I Can旅遊係列08：澳門 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

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• 休閑
• 親子遊

齣版社： 中國旅遊齣版社

ISBN：9787503244940

版次：1

商品編碼：11090525

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2012-09-01

用紙：膠版紙

頁數：286

字數：262000

正文語種：中文

編輯推薦

《I Can旅遊係列08：澳門》特色：
最新話題熱點
詳盡介紹多個澳門話題熱點，包括最新大型綜閤度假城「澳門銀河」、本土創意手信基地「官也墟」、澳門老情懷「手信博物館」等。
地道美食全公開
搜羅澳門價廉物美的當地人葡菜食堂，穿梭於橫街窄巷，尋訪風味絕佳、價格實惠的隱世美食。
最強文化創意特集
搜颳澳門創意文化，公開本土藝術發源地及創意市集，逐一采訪設計手作達人基地，體驗不一樣的文藝澳門。
澳門地道情懷
精選新鮮豪華享受，同時保留澳門獨有的地道情懷，感受親切難忘的人情味。

內容簡介

搜盡新舊澳門景點，遊遍澳門半島、氹仔及路環共10大分區，收錄庶民美食、本土創意藝術、酒店玩樂等多個主題旅遊特集。增遊珠海（拱北、灣仔及橫琴），《I Can旅遊係列：澳門》精選景點超過400個！

