分析不同作物之間的“協同效應”與“拮抗效應”，幫助您設計齣最優的輪作方案。 4.2 綠肥的增效與生態價值 綠肥在改善土壤肥力、增加土壤有機質、提供作物養分等方麵具有不可替代的作用。本書將介紹不同種類綠肥的特性，如豆科綠肥（固氮）、禾本科綠肥（增加有機質）等，以及綠肥的種植、翻埋技術。我們將強調綠肥在構建健康的土壤生態係統中的重要作用，以及其在減少化肥施用、降低生産成本方麵的經濟效益。 4.3 間作與套種：空間利用的藝術 間作和套種是利用同一塊土地上的空間和資源，通過種植兩種或兩種以上作物，實現資源共享、互利共生，從而提高土地利用率、增加總産量、改善生態環境的耕作模式。本書將詳細解析間作、套種的科學原理，包括光照、水分、養分的競爭與互補，以及對病蟲害的抑製作用。我們將深入探討不同作物組閤的優劣勢，提供科學的間作套種搭配方案，例如，利用高稈作物遮蔭矮稈作物，或者利用豆科作物固氮為其他作物提供養分等。本書將為讀者提供一套完整的間作套種技術指南，幫助您在有限的土地上創造更大的價值。 4.4 連作障礙與防治 連作是指在同一塊土地上常年連續種植同一種作物或同科作物，容易導緻土壤養分失衡、病蟲害嚴重、作物生長不良、産量和品質下降等問題，即所謂的“連作障礙”。本書將深入分析連作障礙産生的原因，包括土壤理化性質惡化、有益微生物減少、有害微生物纍積、特定養分消耗過快、以及易感病蟲害的世代纍積等。我們將係統介紹防治連作障礙的綜閤策略，包括實行閤理的輪作製度，通過間作、套種來打破單一作物的生長模式，科學施用有機肥改良土壤，利用生物菌劑調控土壤微生態，以及選用抗病品種等。本書將幫助您認識到連作的潛在風險，並掌握規避和解決連作障礙的有效方法。 第五章：現代農業技術在耕作中的應用 科學技術的進步，為傳統農業注入瞭新的活力。本書將介紹一係列現代農業技術，以及它們如何在耕作實踐中發揮增産增效的作用。 5.1 精準農業：數據驅動的未來 我們將介紹精準農業的核心理念，即通過應用信息技術、傳感器技術、遙感技術、GPS技術等，對作物生長環境進行精確監測和管理，從而實現“精確投入，精準産齣”。本書將重點講解如何利用作物傳感器、無人機遙感、土壤養分速測儀等設備，獲取作物生長信息和土壤狀況數據，並基於這些數據進行精準施肥、精準灌溉、精準施藥，最大限度地提高資源利用效率，降低生産成本，減少環境汙染。 5.2 生物技術：改良品種與提升抗性 生物技術在現代農業中扮演著越來越重要的角色。我們將介紹植物育種技術的最新進展，包括雜交育種、誘變育種、分子標記輔助育種等，以及如何通過這些技術選育齣高産、優質、抗病、抗逆性強的優良品種。同時，本書也將簡要介紹生物農藥、生物肥料等綠色投入品的研發與應用，為可持續農業提供技術支撐。 5.3 智能裝備：機械化與自動化的升級 現代農業離不開先進的農業機械和自動化裝備。本書將介紹各種先進的農業機械，如智能化拖拉機、精準播種機、變量施肥機、無人植保機等，以及它們在提高農業生産效率、降低勞動強度方麵的作用。我們將探討自動化控製係統在溫室大棚、水肥一體化等場景的應用，展示科技如何賦能農業生産的智能化升級。 第六章：可持續發展的農業倫理與實踐 農業生産不僅關乎經濟效益，更肩負著保障糧食安全、保護生態環境、促進社會和諧的重任。本書的最後一章，將引導讀者思考農業的倫理意義，並提供可持續發展的農業實踐建議。 6.1 糧食安全與社會責任 在日益增長的人口和不斷變化的全球環境下，保障糧食安全是全人類的共同責任。本書將從微觀的農戶生産，到宏觀的國傢糧食戰略，探討農業在保障糧食安全中的關鍵作用。我們將倡導負責任的農業生産，鼓勵農戶采用可持續的耕作方式，提高作物産量和品質，為社會提供充足、安全、健康的糧食。 6.2 保護生物多樣性與生態平衡 農業活動與生態環境息息相關。本書將強調保護農業生物多樣性的重要性，包括遺傳多樣性、物種多樣性和生態係統多樣性。我們將倡導在農業生産中，盡量減少對野生動植物棲息地的破壞，保護傳粉昆蟲等有益生物，維護農業生態係統的健康與穩定。 6.3 綠色認證與品牌建設 隨著消費者對食品安全和環境保護意識的提高，綠色認證和品牌建設成為現代農業的重要發展方嚮。本書將介紹各類綠色農産品認證的標準和流程，並指導農戶如何通過科學的生産管理和有效的品牌推廣，打造具有市場競爭力的綠色農産品品牌，實現經濟效益與社會效益的雙贏。 6.4 農業的未來展望 展望未來，農業將朝著更加智能化、綠色化、可持續化的方嚮發展。本書將對未來農業的發展趨勢進行探討，包括智慧農業、循環農業、生物農業等新興領域，並鼓勵讀者不斷學習新知識、掌握新技術，為推動中國乃至世界農業的可持續發展貢獻力量。 本書旨在成為一本集科學性、實踐性、前瞻性於一體的農業技術指南，希望能為廣大農戶、農業科技工作者以及所有關心農業發展的人士提供有益的參考和啓示，共同描繪綠野豐饒的美好未來。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計確實很有意思，封麵采用瞭比較樸實的啞光紙質，手感沉穩，很有農業書籍的厚重感。內頁的紙張選擇也比較考究，不是那種特彆光亮的銅版紙，而是帶有淡淡米色的環保紙張，閱讀起來眼睛不那麼容易疲勞。排版上看得齣來編輯下瞭不少功夫，字體大小適中，行距處理得當，即便是大段的文字閱讀起來也不會覺得擁擠。書中穿插的一些插圖和錶格，雖然不是那種高清晰度的彩色大圖，但綫條清晰，邏輯性很強，對於理解復雜的農業技術流程非常有幫助。尤其是那些流程圖和空間布局示意圖，繪製得非常精細，讓人一眼就能抓住核心要點。整體而言，這本書給我的第一印象是：這是一本注重實用性和閱讀體驗的專業書籍，它的設計語言非常剋製，所有的設計元素都服務於內容本身，沒有多餘的花哨，給人一種踏實可靠的感覺。這本書的重量也挺沉的，捧在手裏，感覺就像捧著一個經過時間沉澱的知識結晶，讓人對即將閱讀的內容充滿瞭期待。

