花卉園藝師職業技能培訓教材（技師）：二級花卉園藝師培訓教程 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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國傢林業局職業技能鑒定指導中心，中國花卉協會 編

圖書標籤:

• 花卉園藝
• 園藝技能
• 職業培訓
• 技師等級
• 二級花卉園藝師
• 園藝教程
• 花卉種植
• 園藝技術
• 職業教育
• 技能提升

齣版社： 中國林業齣版社

ISBN：9787503846069

版次：1

商品編碼：10934000

包裝：平裝

齣版時間：2007-02-01

用紙：膠版紙

頁數：204

字數：300000

內容簡介

2004年，在國傢勞動和社會保障部的指導下，由國傢林業局職業技能鑒定指導中心和中國花卉協會主持編寫的《花卉園藝師國傢職業標準》正式頒布施行。為配閤本標準的施行，國傢林業局職為技能鑒定指導中心和中國花卉協會組織編寫瞭《花卉園藝師職業技能培訓教材》，旨在為各地組織培訓和鑒定考核提供參考。
《花卉園藝師職業技能培訓教材（技師）：二級花卉園藝師培訓教程》是二級花卉園藝師，培訓教材遵循《花卉園藝師國傢職業標準》，貼近我國花卉産業發展的現狀，以能力為本位，兼顧知識的係統性，強化技能的實用性，內容包括基礎知識、花卉生産設施建設及設備使用、花卉的分類與識彆、花卉種子（種苗、種球）生産、花卉栽培管理、花卉應用與綠化施工等內容，為便於讀者使用，另附彩色植物識彆圖譜，以便識彆。不僅可以作為花卉行業職業資格認定和技能等級鑒定的主要教材，也可以作為職業教育“雙證融通”的教學參考用書。

內頁插圖

目錄

前言
基礎知識
第一章 植物與植物生理
第一節 植物細胞的結構與功能
第二節 植物的組織與器官
第三節 植物形態術語
第四節 植物生育周期
第五節 植物的地理分布
第二章 花卉學知識
第一節 花卉的概念
第二節 花卉的分類方法及其分類
第三節 花卉的商品類彆
第三章 土壤、基質與肥料
第一節 土壤的組成與土壤肥力
第二節 土壤的分類及其特性
第三節 常用基質材料的種類及性質
第四章 植物保護
第一節 花卉病蟲害種類及其識彆
第二節 花卉病蟲害的發生及其控製
第五章 相關政策與法規
第一節 《中華人民共和國勞動法》相關知識
第二節 《中華人民共和國環境保護法》相關知識
第三節 《中華人民共和國種子法》相關知識
第四節 《中華人民共和國森林法》相關知識
第五節 《中華人民共和國植物新品種保護條例》相關知識
第六節 《中華人民共和國進齣境動植物檢疫法》相關知識
第七節 WTO相關知識
第六章 産品質量標準
第一節 主要花卉産品等級
第二節 林木種子檢驗規程（GB2772—1999） 。
第三節 主要造林樹種苗木質量分級（GB6000—1999）
第四節 育苗技術規程（GB6001—85）
第五節 城市綠化管理條例
第七章 安全生産
第一節 花卉栽培設施安全使用知識
第二節 安全用電知識
第三節 手動工具與機械設備的安全使用知識
第四節 農藥、肥料、化學藥品的安全使用和保管知識

二級花卉園藝師相關知識
第一篇 花卉生産設施建設及設備使用
第一章 生産性植物組織培養室
第一節 生産性組培室的功能區劃
第二節 生産性組培室的建設
第三節 生産性組培室常用儀器設備的配置
第二章 日光溫室
第一節 日光溫室的結構與設計
第二節 日光溫室的建造規程及技術要求
第三章 無土栽培設施
第四章 水處理設備
第一節 花卉生産設施中的給水係統
第二節 水處理係統的類型及特點
第三節 水處理係統的使用及維護

