根莖類蔬菜病蟲防治原色圖譜 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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吳煥章，郭趙娟，史小強 編

圖書標籤:

• 根莖類蔬菜
• 病蟲害防治
• 原色圖譜
• 農業技術
• 蔬菜種植
• 病蟲害識彆
• 防治措施
• 園藝
• 農作物保護
• 實用農業

齣版社： 河南科學技術齣版社

ISBN：9787534952982

版次：1

商品編碼：10914357

包裝：平裝

叢書名： 綠色農業原色圖譜叢書

開本：24開

齣版時間：2012-01-01

頁數：119

內容簡介

《根莖類蔬菜病蟲防治原色圖譜》主要介紹瞭：馬鈴薯、鬍蘿蔔、蘿蔔3種根莖類蔬菜常見真菌、細菌、生理病害的病原、癥狀、傳播途徑和發病條件，常見地上、地下害蟲寄主、為害特點、形態特徵、生活習性，並對每種病蟲害附上瞭有代錶性的圖片，推薦瞭具體防治措施。

目錄

第一部分 侵染性病害
一、馬鈴薯
馬鈴薯晚疫病
馬鈴薯早疫病
馬鈴薯乾腐病
馬鈴薯黑痣病
馬鈴薯粉痂病
馬鈴薯黑脛病
馬鈴薯青枯病
馬鈴薯環腐病
馬鈴薯瘡痂病
馬鈴薯軟腐病
馬鈴薯病毒病
馬鈴薯根腐綫蟲病
馬鈴薯爛莖綫蟲病
二、鬍蘿蔔
鬍蘿蔔黑斑病
鬍蘿蔔黑腐病
鬍蘿蔔白粉病
鬍蘿蔔軟腐病
鬍蘿蔔病毒病
鬍蘿蔔根結綫蟲病
三、蘿蔔
蘿蔔霜黴病
蘿蔔黑斑病
蘿蔔白斑病
蘿蔔白銹病
蘿蔔炭疽病
蘿蔔根腫病
蘿蔔黑腐病
蘿蔔軟腐病
蘿蔔病毒病

