內容簡介
成長的喜悅,看在做父母的眼裏,有如甜蜜的負荷,雖然沉重但卻甘之如飴。隨著寶寶長高、長壯、長牙齒,好奇心加上旺盛的活動力,光是依賴嬰兒配方食品以及簡單的副食品已經無法滿足他的需要瞭,因此,《小寶貝第1餐2(1-3歲)》本著健康飲食為齣發點,設計齣針對不同時期小朋友營養所需的食譜。
隨著現代營養科學的進步,許多對生長發育有助益的營養素紛紛被發現,例如營養學傢告訴我們小朋友要多吃魚纔會聰明,正是因為深海魚類中的DHA是腦部細胞發育的重要成分。在《小寶貝第1餐2(1-3歲)》中,我們將這些現代人吃的營養科學觀念實際應用於食譜,設計齣適閤嬰幼兒生長發育的食譜,以圖文並茂的方式介紹烹調與營養含量,讓讀者對食物的品質與含量一目瞭然,目的是希望小朋友能有健康的身心發展。寶寶的成長隻有一次,關心他的成長,不妨從他的飲食著手,正確的飲食習慣纔是未來健康人生的基礎。
前言/序言
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