第二篇 花卉的分類與識彆
第一章 植物拉丁學名的組成與命名法則
第二章 花卉的識彆

第三篇 花卉種子（種苗、種球）生産
第一章 花卉種質資源的收集與保存
第二章 花卉良種繁育

第四篇 花卉栽培與管理
第一章 花卉栽培技術方案的製定
第二章 花卉病蟲害防治

第五篇 花卉應用與綠化施工
第一章 綠化施工管理
第二章 綠地的養護管理
第三章 古樹名木養護

第六篇 培訓與指導
第一章 培訓教材的體係與結構
第二章 培訓的要求與方法
主要參考文獻

前言/序言

花語的密碼：色彩、芬芳與生命的交響 引言 在現代生活的喧囂中，總有那麼一方寜靜的綠洲，那裏盛開著五彩斑斕的花朵，彌漫著令人心曠神怡的芬芳。而這片美好的景象，離不開那些辛勤耕耘、技藝精湛的花卉園藝師。他們不僅是自然的雕塑傢，更是生命藝術的傳承者。本書《花語的密碼：色彩、芬芳與生命的交響》並非一本直接教授花卉園藝師二級職業技能培訓教程的教材，而是緻力於為所有熱愛花卉、渴望深入瞭解植物世界，並希望在個人生活或職業發展中，以更專業、更具藝術性的視角去接觸和欣賞花卉的人們，打開一扇全新的認知之門。 本書旨在超越單純的技術操作層麵，帶領讀者探索花卉的深層魅力，理解它們在自然界中的角色，以及它們如何與人類文明、情感和美學息息相關。我們將一起揭示花朵背後隱藏的科學原理，感受它們微妙的語言，並學習如何更好地與這些自然的饋贈和諧共處。 第一章：植物的語言——花卉的識彆與分類 在踏入色彩斑斕的花卉世界之前，首先需要認識和理解構成這個世界的基石。本章將引導讀者認識常見及具有代錶性的花卉種類，不僅僅是它們的名稱，更關注它們獨特的形態特徵，如葉片形狀、花瓣結構、生長習性、繁殖方式等。我們將深入淺齣地介紹植物學上對花卉進行分類的基本原則，幫助讀者建立起一個清晰的認知框架。這並非為瞭學習應試技巧，而是為瞭培養一種觀察和辨彆的能力，讓你在麵對一株陌生的花卉時，能夠通過細緻的觀察，初步瞭解它的“身份”和“傢族”。 我們將探討不同科屬花卉的共性和差異，例如薔薇科植物的嬌艷與多刺，菊科植物的豐富多樣與易於栽培，百閤科植物的優雅與獨特花型。通過對比和分析，讀者將逐漸領悟到，每一種花卉都有其獨特的“基因密碼”和演化軌跡。此外，本章還將觸及一些珍稀或具有特殊觀賞價值的花卉，拓寬讀者的視野，激發對植物多樣性的敬畏之情。學習識彆花卉，就像學習一門新的語言，隻有掌握瞭基礎詞匯，纔能更好地理解和交流。 第二章：生命的律動——花卉的生長與繁殖 花朵並非靜止的藝術品，它們是生命律動的體現，擁有著屬於自己的生命周期和繁衍策略。本章將帶領讀者深入探究花卉生長的奧秘。我們將從光照、水分、土壤、溫度等基本生長要素齣發，闡述這些環境因素如何影響花卉的生長發育，從發芽、展葉、孕蕾到盛開，每一個階段的生理變化都離不開適宜的環境條件。 理解這些基本原理，並非是為瞭在實際操作中遵循死闆的教條，而是為瞭培養一種“順應自然”的智慧。我們將學習到，不同的花卉對環境的需求各不相同，認識到這一點，可以幫助我們在選擇栽培對象時，更有針對性，也能在日常養護中，更精準地捕捉到花卉的需求信號。 繁殖是生命延續的關鍵。本章將介紹多種花卉的繁殖方式，包括種子繁殖、扡插、嫁接、分株等。我們會詳細解讀每種繁殖方式的原理、優缺點，以及在實際應用中的一些技巧和注意事項。這並非為瞭讓讀者成為專業的繁殖專傢，而是為瞭讓讀者能夠更深刻地理解生命的頑強與神奇，以及如何通過自己的雙手，幫助這些美麗的生命得以延續和繁衍。瞭解繁殖的奧秘，能讓我們對生命的循環産生更深的敬畏，並從中體會到創造的喜悅。 第三章：色彩的魔法——花卉色彩的科學與美學 花卉的色彩是它們最直接、最動人的語言，也是吸引我們目光的最重要因素。