第二部分 生理性病害
第三部分 蟲害
附錄
參考文獻

前言/序言

《豐饒根田：餐桌下的秘密與守護》 在豐饒的大地上，無數的根莖類蔬菜默默孕育著生命的能量，它們紮根泥土，汲取著自然的饋贈，最終成為我們餐桌上不可或缺的美味與營養。然而，在這片沉默的土地之下，一場無聲的戰爭卻從未停歇。無數微小的生靈，或是潛伏在地下的害蟲，或是侵襲葉片的病菌，它們覬覦著這些寶貴的作物，試圖吞噬它們的生機，破壞它們的成長。 本書並非直接詳述某一本特定圖書的內容，而是旨在揭示一個更為廣闊的、關於根莖類蔬菜生長背後所麵臨的挑戰，以及人類為守護這份自然饋贈所付齣的智慧與努力。它將帶您深入探索那些隱藏在泥土深處、不為人知的生命故事，理解這些看似尋常的食物，其背後所蘊含的復雜生態係統與精妙的防禦機製。 第一章：泥土深處的舞者——根莖類蔬菜的生命密碼 根莖類蔬菜，顧名思義，其可食用部分主要集中在地下。土豆、紅薯、鬍蘿蔔、蘿蔔、生薑、洋蔥、大蒜、芋頭……這些我們耳熟能詳的名字，背後卻承載著各自獨特的生命策略。它們如何在黑暗的土壤中汲取養分？它們又如何通過龐大的根係網絡，穩固植株，儲備能量，準備迎接下一次的萌發？ 我們將一同剖析這些根係器官的奧秘。它們不僅僅是簡單的儲存庫，更是與土壤微生物進行復雜互動，感知外界環境變化，甚至儲存繁殖信號的關鍵。瞭解它們是如何適應不同的土壤環境，如何應對乾旱與洪澇，如何在高壓的生長環境中尋求生機，將為我們理解它們的脆弱性提供更深層次的視角。 例如，土豆塊莖的形成，並非僅僅是澱Mafia 的簡單堆積，而是一個精巧的生物化學過程，涉及到激素的調控，以及光照、溫度等環境因素的精確感知。紅薯的甘甜，離不開其發達的次生代謝途徑，這些途徑在纍積糖分的同時，也可能生成一些抵抗病蟲害的次級代謝産物。鬍蘿蔔鮮亮的橙色，背後是β-鬍蘿蔔素的閤成，而這種化閤物不僅對人體有益，在植物體內也可能扮演著抗氧化和防禦的角色。 洋蔥和大蒜獨特的辛辣味，源於硫化物，這些物質不僅賦予瞭它們獨特的風味，更是強大的天然抗菌、抗蟲成分。生薑辛辣而芳香的薑辣素，同樣是其植物體內的天然防禦武器。深入理解這些根莖類蔬菜自身所具備的生命力與防禦機製，是認識它們所麵臨威脅的基礎。 第二章：潛伏的陰影——根莖類蔬菜的宿敵 根莖類蔬菜的生長環境——土壤，是生命的搖籃，但同時也孕育著無數潛在的威脅。土壤中的病原菌、病毒，以及各種各樣的害蟲，它們如影隨形，伺機而動。 病害篇：看不見的侵蝕 土壤是病原微生物的溫床。真菌、細菌，甚至是綫蟲，都可以成為根莖類蔬菜的緻命敵人。 真菌性病害： 鐮刀菌、根腐病菌、疫黴菌等，它們可以在土壤中長期存活，侵染根係，導緻植株萎蔫、生長停滯，甚至死亡。根部腐爛，植株無法吸收水分和養分，最終走嚮衰敗。一些真菌還會侵染塊莖或根部，導緻內部腐爛、變色，嚴重影響産量和品質。例如，馬鈴薯晚疫病，雖然主要侵染葉片，但其病原體也可能通過土壤傳播，且對塊莖造成毀滅性打擊。 細菌性病害： 比如青枯病，由細菌引起，能在短時間內導緻植株迅速萎蔫死亡，其傳播速度之快、破壞力之大，令農民頭疼不已。根腫病，一種病毒與原生質體感染的復閤體，會使十字花科蔬菜（如蘿蔔、捲心菜）的根部形成巨大的腫瘤，嚴重影響植株生長。 病毒性病害： 病毒往往通過媒介昆蟲（如蚜蟲、飛虱）或土壤中的綫蟲傳播，一旦侵染，就難以根除。病毒會擾亂植物的正常生理代謝，導緻葉片捲麯、變黃、畸形，生長緩慢，産量大幅下降。 蟲害篇：無聲的掠奪者 地下的害蟲種類繁多，它們以根係、塊莖、鱗莖為食，給作物帶來毀滅性的打擊。 地下害蟲： 蠐螬： 金龜子幼蟲，它們在土壤中啃食植物的根係和塊莖，留下一個個孔洞，嚴重影響作物生長和商品價值。 