内容应再丰富点,后面食谱占的比重大了
评分很有用的一本书。内容全面,细致
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评分好好好
评分赞
评分图书知识型很强,有专业知识的朋友比较合适!图书本身没有想象的那么大。有专业营养知识的朋友比较好!
评分给姐姐买的。希望对她有帮助
评分内容一般,易懂,感觉马马虎虎吧。
评分老婆很开心,价格很实惠,比书店里便宜,临床营养解决方案系列科普丛书调节免疫的饮食解决方案(修订版)书包装也很好,收到后也没的损坏,快递很快,直接送上楼了,很感谢。特别感谢把书写的很好,我是看了临床营养解决方案系列科普丛书调节免疫的饮食解决方案(修订版)主要讲述了如何调节免疫的饮食,共分六部分包括走进免疫的世界、营养·能量·饮食·免疫、平衡膳食巧安排、营养素与免疫力、丰富多彩的食物、一周健康食谱等,为了生命安全值得细细品味。临床营养解决方案系列科普丛书调节免疫的饮食解决方案(修订版)主要讲述了如何调节免疫的饮食,共分六部分包括走进免疫的世界、营养·能量·饮食·免疫、平衡膳食巧安排、营养素与免疫力、丰富多彩的食物、一周健康食谱等,为了生命安全值得细细品味。临床营养解决方案系列科普丛书调节免疫的饮食解决方案(修订版)主要讲述了如何调节免疫的饮食,共分六部分包括走进免疫的世界、营养·能量·饮食·免疫、平衡膳食巧安排、营养素与免疫力、丰富多彩的食物、一周健康食谱等,为了生命安全值得细细品味。这些推荐的内容很吸引人,我也看了研究早已明确,每日50~60克蛋白质对大多数成年人而言足以满足机体需要,只有婴幼儿,儿童,妊娠期及哺乳期妇女,创伤修复期的病人才需要更多的蛋白质。但在实际生活中,有许多人在并无蛋白质缺乏的情况下,盲目进补蛋白粉,希望借此提高免疫力等等。实际上,高蛋白质摄人会给人体健康带来很多不利影响,例如长期的高蛋白摄入会增加肾脏负担摄人过多的蛋白质还可促进钙从骨质中溶解,增加钙的丢失。研究表明,蛋白质摄入量每增加1克,就会导致1。75毫克的钙从尿中丢失。长此以往,骨质疏松的发生风险大为增加。脂肪——是心脏和体形杀手吗提起脂肪,致力于保持优美体形的女士们和担心心血管病变的朋友们都会谈油色变,认为脂肪是心脏和体形杀手。其实,脂肪也是人体所必需的营养素之一。脂肪包括脂和油,在常温下呈固态的叫脂,呈液态的叫油,后者在食物中最常见。还有一些与油脂结构类似的化合物叫类脂,包括磷脂、糖脂、胆固醇、脂蛋白等,受食物脂肪含量的影响较小。脂肪是人体非常重要的营养物质,它是产生能量最高的营养素。脂肪还是构成人体器官和组织的重要部分。脂肪作为热的不良导体,皮下脂肪能够防止体热散失还能阻止外热传到体内,有助于维持体温的恒定,并且保护和固定内脏器官不受损伤。脂肪还是脂溶性维生素的良好溶剂,可促进它们的吸收。脂肪摄取不足可能导致脂溶性维生素的缺乏。还有,脂肪为人们带来餐桌的美味,产生特殊的香味促进您的食欲。因此,脂肪在食谱中必不可少。在结构上,脂肪由甘油和脂肪酸构成,根据脂肪酸结构的不同可以分为三
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