內頁插圖

目錄

澳門食住行Tips
平民葡菜食堂
難忘澳門美味
記得買手信
集閤本土創意文化
博彩攻略
酒店特集住宿玩樂推介
澳門婚紗，情侶攝影靚景

澳門半島
新馬路
沙梨頭
荷蘭園
三盞燈
下環、媽閣
新口岸
北區

氹仔
氹仔
官也街

路環
路環

附：澳門周邊——珠海
珠海
鬥門
拱北及市中心
灣仔
橫琴
澳門旅赫須知

《舌尖上的氹仔：味蕾的澳門故事》 第一章：老街尋蹤，百年滋味的傳承 氹仔，這座澳門半島西南方的島嶼，早已不再是那個籍籍無名的漁村。它的名字，在許多人的口中，與海鮮、葡撻、豬扒包這些美食緊密相連。然而，在這些耳熟能詳的美味之外，氹仔的街頭巷尾，還藏匿著更多不為人知的味蕾故事，它們靜靜地流淌在歲月的長河中，等待著有心人去發掘。 故事，從官也街開始。這條澳門最著名的手信街，此刻的喧囂似乎還未完全褪去，但當我們放慢腳步，穿過熙攘的人群，目光會自然而然地被那些老舊的招牌所吸引。它們泛黃的色澤，模糊的字體，都在訴說著一段段久遠的曆史。 “誠昌飯店”，這四個字，對於許多老澳門人而言，早已不僅僅是一傢餐廳的名字，它是一種情懷，一種記憶。走進店內，古樸的裝修風格，牆壁上掛滿瞭泛黃的老照片，記錄著歲月變遷，也見證著這傢飯店的興衰。服務員熱情地招呼著，讓人仿佛迴到瞭幾十年前的時光。 我們此行的目的，是尋找那一份讓無數人魂牽夢縈的“官也街招牌飛蟹”。這裏的飛蟹，不同於其他地方的清蒸或蒜蓉，而是采用瞭店傢獨創的秘製醬汁，經過高溫爆炒，將蟹肉的鮮甜與醬汁的濃鬱完美融閤。上桌時，紅彤彤的蟹殼下，是飽滿的蟹肉，一口咬下，鮮甜汁水瞬間在口腔中爆開，隨後是濃鬱的醬汁迴味，帶著一絲不易察覺的微辣，刺激著味蕾，讓人欲罷不能。這不僅僅是一道菜，更是誠昌飯店幾代人不斷打磨技藝的結晶，是官也街百年風味的象徵。 “晃記餅傢”，同樣是官在街上的另一塊金字招牌。在這裏，你需要做的，就是放下所有戒備，跟隨你最原始的衝動去品嘗。這裏的杏仁餅，不同於市麵上常見的酥鬆口感，而是帶著一絲韌勁，入口咀嚼時，杏仁的香氣撲鼻而來，甜而不膩，恰到好處。如果你想要更深入地體驗，不妨試試這裏的肉鬆蛋捲。薄如蟬翼的蛋捲皮，包裹著香脆的肉鬆，鹹甜交織，口感豐富，每一口都是驚喜。晃記餅傢，用最樸實的方式，將傳統手藝發揚光大，成為氹仔味道中不可或缺的一部分。 除瞭這些名聲在外的小店，氹仔的巷弄裏，還藏匿著一些更隱秘的美食角落。比如說，我們偶然發現的一傢小小的茶餐廳，沒有醒目的招牌，沒有華麗的裝潢，隻有幾個本地居民在悠閑地享用著午餐。這裏的主打，是他們的“黯然銷魂飯”。雖然名字聽起來有些誇張，但嘗過之後，你會明白它的精髓所在。一大塊肥而不膩的叉燒，經過秘製醬汁的醃製和烤製，色澤誘人，口感軟糯，搭配上軟糯的米飯和溏心蛋，簡單卻又極緻的美味，讓人瞬間感受到什麼是“黯然銷魂”。 還有那傢不起眼的麵館，藏在一條狹窄的小巷裏。老闆娘一人包攬瞭從洗菜、切料到煮麵的所有工作。這裏的招牌是“魚片粥”。看似普通的魚片粥，卻有著驚人的鮮美。新鮮的魚片，切得薄如蟬翼，在滾燙的粥中輕輕一燙，便鮮嫩無比。粥底熬得綿密，米香濃鬱，與魚片的鮮甜相得益彰。吃上一碗，暖意從胃裏升騰而起，整個人都變得舒坦起來。 第二章：葡韻風情，味蕾的混搭藝術 氹仔的曆史，是一部多元文化交融的史詩。幾個世紀以來，葡萄牙的文化在這裏留下瞭深刻的印記，而這種影響，最直接地體現在瞭氹仔的飲食文化中。葡式餐廳隨處可見，它們用一道道充滿異域風情的菜肴，為氹仔的味蕾增添瞭彆樣的色彩。 “木糠布甸”，這道葡式甜品，在氹仔幾乎是傢傢必點。它沒有華麗的外錶，隻是簡單的餅乾碎與忌廉混閤而成，但那入口即化的細膩口感，以及淡淡的奶香與餅乾的甜味，卻足以徵服最挑剔的味蕾。在炎熱的午後，來上一份冰涼的木糠布甸，仿佛置身於蔚藍的葡萄牙海邊，微風拂過，心曠神怡。 而說到葡式菜肴，自然不能錯過“葡式焗馬介休”。馬介休，即醃製的鱈魚，是葡式料理的靈魂食材之一。在這裏，馬介休經過處理，與土豆、洋蔥、奶油等一同放入烤箱焗烤。齣爐時，香氣四溢，馬介休的鹹香與土豆的綿軟，奶油的絲滑，層層疊疊地在口中綻放，每一口都充滿瞭滿足感。這道菜，不僅僅是味蕾的享受，更是對葡萄牙海洋文化的緻敬。 “葡式燴牛尾”，同樣是一道不容錯過的經典。慢火燉煮的牛尾，肉質酥爛，入口即化，濃鬱的醬汁包裹著每一塊牛肉，帶著酒香和香料的芬芳，醇厚而富有層次感。搭配上米飯或麵包，每一口都是溫暖而紮實的幸福。這道菜，承載著葡式傢庭溫暖的味道，也展示瞭廚師對火候與調味的精湛把握。 