畜禽標準化規模養殖 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

姚繼廣 編

圖書標籤:

• 畜禽養殖
• 標準化養殖
• 規模養殖
• 農業科技
• 畜牧業
• 養殖技術
• 動物科學
• 農業生産
• 養殖管理
• 畜禽健康

齣版社： 中國農業科學技術齣版社

ISBN：9787511605993

版次：1

商品編碼：10882422

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2011-10-01

用紙：膠版紙

頁數：376

字數：600000

正文語種：中文

內容簡介

黨中央國務院把標準化規模養殖作為推進現代畜牧業發展的戰略舉措，作為加快轉變畜牧業發展方式的重要突破口，這既是對當代我國畜牧業發展規律的深刻認識和準確把握，也是對加快發展現代畜牧業作齣的科學決策，不僅為我們的工作指明瞭方嚮，也為新時期實現畜牧業又好又快發展提供瞭難得的曆史機遇。
我國畜牧業正處在由傳統畜牧業嚮現代畜牧業轉型的關鍵時期，各種矛盾和問題集中反映在現階段生産方式落後上，不僅是分散的小生産不適應，一些低水平規模飼養同樣不能避免存在質量安全隱患和重大動物疫病風險，不能解決日益加重的環境汙染問題，也不能有效保障畜産品的有效供給。為此，國傢實施畜禽養殖標準化示範創建工程，就是要以轉變發展方式、提高綜閤生産能力、發展現代畜牧業為核心，以高産、優質、高效、生態、安全為目標，旨在通過在生豬、奶牛、蛋雞、肉雞、肉牛和肉羊優勢區域開展畜禽養殖標準化示範創建，引領、帶動全國畜禽規模養殖加快嚮標準化發展，從而提升産業整體生産力水平，提高主要畜産品的綜閤生産能力和有效供給保障能力。
近幾年的實踐錶明，建設畜禽標準化養殖園區（小區），發展標準化規模養殖，有利於促進畜牧業生産方式轉變；有利於農村生態環境改善和促進新農村建設及養殖業增效、農民增收；有利於提高畜牧業生産效率和畜産品綜閤生産能力；有利於提升畜産品質量安全水平和畜産品市場競爭力；有利於提升畜牧産業整體素質和科學技術水平。

目錄

第一章 奶牛標準化規模養殖
一、奶牛標準化養殖園區（小區）基礎設施建設
二、奶牛標準化養殖園區（小區）的生産技術要點及參數
三、奶牛標準化養殖園區（小區）管理
四、園區（小區）奶牛飼養日糧參考配方
附錄1 奶牛標準化養殖園區（小區）建設圖
附錄2 奶牛標準化養殖小區建設管理規則
附錄3 無公害食品奶牛飼養管理準則
附錄4 無公害食品奶牛飼養飼料使用準則
附錄5 無公害食品奶牛飼養獸醫防疫準則
附錄6 無公害食品 生鮮牛乳
附錄7 牛冷凍精液(GB 4143-XX)

第二章 肉牛標準化規模養殖
一、肉牛標準化養殖園區（小區）基礎設施建設
二、肉牛標準化養殖園區（小區）生産技術要點及參數
三、肉牛標準化養殖園區（小區）管理
附錄1 肉牛標準化養殖園區（小區）建設圖
附錄2 肉牛標準化養殖小區建設管理規程
附錄3 無公害食品 肉牛飼養管理準則
附錄4 無公害食品 肉牛飼養飼料使用準則
附錄5 無公害食品 肉牛飼養獸醫防疫準則

第三章 肉羊標準化規模養殖
一、肉羊標準化養殖園區（小區）基礎設施建設
二、肉羊標準化養殖園區（小區）生産技術要點及參數
三、肉羊標準化養殖園區（小區）管理
附錄1 肉羊標準化養殖園區（小區）建設圖
附錄2 肉羊標準化養殖小區建設管理規程
附錄3 無公害食品 肉羊飼養管理準則
附錄4 無公害食品 肉羊飼養飼料使用準則
附錄5 無公害食品 肉羊飼養獸醫防疫準則

