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钱超尘 编

图书标签:

• 养生
• 东坡
• 苏轼
• 宋代
• 健康
• 饮食
• 文化
• 历史
• 中医
• 养生之道

出版社： 中华书局

ISBN：9787101082234

版次：1

商品编码：10881068

品牌：中华书局

包装：平装

丛书名： 中华养生经典

开本：16开

出版时间：2011-11-01

用纸：胶版纸

页数：288

内容简介

　　《东坡养生集》以养生为视角，收集了苏轼关于养生的精妙见解。全书分为饮食、方药、居止、游览、服御、翰墨、达观、妙理、调摄、利济、述古、志异十二卷，既关注了苏轼在医药、服食等方面的诸多实践，更重要的是，强调了苏轼在精神调养方面的努力与探索。我们约请专业人士做注释、翻译和评析，对苏轼的养生理念进行了现代、专业的阐释，相信会对读者有很多启发。

目录

出版说明
总序
前言
第一卷 饮食
菜羹赋并序
老饕赋
桂酒颂并序
东坡羹颂并引
猪肉颂
蜜酒歌
豆粥
东坡酒经
真一法酒寄徐得之
漱茶
姜粥
煮鱼法
荔枝龙眼评
僧人荤食
三养
第二卷 方药
服胡麻赋并叙
人泰
地黄
枸杞
薏苡
暖肚饼与鲁元翰
苍术
流水
偏头疼方
圣散子叙
第三卷 居止
喜雨亭记
超然台记
峨眉雪水
海南风土
第四卷 游览
端午遍游诸寺得禅字
记承天夜游
后赤壁赋
六月二十日夜渡海
第五卷 服御
观棋并引
壶中九华诗并引
琴非雅声
南兔毫
书四戒
第六卷 翰墨
宝绘堂记
书吴道子画后
评韩柳诗
书黄子思诗集后
第七卷 达观
天目闻雷
放鹤亭记
凌虚台记
桃符艾人语
苦乐
第八卷 妙理
赤壁赋
问养生
书《孟德传》后
动静
书苏子美金鱼诗
题李岩老
醉中书
日喻
第九卷 调摄
与李公择
答钱济明
与王定国
答张文潜
药诵
修身
记故人病
去欲
第十卷 利济
与泉老
药囊
书赠陈季常
牛医儿
第十一卷 述古
留侯论
题孙思邈真
庐山草堂
第十二卷 志异
笔仙
华阴老妪
异人有无
三老人
桃花饭

