普通高等教育“十二五”规划教材·全国高职高专园林类专业规划教材：花卉装饰技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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朱迎迎 著，朱迎迎 编

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• 花卉装饰
• 园林类专业
• 高职高专
• 规划教材
• 十二五教材
• 花卉技术
• 装饰技术
• 园艺
• 职业教育
• 实训指导

出版社： 科学出版社

ISBN：9787030318497

版次：1

商品编码：11055582

包装：平装

开本：16开

出版时间：2012-06-01

用纸：胶版纸

页数：283

字数：450000

正文语种：中文

内容简介

《普通高等教育“十二五”规划教材·全国高职高专园林类专业规划教材：花卉装饰技术》是该课题成果的重要组成部分。教材的开发与编写宗旨是按照教育部对高等职业教育教材建设的要求，以职业能力培养为核心，集中体现专业教学过程与相关职业岗位工作过程的一致性。《普通高等教育“十二五”规划教材·全国高职高专园林类专业规划教材：花卉装饰技术》的特点是紧密结合生产实际，体现园林类专业“以就业为导向，能力为本位”的课程体系和教学内容改革成果，理论基础突出专业技能所需要的知识结构，并与实训项目配合；实践操作则大多选材于实际工作任务，采用任务驱动与案例分析结合的方式，旨在培养实际工作能力。在内容上对单元或项目有总结和归纳，尽量结合生产或工作实际进行编写，做到整套教材编写内容上的衔接有序，图文并茂，其内容能满足高职高专相关专业教学和职业岗位培训的应用。

内页插图

目录

序
前言
单元1 花卉装饰与经营管理基础
1.1 花卉装饰与经营入门
1.1.1 开店前的准备
1.1.2 花卉装饰概述
1.1.3 花卉装饰设计的基本要素
1.1.4 “三大构成”原理在花卉装饰设计中的应用
实践训练1平面构成作品制作
实践训练2立体构成作品制作
思考题
1.2 花卉装饰的形式、手法与设计原则
1.2.1 花卉装饰的特点
1.2.2 花卉装饰的作用
1.2.3 花卉装饰的基本形式
1.2.4 装饰手法
1.2.5 花卉装饰设计的原则
思考题
1.3 花卉装饰业务与花店经营
1.3.1 花店经营的基本原理
1.3.2 花店的经营技巧
1.3.3 花店的商务洽谈
实践训练3 分组模拟开店并虚拟经营
思考题

单元2 礼仪花卉装饰
2.1 宾礼花卉装饰
2.1.1 礼仪和宾礼花卉装饰
2.1.2 花束、花篮的制作技巧
2.1.3 宾礼场景花卉装饰
实践训练4 蔬果花篮插作实训
实践训练5 扇形花篮插作实训
实践训练6 双纸衬底单面观花束插作实训
实践训练7 螺旋式花束插作实训
思考题
2.2 嘉礼花卉装饰
2.2.1 礼仪花卉装饰的风格
2.2.2 新娘捧花、胸花、花车等的制作技巧
2.2.3 婚礼场景花卉装饰布置基本要求
实践训练8 胸花制作实训——尾部分叉胸花、单花主花胸花
实践训练9 头箍式头花制作实训
实践训练10 瀑布形新娘捧花插作实训
实践训练11 合成花捧花制作实训
实践训练12 半球形丝带花制作实训
实践训练13 法国结丝带花制作实训
思考题
2.3 典礼花卉装饰
2.3.1 节庆典礼花卉装饰的表现技巧
2.3.2 典礼花卉装饰花带、剪彩花球、讲台花饰的制作技巧
实践训练14 典礼花带插作实训
实践训练15 剪彩花球插作实训
实践训练16 讲台花饰插作实训
思考题
2.4 丧礼花卉装饰
2.4.1 丧礼布置要点
2.4.2 丧礼花卉装饰的基本形式
2.4.3 花圈、祭祀用花的制作技巧
实践训练17 花圈制作实训
……
单元3 室内花卉装饰
单元4 室外花卉装饰
主要参考文献