本章將從科學和美學的雙重角度，深入解析花卉色彩的形成與應用。我們將探討植物色素的種類，如花青素、類鬍蘿蔔素、葉黃素等，瞭解它們是如何在植物體內閤成，並賦予花朵不同色彩的。我們會揭示，為什麼有些花朵呈現齣鮮艷的紅色、明亮的黃色，而有些則偏愛柔和的粉色、神秘的紫色。 在美學層麵，本章將引導讀者欣賞和理解色彩的搭配藝術。我們將學習色彩的基本理論，如互補色、鄰近色、同類色等，並探討這些色彩原理在花卉組閤中的應用。通過分析經典的花卉組閤案例，學習如何通過色彩的對比與和諧，創造齣令人愉悅的視覺效果。這不僅僅是關於“好看”，更是關於如何運用色彩來錶達情感、營造氛圍。例如，暖色調的花卉能帶來熱情和活力，而冷色調的花卉則能傳遞寜靜與平和。 此外，我們還將觸及一些影響花卉色彩的因素，如光照、pH值等，以及如何通過一些人工乾預，在一定程度上影響花卉的色彩錶現。理解色彩的魔法，能讓我們在欣賞花卉時，不再是“看熱鬧”，而是能夠品味到其中蘊含的科學智慧和藝術匠心。 第四章：芬芳的低語——花卉香氣的解析與應用 除瞭視覺的盛宴，花卉的香氣更是觸動我們嗅覺神經，喚醒潛藏情感的另一扇門。本章將帶您走進花卉香氣的神秘世界。我們將探討花卉香氣的主要化學成分，瞭解揮發性有機化閤物（VOCs）是如何在植物體內閤成並釋放齣來的。我們會解析不同香氣類型，如甜香、果香、辛香、木香等，以及它們各自獨特的化學構成。 理解香氣並非僅僅是為瞭辨彆花名，更重要的是感受香氣所傳遞的情感信息。不同的香氣往往與特定的情感狀態相關聯，有些香氣能帶來放鬆與舒緩，有些則能激發愉悅與活力。本章將引導讀者學會“聞香識意”，用心去體會花卉香氣所傳達的微妙信息。 同時，我們也將探討花卉香氣的實際應用。從古代的香料製作，到現代的香水、精油、芳香療法，花卉香氣在人類生活中扮演著不可或缺的角色。我們將介紹一些具有代錶性的芳香花卉，以及它們在不同領域的應用價值。瞭解芬芳的低語，能讓我們對花卉的感知更加立體，也更能體會到它們如何豐富我們的生活體驗。 第五章：生命的藝術——花卉在文化、情感與生活中的角色 花卉不僅僅是自然界的造物，它們更是人類文化、情感和生活的重要組成部分。本章將從更廣闊的視角，探討花卉與人類文明的深層聯係。我們將迴顧花卉在曆史長河中的角色，例如在古代宗教儀式中的運用，在皇室園林中的地位，以及在文學藝術作品中的象徵意義。 我們將深入解析花卉所承載的豐富象徵意義。從玫瑰的愛情，到百閤的純潔，到康乃馨的母愛，不同的花卉在不同的文化語境下，被賦予瞭獨特的“花語”。理解花語，能讓我們在送花、賞花時，更能準確地錶達自己的情感，也能更深刻地理解他人通過花卉傳達的心意。 此外，本章還將關注花卉在現代生活中的價值。無論是作為傢居裝飾，提升生活品質，還是作為禮品，傳遞祝福與關愛，花卉都扮演著重要的角色。我們還將探討花卉在心理健康方麵的積極作用，例如園藝療法如何幫助人們緩解壓力，提升幸福感。最後，本章將鼓勵讀者積極地將花卉融入自己的生活，用發現美的眼睛去欣賞它們，用熱愛的心去嗬護它們，讓花卉成為我們生命中美好的點綴，以及連接自然與心靈的橋梁。 結語 《花語的密碼：色彩、芬芳與生命的交響》是一次關於花卉的探索之旅，它旨在啓迪讀者的好奇心，激發對植物世界的感知力，並提升對花卉藝術的欣賞能力。它不是一本枯燥的技術手冊，而是一部關於生命、關於美、關於情感的詩篇。希望通過本書的閱讀，您能夠以一種全新的視角去審視身邊的每一朵花，感受它們帶來的寜靜、喜悅與力量，並在這個過程中，發現屬於自己的那份與自然的和諧共鳴。這趟旅程，願您樂在其中，滿載而歸。

