葡萄病虫草害防治技术问答 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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王忠跃 编

图书标签:

• 葡萄
• 病虫害
• 防治
• 技术
• 农业
• 园艺
• 种植
• 病理学
• 昆虫学
• 植物保护

出版社： 金盾出版社

ISBN：9787508272900

版次：1

商品编码：11004933

包装：平装

丛书名： 农作物病虫草害综合防治技术丛书

开本：32开

出版时间：2012-04-01

用纸：胶版纸

页数：233

字数：185000

正文语种：中文

内容简介

《葡萄病虫草害防治技术问答》由中国农业科学院植物保护研究所王忠跃研究员主编，以问答形式对葡萄生产中所遇病、虫、草害做了详细介绍。内容包括：病虫害防治的基本概念，葡萄病害及防治，葡萄虫害及防治，生理性病害、气象灾害及其他综合性病害，农药的科学使用，葡萄园病虫害的综合防治，葡萄生长期病虫害防治技术.《葡萄病虫草害防治技术问答》内容丰富，可操作性强，适合广大葡萄种植人员参考使用。

内页插图

目录

第一章 病虫害防治的基本概念
1．什么是作物病虫害？
2．虫子与害虫的区别是什么？
3．害虫与虫害有什么关系？
4．害虫的为害和危害有什么区别？
5．虫害的发生有哪些条件？
6．葡萄害虫是如何分类的？
7．什么是植物病害？
8．植物病害与伤害、虫害有什么区别？
9．植物病害有哪些种类？
10．为什么要防治病虫害？
11．植物和植物病虫害之间有什么关系？
12．在世界葡萄种植历史上，病虫害的传人导致重大损失的事例有哪些？
13．防治病虫害一般有哪几种方法？
14．什么是植物检疫？植物检疫的任务是什么？
15．植物检疫境内检疫的原则和主要工作是什么？
16．什么是农业防治？
17．什么是耕作措施？
18．什么是轮作措施？
19．田间栽培管理措施有哪些方面？
20．什么是生物防治？
21．生物防治包括哪几方面内容？
22．什么是物理与机械防治？
23．物理与机械防治包括哪几方面内容？
24．什么是化学防治？
25．为什么防治病虫害要遵循“预防为主，综合防治的植保方针？
26．“预防为主，综合防治”的植保方针应注意哪些方面？
27．如何落实“预防为主，综合防治
28．病虫害预防的概念是什么？
29．病虫害预防的措施有哪些？
30．病虫害的预防应注意哪些问题？
31．怎样理解对病虫害进行“治”？
32．如何正确理解葡萄病虫害的“治”？
33．什么是“绿色植保、公共植保”？
34．怎样在葡萄病虫害防控上落实“绿色植保、公共植保的理念？
35．无公害农产品是怎样产生的？
36．什么是无公害农产品？
37．怎样生产无公害农产品？
38．什么是绿色食品？
39．怎样生产符合绿色食品标准的葡萄？
40．什么是有机农业？
41．什么是有机食品？
42．如何理解有机食品生产的含义？
43．无公害食品、绿色食品和有机食品有何区别？
44．如何看待有机食品、绿色食品、无公害食品的价格和档次？

第二章 葡萄病害及防治
第三章 葡萄虫害及防治
第四章 生理性病害、气象灾害及其他综合性病害
第五章 农药的科学使用
第六章 葡萄园病虫害的综合防治
第七章 葡萄生长期病虫害综合防治技术
附录一 沪宁沿线地区露地巨峰葡萄病虫害防治规范
附录二 南方避雨栽培葡萄病虫害防治规范

