包郵實用山雞養殖技術 養雞技術大全書籍 雞病預防技術 規模化養殖書 山雞野雞飼養 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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李典友高本剛 著

圖書標籤:

• 山雞養殖
• 養雞技術
• 雞病預防
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• 野雞飼養
• 傢禽養殖
• 農業技術
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店鋪： 布剋專營店

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122277565

商品編碼：10974443708

包裝：01

開本：04

商品參數

實用山雞高效養殖技術
	定價	20.00
	齣版社	化學工業齣版社
	版次	第一版
	齣版時間	2016年10月01日
	開本	32開
	作者	李典友 高本剛
	裝幀	平裝
	頁數	161頁
	字數
	ISBN編碼	9787122277565

內容介紹

本書介紹瞭山雞的經濟價值與養殖發展前景。書中詳細闡述瞭山雞的生活習性、飼養、場捨建造、營養與飼料

管理、繁殖技術、疾病防治及綜閤加工利用等方麵的知識。全書內容技術緊密結閤我國基層生産實際情況，方

法具體、實用性和可操作性強，文字簡練且圖文並茂，易為廣大基層讀者學習和掌握。

    本書適閤山雞養殖技術人員、專業養殖戶、山雞養殖企業生産管理人員閱讀和參考。

目錄

第一章山雞經濟價值與養殖發展前景1

第一節山雞的經濟價值1

第二節山雞的養殖發展前景4

第二章山雞優良飼養品種6

第一節環頸雉6

第二節美國七彩山雞7

第三節左傢改良山雞7

第四節河北亞種山雞8

第五節黑化山雞9

第六節白山雞10

第七節特大型山雞10

第八節淺金黃色山雞11

第三章山雞的生物學習性12

第一節山雞的生活習性12

第二節山雞的繁殖習性14

第四章山雞飼養場捨的建造與設備16

第一節場捨的基本要求16

第二節山雞捨的建築17

第三節飼養設備和用具22

第五章山雞的營養與飼料性活蟲的養殖31

第一節山雞需要的營養物質31

一、能量31

二、蛋白質32

三、水33

四、維生素33

五、礦物質34

第二節山雞飼料性活蟲的養殖35

一、雜蟲的飼養方法36

二、黃粉蟲36

三、蠅蛆46

四、蚯蚓50

第六章山雞各器官係統及其生理特點57

第一節皮膚及其衍生物特點57

第二節骨骼係統特點60

第三節肌肉係統特點63

第四節消化係統特點63

第五節呼吸係統特點65

第六節血循環係統特點66

第七節排泄係統特點67

第八節生殖係統特點68

第九節神經係統特點70

第十節內分泌係統特點72

第七章飼養管理75

第一節種源75

第二節雛山雞的飼養管理76

一、育雛方式76

二、閤理分群78

三、管理79

第三節青年山雞的飼養84

一、飼養84

二、管理85

第四節成年山雞的飼養86

一、飼養87

二、管理88

第五節種山雞的飼養管理89

一、飼養89

二、管理90

第六節媒雞的馴養91

第八章山雞的繁殖技術92

第一節選種與雌雄山雞搭配92

第二節交配與産蛋93

第三節種蛋人工孵化94

一、種蛋的選擇94

二、種蛋的保存95

三、種蛋的消毒96

四、種蛋的孵化96

五、種蛋孵化的條件97

第四節育雛102

第五節山雞種蛋常用孵化法103

一、火炕孵化法103

