東坡養生集 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2026

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錢超塵 編

圖書標籤:

• 養生
• 東坡
• 蘇軾
• 宋代
• 健康
• 飲食
• 文化
• 曆史
• 中醫
• 養生之道

齣版社： 中華書局

ISBN：9787101082234

版次：1

商品編碼：10881068

品牌：中華書局

包裝：平裝

叢書名： 中華養生經典

開本：16開

齣版時間：2011-11-01

用紙：膠版紙

頁數：288

內容簡介

　　《東坡養生集》以養生為視角，收集瞭蘇軾關於養生的精妙見解。全書分為飲食、方藥、居止、遊覽、服禦、翰墨、達觀、妙理、調攝、利濟、述古、誌異十二捲，既關注瞭蘇軾在醫藥、服食等方麵的諸多實踐，更重要的是，強調瞭蘇軾在精神調養方麵的努力與探索。我們約請專業人士做注釋、翻譯和評析，對蘇軾的養生理念進行瞭現代、專業的闡釋，相信會對讀者有很多啓發。

目錄

齣版說明
總序
前言
第一捲 飲食
菜羹賦並序
老饕賦
桂酒頌並序
東坡羹頌並引
豬肉頌
蜜酒歌
豆粥
東坡酒經
真一法酒寄徐得之
漱茶
薑粥
煮魚法
荔枝龍眼評
僧人葷食
三養
第二捲 方藥
服鬍麻賦並敘
人泰
地黃
枸杞
薏苡
暖肚餅與魯元翰
蒼術
流水
偏頭疼方
聖散子敘
第三捲 居止
喜雨亭記
超然颱記
峨眉雪水
海南風土
第四捲 遊覽
端午遍遊諸寺得禪字
記承天夜遊
後赤壁賦
六月二十日夜渡海
第五捲 服禦
觀棋並引
壺中九華詩並引
琴非雅聲
南兔毫
書四戒
第六捲 翰墨
寶繪堂記
書吳道子畫後
評韓柳詩
書黃子思詩集後
第七捲 達觀
天目聞雷
放鶴亭記
淩虛颱記
桃符艾人語
苦樂
第八捲 妙理
赤壁賦
問養生
書《孟德傳》後
動靜
書蘇子美金魚詩
題李岩老
醉中書
日喻
第九捲 調攝
與李公擇
答錢濟明
與王定國
答張文潛
藥誦
修身
記故人病
去欲
第十捲 利濟
與泉老
藥囊
書贈陳季常
牛醫兒
第十一捲 述古
留侯論
題孫思邈真
廬山草堂
第十二捲 誌異
筆仙
華陰老嫗
異人有無
三老人
桃花飯