精彩书摘

第一章病虫害防治的基本概念
1.什么是作物病虫害？
作物的生长发育过程中，以及收获后的贮存期间，经常会遭受虫子或病菌的侵害。这种侵害造成生长减少、收成降低、品质下降，甚至颗粒无收或造成产品污染。这种虫子叫做害虫，造成的危害叫虫害；这种病菌叫做病原菌，病原菌让作物得病就叫病害。危害作物的虫害和病害，叫作物病虫害。因此，作物病虫害是作物上各种病害、各种虫害的总称。
2.虫子与害虫的区别是什么？
自然界存在着几百万种低等动物，有些低等动物，包括节肢动物的昆虫和蛛形、软体动物的蜗牛、线性动物的线虫等，因这些动物个体小，被称为“虫子”
如果某些“虫子”取食植物或利用植物进行生存和繁衍，而这种取食或利用能对植物造成伤害，那么这些“虫子”就被称为植物的害虫；如果这些受伤害的植物正好是人们种植的作物、是人们需要的，那么这种植物害虫，就成为真正的害虫了。
3.害虫与虫害有什么关系？
对人类的生存、活动、娱乐等造成不利影响（包括争夺食物、骚扰、争夺空间、传播疾病等）的低等动物，被称为害虫。对植物的生长、发育、生存、繁殖（开花、结果）等造成不利影响的低等动物，被称为植物害虫；直接危害人的，比如蚊子，也叫做害虫.所以，害虫是总体概念，植物的害虫只是其中一部分。
当害虫为害农作物、农产品以及对农业生产造成损害时，就造成了虫害。顾名思义，虫害就是虫子（害虫）对植物造成了危害，这种危害叫做植物虫害。
4.害虫的为害和危害有什么区别？害虫的取食、生存、活动、繁衍对植物的伤害行为和过程，叫做害虫对植物的为害；害虫对植物的为害，造成植物受到伤害，并且这种伤害的结果影响到植物的生长、发育、生存、繁殖等，这种伤害称为害虫的危害。
5.虫害的发生有哪些条件？植物有比较强的补偿和自我修复能力，当害虫为害程度小、轻时，不能对植物生长、发育等形成伤害，这种为害就没有危害，就没有形成虫害，所以虫害的发生是有条件的。首先是有害虫存在，也就是有虫源（害虫的来源，称为虫源）；其次害虫的种群数量要足够大，就是虫源要繁殖到一定数量，使害虫的数量足以对作物造成危害；第三是害虫的发生，要与植物容易受害的阶段相对应。
我们以葡萄叶蝉和白星花金龟为例，说明这个道理：如果没有葡萄叶蝉的虫源，即没有叶蝉，会有叶蝉造成的虫害吗？当然没有！如果有葡萄叶蝉虫源，但数量很少，比如一亩地只有两头，会有叶蝉造成的虫害吗？当然也没有！我们知道白星花金龟为害葡萄的花序、葡萄转色期和成熟期的果实，如果有白星花金龟且数量很多，但葡萄不是花期，也不在转色期和成熟期，白星花金龟会造成虫害吗？当然也不会！
所以，防治害虫最主要的方式是控制虫源、减少害虫数量（繁殖）、避免害虫发生期与葡萄容易受害的时期重叠。
……