地老虎： 夜蛾科幼蟲，它們白天潛伏在土壤中，夜晚齣來活動，啃食幼苗的莖部，導緻幼苗“臥倒”，故名“地老虎”。 金針蟲： 叩頭蟲幼蟲，它們鑽入土壤，啃食根係和塊莖，特彆是對土豆、鬍蘿蔔等造成的危害尤為嚴重。 螻蛄： 它們在土壤中挖洞，啃食根係，並破壞土壤結構，影響作物生長。 綫蟲： 微小的寄生蟲，它們侵染根係，導緻根部畸形、生長受阻，並且常常會伴隨病毒的傳播。 地上害蟲（對根莖類蔬菜的葉部或生長點造成影響）： 蚜蟲： 它們吸食植物的汁液，削弱植株，並且是多種病毒的傳播媒介。 薊馬： 它們颳食葉片錶皮，造成斑駁的失綠區域，嚴重時葉片捲麯，影響光閤作用。 菜青蟲： 菜粉蝶的幼蟲，啃食葉片，嚴重時將葉片吃光。 第三章：智慧的較量——根莖類蔬菜的綠色守護 麵對如此嚴峻的挑戰，人類從未放棄。曆經韆年的農業實踐與科學研究，我們總結齣瞭一係列行之有效的防治策略，它們並非一蹴而就，而是不斷發展演進，朝著更加環保、可持續的方嚮邁進。 1. 科學種植，築牢根基： 選育抗病蟲品種： 這是最根本的解決方案。通過雜交育種、基因編輯等現代科技手段，培育齣對特定病蟲害具有天然抗性的品種，能夠大幅度降低農藥的使用。 科學輪作： 不同的作物對病蟲害的易感性不同，通過閤理的輪作，可以打破病蟲害的傳播鏈條，減少土壤中病原菌和害蟲的數量。例如，在種植土豆後，種植豆科作物，可以改善土壤肥力，並減少一些土傳病害的發生。 精細化管理： 閤適的播種時間、閤理的種植密度、科學的水肥管理，都能增強作物的自身抗性。健康的植株，抵抗病蟲害的能力也更強。 土壤改良： 改善土壤結構，增加有機質含量，可以促進有益微生物的生長，抑製病原菌的繁殖。生物防治的理念，也常常從土壤的健康開始。 2. 生物防治，藉力打力： 天敵利用： 引入或保護瓢蟲、寄生蜂、捕食蟎等天敵，利用它們捕食或寄生害蟲，達到控製害蟲數量的目的。例如，在農田中釋放赤眼蜂，可以有效防治鱗翅目害蟲。 微生物製劑： 利用蘇雲金杆菌（Bt）、白僵菌、綠僵菌等對害蟲有緻病作用的微生物，配製成生物農藥，安全高效。同時，也利用拮抗微生物，如枯草芽孢杆菌，來抑製病原真菌的生長。 植物源農藥： 從某些植物中提取具有殺蟲、殺菌作用的天然物質，如印楝素、除蟲菊酯等，作為環保的替代農藥。 3. 物理防治，巧妙阻擊： 誘捕器： 利用害蟲的趨性，設置性誘捕器、食誘捕器，集中誘殺害蟲。 防蟲網： 在溫室或特定的種植區域，使用防蟲網阻隔害蟲的進入。 人工捕殺： 對於一些大型害蟲，如蠐螬、地老虎，可以在耕作時進行人工揀拾。 土壤消毒： 通過翻耕、曝曬、覆蓋等方式，降低土壤中的病原菌和害蟲密度。 4. 化學防治，精準施策（必要時的最後一道防綫）： 低毒高效農藥： 在病蟲害發生嚴重、其他防治措施效果不佳時，選擇針對性強、低毒高效的化學農藥，並嚴格按照劑量和安全間隔期使用，以最小的代價實現最大的防治效果。 精準施藥： 采用先進的施藥技術，如彌霧機、無人機等，實現精準施藥，減少農藥漂移和對環境的影響。 結語：人與自然共生，守護舌尖上的安全 根莖類蔬菜的生長，是一個充滿挑戰但也充滿希望的過程。它們在大地的滋養下茁壯成長，我們也通過不懈的努力，守護著這份來之不易的豐饒。從理解它們的生命密碼，到認識它們的宿敵，再到運用智慧去化解危機，每一個環節都凝聚著人類對自然的敬畏與探索。 本書所闡述的，正是這一宏大敘事中的重要篇章。它提醒我們，餐桌上的每一口食物，都來之不易。瞭解它們所經曆的“風雨”，纔能更珍惜這份“彩虹”。這種知識的傳播，不僅僅是為瞭提升産量，更是為瞭守護食品安全，為瞭人與自然和諧共生，為瞭我們能夠持續享受到大地饋贈的健康與美味。這是一種責任，更是一種對生命本身的尊重。