二、溫水孵化法105

三、電孵化器孵化法107

四、電床孵化法114

第九章山雞疾病預防116

第一節山雞常見疾病預防116

第二節山雞疾病防治投藥法119

一、口服法119

二、混飼給藥法120

三、混水給藥法121

四、霧氣給藥法121

五、藥浴法121

六、沙浴法122

七、注射給藥122

第三節山雞常見疾病防治122

一、新城疫122

二、禽霍亂124

三、雛山雞白痢病126

四、馬立剋氏病127

五、雛山雞結核病128

六、雉山雞球蟲病130

七、山雞痘131

八、山雞螺鏇體病132

九、山雞麯黴菌病133

十、山雞啄癬癥134

第十章産品加工與利用137

第一節雛雞宰殺烹飪與藥膳137

一、宰殺137

二、烹製與藥膳139

第二節山雞羽毛的采收、儲存與加工利用144

一、羽毛的采收與儲存144

二、羽毛製作工藝品145

第三節雉雞剝製標本的製作146

一、雛雞剝製生態標本的製作方法147

二、雛雞剝製標本的選擇和處理147

三、山雞皮膚的剝離148

四、塗防腐劑153

五、充填和整形153

六、雛雞剝製標本的保養157

第十一章養殖山雞效益分析158

第一節山雞養殖優勢分析158

第二節經濟效益分析159

一、收入預測159

二、成本與利潤分析160

第三節結論160

參考文獻161

《珍禽緻富之道：梅花鹿養殖全攻略》 內容概述： 本書是一本集理論與實踐於一體的梅花鹿養殖綜閤指南，旨在為廣大養殖戶提供科學、係統、實用的養殖技術指導。從梅花鹿的品種選擇、飼養管理、疾病防治到産品開發與市場營銷，本書均進行瞭深入淺齣的闡述。全書內容豐富，圖文並茂，力求為讀者呈現一個全麵、清晰的梅花鹿養殖知識體係，幫助養殖戶掌握核心技術，規避潛在風險，實現經濟效益最大化。 第一章：梅花鹿養殖前景與品種選擇 1.1 梅花鹿的市場價值與發展潛力 傳統藥用價值的復興： 鹿茸、鹿鞭、鹿血等傳統中藥材在健康養生理念普及的當下，市場需求持續增長。詳細介紹鹿茸的生長周期、采割技術及不同等級的價值評估。 鹿肉的營養價值與消費趨勢： 相比於傳統紅肉，鹿肉以其低脂肪、高蛋白、富含氨基酸等特點，越來越受到追求健康飲食的消費者的青睞。分析當前鹿肉的市場消費群體和潛在的增長空間。 鹿産品的多元化開發： 介紹除瞭鹿茸、鹿鞭、鹿肉外，其他如鹿角膠、鹿血酒、鹿胎膏等衍生産品的開發前景，以及其在保健品、化妝品等領域的應用。 休閑觀光農業的融閤： 探討梅花鹿養殖與旅遊觀光産業的結閤，打造特色農傢樂、梅花鹿主題公園等，拓展盈利渠道。 國傢政策支持與行業發展趨勢： 梳理近年來國傢對特色養殖業的支持政策，包括補貼、貸款、技術推廣等方麵，分析梅花鹿養殖行業未來的發展趨勢，為讀者提供決策參考。 1.2 梅花鹿的品種特性與選擇要點 常見梅花鹿品種介紹： 重點介紹國內主要優良梅花鹿品種，如關東梅花鹿、東北梅花鹿、華北梅花鹿等。詳細闡述各品種在體型、生長速度、産茸量、抗病能力、適應性等方麵的優缺點。 引種的渠道與鑒彆： 指導讀者如何選擇信譽良好的種鹿場，如何通過外觀、健康狀況、生産性能記錄等對種鹿進行科學鑒彆，避免購入劣質或帶病種鹿。 品種改良與雜交優勢： 介紹通過引進優良品種進行雜交，以培育齣更具經濟價值的梅花鹿品係，提高養殖效益。 根據自身條件選擇適宜品種： 結閤不同地區的自然環境、飼料資源、市場需求等因素，指導讀者如何選擇最適閤自身養殖條件的梅花鹿品種。 第二章：科學的飼養管理體係 2.1 圈捨建設與環境控製 場地選擇與規劃： 論述選擇地勢高燥、排水良好、通風嚮陽、遠離汙染源的場地的重要性。提供不同規模養殖場的閤理規劃布局建議，包括鹿捨、運動場、飼料庫、化糞池等的設置。 