前言/序言

花卉装饰艺术：空间美学的自然演绎 花卉，作为大自然赋予的生命色彩与芬芳，自古以来便承载着人类对美好生活的向往与追求。它们不仅仅是植物的形态，更是情感的载体，是艺术表达的媒介，是生活空间的点缀与升华。本书旨在深入探索花卉装饰的艺术魅力与实用技艺，引领读者走进一个充满生机与创造力的世界，学习如何运用花卉的语言，为生活空间注入灵魂，传递情感，营造氛围。 一、 花卉的语言：认识与鉴赏 在着手花卉装饰之前，首先需要深入了解花卉本身。本书将带领读者走进花卉的奇妙世界，从基础的植物学知识出发，认识不同种类花卉的形态特征、生长习性、色彩含义以及花期特点。我们将细致讲解： 常见花卉的识别与分类： 学习识别玫瑰、郁金香、百合、康乃馨、绣球、风信子、洋桔梗、满天星、雏菊、向日葵等各类经典花卉，了解它们在园林、切花、盆栽等不同领域的应用。同时，也会介绍一些富有特色和文化内涵的地域性花卉，拓展视野。 色彩的魔力： 色彩是花卉装饰中最直观、最富表现力的元素。我们将深入剖析色彩学原理在花卉应用中的体现，如色彩的冷暖对比、互补色、邻近色搭配，以及不同色彩所蕴含的心理暗示和文化象征。例如，红色代表热情与活力，蓝色象征宁静与信任，黄色寓意阳光与喜悦，而紫色则常与高贵与神秘相关联。我们将指导读者如何根据不同场合、不同主题，巧妙运用色彩组合，营造出预期的视觉效果和情感氛围。 花语的解读与运用： 每一种花卉都有其独特的花语，它们是花卉情感的载体，也是花卉装饰传递信息的关键。本书将系统梳理各类常见花卉的花语，并探讨如何在花束、花篮、胸花、头饰等设计中，通过花语的组合，精准地表达爱意、祝福、问候、慰藉等多种情感。例如，送上一束红玫瑰代表热烈的爱，配以勿忘我则寓意永恒的思念；而以满天星作为衬托，则能增加整体的轻盈感与浪漫气息。 形态与质感的赏析： 除了色彩，花卉的形态、叶片、茎秆的质感同样是构成装饰艺术的重要元素。我们将引导读者学会观察花朵的开放程度、花瓣的卷曲度、叶片的形状与纹理、茎秆的粗细与挺拔度，以及不同花材组合时，如何利用这些形态上的差异，创造出层次感、动感与立体感。 二、 花卉装饰的技法：精湛与创意 掌握了花卉的基础知识，接下来便是学习如何将这些知识转化为实际的装饰作品。本书将系统介绍各种常用的花卉装饰技法，强调实用性与创新性的结合： 基础花艺技巧： 插花技法： 详细讲解各种插花流派的特点与基本手法，如东方插花（以日本花道为代表）注重线条、意境与留白，东方插花（以中国传统插花为代表）强调自然之美与和谐之韵，以及西方插花强调对称、丰满与色彩的浓郁。我们将演示如何运用剑山、花泥、花筒等工具，掌握基本的固定、修剪、层次处理方法。 花束制作： 从零开始，学习制作各种风格的花束，包括圆形花束、放射形花束、瀑布形花束等。我们将教授如何选择主花、配花、衬叶，以及如何运用螺旋法、围束法等技巧，使花束饱满、有型、易于携带。 花篮设计： 学习如何选择合适的花篮，并根据花篮的形状、大小，以及装饰的目的，设计出美观实用的花篮作品。我们将重点讲解花泥的固定、花材的层次摆放、整体的平衡感与视觉冲击力。 瓶插技巧： 针对不同形状的花瓶，学习如何选择与之匹配的花材，以及如何通过调整花材的高度、角度，营造出赏心悦目的瓶插效果。 胸花与头饰制作： 教授制作精致小巧的胸花和富有创意的头饰，学习如何将小朵的花卉、叶片与丝带、珠饰等辅料巧妙结合，用于点缀服装或发型，增添个人魅力。 婚礼花艺： 专题讲解婚礼中常用的花卉装饰，包括新娘手捧花、伴娘花束、新郎胸花、车头装饰、场地布置等，强调在婚礼的庄重与浪漫氛围中，花卉所扮演的重要角色。 丧葬花艺： 探讨在庄重肃穆的场合，如何选择合适的花材与色彩，设计出表达哀思、寄托哀思的花圈、花篮、悼念花束。 创新与现代技法： 现代花艺设计理念： 介绍当代花艺设计的前沿理念，如解构主义、极简主义、装置艺术等在花卉装饰中的应用，鼓励打破传统，寻求新的表达方式。 混合材质的应用： 探索将花卉与丝带、羽毛、藤蔓、石头、木材、金属、玻璃等非花卉材质结合，创造出更丰富的质感和视觉效果。 装置艺术与空间花艺： 讲解如何利用花卉进行大型空间装置艺术创作，如商场中庭、活动现场、展览空间的整体花卉布置，以及如何通过光影、音乐等元素，与花卉装饰相互烘托，营造沉浸式体验。 