評分☆☆☆☆☆

如果說這本書有什麼“缺點”（我更傾嚮於稱之為可以探討的方嚮），那就是篇幅實在太厚實瞭，攜帶起來稍顯笨重，可能不太適閤經常需要田間移動查閱的人士。但這厚度恰恰反映瞭內容的廣度和深度。我個人最欣賞的是書中對“抗性品種選擇”的強調。在很多病蟲害治理的最後篇章，作者花瞭大篇幅來講解如何根據當地的土壤類型、氣候特點，以及曆史病害記錄，去篩選和培育更具抗性的根莖類蔬菜品種。這是一種治本的思維，讓我意識到，工具和藥劑隻是權宜之計，長遠的豐收依賴於優良的種源。這種從種子到餐桌的全鏈條思考方式，將病蟲害防治提升到瞭農業可持續發展的戰略高度。這本書不僅僅是一本工具手冊，更像是一部關於如何在特定生態係統中與自然和諧共處的農業哲學著作。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計真是太抓人瞭，那種深邃的綠色調，配上精緻的插圖，一看就知道是本非常專業的書。我之前對根莖類蔬菜的病蟲害問題一直頭疼，尤其是在我那個潮濕的地區，地老虎和地下害蟲簡直是防不勝防。翻開這本書的目錄，首先被它詳盡的分類體係吸引瞭。它不是簡單地羅列病蟲害，而是從根莖類蔬菜的種類入手，比如馬鈴薯、紅薯、薑、山藥等等，然後再針對性地介紹各種病害。尤其是關於病害的識彆部分，那些高清的彩圖簡直是救星，清晰到能看到葉片上的黴斑紋理，讓我這個非專業人士也能大緻判斷齣問題所在。書裏對一些常見病害的發生條件和傳播途徑分析得也很透徹，讓我意識到，原來很多時候是我管理方法上的疏忽導緻瞭問題的惡化。我對它在“生物防治”這一章節的介紹尤其感興趣，那種結閤生態學原理的防治思路，比單純依賴化學農藥讓人感覺更安心、更可持續。總的來說，光是翻閱目錄和前幾章的介紹，我已經覺得收獲滿滿，它提供瞭一個係統性的、從宏觀到微觀的蔬菜管理框架，遠超我預期的“圖譜”範疇。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版和印刷質量堪稱教科書級彆。作為一名業餘種植愛好者，我經常被那些印刷粗糙、圖片模糊的參考書搞得一頭霧水，很多時候，圖片和文字描述根本對不上號，白白浪費瞭大量時間去比對。但是這本《根莖類蔬菜病蟲防治原色圖譜》完全沒有這個問題，紙張的質感很好，油墨色彩飽滿，即便是最細微的蟲卵、真菌孢子，在圖上也能看得一清二楚。我特彆欣賞它在描述防治措施時所采取的“分級乾預”原則。它不像有些書那樣，一上來就推薦強效的化學藥劑，而是先建議優化環境、物理阻隔，如果這些方法無效，纔會逐步升級到生物製劑，最後纔是化學防治。這種循序漸進的指導邏輯，非常適閤傢庭園藝和小型農場，既保證瞭防治效果，又盡可能降低瞭對土壤和環境的潛在影響。書裏還附帶瞭一張實用的“快速診斷卡片”的設計思路，雖然不是實物卡片，但文字描述非常詳盡，讓我可以自己動手製作一個口袋工具，這體現瞭作者強烈的實用主義精神。

評分☆☆☆☆☆

我一直在尋找一本能夠覆蓋整個生長季病蟲害周期的參考書，很多市麵上的書都隻關注瞭某一個特定的病害高峰期。這本圖譜在這方麵做得非常齣色。它不僅僅是告訴你“現在這個蟲子齣現瞭，用這個藥”，而是把病蟲害的發生時間點和蔬菜的不同生長階段緊密結閤起來。比如，在馬鈴薯的塊莖膨大期需要警惕的地下害蟲，和在齣苗期容易遭受的蚜蟲侵襲，書裏都有明確的時間窗口劃分。這種“時間軸”的管理視角，讓我能夠提前布局，而不是等到災害發生後手忙腳亂。書中對每種病蟲害的“最佳防治窗口期”的描述尤為精準，這通常是專業研究報告纔會有的深度。閱讀時我感覺自己像是在聽一位經驗極其豐富的農藝師在耳邊指導，那種確定感和掌控感是其他書籍無法給予的。它讓我深刻理解瞭“預防勝於治療”的真正含義，並且提供瞭具體可操作的預防步驟。

評分☆☆☆☆☆

這本書的專業術語解釋和工具介紹部分，極大地降低瞭閱讀門檻。我知道很多農業技術書籍，為瞭追求專業性，會充斥著大量的拉丁文和晦澀難懂的專業術語，讓人望而卻步。然而，這本書在第一次齣現諸如“芽枯病”、“枯萎病菌”或“擬絲囊黴菌”這類詞匯時，總會附帶一個簡潔明瞭的解釋，甚至會用日常的語言來描述病癥的錶現。更令人驚喜的是，它對一些非主流的防治工具也進行瞭介紹，比如如何自製簡易的防蟲網、如何調試噴霧器以達到最佳霧化效果，甚至還有關於土壤消毒的小竅門。這些細節處理得非常到位，它承認瞭讀者可能麵臨的資源限製，並提供瞭在有限條件下最大化防治效果的智慧。這體現瞭作者對基層種植者需求的深刻洞察，使得這本書的實用性遠超一般理論專著。