前言/序言

《东坡养生集》的简介 在中国悠久的历史长河中，涌现出无数文人墨客，他们不仅以诗文传世，更以其超然的生活态度和独特的养生智慧，为后人留下了宝贵的精神财富。苏东坡，这位宋代文学史上璀璨的巨星，不仅以其豪放的词风、隽永的诗歌和汪洋恣肆的散文闻名于世，更因其豁达的人生观、对自然的热爱以及身体力行的养生之道，成为后人景仰的典范。《东坡养生集》，正是从这样一个独特的视角出发，深入探寻苏东坡先生在宦海沉浮、人生跌宕中，如何以其非凡的智慧和情趣，构建起一套独具东方智慧的养生体系。 本书并非罗列市面上常见的养生方剂，也非枯燥的医学理论阐述。它旨在带领读者穿越时空，走进苏东坡先生的内心世界，感受他如何将养生融入日常生活，将诗意情怀注入生命实践。从他贬谪黄州时，面对困境仍能“也知负盐过海身，未曾一日忘君亲”的淡泊心境；到晚年海南，即便环境艰苦，仍能“海南风物非凡境，不减江南无数春”的乐观豁达；乃至他在各地为官时，对饮食、起居、情志的种种体悟，都构成了本书鲜活而深刻的内容。 关于饮食的智慧： 苏东坡对食物有着极高的品鉴能力，但他并非追求山珍海味，而是更看重食物本身的天然属性与烹饪的巧思。本书将深入剖析苏东坡先生在饮食方面的独到见解。例如，我们熟知的“东坡肉”，并非仅仅是一道名菜，它背后蕴含着他对食材选择（猪肉）、火候掌握（慢炖）、调味运用（酱油、酒）的精妙把握，更体现了他如何在困顿中寻求生活乐趣，将普通的食材化为治愈身心的佳肴。书中会详细解读这类“东坡式”的饮食哲学，比如他对于时令蔬菜的偏爱，对粗茶淡饭的赞美，以及如何通过合理的饮食搭配来达到滋养身体、平衡阴阳的目的。我们将探讨他如何在食物中品味人生，如何从一日三餐中汲取养分，从而滋养出健康的身心。这其中，不仅仅是对具体食材的介绍，更是对一种“食养”观念的阐释，即食物不仅仅是果腹之物，更是调养身心、涵养德性的载体。 关于起居的艺术： “一年好景君须记，最是橙黄橘绿时”，苏东坡对于四季变化的敏感，也体现在他对起居作息的重视上。本书将细致描绘苏东坡先生在不同季节、不同地域的生活起居习惯。他如何根据自然规律调整睡眠时间？他是否有着晨练的习惯？他对居住环境的要求是怎样的？这些看似琐碎的细节，却构成了他生命活力的源泉。例如，他对于“静坐”的推崇，不仅仅是一种静态的休息，更是一种内省与精神的修炼。书中会结合他的诗文，展现他如何通过观察自然、感悟天地，来安排自己的日常起居，达到与自然和谐共生的状态。我们还将探讨他对于“节制”的理解，如何在满足基本需求的同时，避免过度放纵，从而保持身体的精力和内心的宁静。 关于情志的调养： “人生到处知何似，应似飞鸿踏雪泥”，苏东坡的人生经历充满了坎坷，但他始终保持着豁达乐观的心态。这种强大的心理韧性，是他养生的重要组成部分。本书将深入挖掘苏东坡先生的情志调养之道。他如何面对政治上的失意？他如何排解孤独与寂寞？他如何从自然中获得慰藉？书中将通过分析他的诗文，解读他如何将苦难化为诗意，将挫折视为磨砺，从而达到“宠辱不惊，闲看庭前花开花落”的境界。我们将看到，他的养生并非仅仅是身体上的保养，更是一种精神上的升华，一种对生命本质的深刻理解。他对于“乐”的追求，不仅仅是物质上的享乐，更是精神上的满足，从读书、交友、游山玩水、欣赏艺术中获得源源不断的快乐。这种积极向上的情绪，正是保持身心健康的重要“养分”。 关于运动与劳作的妙趣： 苏东坡并非一位养尊处优的文人，他积极参与社会生活，也乐于进行一些力所能及的劳作。本书将展现他如何将运动与生活相结合。他是否也曾挥汗如雨？他如何看待适度的体力劳动？书中将结合他对农事、游历的记载，揭示他如何从身体的活动中获得乐趣，如何将劳作视为一种健康的锻炼方式。例如，他对于“散步”的喜爱，并非是为了消耗卡路里，而是为了“行到水穷处，坐看云起时”的禅意，一种身心双重的放松与净化。我们也将探讨他对于“游戏”的理解，如何通过一些轻松的活动来舒缓压力，保持童心。 超越时代的养生启示： 《东坡养生集》并非简单地复述古人的生活方式，而是旨在从苏东坡先生的养生实践中，提炼出超越时代的普遍性启示。在当今社会，生活节奏加快，压力增大，人们对健康的需求也日益多元化。本书将引导读者反思：在快节奏的生活中，我们如何找回内心的宁静？在物质丰裕的时代，我们如何保持对自然的敬畏和热爱？在面对挑战时，我们如何培养豁达乐观的心态？苏东坡先生的养生之道，或许能为我们提供一些意想不到的答案。 本书的语言风格力求古朴而不失生动，严谨而不乏趣味。在引用苏东坡先生的诗文时，我们会进行恰当的解读，帮助读者更深入地理解其内涵。在阐述养生观念时，我们会力求通俗易懂，避免过于专业的术语。全书的结构清晰，层次分明，从饮食、起居、情志、运动等多个维度，全方位地展现苏东坡先生的养生智慧，并将其与现代人的健康需求相结合，提供可借鉴的养生理念和方法。 《东坡养生集》是一本关于生命、关于生活、关于智慧的书。它不仅仅是一本养生指南，更是一次与伟大的灵魂对话的旅程。希望通过本书，读者能够领略到苏东坡先生的人生哲学，学习到他豁达超然的养生之道，并在忙碌的生活中，找到属于自己的那份从容与安宁，收获一份身心健康的和谐与圆满。这并非是要复制苏东坡的生活，而是要学习他那份面对生活苦乐始终保持的智慧与情趣，将养生融入生命的每一个细节，最终实现生命的“长寿”与“善生”。