第四章 絨山羊標準化規模養殖
一、絨山羊標準化養殖園區（小區）基礎設施建設
二、絨山羊標準化養殖園區（小區）生産技術要點及參數
三、絨山羊標準化養殖園區（小區）管理
附錄1 絨山羊標準化養殖園區（小區）建設圖
附錄2 絨山羊標準化養殖小區建設管理規程
附錄3 晉嵐絨山羊
附錄4 絨山羊的飼養標準

第五章 生豬標準化規模養殖
一、生豬標準化養殖園區（小區）基礎設施建設
二、生豬標準化養殖園區（小區）的生産技術要點及參數
三、生豬標準化養殖園區（小區）管理
附錄1 生豬標準化養殖園區（小區）建設圖
附錄2 生豬標準化養殖小區建設管理規程
附錄3 無公害食品 生豬飼養管理準則
附錄4 NY5032無公害食品 生豬飼養飼料使用準則
附錄5 無公害食品 生豬飼養獸醫防疫準則
附錄6 中、小型集約化養豬場經濟技術指標
附錄7 豬病免疫推薦方案（試行）

第六章 商品蛋雞標準化規模養殖
一、商品蛋雞標準化養殖園區（小區）基礎設施建設
二、商品蛋雞標準化養殖園區（小區）的生産技術要點及參數
三、商品蛋雞標準化養殖園區（小區）管理
附錄1 商品蛋雞標準化養殖園區（小區）建設圖
附錄2 商品蛋雞標準化養殖小區建設管理規程
附錄3 無公害食品蛋雞飼養管理準則
附錄4 無公害食品 蛋雞飼養飼料使用準則
附錄5 無公害食品蛋雞飼養獸醫防疫準則

第七章 商品肉雞標準化規模養殖
一、商品肉雞標準化養殖園區（小區）基礎設施建設
二、商品肉雞標準化養殖園區（小區）的生産技術要點及參數
三、商品肉雞標準化養殖園區（小區）管理
附錄1 商品肉雞標準化養殖園區（小區）建設圖
附錄2 商品肉雞標準化養殖小區建設管理規程
附錄3 無公害食品 肉雞飼養管理準則
附錄4 無公害食品 肉雞飼養飼料使用準則
附錄5 無公害食品 肉雞飼養獸醫防疫準則
附件1 無公害食品畜禽飲用水水質
附件2 畜禽場環境質量及衛生控製規範
附件3 畜禽産地檢疫規範
附件4 種畜禽調運檢疫技術規範
附件5 畜禽標識和養殖檔案管理辦法
附件6 牲畜耳標技術規範
附件7 無公害食品畜禽飼養獸藥使用準則
附件8 畜禽養殖業汙染物排放標準
附件9 畜禽糞便無害化處理技術規範
附件10 病害動物和病害動物産品生物安全處理規程

精彩書摘

2.商品蛋雞標準化養殖園區（小區）主要建設內容
以養殖規模定建築規模。蛋雞標準化養殖園區（小區）以戶為單元入駐，每一園區（小區）10戶，每戶自己育雛、育成後轉入産蛋雞捨飼養，分兩階段飼養，達到“同源引種，全進全齣”，每戶飼養産蛋雞3000隻，每個園區（小區）總飼養規模30000隻。占地麵積約23.15畝，其中雞捨總建築麵積約4548.Om2。
（1）育雛、育成捨／産蛋雞捨
育雛、育成捨／産蛋雞捨：每一個養殖戶，雞捨建設按成年産蛋雞3000隻的飼養規模統一設計為綜閤式雞捨，即：育雛育成雞捨和産蛋捨連接成一體，從外觀看為一棟建築，建築裏麵分為兩個區，一區為育雛、育成區，此區飼養雛雞9-12周後轉入下一區--産蛋區，達到兩階段飼養。
園區（小區）所有飼養戶同期育雛、育成，同期飼養産蛋雞，達到“全進全齣”。即産蛋雞捨的淨道側延長一間，作為育雛育成捨、飼料預製間、更衣室和飼養員值班室（中間用牆隔開），育雛育成期間産蛋捨可作為飼料預製間。
育雛育成期間采用四層重疊式育雛、育成籠飼養，隨著雞齡的增長，飼養麵積逐漸擴大，到9-12周齡後直接轉入産蛋捨在産蛋籠飼養，育雛籠撤齣，育雛、育成期采用暖風爐供暖，每棟育雛、育成雞捨外安裝一颱暖風爐，每颱暖風爐需占地1～3m2。
……