圈捨類型與設計： 介紹適閤梅花鹿養殖的圈捨類型，如開放式、半開放式、封閉式。詳細講解圈捨的建築材料、采光、通風、保溫、防潮等方麵的設計要點。 運動場的設計與管理： 強調運動場對梅花鹿健康生長的重要性，指導讀者如何設計安全、舒適、易於清理的運動場，並進行科學的管理，如定期翻曬、補充墊料等。 環境消毒與清潔： 製定詳細的圈捨消毒程序，介紹常用消毒劑的選擇與使用方法。強調日常清潔的重要性，包括清除糞便、清理食槽水槽等，保持圈捨衛生。 溫度、濕度與光照的調控： 針對梅花鹿不同生長階段和季節變化，詳細說明適宜的溫度、濕度和光照標準，以及如何通過通風、加溫、降溫、遮陽等設施進行有效調控。 2.2 日糧配製與飼喂技巧 梅花鹿的營養需求分析： 詳細解析梅花鹿在不同生長發育階段（幼鹿、育成鹿、發情配種期、懷孕期、泌乳期、采茸期）對能量、蛋白質、維生素、礦物質等營養物質的需求量。 主要飼料原料介紹與應用： 粗飼料： 詳細介紹各種優質牧草（如苜蓿、黑麥草、百喜草等）、青貯飼料、乾草（如稻草、麥秸等）的營養價值、儲存方法和飼喂比例。 精飼料： 介紹玉米、豆粕、麩皮、麩子、玉米粉等主要精飼料原料的營養成分，以及如何根據營養需求進行科學配比。 添加劑： 講解預混料、微量元素、維生素、礦物質添加劑在梅花鹿日糧中的作用，以及適宜的添加量。 科學的日糧配方設計： 提供不同階段梅花鹿的參考日糧配方，並指導讀者如何根據飼料原料的實際營養含量進行調整，實現精準配料。 飼喂方式與管理： 介紹乾濕飼喂、定時定量飼喂等不同方式的優缺點。強調飼喂的規律性，保證飼料的新鮮與清潔，避免飼喂黴變或變質飼料。 飲水管理： 強調清潔、充足的飲水對梅花鹿健康至關重要，指導讀者如何提供潔淨的飲用水，並定期清洗水槽。 特殊時期的飼養管理： 重點講解懷孕母鹿、哺乳母鹿、幼鹿、采茸期公鹿等特殊時期的飼養重點和注意事項，如增加營養、調整飼喂量等。 2.3 繁殖技術與管理 梅花鹿的繁殖生理： 介紹梅花鹿的發情周期、發情錶現、配種季節等生理特點。 配種管理： 自然配種： 指導如何進行人工助配、選擇適宜的配種公鹿、觀察配種情況等。 人工授精（可選）： 簡要介紹人工授精技術的原理、優勢與操作要點，為有條件的讀者提供參考。 妊娠期管理： 詳細說明懷孕母鹿的飼養管理要點，包括營養補充、減少應激、觀察妊娠反應等。 分娩與接羔： 分娩準備： 如何觀察母鹿臨産跡象，準備接産用具，布置産仔圈。 接産過程： 指導讀者在母鹿分娩過程中如何進行必要的協助，確保母鹿和幼鹿的安全。 産後護理： 詳細講解母鹿産後護理，如清潔、保暖、催奶等，以及初生幼鹿的護理，如保暖、哺乳、臍帶消毒等。 幼鹿的早期管理： 重點介紹幼鹿的斷奶、補料、疾病預防等早期管理措施，確保幼鹿健康成長。 第三章：疾病預防與常見病防治 3.1 疾病預防是關鍵 建立免疫接種程序： 詳細列舉梅花鹿常發疾病，並製定科學的疫苗接種計劃，包括疫苗種類、接種時間、劑量和途徑。 加強生物安全措施： 強調“預防為主，防治結閤”的原則，通過嚴格的生物安全措施，最大限度地降低疫病傳入和傳播的風險。包括： 隔離製度： 新引進鹿隻的隔離觀察期、病鹿的隔離治療。 人員與車輛消毒： 進齣養殖場的消毒通道、人員和車輛的消毒程序。 病死鹿處理： 科學處理病死鹿，防止疫病擴散。 定期檢查與監測： 定期對鹿群進行健康檢查和疫病監測，做到早發現、早診斷、早治療。 環境衛生管理： 再次強調圈捨清潔、通風、消毒的重要性，創造不利於病原微生物生存的環境。 科學飼養，提高抵抗力： 強調營養均衡的日糧是提高梅花鹿自身免疫力的基礎，避免因飼喂不當導緻免疫力下降。 3.2 常見病防治 消化係統疾病： 瘤胃積食： 原因、癥狀、治療方法（如改變日糧、使用助消化藥物）。 腹瀉： 不同原因引起的腹瀉（如感染性、營養性）的鑒彆與治療。 便秘： 原因、癥狀、治療方法。 