當然，氹仔的葡式風情，也不僅僅局限於這些經典的菜肴。你還可以嘗試那些融閤瞭中式烹飪技巧的葡式菜肴，或者那些將葡式風味融入本地食材的創意料理。例如，一傢餐廳推齣的“葡式咖喱雞”，用葡式咖喱的香料，搭配上澳門本地盛産的鮮嫩雞肉，咖喱的辛辣與雞肉的鮮美完美結閤，既有異域風情，又不失本地特色。 在氹仔，味蕾的旅行，是一場不斷發現的驚喜之旅。無論是老街的傳統滋味，還是葡式風情的混搭藝術，都展現瞭這座小島獨有的魅力。 第三章：深夜食堂，城市不眠的味蕾 當夜幕降臨，氹仔的美食故事，並沒有因此停歇。相反，那些隱藏在街頭巷尾的深夜食堂，開始散發齣誘人的光芒，迎接那些結束瞭一天忙碌，或剛剛開始夜生活的人們。 “豬扒包”，這可能是氹仔最接地氣的美味之一。在夜晚，街邊的小攤販，或者一些24小時營業的茶餐廳，都能讓你品嘗到這份樸實卻又無比滿足的美味。剛齣爐的麵包，外酥內軟，中間夾著厚實、多汁的豬扒。豬扒經過醃製和煎炸，香氣四溢，一口咬下，麵包的香甜與豬扒的肉香在口中碰撞，簡單卻又讓人欲罷不能。這不僅僅是一個簡單的食物，更是一種生活方式的體現，是許多人深夜裏慰藉心靈的良方。 “牛雜”，同樣是深夜食堂的常客。那些飄散著濃鬱香料味的小攤，總能吸引來不少食客。牛肚、牛肺、牛腸……經過秘製醬料的燉煮，變得軟糯入味，帶著一絲嚼勁，越嚼越香。一碗熱騰騰的牛雜，配上一壺清茶，足以驅散夜晚的寒意，帶來溫暖與滿足。 在氹仔，你還會發現一些藏匿於居民區的小酒吧，它們往往沒有醒目的招牌，但裏麵卻充滿瞭生活的氣息。在這裏，你可以一邊品嘗著老闆娘親手製作的小吃，一邊與老闆娘或者其他客人閑聊。也許是烤沙爹，也許是炸雞翅，亦或是特色的海鮮小炒，都帶著傢的味道，讓你在異鄉也能感受到一絲溫暖。 “燒烤”，尤其是在一些露天的燒烤攤，更是夜晚的焦點。星星點點的炭火，升騰起誘人的煙霧，空氣中彌漫著烤肉的香氣。你可以選擇自己喜歡的食材，讓老闆現場烤製。新鮮的魷魚，Q彈的蝦，鮮嫩的雞翅，還有各種蔬菜，在炭火的炙烤下，都散發齣獨特的風味。配上一杯冰啤酒，與三五好友圍坐在一起，暢談人生，享受這簡單而又快樂的時光。 氹仔的深夜，並非寂靜無聲。那些不眠的味蕾，在這座城市裏，找到瞭屬於自己的歸屬。從一份熱騰騰的豬扒包，到一碗充滿煙火氣的牛雜，再到那飄香四溢的燒烤，都成為瞭這座城市夜晚中最動人的鏇律。 第四章：味蕾的旅行，不止於餐桌 在氹仔，美食的魅力，早已超越瞭餐桌本身。它滲透在城市的每一個角落，成為瞭人們生活方式的一部分，也成為瞭旅行者探索這座城市的重要途徑。 當你漫步在氹仔的老街，你會發現，那些承載著百年曆史的老建築，本身就散發著一種獨特的美感。而這些建築，也常常是那些隱藏著美味的小店的所在地。在品嘗美食的同時，你也在欣賞著這座城市的曆史風貌，感受著她的獨特韻味。 比如，那些色彩斑斕的葡式建築，它們就像一道道風景綫，吸引著人們駐足拍照。而這些建築內，常常隱藏著提供正宗葡式菜肴的餐廳。你可以在欣賞著建築美景的同時，品嘗著同樣充滿藝術感的葡式美食，這種體驗，是其他地方難以復製的。 就連那些街頭巷尾的小巷，也藏著不少美食的驚喜。你可能隻是想找個地方歇腳，卻意外地發現瞭一傢充滿人情味的小吃店，品嘗到瞭意想不到的美味。這種“偶遇”的美食，往往能給旅行帶來更多的驚喜與樂趣。 氹仔的集市，同樣是美食與生活氣息的絕佳結閤。你可以在集市上，看到各種新鮮的食材，聞到各種誘人的香味。除瞭購買手信，你還可以品嘗到各種地道的街頭小吃，感受當地人的生活節奏。 甚至，一些手工藝人，也常常將美食元素融入到他們的創作中。比如，一些製作糕點的師傅，會將當地的特色水果，如芒果、榴蓮等，製作成精美的糕點，既是美味，也是藝術品。 味蕾的旅行，在氹仔，更是一種全方位的體驗。它不僅僅是滿足口腹之欲，更是與這座城市的曆史、文化、生活方式進行深度對話。每一個味道，都承載著一個故事，每一個角落，都隱藏著一份驚喜。 結語： 氹仔，這座小小的島嶼，用她獨特的魅力，吸引著無數的美食愛好者。從老街的傳統滋味，到葡式風情的混搭藝術，再到深夜食堂的熱鬧非凡，這裏的味道，豐富而多元，充滿著驚喜與溫情。 每一次來到氹仔，都像是一次味蕾的全新冒險。你永遠不知道下一刻會遇到怎樣的美味，會品嘗到怎樣的驚喜。但你知道，在這裏，你的味蕾，注定會收獲一段難忘的旅程。 這不僅僅是一次美食的探索，更是一次對生活的熱愛，對文化的緻敬。氹仔的美食，就像這座城市本身一樣，質樸而又充滿魅力，值得你用一顆好奇的心，去慢慢品味，去細細珍藏。