前言/序言

《蔬果丰收之道：从土壤到餐桌的智慧集锦》 这是一本面向广大种植者、农技推广人员、以及对高品质蔬果种植充满热情的读者的实用指导手册。本书并非一本单一技术领域的深入探讨，而是以一种宏观、系统化的视角，整合了从土壤健康孕育到果实成熟采收，再到安全健康餐桌的全过程关键技术与理念。它致力于为读者提供一套完整、科学、可操作的蔬果丰收之道，帮助大家克服生产中的常见难题，提升产量与品质，最终实现绿色、可持续的农业生产目标。 第一部分：沃土生金——土壤健康的基石 本书的开篇，将带领读者深入了解蔬果生长最根本的支撑——土壤。我们不仅仅会介绍土壤的基本构成与分类，更会着重讲解如何科学地评估和改良土壤。 土壤健康诊断与分析： 如何通过简便易行的方法，初步判断土壤的肥力、结构、酸碱度（pH值）以及有机质含量？本书将提供一系列实用的观察技巧和基础检测方法，让你一眼看懂自家土地的“健康状况”。同时，我们会详细阐述土壤理化性质对不同蔬果生长的影响机制，帮助读者理解“为什么”要关注土壤。 有机改良与地力提升： 告别过度依赖化肥的时代，本书将重点介绍各种有机改良方式。从堆肥、绿肥的科学制作与施用，到生物炭、腐殖酸等新型土壤改良剂的应用，我们将提供详细的操作指南和注意事项。学习如何有效增加土壤有机质，改善土壤团粒结构，提高土壤的保水保肥能力，为蔬果提供源源不断的养分。 微生物的奇妙世界： 土壤不仅仅是矿物质和有机物的堆积，更是亿万微生物的家园。本书将揭示土壤微生物在养分循环、病害抑制、植物生长促进方面的关键作用。我们将介绍如何通过保护和促进有益微生物的活动，来构建一个健康的土壤生态系统，例如根瘤菌、解磷菌、解钾菌等。同时，也会探讨如何通过生物菌肥等产品，科学地补充和激活土壤中的有益菌群。 科学施肥策略： 在土壤健康的基础上，本书将指导读者制定科学、精准的施肥计划。不同蔬果对养分的需求不同，不同生育期对养分的需求也各异。我们将详细解析氮、磷、钾等大量元素以及钙、镁、硫等中量元素、以及铁、锌、锰等微量元素的作用机理，并根据不同作物、不同生长阶段，提供科学的施肥配方和施肥时机建议。重点推崇缓释肥、水溶肥等高效施肥方式，最大限度地提高养分利用率，减少浪费和环境污染。 第二部分：绿色育苗——生命萌发的精细管理 从一颗种子或一株幼苗开始，精心的培育是丰收的起点。本部分将聚焦于蔬果生命早期阶段的管理。 优质种苗的选择与繁育： 如何挑选饱满、健康、无病害的种子？本书将提供种子的选购指南，以及家庭式或小型基地中可行的种子处理方法，如晒种、浸种、药剂拌种（在安全范围内）等。对于育苗者，我们将介绍各类嫁接、扦插、组培等繁殖技术的原理与实践要点，帮助培育出抗性强、产量高的优质种苗。 温室与大田育苗技术： 无论是密闭的温室育苗，还是露地或半露地育苗，都需要科学的管理。本书将详细介绍育苗床的准备、基质的选择与消毒、温湿度的精确控制、光照的补给等关键环节。特别会强调育苗期间病虫害的早期预防与监测，以及如何适时进行间苗、定植前的炼苗。 幼苗期的营养与调控： 幼苗虽然微小，但对养分的需求不容忽视。本书将提供幼苗期专用营养液的配制与使用方法，以及如何根据幼苗的长势，灵活调整营养供应。同时，我们会探讨植物生长调节剂在幼苗期的合理应用，以促进幼苗健壮生长，提高移栽成活率。 第三部分：健株壮果——生长期的智慧栽培 蔬果进入生长旺盛期，是产量形成的关键阶段，也是最容易遇到各种挑战的时期。本部分将提供一套综合性的栽培管理方案。 科学的水肥一体化管理： “水肥一体化”是现代高效农业的重要标志。本书将深入讲解滴灌、喷灌等节水灌溉技术的应用，如何根据土壤湿度、作物需水量、天气变化，精确控制灌溉量和灌溉频率。