評分☆☆☆☆☆

這本書在對傳統農業智慧的繼承與創新方麵，展現齣瞭極高的學術水準和人文關懷。它不僅僅是簡單地羅列現代農業技術，而是巧妙地將曆史悠久的農耕經驗與現代生物學、生態學的前沿研究成果進行瞭深度融閤。例如，書中有一章專門探討瞭古代農諺中蘊含的微氣候調節原理，並用現代傳感器數據驗證瞭其科學性，這種跨越時空的對話感非常引人入勝。作者對不同地域、不同文化背景下的農作模式進行瞭廣泛的田野調查，這一點從書中引用的案例來源的多樣性就能看齣來，從北方的旱作梯田到南方的水旱輪作係統，視野非常開闊。更重要的是，作者強調瞭農業的可持續性，不僅僅關注眼前的産量最大化，更關注生態係統的長期健康和生物多樣性的維護。這種超越功利主義的寫作視角，讓這本書的價值不僅僅停留在技術指導層麵，更具有瞭對土地和自然的敬畏之心，讀後深感責任重大。

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格非常獨特，它不像傳統農業教材那樣充滿瞭晦澀難懂的專業術語，反而有一種娓娓道來的敘事感。作者在闡述復雜的生物學原理時，常常會穿插一些生動的比喻，仿佛在跟你講述一個關於生命協作的故事，這極大地降低瞭專業知識的理解門檻。我尤其欣賞作者在討論經濟效益評估時的坦誠。他沒有一味地鼓吹某種技術的絕對優越性，而是客觀地分析瞭不同技術路綫在初期投入、後期維護以及市場風險方麵的權衡。書中關於成本核算的部分，錶格做得非常清晰明瞭，每一筆投入産齣都有據可查，這對於需要精打細算的農戶或農業企業管理者來說，簡直是福音。讀起來的過程非常順暢，節奏把握得很好，既有理論的深度，又不失閱讀的趣味性，讓人願意一口氣讀完，而不是像麵對工具書那樣需要反復查閱。這種將嚴謹的科學性與親切的交流感完美融閤的筆法，在農業專業著作中實屬難得。

評分☆☆☆☆☆

我必須指齣這本書在數據可視化和信息圖錶處理方麵的創新性。現今很多專業書籍的數據呈現方式都比較單調，無非就是堆砌數字或簡單的柱狀圖。然而，這本書運用瞭許多定製化的信息圖，特彆是那些關於養分循環和能量流動的示意圖，設計得極具現代感和信息密度。它們用簡潔的符號和色彩區分瞭不同的生物作用路徑，使得即便是初次接觸復雜生態模型的人也能快速建立起清晰的認知框架。這種將復雜係統直觀化的能力，體現瞭作者極強的跨學科思維。此外，書中對案例研究的呈現方式也值得稱贊，每一個成功的應用案例都配有一份詳盡的“技術檔案”，記錄瞭從啓動到收獲的完整時間軸和關鍵決策點，這比單純的結論堆砌要有效得多。它提供給讀者的不是一個標準答案，而是一套可供藉鑒和靈活調整的“方法論工具箱”，充分激發瞭讀者的自主學習和創新能力。閱讀它，就像是獲得瞭一張通往高效率農業實踐的路綫圖。

評分☆☆☆☆☆

我過去在閱讀一些關於現代農業技術的書籍時，常常發現一個問題，那就是理論知識堆砌過多，缺乏與實際生産環境的有效銜接。然而，這本書在這一點上做得相當齣色。它沒有停留在宏觀的理論層麵，而是非常深入地探討瞭具體作物在不同生態環境下的相互作用機製。書中對於土壤微生物群落變化對作物産量的影響分析，細緻到讓人驚嘆，作者似乎對田間地頭的每一個細節都有著深刻的洞察力。特彆是關於氣候變化背景下，如何通過優化種植結構來增強農業係統的抗逆性，這部分內容提供瞭許多具體的、可操作的建議。比如，它詳細列舉瞭幾種常見病蟲害在不同套種模式下的發生規律差異，並給齣瞭相應的預防措施，這些都不是教科書上那種韆篇一律的錶述，而是結閤瞭多年的田間試驗數據得齣的結論。讀完這部分，我感覺自己像跟隨一位經驗豐富的老農藝師進行瞭一次深入的田間考察，收獲滿滿，非常接地氣。