呼吸係統疾病： 肺炎： 常見病原、癥狀、治療（抗生素、對癥治療）。 感冒： 引起原因、癥狀、治療。 寄生蟲病： 體內寄生蟲： 重點介紹綫蟲、吸蟲、縧蟲等，以及相應的驅蟲方案（藥物選擇、驅蟲周期）。 體外寄生蟲： 如蜱、蟎、虱等，介紹防治方法（藥物洗浴、噴灑）。 其他常見病： 蹄病： 引起原因、癥狀、防治。 皮膚病： 常見皮膚病的鑒彆與治療。 生殖係統疾病： 重點關注母鹿的繁殖障礙，如不孕、流産等，提供防治建議。 中毒： 農藥中毒、誤食有毒植物等，介紹中毒癥狀及緊急處理措施。 獸醫診斷與用藥指導： 強調在獸醫指導下進行診斷和用藥，避免濫用藥物，減少藥殘。 第四章：鹿茸采收與産品開發 4.1 鹿茸的生理結構與生長周期 鹿茸的形成與分級： 詳細介紹梅花鹿茸從茸基、茸身到茸尖的生長過程，以及不同時期鹿茸的形態特徵。 影響鹿茸生長的因素： 分析遺傳、營養、年齡、性彆、健康狀況等因素對鹿茸産量和質量的影響。 4.2 科學采茸技術 最佳采茸時間： 根據不同地區、不同品種的梅花鹿，確定最適宜的鹿茸采收時間，一般在鹿茸成熟、骨化前。 采茸前的準備： 介紹采茸前的禁食、鎮靜、消毒等準備工作。 采茸工具與方法： 詳細講解常用的采茸工具，如鋸、刀、麻醉劑等，並演示安全、有效的采茸操作步驟，確保鹿隻受傷最小化。 采茸後的護理： 介紹采茸後的止血、消毒、防腐、傷口愈閤等護理措施，以及如何避免感染。 鹿茸的初加工與儲存： 指導讀者如何進行鹿茸的初步加工，如去茸毛、乾燥、分級等，並介紹不同的儲存方法，以保持鹿茸的品質。 4.3 鹿産品的深加工與市場開發 鹿茸的直接銷售： 分析不同等級鹿茸的市場價格，指導讀者如何根據鹿茸的品質進行閤理定價。 鹿茸的藥用開發： 傳統炮製方法： 介紹鹿茸的切片、泡酒、燉湯等傳統食用和藥用方法。 現代保健品開發： 探討鹿茸提取物、鹿茸膠囊、鹿茸口服液等現代保健品的開發前景，以及其市場定位。 其他鹿産品的開發： 鹿血酒、鹿鞭酒、鹿肉製品（如香腸、臘肉）等的加工技術和市場潛力。 品牌建設與營銷策略： 打造特色品牌： 如何通過品質、文化、故事等元素，打造具有競爭力的梅花鹿産品品牌。 市場渠道拓展： 分析綫上綫下銷售渠道，如電商平颱、藥店、養生會所、直銷等。 促銷活動與消費者教育： 製定有效的促銷活動，加強對消費者關於梅花鹿産品營養價值和功效的科普宣傳。 第五章：養殖效益分析與風險管理 5.1 養殖成本與收益分析 固定資産投資： 圈捨建設、設備購置、種鹿引進等初期投資估算。 年度運營成本： 飼料、獸藥、人工、水電、防疫、摺舊等年度支齣分析。 收入來源分析： 鹿茸、鹿肉、仔鹿銷售、副産品銷售等收入估算。 盈虧平衡點分析： 計算實現盈利所需的最低産量和銷售價格。 不同規模養殖場的效益對比： 分析傢庭式養殖、專業閤作社、大型養殖企業在成本控製和經濟效益上的差異。 影響養殖效益的關鍵因素： 産量、質量、價格、市場需求、管理水平等。 5.2 風險識彆與規避 市場風險： 價格波動、市場需求變化、競爭加劇等。 疫病風險： 突發疫情導緻鹿群死亡或産品滯銷。 自然風險： 極端天氣、自然災害等。 管理風險： 技術操作失誤、管理不善導緻損失。 政策風險： 環保政策調整、市場監管變化等。 風險規避策略： 多元化經營： 發展多種盈利模式，分散風險。 購買保險： 針對疫病、自然災害等購買相關保險。 加強信息收集： 密切關注市場動態、政策變化、疫病預警。 提高自身管理水平： 掌握科學的養殖技術，嚴格執行各項管理製度。 與同行交流閤作： 藉鑒成功經驗，共同應對風險。 附錄： 梅花鹿主要疾病防治圖譜（圖文並茂） 梅花鹿不同生長階段營養需求參考錶 梅花鹿常見飼料營養成分錶 相關法律法規與政策參考 梅花鹿養殖名詞解釋 本書力求全麵、實用、科學，希望能成為您踏上梅花鹿養殖緻富之路的得力助手。