评分☆☆☆☆☆

翻开《东坡养生集》，我感觉自己像是走进了一个古代的厨房，也像是在与一位老朋友聊天。苏轼先生的文字，带着一种温润的质感，仿佛能抚平人心中的浮躁。我惊喜地发现，书中关于“养生”的论述，并没有太多深奥的理论，而是更多地聚焦于日常的点滴。他谈论如何烹饪一道菜，如何种植一些蔬菜，如何与朋友小聚，这些看似琐碎的事情，在他的笔下却充满了智慧和趣味。我特别喜欢书中关于“食”的部分，不仅仅是食材的介绍，更是对烹饪过程的描绘，那种对火候的把控，对调味的考究，都展现了他对食物的敬畏和热爱。他甚至会因为一道菜的味道而写下感动的诗句，这让我觉得，食物不仅仅是为了果腹，更是连接情感，带来快乐的重要载体。他对待生活，总有一种积极乐观的态度，即使身处逆境，也能从中找到乐趣。这种豁达的精神，在我看来，才是他长寿且精神饱满的根本原因。这本书让我明白，真正的养生，是融入生活，是源于内心的平和与热爱，而不是外在的条条框框。

评分☆☆☆☆☆

当我开始阅读《东坡养生集》，我原以为会读到一些关于药物、穴位、或者具体的养生功法的枯燥论述，然而，这本书却完全出乎我的意料。它更像是一本关于“如何活得更有滋味”的随笔集。苏轼先生的笔触，非常接地气，他会写到自己如何处理家中琐事，如何与家人朋友相处，甚至是如何与宠物互动。这些生活化的细节，让我觉得他是一个真实、有血有肉的人，而不是一个遥不可及的文化符号。他对于“养生”的理解，似乎更侧重于内心的修炼和情绪的管理。他经历过人生的跌宕起伏，却始终能保持一颗豁达和乐观的心，这本身就是一种了不起的“养生术”。我尤其欣赏他对于“顺应自然”的强调。他不会刻意去追求某种极端的生活方式，而是根据自己的身体状况和所处的环境，去调整自己的生活节奏。这种“随遇而安”的态度，让我觉得非常受启发。读这本书，我不是在学习一套刻板的养生教程，而是在感受一种生活态度，一种面对人生挑战时，从容不迫的智慧。

评分☆☆☆☆☆

初读《东坡养生集》，我脑海中闪过的第一个念头是：这简直是一本关于“诗意生活”的指南。书中很多篇章，与其说是在讲“养生”，不如说是在分享苏轼先生如何将日常生活过得充满情趣。他对于食材的选择，不仅仅是为了强身健体，更是带着一种品鉴和创造的心意。比如他对月饼的描述，“润而甜，不须嚼”，那种细腻的口感描写，仿佛能透过文字传递到舌尖。而他对于饮酒的看法，也并非是纵欲，而是一种“与好友对饮，诗意盎然”的社交方式。书中穿插的许多小故事，更是生动地展现了他的生活哲学。他会因为吃到一顿美味的饭菜而欣喜若狂，也会因为欣赏一处风景而流连忘返。这些片段，共同勾勒出一个热爱生活、懂得享受的形象。我觉得，这种对生活的热情和对细节的关注，本身就是一种极好的养生之道。它让我们明白，养生并非是束缚，而是让我们更充分地体验生命的美好。这本书让我不再觉得养生是件枯燥的事情，而是看到了其中蕴含的诗意和乐趣。它鼓励我们去发现生活中的小确幸，去用一颗感恩的心去品味每一餐，去享受每一次与自然的亲近。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本《东坡养生集》，一开始我是抱着一种“看看宋朝大文豪到底是怎么养生的”的好奇心去翻阅的。我本以为会看到一些古老的方子，或者关于饮食起居的严苛规矩，毕竟“养生”二字听起来就带着几分郑重。然而，随着阅读的深入，我发现它远不止于此。书中描绘的并非是刻板的养生法则，而是苏轼先生在不同人生阶段，面对各种境遇时，所展现出的豁达心态和对生活的热爱。他写到自己被贬谪黄州，依然能“一年三百六十日，多是 वापरा愁。 却道，不如饮酒，不如食肉，不如与人说”，这种乐观的精神，难道不是一种最强大的养生之道吗？他并非在回避生活的艰辛，而是在困顿中寻找乐趣，用美食、用诗文、用与友人的交往来充实内心。书中对于食材的运用，也并非是简单的营养搭配，而是充满了生活的情趣，比如他如何对待猪肉，“慢煮细烹，味厚而不腻”，这背后蕴含的是一种对食物的尊重，以及对生活细微之处的体察。读着读着，我仿佛看到了那个不畏权贵、豁达风趣的东坡居士，他的养生，与其说是身体的保养，不如说是心灵的修炼。那种“也无风雨也无晴”的超然，才是真正让他能够安然度过人生起伏的秘诀。这本书让我开始思考，真正的养生，是否真的在于那些外在的条例，而更多地在于我们如何看待生活，如何与自己的内心相处。