前言/序言

《東坡養生集》的簡介 在中國悠久的曆史長河中，湧現齣無數文人墨客，他們不僅以詩文傳世，更以其超然的生活態度和獨特的養生智慧，為後人留下瞭寶貴的精神財富。蘇東坡，這位宋代文學史上璀璨的巨星，不僅以其豪放的詞風、雋永的詩歌和汪洋恣肆的散文聞名於世，更因其豁達的人生觀、對自然的熱愛以及身體力行的養生之道，成為後人景仰的典範。《東坡養生集》，正是從這樣一個獨特的視角齣發，深入探尋蘇東坡先生在宦海沉浮、人生跌宕中，如何以其非凡的智慧和情趣，構建起一套獨具東方智慧的養生體係。 本書並非羅列市麵上常見的養生方劑，也非枯燥的醫學理論闡述。它旨在帶領讀者穿越時空，走進蘇東坡先生的內心世界，感受他如何將養生融入日常生活，將詩意情懷注入生命實踐。從他貶謫黃州時，麵對睏境仍能“也知負鹽過海身，未曾一日忘君親”的淡泊心境；到晚年海南，即便環境艱苦，仍能“海南風物非凡境，不減江南無數春”的樂觀豁達；乃至他在各地為官時，對飲食、起居、情誌的種種體悟，都構成瞭本書鮮活而深刻的內容。 關於飲食的智慧： 蘇東坡對食物有著極高的品鑒能力，但他並非追求山珍海味，而是更看重食物本身的天然屬性與烹飪的巧思。本書將深入剖析蘇東坡先生在飲食方麵的獨到見解。例如，我們熟知的“東坡肉”，並非僅僅是一道名菜，它背後蘊含著他對食材選擇（豬肉）、火候掌握（慢燉）、調味運用（醬油、酒）的精妙把握，更體現瞭他如何在睏頓中尋求生活樂趣，將普通的食材化為治愈身心的佳肴。書中會詳細解讀這類“東坡式”的飲食哲學，比如他對於時令蔬菜的偏愛，對粗茶淡飯的贊美，以及如何通過閤理的飲食搭配來達到滋養身體、平衡陰陽的目的。我們將探討他如何在食物中品味人生，如何從一日三餐中汲取養分，從而滋養齣健康的身心。這其中，不僅僅是對具體食材的介紹，更是對一種“食養”觀念的闡釋，即食物不僅僅是果腹之物，更是調養身心、涵養德性的載體。 關於起居的藝術： “一年好景君須記，最是橙黃橘綠時”，蘇東坡對於四季變化的敏感，也體現在他對起居作息的重視上。本書將細緻描繪蘇東坡先生在不同季節、不同地域的生活起居習慣。他如何根據自然規律調整睡眠時間？他是否有著晨練的習慣？他對居住環境的要求是怎樣的？這些看似瑣碎的細節，卻構成瞭他生命活力的源泉。例如，他對於“靜坐”的推崇，不僅僅是一種靜態的休息，更是一種內省與精神的修煉。書中會結閤他的詩文，展現他如何通過觀察自然、感悟天地，來安排自己的日常起居，達到與自然和諧共生的狀態。我們還將探討他對於“節製”的理解，如何在滿足基本需求的同時，避免過度放縱，從而保持身體的精力和內心的寜靜。 關於情誌的調養： “人生到處知何似，應似飛鴻踏雪泥”，蘇東坡的人生經曆充滿瞭坎坷，但他始終保持著豁達樂觀的心態。這種強大的心理韌性，是他養生的重要組成部分。本書將深入挖掘蘇東坡先生的情誌調養之道。他如何麵對政治上的失意？他如何排解孤獨與寂寞？他如何從自然中獲得慰藉？書中將通過分析他的詩文，解讀他如何將苦難化為詩意，將挫摺視為磨礪，從而達到“寵辱不驚，閑看庭前花開花落”的境界。我們將看到，他的養生並非僅僅是身體上的保養，更是一種精神上的升華，一種對生命本質的深刻理解。他對於“樂”的追求，不僅僅是物質上的享樂，更是精神上的滿足，從讀書、交友、遊山玩水、欣賞藝術中獲得源源不斷的快樂。這種積極嚮上的情緒，正是保持身心健康的重要“養分”。 關於運動與勞作的妙趣： 蘇東坡並非一位養尊處優的文人，他積極參與社會生活，也樂於進行一些力所能及的勞作。本書將展現他如何將運動與生活相結閤。他是否也曾揮汗如雨？他如何看待適度的體力勞動？書中將結閤他對農事、遊曆的記載，揭示他如何從身體的活動中獲得樂趣，如何將勞作視為一種健康的鍛煉方式。例如，他對於“散步”的喜愛，並非是為瞭消耗卡路裏，而是為瞭“行到水窮處，坐看雲起時”的禪意，一種身心雙重的放鬆與淨化。我們也將探討他對於“遊戲”的理解，如何通過一些輕鬆的活動來舒緩壓力，保持童心。 超越時代的養生啓示： 《東坡養生集》並非簡單地復述古人的生活方式，而是旨在從蘇東坡先生的養生實踐中，提煉齣超越時代的普遍性啓示。在當今社會，生活節奏加快，壓力增大，人們對健康的需求也日益多元化。本書將引導讀者反思：在快節奏的生活中，我們如何找迴內心的寜靜？在物質豐裕的時代，我們如何保持對自然的敬畏和熱愛？在麵對挑戰時，我們如何培養豁達樂觀的心態？蘇東坡先生的養生之道，或許能為我們提供一些意想不到的答案。 本書的語言風格力求古樸而不失生動，嚴謹而不乏趣味。在引用蘇東坡先生的詩文時，我們會進行恰當的解讀，幫助讀者更深入地理解其內涵。在闡述養生觀念時，我們會力求通俗易懂，避免過於專業的術語。全書的結構清晰，層次分明，從飲食、起居、情誌、運動等多個維度，全方位地展現蘇東坡先生的養生智慧，並將其與現代人的健康需求相結閤，提供可藉鑒的養生理念和方法。 《東坡養生集》是一本關於生命、關於生活、關於智慧的書。它不僅僅是一本養生指南，更是一次與偉大的靈魂對話的旅程。希望通過本書，讀者能夠領略到蘇東坡先生的人生哲學，學習到他豁達超然的養生之道，並在忙碌的生活中，找到屬於自己的那份從容與安寜，收獲一份身心健康的和諧與圓滿。這並非是要復製蘇東坡的生活，而是要學習他那份麵對生活苦樂始終保持的智慧與情趣，將養生融入生命的每一個細節，最終實現生命的“長壽”與“善生”。

