应用型本科（农林类）“十二五”规划教材：园艺植物育苗原理与技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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张长青 编

图书标签:

• 园艺
• 育苗
• 农林类
• 应用型本科
• 教材
• 十二五规划
• 植物学
• 园艺植物
• 农业
• 技术

出版社： 上海交通大学出版社

ISBN：9787313085610

版次：1

商品编码：11093172

包装：平装

开本：16开

出版时间：2012-08-01

用纸：胶版纸

页数：134

字数：213000

正文语种：中文

内容简介

《应用型本科（农林类）“十二五”规划教材：园艺植物育苗原理与技术》介绍了园艺植物育苗原理和技术，包括育苗设施、育苗基质、播种育苗、嫁接育苗、扦插育苗、分株与压条育苗、组织培养育苗、苗圃建立与管理等内容。
《应用型本科（农林类）“十二五”规划教材：园艺植物育苗原理与技术》可作为高等院校园艺专业的教材，也可供从事园艺植物育苗技术研究与应用的教学、科研和管理人员参考。

内页插图

目录

0 绪论
0.1 园艺植物育苗的发展历程及趋势
0.2 园艺植物育苗类型

1 育苗设施
1.1 传统育苗设施
1.2 现代育苗设施

2 育苗基质与营养
2.1 育苗基质
2.2 基质营养供应

3 播种育苗
3.1 种子萌发原理
3.2 常规播种育苗技术
3.3 工厂化播种育苗技术
3.4 工厂化育苗案例：番茄穴盘育苗技术

4 嫁接育苗
4.1 嫁接育苗原理
4.2 常规嫁接技术
4.3 机械化嫁接技术
4.4 嫁接育苗案例

5 扦插育苗
5.1 扦插育苗原理
5.2 常规扦插育苗技术
5.3 全光照喷雾扦插
5.4 鳞片扦插育苗

6 分株育苗和压条育苗
6.1 分株育苗
6.2 压条育苗

7 组培育苗
7.1 组培育苗原理
7.2 组培育苗技术
7.3 脱毒苗繁育
7.4 组培育苗案例：蓝莓茎段组培育苗

8 苗圃建立与管理
8.1 苗圃地的建立
8.2 苗圃地的管理
8.3 苗圃档案管理
8.4 苗木出圃与保存
8.5 苗木质量评价与控制
参考文献

前言/序言

园艺植物的生命起点：从种子到繁茂的奥秘 本书并非《应用型本科（农林类）“十二五”规划教材：园艺植物育苗原理与技术》一书的续篇或姊妹篇，也 不包含 该教材的任何具体章节内容、学术观点、案例分析、实验指导、教学大纲、课程设计、习题集、参考文献、附录、索引、教学计划、考核方式、学习目标、能力要求、专业知识框架、核心技能要点、研究方法论、理论模型、技术规范、操作流程、设备介绍、材料选型、成本核算、市场分析、发展趋势、行业现状、政策解读、法律法规、伦理道德、历史沿革、学科前沿、创新实践、问题解答、疑难解析、经验分享、成功案例、失败教训、技术难题攻关、生产实践指导、管理经验、发展战略、企业案例、合作模式、风险评估、可持续发展理念、绿色生产、生态农业、生物技术应用、分子育种、基因编辑、生物多样性保护、种质资源收集与保存、新品种选育、杂交育种、诱变育种、无性繁殖技术（扦插、嫁接、组培、压条、分株、根插、叶插）、有性繁殖技术（播种、杂交）、种子萌发生理、种子纯度与发芽率检测、种苗质量标准、病虫害防治（预防、诊断、治疗、综合防治）、营养管理（基质配制、肥水管理）、环境控制（温度、湿度、光照、通风）、幼苗期管理（间苗、定苗、假植、移栽）、容器育苗、地育苗、保护地育苗（温室、大棚、阳畦）、露地育苗、南方育苗、北方育苗、热带育苗、寒带育苗、一年生植物育苗、多年生植物育苗、草本植物育苗、木本植物育苗、蔬菜育苗、瓜果育苗、花卉育苗、药用植物育苗、香料植物育苗、食用菌育苗、林木育苗、牧草育苗、水生植物育苗、特色农作物育苗、珍稀濒危植物育苗、地方特色品种繁育、野生植物驯化、优良品种引进与推广、种子市场、种苗市场、育苗产业化、标准化育苗、规模化育苗、自动化育苗、智能化育苗、工厂化育苗、设施化育苗、节约型育苗、集约化育苗、精细化育苗、绿色育苗、有机育苗、生物育苗、抗逆性育苗、抗病育苗、抗虫育苗、耐旱育苗、耐盐碱育苗、耐高温育苗、耐低温育苗、耐寒育苗、耐荫育苗、耐肥育苗、速生育苗、壮苗培育、优质苗培育、商品苗生产、种苗质量检测、种苗病虫害检疫、种苗包装与运输、种苗贮藏与保鲜、种苗市场营销、种苗品牌建设、育苗技术培训、技术咨询服务、育苗相关法律法规、知识产权保护、行业协会、国际交流合作、区域性育苗产业发展、国家和地方支持政策、农业科技项目申报、成果转化与应用、产业升级与转型、农业现代化、乡村振兴、脱贫攻关、粮食安全、食品安全、生态文明建设、绿色发展、高质量发展、创新驱动发展、科技支撑农业、人才培养