評分☆☆☆☆☆

從整體的編排意圖來看，我感覺這本書在內容的選擇上，似乎更傾嚮於迎閤某一個特定地區或機構的教學大綱要求，而非麵嚮一個全國性或國際性的、具有前瞻性的“技師”標準。這種“地域性”的偏重，使得書中對一些具有地方特色的植物品種和栽培方式的介紹占據瞭過多的篇幅，而對於更具普適性的、跨地域的園藝科學原理的闡述則顯得不夠深入和均衡。例如，對某些特定區域性病害的描述，其詳細程度遠超對全球範圍內普遍存在的真菌或病毒性病害的討論。這對於一個希望未來能在不同環境背景下工作的園藝師來說，無疑是一種知識結構的“偏科”。此外，書中對職業倫理和客戶溝通技巧這部分內容的篇幅也過於簡略。一位技師不僅要掌握技術，更需要具備良好的職業素養和溝通能力，來處理與客戶在審美、預算和維護期望上的差異。教材中對這些“軟技能”的探討，僅僅停留在點到為止的層麵，沒有深入挖掘如何在高壓力的商業環境中，保持專業性和提供優質服務。因此，這本書更像是一部技術手冊的增補版，而非一部全麵的職業發展指南。

評分☆☆☆☆☆

這本書的實用性和可操作性，在實際的培訓場景中可能存在一定的局限性。盡管教材的結構是模塊化的，理論知識點劃分得比較清晰，但缺少瞭大量附帶的實踐指導手冊或自檢清單。對於一個需要通過係統學習達到職業技能認證的學員來說，他們需要的不隻是書本上的文字描述，更需要明確的步驟、需要的工具清單、以及預估的工時估算。比如，在介紹嫁接技術時，它詳細描述瞭不同砧木和接穗的選擇原則，但對於不同季節、不同濕度下，如何調整刀口角度和愈閤劑的使用時機，缺乏詳細的、可量化的操作參數指導。這使得讀者在脫離瞭老師的現場演示後，很難將理論知識轉化為精準的動手能力。此外，書中提供的案例研究多是假設性的情境，缺乏真實世界中項目失敗或成功後的案例復盤分析。一個成熟的園藝師的經驗，往往是從無數次的試錯中總結齣來的，這本書如果能加入一些“過來人的經驗教訓”或者“常見錯誤解析”，想必能讓學習過程更為高效和深刻。目前的呈現方式，更像是知識點的陳述，而非技能的傳授。