风水与花卉： 探讨在中国传统文化中，花卉在风水学上的应用，以及如何根据家居、办公环境的风水原则，选择合适的花卉，达到趋吉避凶、招财纳福的效果。 三、 花卉装饰的应用：场景与实践 花卉装饰的应用范围极其广泛，本书将结合不同场景，提供详实的实践指导： 居家空间美化： 客厅： 如何根据客厅的风格（现代、古典、田园等），选择合适的花材与花器，营造温馨、雅致的居家氛围。例如，在现代简约客厅，可选择线条简洁、色彩明快的花束；在古典风格客厅，则可搭配造型饱满、色彩浓郁的插花。 卧室： 推荐适合卧室的花卉，强调其舒缓、宁静的特质，如薰衣草、洋甘菊、百合等，以及如何通过淡雅的色彩搭配，营造安详的睡眠环境。 餐厅： 探讨如何在餐桌上摆放花卉，既能点缀空间，又不影响用餐的便利性，同时还能营造愉悦的用餐氛围。 书房： 推荐能够激发灵感、有助于思考的花卉，如兰花、竹子、剑兰等，以及如何通过清雅的插花，营造宁静专注的学习工作环境。 玄关与走廊： 讲解如何在进门处或走廊摆放恰到好处的花卉，给人留下良好的第一印象，并引导空间的流动性。 阳台与庭院： 结合户外空间特点，讲解盆栽花卉的选择、搭配以及简单的庭院花艺设计。 商业空间设计： 酒店与餐厅： 如何通过花卉装饰，提升场所的格调与品味，营造温馨或浪漫的消费体验。 商场与橱窗： 讲解如何利用花卉吸引顾客，烘托商品，营造节日氛围或主题活动。 办公空间： 如何通过绿色植物和花卉，改善办公环境，提高员工的舒适度和工作效率。 展会与活动现场： 讲解如何根据活动主题，设计出富有创意和视觉冲击力的花卉装置，提升活动的影响力。 重要场合的特殊应用： 节日庆典： 如春节、情人节、圣诞节等，如何运用花卉营造节日气氛。 生日祝福： 根据寿星的喜好和年龄，选择合适的花卉与风格。 会议与展览： 为各种正式场合提供简洁大方、庄重典雅的花卉布置方案。 艺术表演与庆典： 舞台花艺、表演者配饰等。 四、 花卉的养护与保鲜：延长艺术生命 再精美的花卉装饰，也需要精心养护才能保持其最佳状态。本书将提供实用的花卉养护与保鲜技巧： 切花养护： 讲解如何正确处理切花（如斜剪花茎、去除叶片、使用保鲜剂），以及如何通过合理的水分、温度、光照管理，延长切花的观赏期。 盆栽植物养护： 介绍不同类型盆栽植物的浇水、施肥、光照、通风、换盆等日常护理方法。 病虫害防治： 识别常见的花卉病虫害，并提供绿色环保的防治方法。 花卉保鲜的科学原理： 深入浅出地解释花卉失水、衰败的原因，以及各种保鲜措施背后的科学原理。 五、 花卉装饰的鉴赏与趋势：品味与展望 在掌握了花卉装饰的基础知识与技法后，本书还将引导读者提升鉴赏能力，并展望花卉装饰的未来发展趋势： 经典花艺作品赏析： 介绍历史上著名花艺大师的作品，分析其艺术价值与创新之处。 当代花艺流行趋势： 关注国际花艺界的最新动态，如可持续花艺、环保材料的应用、科技与花艺的融合等。 个人风格的塑造： 鼓励读者在实践中不断探索，形成自己独特的花卉装饰风格。 本书内容丰富，图文并茂，兼具理论深度与实践指导意义，旨在为广大园林类专业学生、花艺爱好者以及所有对生活美学充满追求的人们，提供一个系统学习花卉装饰艺术的平台。希望通过本书的学习，读者能够真正理解花卉的语言，掌握花卉装饰的技艺，并将这份源自自然的生命之美，融入到生活的方方面面，创造出属于自己的、充满生机与艺术的空间。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计确实挺吸引人的，封面色彩搭配得很有活力，让人一看就知道是和植物、自然相关的主题。内页的纸张质量也挺不错，摸起来光滑，油墨印刷清晰，即便是看那些彩色的花卉图片时，细节也保留得很好，不会出现模糊或者色彩失真的情况。我特别喜欢它在排版上的一些小巧思，比如章节之间的过渡页设计得很用心，有些地方还穿插了一些艺术插画，这让原本可能略显枯燥的技术书籍变得生动有趣起来。总的来说，从物理形态上来说，这本书给我的感觉是专业又不失美感，很适合放在书架上，偶尔拿起来翻阅也能让人心情愉悦。不过，光有好看的外表还不够，我更期待它内容上的深度和广度，希望它在视觉愉悦感之外，也能带给我实实在在的知识收获，尤其是在那些复杂的插花造型和不同季节花材的搭配技巧上，希望能有更具实操性的指导。