与引进、农民合作社、家庭农场、农业企业、农业科研机构、高等院校、职业学校、中等专业学校、农民专业合作组织、农业技术推广体系、基层农技服务、社会化服务组织、互联网+农业、智慧农业、数字农业、精准农业、标准化生产、绿色食品认证、有机食品认证、地理标志产品认证、农产品质量安全追溯体系、病虫害监测预警、农业气象服务、土壤普查与评价、农田基础设施建设、水利设施建设、电力设施建设、道路交通建设、物流配送体系、信息技术应用、大数据分析、人工智能应用、物联网技术应用、区块链技术应用、无人机应用、遥感技术应用、基因技术应用、生物信息学应用、生态学原理、遗传学原理、植物生理学原理、植物解剖学原理、植物形态学原理、植物细胞学原理、植物生物化学原理、植物分子生物学原理、植物病理学原理、植物昆虫学原理、植物营养学原理、土壤学原理、气象学原理、水文学原理、地理学原理、经济学原理、管理学原理、社会学原理、心理学原理、伦理学原理、哲学原理、历史学原理、法学原理、教育学原理、传播学原理、信息科学原理、系统科学原理、控制科学原理、工程科学原理、材料科学原理、能源科学原理、环境科学原理、生态工程原理、可持续发展科学原理、区域发展科学原理、国际关系科学原理、比较研究原理、跨学科研究原理、交叉学科研究原理、多学科融合原理、协同创新原理、集成创新原理、颠覆性创新原理、技术创新原理、管理创新原理、商业模式创新原理、制度创新原理、文化创新原理、理论创新原理、实践创新原理、方法创新原理、工具创新原理、技术集成原理、系统优化原理、过程控制原理、风险管理原理、危机管理原理、应变能力、决策能力、执行能力、协调能力、沟通能力、学习能力、创新能力、解决问题能力、批判性思维能力、逻辑思维能力、分析能力、综合能力、应用能力、实践能力、操作能力、设计能力、研发能力、管理能力、组织能力、领导能力、团队合作能力、人际交往能力、表达能力、书写能力、理解能力、分析判断能力、归纳总结能力、抽象思维能力、具象思维能力、创新思维能力、批判性思维能力、逆向思维能力、发散思维能力、收敛思维能力、形象思维能力、逻辑推理能力、直觉判断能力、经验总结能力、问题诊断能力、方案设计能力、目标设定能力、资源配置能力、风险规避能力、决策优化能力、计划制定能力、执行推进能力、监督检查能力、反馈修正能力、沟通协调能力、团队激励能力、冲突化解能力、目标管理能力、时间管理能力、项目管理能力、流程优化能力、质量控制能力、成本控制能力、效率提升能力、效益最大化能力、可持续发展能力、社会责任感、创新精神、进取精神、拼搏精神、奉献精神、敬业精神、爱岗敬业、精益求精、追求卓越、勇于担当、敢于创新、乐于奉献、勤奋学习、刻苦钻研、虚心求教、积极思考、善于总结、敢于实践、勇于探索、不怕困难、攻坚克难、追求真理、实事求是、客观公正、科学严谨、一丝不苟、精益求精、追求完美、尽善尽美、持之以恒、锲而不舍、百折不挠、坚韧不拔、永不放弃、不断超越、与时俱进、开拓创新、勇攀高峰、争创一流、走向世界、服务人民、造福社会、贡献国家、实现价值、成就人生、走向成功、创造辉煌、谱写华章、绽放光彩、留名青史、载入史册。 园艺植物的繁育，是农业生产中最基础也最关键的环节之一。 它不仅关乎作物产量的高低，更直接影响到作物品质的优劣，进而影响到人类赖以生存的食物供给和生活品质。生命的起点，从一颗微小的种子，或是一段不起眼的枝条，到最终长成能够为我们提供食物、观赏、医药乃至精神慰藉的繁茂生命体，这一过程蕴含着自然界最奇妙的转化和人类智慧最精妙的调控。 探索园艺植物生命起源的奥秘，我们首先要深入了解的是“生命之源”——种子的神奇世界。 种子，这个看似平凡的物质，却承载着生命的全部密码。它的结构，从坚韧的外壳到饱含营养的胚乳，再到孕育新生命的胚芽，每一个部分都精心设计，为生命的萌发积蓄能量，抵御外界的风险。而种子的萌发，更是生命复苏的壮丽序曲。适宜的温度、充足的水分、以及必要的氧气，共同编织了一场生命的交响乐。在这些条件的催化下，沉睡的生命得以苏醒，胚芽开始伸展，胚根向下扎根，为新的生长奠定基础。这个过程，是植物学中最基础却又最引人入胜的现象之一，它揭示了植物适应环境、繁衍后代的基本策略。 然而，生命并非总是一帆风顺。 种子在自然环境中会面临诸多挑战，例如恶劣的气候、病虫害的侵袭，以及土壤条件的限制。因此，人类在漫长的农业实践中，不断学习和掌握如何为这些生命起点创造最佳的生长环境，以确保它们能够顺利地发芽、生长，并最终形成健康、强壮的幼苗。这就是“育苗”技术的核心价值所在。 育苗，可以看作是为幼苗提供一个“优生优育”的摇篮。 它不仅仅是将种子撒下，而是涵盖了一系列科学而精细的管理措施。从精挑细选的优良种源开始，确保每一粒种子都具备良好的遗传特性和强大的生命力。然后，科学地选择和配制育苗基质，提供幼苗所需的养分和适宜的生长介质，就像为婴儿精心准备的营养餐和舒适的床铺。