前言/序言

《綠色田園：可持續的農耕智慧》 內容簡介 本書並非講述畜禽標準化規模養殖的經驗與技巧，而是將目光投嚮一個更廣闊、更具前瞻性的農業畫捲——可持續的農耕智慧。我們深入探討的是如何在尊重自然規律、保護生態環境的前提下，實現農業生産的長期繁榮與和諧發展。這本書的核心，在於“綠色”與“田園”這兩個關鍵詞的有機結閤，它們共同勾勒齣一種理想的農業模式：既有豐饒的産齣，又能守護土地的生命力；既能滿足人類對食物的需求，又能維係生物多樣性，讓鄉村煥發勃勃生機。 第一部分：返璞歸真——認識與尊重土地的生命 本書的開篇，我們並非從技術層麵切入，而是迴歸對土地本身的深刻認知。我們將引導讀者理解土壤並非簡單的泥土，而是承載著無數生命、孕育著萬物生長的復雜生態係統。我們將詳細闡述土壤的形成過程、其內部的微生物菌群如何協同作用，以及有機質在土壤健康中的關鍵作用。這部分內容將摒棄僵化的統計數據和模式化的流程，而是通過生動的案例和通俗易懂的語言，展現土壤的“呼吸”與“脈動”。 土壤的生態肌理： 我們將介紹不同類型土壤的特性，它們如何受到氣候、地形和植被的影響。讀者將瞭解到，並非所有土地都適閤大規模的單一作物種植，而理解土地的“脾氣”是實現可持續性的第一步。 微生物的奇妙世界： 土壤並非貧瘠的介質，而是擁有一個龐大而活躍的微生物社群。我們將深入淺齣地介紹這些肉眼看不見的“工程師”，它們如何分解有機物、固氮、釋放養分，以及它們與植物根係之間形成的共生關係。這部分內容將打破傳統農業對化學肥料的依賴性思考，揭示自然界的自我修復與供給能力。 有機質的“黃金法則”： 有機質是土壤的靈魂。本書將詳細講解有機質的來源（如堆肥、綠肥、秸稈還田等），以及它們如何改善土壤結構、提高保水保肥能力、促進有益微生物活動。我們將分享如何通過科學的堆肥技術，將農業廢棄物轉化為寶貴的土壤改良劑，實現資源的循環利用。 第二部分：生生不息——多樣化的農田生態係統 告彆單一耕作的單調，本書倡導建立一個豐富多彩、相互依存的農田生態係統。我們認為，農業生産不應是與自然界的分離，而應是與之深度融閤的一部分。通過引入多樣化的種植模式和生態位管理，我們可以大大增強農田的抵抗力，減少對外部輸入的依賴。 輪作與間作套種的藝術： 輪作不僅僅是為瞭防止病蟲害，更是對土壤養分平衡的精細調控。我們將介紹不同作物間的科學搭配，如何通過閤理輪作，讓土地得到休養生息，同時維持作物群落的健康。間作套種更是將多種植物的優勢結閤，在有限的空間內實現更高的資源利用率和生物多樣性。我們將提供一係列經典的間作套種組閤案例，並分析其背後的生態學原理。 農林復閤係統： 將樹木引入農田，不僅能提供遮蔭、防風，還能固氮、改善土壤，甚至為農作物提供生物防治的棲息地。我們將探討不同農林復閤模式的優劣，例如在果園中種植灌木或草本植物，或是在田邊種植行道樹等，如何實現經濟效益與生態效益的雙贏。 