同时，我们将重点介绍水肥一体化施肥技术，即通过灌溉系统将可溶性肥料溶解后施入土壤，实现水肥同步、精准供给，大大提高养分利用率。 修剪整形与疏花疏果： 良好的树形或植株形态，不仅有利于通风透光，更能集中养分供应给有价值的部分。本书将详细介绍不同蔬果的修剪原则、修剪时期和修剪方法，如抹芽、摘心、疏枝、短截等。并深入讲解疏花、疏果的必要性与技巧，如何通过科学的疏花疏果，减少养分消耗，提高果实大小、品质和商品率。 植物生长调节剂的精准应用： 合理使用植物生长调节剂，可以有效调控蔬果的生长发育进程。本书将介绍各类生长调节剂的种类、作用机理，以及在促花、保果、膨大、转色、防裂等关键时期的应用方法和注意事项，强调“精准、适量、适时”的原则，避免滥用带来的负面影响。 避灾减灾技术： 极端天气（如霜冻、干旱、高温、强降雨）是蔬果生产中的重大威胁。本书将提供一系列有效的避灾减灾技术，如防寒保暖、搭建遮阳网、防涝排水、搭建防风棚等。同时，也将指导读者如何在灾后快速恢复植株生长，降低损失。 第四部分：品质至上——采收与贮藏的艺术 果实成熟，是所有努力的最终回报。本部分将关注如何保证果实达到最佳品质，并延长其货架期。 适时采收与判断标准： 不同的蔬果，其最佳采收时机各不相同。本书将提供各类常见蔬果的成熟度判断标准，包括外观、色泽、硬度、糖度（可借助工具）、香味等，指导读者在最适宜的时间进行采收，以获得最佳的口感和营养。 采收后的处理与预冷： 采收过程本身也会对果实造成损伤。本书将介绍科学的采收方法，减少机械损伤。并重点阐述预冷的重要性，如何通过快速降温，抑制果实呼吸作用，延缓衰老，延长贮藏寿命。 科学贮藏方法： 常温贮藏、冷藏、气调贮藏等是常见的贮藏方式。本书将详细介绍不同蔬果的适宜贮藏条件（温度、湿度、气体成分），以及各类贮藏技术的应用原理和操作要点。例如，如何利用保鲜膜、保鲜盒、乙烯吸收剂等辅助材料，延长果蔬的保鲜期。 采后商品化处理： 分级、包装是提升产品附加值的重要环节。本书将指导读者如何根据果实的大小、形状、色泽、有无病虫斑等进行科学分级，以及如何选择适宜的包装材料和方式，保护果实，提升其市场竞争力。 第五部分：安全之盾——从田间到餐桌的守护 食品安全是公众关注的焦点，也是农业生产的底线。本书将贯穿“安全”的主题，提供从源头到终端的全方位保障。 病虫害综合防治（IPM）理念： 本部分虽然不聚焦于某一种病虫害的单一防治，但会系统性地介绍“病虫害综合防治”（Integrated Pest Management, IPM）的核心理念。强调预防为主，综合运用生物防治、物理防治、农业防治以及在必要时、在严格规定的农药安全使用前提下，进行化学防治。 环境友好型农药选择与安全使用： 在万不得已需要使用化学农药时，本书将引导读者选择对环境和人体影响最小的农药品种。更重要的是，将提供关于农药安全使用、兑配、喷施、安全间隔期、残留检测等方面的详细指导，确保农产品符合国家安全标准。 绿色生产规范与追溯体系： 本书将倡导和普及绿色、有机生产的理念和技术，鼓励读者采用对环境友好的栽培方式。同时，也将探讨如何建立健全的生产记录和追溯体系，确保每一环节的可追溯性，为消费者提供更安全、更放心的食品。 健康饮食与蔬果价值： 在收获的喜悦之后，本书将简要阐述各类蔬果的营养价值，以及如何通过科学的烹饪方式，最大程度地保留其营养成分，引导读者享受健康、美好的蔬果盛宴。 《蔬果丰收之道：从土壤到餐桌的智慧集锦》是一本集科学性、实用性、系统性于一体的综合性指导。它将以清晰的逻辑、丰富的案例、以及接地气的语言，陪伴您走过蔬果种植的每一个环节，助您收获满载的喜悦与丰盛。