评分☆☆☆☆☆

手捧《东坡养生集》，我最先感受到的是一股扑面而来的生活气息，浓郁而温暖。我本以为这是一本讲述养生理论的书，没想到它更多地展现了苏轼先生丰富多彩的日常生活片段，以及他如何在这种日常中，找到身心平衡的智慧。他写到自己对于美食的热爱，对于诗文的沉醉，对于山水的热情，这些都仿佛是活生生的画面展现在我眼前。我尤其对书中描绘的他与友人饮酒赋诗的场景印象深刻，那种自由自在、酣畅淋漓的状态，本身就是一种极佳的身心放松。他并不刻意追求某种养生目标，而是将养生融入到对生活的热爱和对世界的探索之中。他对待自然的态度，也充满敬意，无论是对花草树木的观察，还是对时令节气的感知，都展现了他与自然和谐共处的智慧。这本书没有给我灌输任何硬性的养生规则，反而让我体会到，真正的养生，源于对生命的珍视，源于对生活的热情，以及源于一颗平和宁静的心。它让我看到了，即便是身处困境，也能用积极乐观的态度去面对，并从中汲取力量。

评分☆☆☆☆☆

版本大小合适，纸张也好

评分☆☆☆☆☆

喜欢苏轼 才买此书 书的边角纸张切割不光滑有纸屑粉末 印刷字迹虽清晰 但图片不好 貌似盗版 京东莫让读者失望啊

评分☆☆☆☆☆

煮鱼法

评分☆☆☆☆☆

第十二卷 志异

评分☆☆☆☆☆

东坡养生集和描述的一样，好评！上周周六，闲来无事，上午上了一个上午网，想起好久没买书了，似乎我买书有点上瘾，一段时间不逛书店就周身不爽，难道男人逛书店就象女人逛商场似的上瘾于是下楼吃了碗面，这段时间非常冷，还下这雨，到书店主要目的是买一大堆书，上次专程去买却被告知缺货，这次应该可以买到了吧。可是到一楼的查询处问，小姐却说昨天刚到的一批又卖完了！晕！为什么不多进点货，于是上京东挑选书。好了，废话不说。好了，我现在来说说这本书的观感吧，一个人重要的是找到自己的腔调，不论说话还是写字。腔调一旦确立，就好比打架有了块趁手的板砖，怎么使怎么顺手，怎么拍怎么有劲，顺带着身体姿态也挥洒自如，打架简直成了舞蹈，兼有了美感和韵味。要论到写字，腔调甚至先于主题，它是一个人特有的形式，或者工具不这么说，不这么写，就会别扭工欲善其事，必先利其器，腔调有时候就是器，有时候又是事，对一篇文章或者一本书来说，器就是事，事就是器。这本书，的确是用他特有的腔调表达了对腔调本身的赞美。|发货真是出乎意料的快，昨天下午订的货，第二天一早就收到了，赞一个，书质量很好，正版。独立包装，每一本有购物清单，让人放心。帮人家买的书，周五买的书，周天就收到了，快递很好也很快，包装很完整，跟同学一起买的两本，我们都很喜欢，谢谢！了解京东2013年3月30日晚间，京东商城正式将原域名360更换为，并同步推出名为的吉祥物形象，其首页也进行了一定程度改版。此外，用户在输入域名后，网页也自动跳转至。对于更换域名，京东方面表示，相对于原域名360，新切换的域名更符合中国用户语言习惯，简洁明了，使全球消费者都可以方便快捷地访问京东。同时，作为京东二字的拼音首字母拼写，也更易于和京东品牌产生联想，有利于京东品牌形象的传播和提升。京东在进步，京东越做越大。||||好了，现在给大家介绍两本本好书谢谢你离开我是张小娴在想念后时隔两年推出的新散文集。从拿到文稿到把它送到读者面前，几个月的时间，欣喜与不舍交杂。这是张小娴最美的散文。美在每个充满灵性的文字，美在细细道来的倾诉话语。美在作者书写时真实饱满的情绪，更美在打动人心的厚重情感。从装祯到设计前所未有的突破，每个精致跳动的文字，不再只是黑白配，而是有了鲜艳的色彩，首次全彩印刷，法国著名唯美派插画大师，亲绘插图。|两年的等待加最美的文字，就是你面前这本最值得期待的新作。洗脑术怎样有逻辑地说服他人全球最高端隐秘的心理学课程，彻底改变你思维逻辑的头脑风暴。白宫智囊团、美国、全球十大上市公司总裁都在秘密学习！当今世界最高明的思想控制与精神绑架，政治、宗教、信仰给我们的终极启示。全球最高端隐秘

评分☆☆☆☆☆

买了好几次了，质量都不行，这回到我手里的居然是一版一印的，尽管质量不好，也还是人了，为啥没塑封，为啥就不能好好保护下。。。

评分☆☆☆☆☆

赤壁赋

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超然台记

评分☆☆☆☆☆

人卫版，信得过。到货快。