評分☆☆☆☆☆

拿到這本《東坡養生集》，一開始我是抱著一種“看看宋朝大文豪到底是怎麼養生的”的好奇心去翻閱的。我本以為會看到一些古老的方子，或者關於飲食起居的嚴苛規矩，畢竟“養生”二字聽起來就帶著幾分鄭重。然而，隨著閱讀的深入，我發現它遠不止於此。書中描繪的並非是刻闆的養生法則，而是蘇軾先生在不同人生階段，麵對各種境遇時，所展現齣的豁達心態和對生活的熱愛。他寫到自己被貶謫黃州，依然能“一年三百六十日，多是 वापरा愁。 卻道，不如飲酒，不如食肉，不如與人說”，這種樂觀的精神，難道不是一種最強大的養生之道嗎？他並非在迴避生活的艱辛，而是在睏頓中尋找樂趣，用美食、用詩文、用與友人的交往來充實內心。書中對於食材的運用，也並非是簡單的營養搭配，而是充滿瞭生活的情趣，比如他如何對待豬肉，“慢煮細烹，味厚而不膩”，這背後蘊含的是一種對食物的尊重，以及對生活細微之處的體察。讀著讀著，我仿佛看到瞭那個不畏權貴、豁達風趣的東坡居士，他的養生，與其說是身體的保養，不如說是心靈的修煉。那種“也無風雨也無晴”的超然，纔是真正讓他能夠安然度過人生起伏的秘訣。這本書讓我開始思考，真正的養生，是否真的在於那些外在的條例，而更多地在於我們如何看待生活，如何與自己的內心相處。

評分☆☆☆☆☆

手捧《東坡養生集》，我最先感受到的是一股撲麵而來的生活氣息，濃鬱而溫暖。我本以為這是一本講述養生理論的書，沒想到它更多地展現瞭蘇軾先生豐富多彩的日常生活片段，以及他如何在這種日常中，找到身心平衡的智慧。他寫到自己對於美食的熱愛，對於詩文的沉醉，對於山水的熱情，這些都仿佛是活生生的畫麵展現在我眼前。我尤其對書中描繪的他與友人飲酒賦詩的場景印象深刻，那種自由自在、酣暢淋灕的狀態，本身就是一種極佳的身心放鬆。他並不刻意追求某種養生目標，而是將養生融入到對生活的熱愛和對世界的探索之中。他對待自然的態度，也充滿敬意，無論是對花草樹木的觀察，還是對時令節氣的感知，都展現瞭他與自然和諧共處的智慧。這本書沒有給我灌輸任何硬性的養生規則，反而讓我體會到，真正的養生，源於對生命的珍視，源於對生活的熱情，以及源於一顆平和寜靜的心。它讓我看到瞭，即便是身處睏境，也能用積極樂觀的態度去麵對，並從中汲取力量。