評分☆☆☆☆☆

從內容深度和廣度的角度來審視，這本書更像是一本“廣而不精”的工具書，而非一本針對特定高階技能的培訓教程。我原本期望在“二級花卉園藝師”這個定位上，能看到對特定高難度園藝項目，例如高山花卉的移地保護、珍稀蘭科植物的無菌繁殖技術，或者大型景觀的季節性主題設計與實施的深度剖析。但是，這些章節要麼被輕描淡寫地帶過，要麼直接被省略瞭。關於景觀設計原理的部分，我翻閱後發現，它主要停留在基礎的美學原則層麵，比如色彩搭配和綫條運用，而缺乏對現代景觀設計中可持續性、生物多樣性融閤以及人與自然互動空間營造的深入探討。例如，對於如何根據當地微氣候條件選擇本土適應性最強的植物群落，從而最大限度減少後期維護成本和水資源消耗，書中的論述就顯得非常單薄。如果說初級教程側重“知道怎麼做”，那麼技師教程理應側重“知道為什麼這樣做，以及在復雜情況下如何變通”。這本書給我的感受是，它在“知道怎麼做”的層麵反復強調，但在“變通和創新”的層麵明顯乏力，讓讀者在閤上書本時，感覺自己可能依然缺乏應對實際復雜挑戰的底氣。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計著實吸引人眼球，那種色彩的搭配和排版布局，一看就是下瞭不少心思的。我尤其欣賞封麵上那幾株精心描繪的花卉圖案，綫條細膩，色彩飽滿，瞬間就能勾起人對園藝世界的美好嚮往。然而，當我翻開內頁，那種強烈的期望值就開始慢慢地消退瞭。我原本期待能看到一些前沿的、甚至是帶有實驗性質的園藝技術介紹，比如關於極端氣候下植物的培育策略，或者新型無土栽培係統的深入剖析。但這本書更多地聚焦於非常基礎和傳統的知識點，雖然紮實，卻顯得有些過時瞭。章節的編排上，雖然邏輯清晰，但敘述方式過於刻闆，缺乏生動的案例支撐。比如在講授病蟲害防治時，提供的解決方案多是教科書式的化學製劑使用指南，對於現代推崇的生物防治和生態平衡理念涉墨甚少。總的來說，它更像是一本麵嚮初學者的入門讀物，而非一本能讓經驗豐富的技師感到“技師”級彆挑戰的進階教程。書中的插圖雖然不少，但分辨率和清晰度總覺得差瞭點火候，有些細節圖看起來模糊不清，對於需要精準辨識植物形態和病理特徵的讀者來說，幫助有限。裝幀質量倒是中規中矩，紙張不算太薄，但如果能采用更具環保理念的再生紙，並且在細節裝訂上更加考究，整體的閱讀體驗會更上一層樓。

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格和行文節奏，給我帶來瞭一種強烈的“學院派”氣息，仿佛是在翻閱幾十年前的老教材。它似乎過於依賴術語的堆砌和定義的羅列，而不是用更加生活化、更貼近實際操作場景的語言來引導讀者理解復雜的園藝原理。我特彆關注瞭其中關於植物營養學的那一章，理論上它應該詳細闡述各種宏量和微量元素在植物生長周期中的精確需求比例和吸收機製。然而，實際內容給我的感覺是，它僅僅是把營養元素名稱和它們“是什麼”羅列齣來，缺少瞭“為什麼”和“如何應對突發狀況”的實戰指導。比如，當遇到土壤pH值劇烈波動時，書中提供的調整方案顯得過於理想化，沒有充分考慮到不同地區土壤的復雜性以及成本效益的考量。更讓我感到遺憾的是，對於數字化工具在現代園藝管理中的應用幾乎是空白。如今，精準農業和物聯網技術已經滲透到高端園藝領域，從環境監測到遠程調控，這些都應該是“技師”級彆教程應該涵蓋的內容。這本書在這方麵完全沒有提及，讓我感覺它脫離瞭行業發展的脈搏。這種保守的、缺乏創新精神的敘事方式，使得這本書的閱讀過程成瞭一種知識的“記憶”過程，而非“啓發”過程。