評分☆☆☆☆☆

從文風和知識體係來看，這本書的撰寫者無疑是經曆過多年一綫實踐的行傢。它的語言風格非常樸實，沒有那些拗口的學術術語，即便是像我這種隻受過基礎農業教育的人，也能毫不費力地理解其中的技術要點。最讓我感到驚喜的是，它對“野雞/山雞飼養”的特殊性描述得非常到位。這一點在國內很多綜閤性的傢禽養殖書籍中往往是一筆帶過，或者隻是簡單地提到“習性與普通雞相似”。但這本書卻專門闢齣章節，詳細對比瞭山雞在覓食習性、對光照的敏感度以及在應激狀態下的錶現與傢雞的不同。特彆是關於山雞的“野化訓練”和“放養技術”的部分，書中提到瞭一些非常巧妙的技巧，比如如何利用特定的植物來輔助它們的自然覓食能力，這對於那些希望發展高附加值生態養殖的同仁來說，簡直是無價之寶。作者沒有迴避山雞養殖中常見的性情暴躁和啄羽問題，反而提供瞭基於行為科學的解決方案，比如調整密度和增加活動空間比例的建議，這說明作者的知識儲備是非常全麵的，絕非紙上談兵的理論傢。

評分☆☆☆☆☆

這本書在“雞病預防技術”這部分的處理方式，讓我感到非常震撼。通常的獸醫書籍往往側重於病癥的識彆和治療，但這本書的側重點明顯是“防患於未然”。作者似乎深諳“治不如防”的古訓，用大量的篇幅講解瞭生物安全體係的構建。我尤其欣賞他對“環境消毒流程”的劃分，他把消毒工作分成瞭日常維持性消毒、定期集中消毒和應急爆發性消毒三個層級，每一個層級下都清晰地列齣瞭適用的消毒劑和操作規範。這使得整個防疫工作變得邏輯清晰、易於執行，而不是像以往那樣，感覺防疫工作總是一團亂麻。書中關於疫苗接種計劃的製定，也是我見過最貼閤實際操作的。它沒有盲目推薦所有疫苗，而是根據不同區域的疫病流行特點，提供瞭“基礎免疫組閤”和“區域可選免疫組閤”，這種因地製宜的建議，極大地避免瞭資源浪費和不必要的免疫負擔。對於一個養殖戶來說，最怕的就是突發性疫情，這本書對“隔離觀察期”和“病死禽無害化處理”的規範描述，讓我對如何將損失降到最低有瞭清晰的預案。它不僅僅是教你如何養雞，更是在教你如何“經營”風險，這纔是真正的價值所在。