評分☆☆☆☆☆

初讀《東坡養生集》，我腦海中閃過的第一個念頭是：這簡直是一本關於“詩意生活”的指南。書中很多篇章，與其說是在講“養生”，不如說是在分享蘇軾先生如何將日常生活過得充滿情趣。他對於食材的選擇，不僅僅是為瞭強身健體，更是帶著一種品鑒和創造的心意。比如他對月餅的描述，“潤而甜，不須嚼”，那種細膩的口感描寫，仿佛能透過文字傳遞到舌尖。而他對於飲酒的看法，也並非是縱欲，而是一種“與好友對飲，詩意盎然”的社交方式。書中穿插的許多小故事，更是生動地展現瞭他的生活哲學。他會因為吃到一頓美味的飯菜而欣喜若狂，也會因為欣賞一處風景而流連忘返。這些片段，共同勾勒齣一個熱愛生活、懂得享受的形象。我覺得，這種對生活的熱情和對細節的關注，本身就是一種極好的養生之道。它讓我們明白，養生並非是束縛，而是讓我們更充分地體驗生命的美好。這本書讓我不再覺得養生是件枯燥的事情，而是看到瞭其中蘊含的詩意和樂趣。它鼓勵我們去發現生活中的小確幸，去用一顆感恩的心去品味每一餐，去享受每一次與自然的親近。

評分☆☆☆☆☆

翻開《東坡養生集》，我感覺自己像是走進瞭一個古代的廚房，也像是在與一位老朋友聊天。蘇軾先生的文字，帶著一種溫潤的質感，仿佛能撫平人心中的浮躁。我驚喜地發現，書中關於“養生”的論述，並沒有太多深奧的理論，而是更多地聚焦於日常的點滴。他談論如何烹飪一道菜，如何種植一些蔬菜，如何與朋友小聚，這些看似瑣碎的事情，在他的筆下卻充滿瞭智慧和趣味。我特彆喜歡書中關於“食”的部分，不僅僅是食材的介紹，更是對烹飪過程的描繪，那種對火候的把控，對調味的考究，都展現瞭他對食物的敬畏和熱愛。他甚至會因為一道菜的味道而寫下感動的詩句，這讓我覺得，食物不僅僅是為瞭果腹，更是連接情感，帶來快樂的重要載體。他對待生活，總有一種積極樂觀的態度，即使身處逆境，也能從中找到樂趣。這種豁達的精神，在我看來，纔是他長壽且精神飽滿的根本原因。這本書讓我明白，真正的養生，是融入生活，是源於內心的平和與熱愛，而不是外在的條條框框。

評分☆☆☆☆☆

當我開始閱讀《東坡養生集》，我原以為會讀到一些關於藥物、穴位、或者具體的養生功法的枯燥論述，然而，這本書卻完全齣乎我的意料。它更像是一本關於“如何活得更有滋味”的隨筆集。蘇軾先生的筆觸，非常接地氣，他會寫到自己如何處理傢中瑣事，如何與傢人朋友相處，甚至是如何與寵物互動。這些生活化的細節，讓我覺得他是一個真實、有血有肉的人，而不是一個遙不可及的文化符號。他對於“養生”的理解，似乎更側重於內心的修煉和情緒的管理。他經曆過人生的跌宕起伏，卻始終能保持一顆豁達和樂觀的心，這本身就是一種瞭不起的“養生術”。我尤其欣賞他對於“順應自然”的強調。他不會刻意去追求某種極端的生活方式，而是根據自己的身體狀況和所處的環境，去調整自己的生活節奏。這種“隨遇而安”的態度，讓我覺得非常受啓發。讀這本書，我不是在學習一套刻闆的養生教程，而是在感受一種生活態度，一種麵對人生挑戰時，從容不迫的智慧。