评分☆☆☆☆☆

阅读这本书的过程中，我最大的感受是其语言风格的实用性和“接地气”。它没有使用过多晦涩难懂的专业术语来故作高深，而是努力用一种能够被一线工作人员迅速理解和应用的方式来表达复杂的生物学或化学原理。在描述具体操作步骤时，比如药剂的配比、施用时间窗口的把握，作者的表述极其精确，甚至连操作中的一些常见误区和“坑”，都有专门的警示说明。这种如同老前辈在田间手把手指导般的口吻，极大地增强了阅读的代入感和可操作性。在技术细节方面，书中的论述显得十分严谨，它似乎深知在农业生产中，哪怕是微小的偏差，都可能导致成本的增加或效果的失灵。因此，这种务实且细致入微的讲解方式，对于需要立即将知识转化为生产力的读者而言，无疑是最大的福音，它提供的不是纸上谈兵的理论，而是能直接转化为产量的实战手册。

评分☆☆☆☆☆

我尝试在书中寻找一些关于新技术应用和前沿理念的探讨，结果发现，这本书在传统技术稳固性的基础上，还巧妙地融入了一些现代农业的思维。比如，它对监测预警技术的介绍，虽然没有陷入过分高深的理论阐述，但对于如何结合本地实际情况建立起一套有效的早期识别系统，提供了非常实用的指导。它似乎非常注重“预防为主，综合防治”的原则，强调的不是事后的亡羊补牢，而是在种植前期就要打好基础，通过农业措施、物理防治等手段，将病虫害的发生基数压到最低。这一点在如今追求绿色、有机种植的大背景下，显得尤为重要和前瞻。这种兼顾经典可靠性与现代适应性的平衡，使得这本书的受众范围大大拓宽，无论是老一辈的经验丰富者，还是刚接触现代农业的新农人，都能从中汲取到有价值的养分，确保技术的前进步伐是稳健且与时俱进的。

评分☆☆☆☆☆

这本书在知识的覆盖面广度上，也给我留下了深刻的印象。它似乎力求打造一本“一册在手，无惧田间突发状况”的工具书。我注意到，它对常见病虫害的描述，不仅限于那些爆发频率高、危害大的“主角”，还囊括了一些地方性、偶发性病害的防治要点。这显示出作者在编撰过程中，收集和整合了非常广泛的区域性实践数据和案例。此外，内容在处理不同防治手段时的权衡考量也十分到位，比如在介绍化学防治时，对安全间隔期、轮换用药的强调，体现了对食品安全和环境责任的重视。这种全景式的覆盖和审慎的态度，让这本书不仅仅是一本技术指南，更像是一部集成了多年行业经验的“风险管理手册”。它教会的不仅是如何“治病”，更是如何构建一套能够抵御未来不确定性的综合防御体系，这一点在快速变化的农业环境中价值尤为凸显。

评分☆☆☆☆☆

这本书在知识体系构建上的逻辑性，着实让人眼前一亮。它并非简单地将各种防治方法罗列堆砌，而是明显遵循了一种由浅入深、由宏观到微观的递进结构。初读时，能感受到作者对整个葡萄种植环境的宏观把握，从气候、土壤基础条件对病虫害发生的影响，到不同生长阶段的病害易感性分析，构建了一个扎实的理论框架。随后，内容自然而然地过渡到了具体的病虫害识别，作者在描述病症特征时，似乎运用了非常直观的语言，仿佛能让人在脑海中勾勒出实际田间的景象。更让人信服的是，它对不同防治策略的探讨，似乎都建立在科学证据和多年实践经验之上，没有那种盲目推荐“特效药”的浮夸感，而是侧重于一套可持续、环境友好的综合管理思路。这种由表及里、层层深入的叙述方式，让学习者在获取具体技术的同时，更能理解“为什么”要这么做，从而构建起真正的技术认知体系，而不是死记硬背操作步骤。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计真的太讨喜了，封面那深邃的墨绿色调，配上那几笔写意的葡萄藤蔓插图，一看就是那种沉稳又专业的调子。我平时对这类专业书籍的印象往往是厚重、枯燥，但这本书的开本适中，拿在手里分量感刚刚好，感觉作者在内容编排和视觉呈现上都花了不少心思。尤其值得称赞的是，它的排版布局非常清晰，字体大小适中，行间距也处理得恰到好处，即便是长时间阅读，眼睛也不会感到特别疲劳。这种对细节的关注，往往能反映出作者对读者体验的重视程度。我特别留意了索引和目录的设计，它们结构清晰，层级分明，想找特定问题的答案时，可以迅速定位，效率极高，这对于忙碌的果农或者技术人员来说，无疑是一个巨大的加分项。总的来说，从拿起书本的那一刻起，我就感受到了它在力求将深奥的技术知识以一种更亲和、更易于接受的方式呈现出来，这在同类书籍中是比较少见的用心之举。