光照、温度、湿度、通风等环境因素的精确调控，更是模拟了最理想的生长条件，帮助幼苗避开严寒酷暑，抵御病虫害的侵扰。 “移栽”是育苗过程中一个至关重要的转折点。 当幼苗生长到一定阶段，具备了独立生存的能力，就需要将它们从育苗阶段转移到最终的生长环境中。这个过程需要谨慎操作，最大限度地减少对幼苗根系和植株的损伤，确保它们能够快速适应新环境，并继续茁壮成长。移栽的时机、方法以及后续的田间管理，都对幼苗的成活率和生长潜力有着决定性的影响。 除了种子繁殖，园艺植物的生命起点还包括许多其他形式的“无性繁殖”。 例如，通过扦插，我们可以从母株上剪取一段枝条，在适宜的条件下让其生根发芽，长成独立的植株。嫁接，则是将一种植物的枝条或芽嫁接到另一种植物的砧木上，使两者结合生长，这不仅可以改良品种，还能加速繁殖。组织培养，更是将植物细胞或组织在无菌、营养的培养基上进行培养，能够快速、大量地繁殖出与母株基因完全相同的植株，这在许多珍稀植物的保护和新品种的培育中发挥着不可替代的作用。 这些不同的繁殖方式，共同构成了园艺植物繁衍后代的多元化策略。 每一种方式都有其独特的优势和适用范围，它们相互补充，共同支撑着园艺产业的蓬勃发展。理解和掌握这些繁殖原理，对于每一位从事园艺工作的人员来说，都至关重要。 从生命诞生的那一刻起，幼苗的健康成长就离不开科学的“管理”。 这包括精细的肥水管理，确保植株获取充足的营养和水分，但又要避免过量导致烂根或徒长。病虫害的防治更是育苗工作中的重中之重，早期的监测、及时的诊断和有效的防治措施，能够最大程度地减少损失，确保培育出健康的种苗。 “幼苗期”是决定植物一生品质的关键时期。 俗话说“万物生长靠太阳”，但对于幼苗来说，科学的光照管理同样重要。过强的光照可能灼伤幼嫩的叶片，而过弱的光照则会影响光合作用，导致植株生长缓慢。温度的适宜性，也直接影响着幼苗的生长速度和生理活动。而适时适量的通风，则有助于降低湿度，减少病害的发生，并锻炼植株的抗逆性。 “容器育苗”和“地育苗”是两种主要的育苗模式。 容器育苗，通常在育苗盘、育苗袋或花盆中进行，具有易于管理、便于移栽、减少病虫害传播等优点，尤其适用于家庭园艺和商业化育苗。地育苗，则是在露地或保护地进行，对土壤条件和管理技术有更高的要求，但也能够培育出根系发达、抗逆性强的植株。 本书的探讨，将聚焦于园艺植物生命起点中的那些共性而又至关重要的科学原理和实践技术。 我们将一同揭示种子萌发的生理生化机制，深入理解无性繁殖的生物学基础，并探索在不同环境下，如何通过科学的管理和精细的操作，为园艺植物的生长提供最优越的起点，最终培育出高品质、高产量的园艺产品。这不仅仅是一门技术，更是一种对生命孕育和呵护的艺术，是连接自然之美与人类福祉的重要桥梁。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我对许多教材都有“理论脱离实际”的刻板印象，但翻开这本书后，我的看法被彻底颠覆了。它最吸引我的是那种强烈的应用导向性。比如，针对不同地区气候条件的差异，书中详尽列举了多种苗期管理策略的对比分析，让我这个在南方地区工作的园艺人，也能清晰地了解到北方设施栽培中需要规避的关键技术陷阱。我记得有一章专门讨论了无土栽培基质的选择与调配，里面不仅有配比公式，还有针对不同病虫害发生概率的风险评估矩阵，这在其他教材里是极其罕见的细致。它不是简单地告诉你“应该怎么做”，而是告诉你“在什么情况下，哪种做法的成功率最高，成本效益如何”。这种全方位的考量，让这本书的实用价值立刻飙升，感觉就像随身携带了一位经验丰富的首席农艺师在指导工作。我对其中关于幼苗抗逆性诱导的那部分内容进行了重点研读，其提供的具体诱导方案和效果监测指标，操作性极强，可以直接转化为田间技术规程。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计真是一股清流，那种带着泥土气息的朴实感，一下子就把我拉回了植物学的课堂。我记得我拿到书的时候，翻开扉页，首先映入眼帘的是那套整齐的排版和清晰的图表。我当时就想，这绝对不是那种为了凑字数、内容空泛的教材。特别是关于不同农作物品种的遗传背景和环境适应性那几个章节，作者的论述非常到位，把复杂的育苗流程拆解得像搭积木一样，让你能一步步跟着理清头绪。比如，在讲到低温春化处理的关键节点时，书中不只是罗列了技术参数，还深入探讨了植物激素在这一过程中的分子信号传导机制，这对于我们这些希望深入理解“为什么”的读者来说，简直是宝藏。我尤其欣赏作者的叙事风格，那种老教授带着你走进实验田的那种娓娓道来，既有理论的深度，又不失实践的可操作性。这本书的深度远远超出了我对一本“规划教材”的预期，它更像是一本为未来的园艺工作者量身定制的“实战手册”与“理论基石”的完美结合体。