引入天敵與益蟲： 傳統的農業生産常常會將一切“非作物”視為敵人，而本書則強調與自然界“盟友”的閤作。我們將介紹如何通過保留或創造適宜的環境，吸引和保護瓢蟲、草蛉、寄生蜂等天敵，以及鳥類、蛙類等捕食性昆蟲，從而有效控製農業害蟲的數量，減少農藥的使用。 第三部分：精耕細作——尊重生物節律的農事實踐 可持續的農耕，離不開精細化的農事管理。這並非指繁瑣的勞動，而是指基於對作物生長規律、氣候變化、病蟲害發生規律的深刻理解，而采取的精準、高效的措施。 精準灌溉與水資源保護： 水是生命之源，也是農業生産的關鍵。本書將介紹如何通過觀察植物的蒸騰作用、土壤的濕度變化，以及利用先進的傳感器技術，實現精準灌溉，最大限度地節約水資源。同時，我們還將探討雨水收集、梯田蓄水等傳統與現代結閤的節水技術。 有機病蟲害防治的智慧： 告彆“頭痛醫頭、腳痛醫腳”的模式，我們將重點介紹如何通過提高作物的自身抗性、營造不利於病蟲害發生的生態環境、以及利用生物防治和物理防治等手段，來預防和控製病蟲害。我們將分享天然植物提取的殺蟲劑、生物農藥的使用方法，以及如何通過加強田間管理來降低病蟲害的發生概率。 適時收獲與精細加工： 作物的最佳收獲時機直接關係到其品質和營養價值。本書將指導讀者如何根據作物的成熟標誌、氣候條件等因素，選擇最佳的收獲時間。同時，我們將介紹一些傳統的、低能耗的農産品加工方法，以最大程度地保留農産品的風味和營養，並延長其保質期。 第四部分：和諧共生——鄉村振興與生態文明 本書的最終落腳點，是構建一個可持續的鄉村生態係統，實現人與自然的和諧共生，以及鄉村的全麵振興。 生態旅遊與鄉土文化： 綠色田園的魅力，不僅在於其生産力，更在於其獨特的生態景觀和深厚的鄉土文化。我們將探討如何將生態農業與鄉村旅遊相結閤，發展觀光農業、體驗農業，讓人們在享受自然美景的同時，也能深入瞭解可持續農業的理念和實踐，增加農民收入。 社區參與與知識共享： 可持續農業的發展，需要社區的共同參與和力量的匯聚。本書將強調建立農民閤作組織、促進知識和經驗的共享，以及推動社區居民參與到環境保護和生態建設中來。 連接消費者與生産者： 建立生産者與消費者之間的信任和直接聯係，是推動可持續農業發展的關鍵。我們將探討如何通過直銷、農夫市集、社區支持農業（CSA）等模式，讓消費者更瞭解食物的來源，支持綠色農産品，從而形成良性循環。 《綠色田園：可持續的農耕智慧》，不是一本技術操作手冊，而是一本關於農業哲學、生態觀念和生活方式的探索。它邀請每一位關心土地、熱愛自然的人，一起走進綠色田園，學習與自然和諧相處的智慧，共同繪製一幅更加健康、美麗、可持續的農業未來圖景。這本書旨在啓發思考，引導實踐，讓每一片土地都能煥發蓬勃生機，讓每一餐飯菜都承載著對自然的敬意和對生命的關懷。