评分☆☆☆☆☆

这本书在材料准备和工具使用方面的介绍简直是一本小型百科全书，这一点我必须点赞。它详尽地列出了从基础的剪刀、花泥到专业级的热熔胶枪、特定规格的花篮等所有可能用到的器械，并且对每种工具的使用注意事项，比如安全规范和维护保养，都有详尽的说明。更让我惊喜的是，它还专门开辟了一个章节来讨论可持续发展和环保理念在花艺中的应用，比如如何选择可降解的花泥，或者如何最大限度地利用植物的边角料进行小型装饰。这体现了编撰者与时俱进的思维，将环保意识融入了技术教学之中，这在以往的专业书籍中并不常见。这种对细节的关注，让读者在学习技能的同时，也能建立起一份对环境的责任感，非常值得推崇。

评分☆☆☆☆☆

这本书的理论知识阐述得相当系统，它没有直接跳到那些眼花缭乱的成品展示，而是花了相当大的篇幅去讲解花卉的形态学基础和养护常识。我感觉作者在编写时非常注重底层逻辑的构建，比如对不同花材的保水性、花期控制以及对光照和温度的敏感度都有非常细致的分类和描述。对于我这种刚入门的爱好者来说，这种循序渐进的讲解方式非常友好，它让我明白“为什么”要这样做，而不是仅仅记住“怎么”做。特别是关于不同文化背景下花卉象征意义的介绍部分，视角很开阔，拓宽了我对花卉装饰艺术的理解维度，让我意识到这不仅仅是技术的堆砌，更是一种文化的表达。如果能再增加一些针对气候带差异化的养护案例对比，那就更加完美了。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格整体上是偏学术化的，行文严谨，逻辑性极强，这一点毋庸置疑是它的优点，保证了知识的准确性。然而，在某些需要激发读者灵感和想象力的部分，比如描述一种特定花材带给人的感官体验时，文字的感染力稍显不足。它更侧重于“是什么”和“如何做”，而在“感觉如何”的描述上比较克制。比如，描述郁金香的形态美时，我更期待一些富有诗意或更具画面感的描述，能立刻将读者的思绪带入到那种情境中去。对于需要进行花艺设计表达的从业者而言，除了硬核的技术，对美的感悟和表达能力也同样重要。总而言之，这是一本非常扎实的工具书和教科书，但若能在文字的温度和艺术感染力上再下些功夫，它将是近乎完美的一本行业参考手册。

评分☆☆☆☆☆

说实话，这本书的实践操作环节我体验下来，感觉还是略显保守了一些。它的步骤分解得倒是很清晰，配图也足够详细，即便是初学者也能照着做。但是，在一些现代或者更具挑战性的设计理念上，比如如何运用非传统材料进行融合，或者如何根据现代室内设计风格快速调整花艺方案，书中的案例似乎还停留在比较经典的、偏向于传统宴会布置的范畴。我尝试着模仿书中的一个胸花制作流程，发现成品确实非常工整漂亮，但如果让我替换成更前卫的花材或者更简洁的线条设计时，书本提供的指导就不够灵活了。我更希望看到一些“打破常规”的思路，而不是仅仅是“标准流程”的固化。也许是定位为规划教材的缘故，它选择了最稳妥的教学路径，但对于追求创新的读者来说，这可能略微有些意犹未尽。