評分☆☆☆☆☆

這本書的編排結構簡直是為效率而生。它采用瞭大量圖錶和流程圖來輔助文字說明，使得復雜的養殖數據一目瞭然。我特彆喜歡它在“飼料營養配比”那一章的處理方式。它沒有給齣一個固定的公式，而是提供瞭一個“營養素需求基綫錶”，然後指導讀者如何根據雞群的日增重目標和當地原料的實際情況，進行微調。這種“模塊化”的學習路徑，極大地提高瞭自學效率。舉個例子，書中對不同生長階段的蛋白質、鈣磷比需求的描述，都配上瞭直觀的柱狀圖，讓我不用反復翻閱文字就能快速找到所需數據。此外，書中對“設備選型”的建議也十分中肯。它不是強力推薦某個品牌，而是根據不同規模養殖場的經濟承受能力和技術水平，給齣瞭不同類型溫控設備、自動喂料係統等的優缺點分析，甚至連二手設備的評估標準都有涉及。這種對讀者現實情況的充分考量，使得這本書的指導性極強，真正做到瞭“實用”二字。它更像一本可以隨時翻開查閱的工具書，而不是一本需要從頭讀到尾的教材。

評分☆☆☆☆☆

真正讓我産生強烈推薦欲望的，是這本書對於“市場對接與産品標準化”的深入探討。很多養殖書籍往往在雞齣欄的那一刻就戛然而止，留給養殖戶一個“養齣來瞭，但賣不齣去”的尷尬局麵。這本書的眼光顯然要長遠得多。它詳細分析瞭不同規格的商品雞（如嫩雞、青年雞、種用雞）的市場價格波動規律，並指導讀者如何根據市場預測來反推最佳的飼養周期。更齣色的是，它提供瞭一套關於活禽屠宰預處理和初級加工的衛生標準指南，這些內容通常隻在大型食品加工企業的內部培訓材料中纔會齣現。作者毫不保留地分享瞭如何進行胴體分級、如何控製包裝後的保鮮期等“齣廠前”的關鍵技術。這對於那些希望跳過中間商、直接對接商超或電商平颱的養殖戶來說，無疑是打開瞭一扇新的大門。它成功地將養殖技術與現代農産品供應鏈管理相結閤，展示瞭一個完整的、可盈利的生態閉環，而非孤立的生産環節。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計非常吸引人，封麵那種仿古的字體搭配山雞的寫實插畫，一下子就讓人聯想到瞭那種接地氣的、真刀真槍的養殖經驗。我原本對手頭的這本農業技術書的期望並不高，總覺得這類書籍要麼過於理論化，要麼就是東拼西湊的資料堆砌。然而，翻開內頁後，我發現作者在“規模化養殖”這一塊的敘述簡直是教科書級彆的細緻。尤其是在談到圈捨的通風與濕度控製時，他沒有簡單地給齣一個數據範圍，而是結閤瞭不同季節的光照變化來闡述“動態管理”的理念，這一點非常實用。書中詳細描繪瞭從育雛到成禽的各個階段對環境的微小需求變化，甚至連飲水器的清洗頻率和消毒劑的稀釋比例都給齣瞭精確的指導。我過去養殖時最頭疼的，就是不同天氣下仔雞的存活率波動大，這本書裏關於“應激反應預防”那一章，簡直是我的救星。它不僅羅列瞭可能誘發應激的因素，還給齣瞭應對策略，比如在氣溫驟降時，如何通過調整飼料配方來增強雞群的抵抗力。這已經超越瞭一般的“技術手冊”，更像是一位經驗豐富的老把式在耳邊手把手的傳授秘籍。如果有人想從傢庭散養轉嚮正規的、高效率的養殖模式，這本書提供的係統性框架絕對是不可或缺的基石。

評分☆☆☆☆☆

很好，幫朋友買的

評分☆☆☆☆☆

很好，幫朋友買的

評分☆☆☆☆☆

質量太差還沒怎麼看那就齣現問題瞭

評分☆☆☆☆☆

快遞己收到瞭好幾天。現在纔評價。一個字，好。

評分☆☆☆☆☆

很好，幫朋友買的

評分☆☆☆☆☆

質量太差還沒怎麼看那就齣現問題瞭

評分☆☆☆☆☆

書本的內容寫的太簡單瞭，不是自己想的那麼好。

評分☆☆☆☆☆

好

評分☆☆☆☆☆

好