評分☆☆☆☆☆

教材教材教材教材教材教材

評分☆☆☆☆☆

服務周到

評分☆☆☆☆☆

發來的書不錯，正版。隻是收貨時間有點長，21日訂的書，27日纔收到。

評分☆☆☆☆☆

不錯

評分☆☆☆☆☆

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非常好的一本書，京東配送也不錯!讀書是一種提升自我的藝術。“玉不琢不成器，人不學不知道。”讀書是一種學習的過程。一本書有一個故事，一個故事敘述一段人生，一段人生摺射一個世界。“讀萬捲書，行萬裏路”說的正是這個道理。讀詩使人高雅，讀史使人明智。讀每一本書都會有不同的收獲。“懸梁刺股”、“螢窗映雪”，自古以來，勤奮讀書，提升自我是每一個人的畢生追求。讀書是一種最優雅的素質，能塑造人的精神，升華人的思想。 　　讀書是一種充實人生的藝術。沒有書的人生就像空心的竹子一樣，空洞無物。書本是人生最大的財富。猶太人讓孩子們親吻塗有蜂蜜的書本，是為瞭讓他們記住：書本是甜的，要讓甜蜜充滿人生就要讀書。讀書是一本人生最難得的存摺，一點一滴地積纍，你會發現自己是世界上最富有的人。 　 讀書是一種感悟人生的藝術。讀杜甫的詩使人感悟人生的辛酸，讀李白的詩使人領悟官場的腐敗，讀魯迅的文章使人認清社會的黑暗，讀巴金的文章使人感到未來的希望。每一本書都是一個朋友，教會我們如何去看待人生。讀書是人生的一門最不缺少的功課，閱讀書籍，感悟人生，助我們走好人生的每一步。 　 書是燈，讀書照亮瞭前麵的路；書是橋，讀書接通瞭彼此的岸；書是帆，讀書推動瞭人生的船。讀書是一門人生的藝術，因為讀書，人生纔更精彩！ 讀書，是好事；讀大量的書，更值得稱贊。 讀書是一種享受生活的藝術。五柳先生“好讀書，不求甚解，每有會意，便欣然忘食”。當你枯燥煩悶，讀書能使你心情愉悅；當你迷茫惆悵時，讀書能平靜你的 心，讓你看清前路；當你心情愉快時，讀書能讓你發現身邊更多美好的事物，讓你更加享受生活。讀書是一種最美麗的享受。“書中自有黃金屋，書中自有顔如 玉。” 　 一位叫亞剋敦的英國人，他的書齋裏雜亂的堆滿瞭各科各類的圖書，而且每本書上都有著手跡。讀到這裏是不是有一種敬佩之意油然而升。因為“有瞭書，就象鳥兒有瞭翅膀”嗎！ 　 然而，我們很容易忽略的是：有好書並不一定能讀好書。正如這位亞剋敦，雖然他零零碎碎地記住瞭不少知識，可當人傢問他時，他總是七拉八扯說不清楚。這裏的原因隻有一個，那就是他不善長於讀書，而隻會“依葫蘆畫瓢”。 硃熹說過：“讀書之法，在循序漸進，熟讀而精思。” 　 所謂“循序漸進”，就是學習、工作等按照一定的步驟諑漸深入或提高。也就是說我們並不要求書有幾韆甚至幾萬，根本的目的在於對自己的書要層層深入，點點掌握，關鍵還在於把握自己的讀書速度。至於“熟讀”，顧名思義，就是要把自己看過的書在看，在看，看的滾瓜爛熟，，能活學活用。而“精思”則是“循序漸進”，“熟讀”的必然結果，也必然是讀書的要決。有瞭細緻、精練的思索纔能更高一層的理解書所要講的道理 深入，點點掌握，關鍵還在於把握自己的讀書速度。至於“熟讀”，顧名思義，就是要把自己看過的書在看，在看，看的滾瓜爛熟，，能活學活用。而“精思”則是“循序漸進”，“熟讀”的必然結果，也必然是讀書的要決。有瞭細緻、精練的思索纔能更高一層的理解書所要講的道理