評分☆☆☆☆☆

第四捲 遊覽

評分☆☆☆☆☆

生命在於科學，要學習新的知識

評分☆☆☆☆☆

引力的作用，使地球的岩石圈、水圈和大氣圈中分彆産生的周期性的運動和變化的總稱。固體地球在日、月引潮力作用下引起的彈性—塑性形變，稱固體潮汐，簡稱固體潮或地潮；海水在日、月引潮力作用下引起的海麵周期性的升降、漲落與進退，稱海洋潮汐，簡稱海潮；大氣各要素（如氣壓場、大氣風場、地球磁場等）受引潮力的作用而産生的周期性變化（如8、12、24小時）稱大氣潮汐，簡稱氣潮。其中由太陽引起的大氣潮汐稱太陽潮，由月球引起的稱太陰潮。因月球距地球比太陽近，故月球與太陽引潮力之比約為11：5，對海洋而言，太陰潮比太陽潮顯著。地潮、海潮和氣潮的原動力都是日、月對地球各處引力不同而引起的，三者之間互有影響。大洋底部地殼的彈性—塑性潮汐形變，會引起相應的海潮，即對海潮來說，存在著地潮效應的影響；而海潮引起的海水質量的遷移，改變著地殼所承受的負載，使地殼發生可復的變麯。氣潮在海潮之上，它作用於海麵上引起其附加的振動，使海潮的變化更趨復雜。作為完整的潮汐科學，其研究對象應將地潮、海潮和氣潮作為一個統一的整體，但由於海潮現象十分明顯，且與人們的生活、經濟活動、交通運輸等關係密切，因而習慣上將潮汐(tide)一詞狹義理解為海洋潮汐。③洋流：洋流又稱海流，海洋中除瞭由引潮力引起的潮汐運動外，海水沿一定途徑的大規模流動。引起海流運動的因素可以是風，也可以是熱鹽效應造成的海水密度分布的不均勻性。前者海洋(13張)錶現為作用於海麵的風應力，後者錶現為海水中的水平壓強梯度力。加上地轉偏嚮力的作用，便造成海水既有水平流動，又有鉛直流動。由於海岸和海底的阻擋和摩擦作用，海流在近海岸和接近海底處的錶現，和在開闊海洋上有很大的差彆。大洋中深度小於二三百米的錶層為風漂流層，行星風係作用在海麵的風應力和水平湍流應力的閤力，與地轉偏嚮力平衡後，便生成風漂流。行星風係風力的大小和方嚮，都隨緯度變化，導緻海麵海水的輻閤和輻散。一方麵，它使海水密度重新分布而齣現水平壓強梯度力，當它和地轉偏嚮力平衡時，在相當厚的水平層中形成水平方嚮的地轉流；另一方麵，在赤道地區的風漂流層底部，海水從次錶層水中嚮上流動，或下降而流入次錶層水中，形成瞭赤道地區的升降流。大洋上的結冰、融冰、降水和蒸發等熱鹽效應，造成海水密度在大範圍海麵分布不均勻，可使極地和高緯度某些海域錶層生成高密度的海水，而下沉到深層和底層。在水平壓強梯度力的作用下，作水平方嚮的流動，並可通過中層水底部嚮上再流到錶層，這就是大洋的熱鹽環流。大洋錶層生成的風漂流，構成大洋錶層的風生環流。其中，位於低緯度和中緯度處的北赤道流和南赤道流，在大洋的西邊界處受海岸的阻擋，其主流便分彆轉而嚮北和嚮南流動，由於科裏奧利參量隨緯度的變化(β-效應)和水平湍流摩擦力的作用，形成流輻變窄、流速加大的大洋西嚮強化流。每年由赤道地區傳輸到地球的高緯地帶的熱量中，有一半是大洋西邊界西嚮強化流傳輸的。進入大洋上層的熱鹽環流，在北半球由於和大洋西嚮強化流的方嚮相同，使流速增大；但在南半球則因方嚮相反，流速減緩，故大洋環流西嚮強化現象不太顯著。大洋錶層風生環流在南半球的中緯度和高緯度地帶，由於沒有大陸海岸阻擋，形成瞭一支環繞南極大陸連續流動的南極繞極流。在大洋的東部和近岸海域，當風力長期地、幾乎沿海岸平行地均勻吹颳時，一方麵生成風漂流，發生海水的

評分☆☆☆☆☆

記故人病

評分☆☆☆☆☆

這樣的文筆，醉瞭，喜歡：月黃昏，從學校迴到傢裏，我經常從叔父傢的二樓書齋眺望對麵的小山。夕照輝映下的翠綠的山腰，恍如在原野中央竪起的一扇金屏風。

評分☆☆☆☆☆

教育智慧求妙點.從知識到能力，從情感到智慧，教育逐步進入它的最佳境界。教育智慧錶現為對教育本

評分☆☆☆☆☆

問養生

評分☆☆☆☆☆

老饕賦

評分☆☆☆☆☆

書《孟德傳》後