評分☆☆☆☆☆

我手裏這本關於現代農業的書籍，內容編排的深度和廣度，絕對超齣瞭我的預期。它完全沒有停留在那種空泛的理論說教層麵，而是紮根於一綫生産的實際需求。我注意到作者在討論疫病防控策略時，引用瞭近五年內國際上幾傢知名農場最新的生物安全規程，這部分內容的細節豐富到令人吃驚，比如不同消毒劑的有效周期對比、空氣過濾係統的等級劃分標準，甚至連人員進齣流程的SOP（標準作業程序）都有詳細的步驟說明。閱讀這些內容時，我感覺自己不是在讀一本教材，而是在參加一個高規格的行業研討會，身邊的都是領域內的頂尖專傢。它沒有迴避任何實際操作中的難點，反而直麵問題，提供瞭多套可供選擇的解決方案，讓讀者可以根據自身的條件靈活調整。這種兼具學術深度和實戰指導性的寫作風格，在我看過的同類書籍中是相當罕見的。

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格著實是獨樹一幟，它成功地在保持學術權威性的同時，避免瞭陷入晦澀難懂的泥潭。作者的敘事方式非常具有感染力，仿佛一位經驗豐富的老農場主在嚮你娓娓道來他的“心法”。比如，在描述如何優化飼料轉化率時，他用瞭大量的比喻和生活化的語言來解釋復雜的營養學概念，讓我這個非專業齣身的人也能一下子抓住核心要點。這種娓娓道來的親切感，極大地降低瞭閱讀的門檻。而且，書中不時穿插的那些“過來人”的經驗總結和“避坑指南”，讀起來特彆有意思，讓人感覺作者是真的把自己幾十年摸爬滾打的汗水和教訓都傾囊相授瞭。它不是冰冷的知識堆砌，而是帶著溫度和人情味的實踐心得，讓人讀起來非常輕鬆愉快，完全沒有閱讀技術手冊的那種壓力感。

評分☆☆☆☆☆

從結構上看，這本書的章節組織體現齣一種非常清晰的“係統工程”思維。它不是簡單地把各個養殖環節割裂開來介紹，而是始終強調各個子係統之間的相互關聯和影響。例如，在討論通風換氣係統對微生物環境的影響時，作者會立刻迴溯到前一章關於飼料配方的設計，指齣不同氨基酸的代謝産物如何反作用於捨內的氣體成分，進而影響動物的呼吸道健康。這種宏觀與微觀、前端與後端緊密聯動的論述方式，讓我對整個養殖管理體係有瞭更全麵的認知，不再是零散知識點的拼湊。它構建瞭一個完整的知識框架，讓你明白任何一個環節的微小變動，都可能在鏈條的另一端引發連鎖反應。對於渴望建立係統化思維的讀者來說，這本書的結構設計簡直就是一份完美的藍圖。

評分☆☆☆☆☆

我必須提及這本書在提供參考資源方麵的慷慨程度，這一點讓它在眾多齣版物中脫穎而齣。在每一章的末尾，作者都附帶瞭一個詳盡的“延伸閱讀清單”，這個清單的內容涵蓋瞭全球各地最新的科研論文摘要、權威行業協會發布的標準文件鏈接，甚至還有一些被廣泛認可的在綫數據庫的檢索關鍵詞。這不僅僅是簡單的引用，更像是一個精心策劃的“資源導航站”。對於那些希望將書中知識與前沿動態接軌的深度學習者來說，這個附錄簡直是無價之寶。它把書本的知識邊界無限拓展瞭，讓讀者可以沿著作者指引的路徑，進一步深入到更專業的領域進行探索。這本書的價值，並不僅僅在於它本身所包含的內容，更在於它為你打開瞭通往更廣闊知識海洋的大門。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計真是讓人眼前一亮，封麵那種沉穩的深綠色調，配上簡潔有力的標題字體，立刻就能讓人感受到一種專業和嚴謹的氣息。我本來對養殖業的書籍總覺得有些枯燥，但翻開內頁纔發現，這本書的排版和插圖處理得非常考究。比如，在講到不同圈捨設計的對比時，作者不僅提供瞭詳細的尺寸圖，還配上瞭高清的剖麵圖解，這對於我這種需要直觀理解的讀者來說，簡直是太友好瞭。每一個章節的知識點之間過渡自然，從基礎的場址選擇到後期的環境控製，邏輯鏈條清晰可見。我尤其欣賞它在圖文結閤上的用心，很多復雜的技術參數都被轉化成瞭易於消化的圖錶和流程圖。可以說，光是看著這本書的版式和圖示，就已經覺得學到瞭不少實用的信息架構方法。它給我的第一印象是：這是一本非常注重用戶體驗和視覺傳達的專業書籍，讓人願意長時間地捧讀下去，而不是草草翻閱。