書感覺有點薄,給的解釋有點模糊。不過算是官方的對吃的解釋,比較可信
評分①多嚮互動,形式多樣.互動的課堂,一定的活動的課堂,生活的課堂。互動的條件:平等、自由、寬鬆、和諧。互動的類型師生互動、生生互動、小組互動、文本互動、習題互動、評價互動。互動的形式:問
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貼近生活,看的明白,吃的明白
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②民主平等是指在學術麵前人人平等,在知識麵前人人平等。不因傢庭背景、地區差異而歧視,不因成績落後、學習睏難遭冷落。民主的核心是遵照大多數人的意誌而行事,教學民主的核心就是發展、提高多數人。可是總有人把眼睛盯在幾個尖子學生身上,有意無意地忽視多數學生的存在。“抓兩頭帶中間”就是典型的做法。但結果往往是抓“兩頭”變成抓“一頭”,“帶中間”變成“丟中間”。教學民主最好的體現是以能者為師,教學相長。信息時代的特徵,能者未必一定是教師,未必一定是“好”學生。在特定領域,特定環節上,有興趣占有知識高地的學生可以為同學“師”,甚至為教師“師”。在教學中發現不足,補充知識、改善教法、
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評分俗話說民以食為天。一方麵,隨著我國人均可支配收入的提高,越來越多的人已經不再滿足於吃飽,而是要追求“好吃”“吃好”。另一方麵,最近一段時間以來,食品安全問題屢屢曝光,怎樣在日常生活中避免上當受騙,把好吃這一關也越來越成為人們日常關切的重要話題。總而言之,就是要“吃個明白”。本書在電視節目的基礎上,緊緊圍繞“吃個明白”這一話題展開,從我們日常生活中最為常見的誤區入手,通過權威專傢分析解答,告訴我們該吃什麼、怎樣吃。同時還配有大量生活小竅門、簡單營養小食譜。內容涉及挑選食材、常見食品的健康食用、熱點話題的分析解答、進補與調養等方方麵麵,貼近老百姓生活,是傢庭必備的生活知識小百科。
評分沒看,應該還挺好的吧,應該關注健康方麵的知識。
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