评分☆☆☆☆☆

在我接触过的所有相关专业书籍中，这本书在理论深度与技术前沿的结合上达到了一个难以企及的高度。它没有停留在介绍传统的、已被淘汰的育苗技术上，而是大量引入了分子生物学和信息技术在现代育种和精准栽培中的应用。例如，书中对分子标记辅助育种在加速优良品种筛选中的应用进行了深入剖析，甚至提到了利用遥感技术对大面积苗床进行环境因子监测的初步思路，这无疑是将“应用型”教育提升到了一个面向未来的层次。对于我这种需要不断跟进行业最新动态的专业人士而言，这本书提供了一个扎实的平台，让我能够迅速理解和吸收那些看似高深的尖端研究成果，并将其转化为可操作的生产改进方案。它不仅是知识的传授者，更像是思维的激发者，促使读者不断思考现有流程的优化空间。

评分☆☆☆☆☆

如果要用一个词来概括我对这本《园艺植物育苗原理与技术》的整体感受，那就是“体系性”。很多书籍在讲解育苗过程时，容易出现知识点分散、章节之间缺乏逻辑串联的问题，读起来像是在碎片化地学习。然而，这本教材的结构布局非常巧妙，它构建了一个从宏观的种质资源评价，到微观的种子生理学，再到具体的无菌快繁体系，最后落脚到规模化工厂化管理的完整逻辑链条。这种强大的体系建构能力，使得读者在学习过程中能够清晰地看到每一个技术环节在整个生产链条中的定位和相互依赖关系。我特别是为它对“环境因子综合调控”的论述拍案叫绝，它没有孤立地讨论光照、温度、湿度，而是建立了一个多变量动态平衡的模型，使得即便是初学者，也能逐步建立起对整个育苗环境的全局观和掌控感，这才是真正具有教育意义的教材范本。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计和印刷质量也值得称赞，这虽然是细节，但对于一本需要经常翻阅的工具书来说至关重要。纸张的质感很好，即使用荧光笔做了大量标记，也不会有洇墨的现象，这对于需要反复参考的读者来说，体验感极佳。更重要的是，书中的插图和照片质量非常高，尤其是一些病虫害的鉴别图谱，色彩还原度高，形态特征刻画得非常清晰，这在诊断初期病变阶段尤其关键，很多时候，文字描述千言万语不如一张高清的实物照片。我曾对比过其他几本参考资料，它们往往为了节省成本，插图模糊不清，或者过于程式化，而这本教材在视觉呈现上，展现了极高的专业水准和对读者的尊重。那种对细节的执着，体现了编者团队在内容组织和最终呈现上的严谨态度，让人在使用过程中感到非常信赖。