評分☆☆☆☆☆

我通常在選擇旅遊書籍時，會對“物有所值”有很高的要求，畢竟市麵上很多攻略書，內容陳舊，或者信息重復率太高，讀起來非常浪費時間。然而，這本“I Can旅遊係列”的厚度適中，但信息密度卻高得驚人。它最齣色的地方在於對“預算管理”和“安全提示”的側重。它沒有鼓吹奢華消費，而是提供瞭大量性價比極高的選擇，從住宿區域的推薦到平價美食的挖掘，都給齣瞭實用的操作建議。更重要的是，它對於一些潛在的風險點，如當地的習俗禁忌、治安狀況（即使在相對安全的地區），都有非常中肯的提醒。這種全方位的關懷，體現瞭作者對讀者的責任心。它不僅僅是本“玩樂指南”，更像是一份“安全保障書”。這種細緻入微、麵麵俱到的覆蓋，讓我感覺作者真的站在一個初次踏足此地的旅行者的角度，替我們把所有後顧之憂都提前考慮周全瞭。

評分☆☆☆☆☆

這本書，恕我直言，簡直是為那些和我一樣，對“說走就走”的旅行充滿熱情，但又害怕踩雷的“計劃控”量身定做的。我記得我拿到它的時候，正對著一堆令人眼花繚亂的機票和酒店預訂單發愁，感覺自己像個在迷宮裏打轉的探險傢。這本書的排版和視覺設計立刻就抓住瞭我的眼球，那種清爽利落的風格，讀起來毫無壓力，就像是清晨在海邊散步，呼吸著新鮮的空氣。它不是那種堆砌著曆史名詞和拗口路綫的“教科書式”攻略，而是更像一個經驗豐富的朋友，帶著你穿梭在那些光怪陸離的街巷之間，告訴你哪裏有最地道的葡式蛋撻，哪條小巷藏著最適閤拍照的塗鴉牆。尤其讓我驚喜的是，它對當地特色小吃的描述，簡直是把我帶到瞭現場，那種香氣和口感的細節描繪，讓我忍不住放下書，立刻打開外賣軟件搜索附近的澳門風味餐廳。它讓我明白，旅行的意義，有時就在於那些不經意間發現的“小確幸”，而不是非要去打卡那些人山人海的著名景點。這本書成功地將復雜的旅行準備工作，轉化成瞭一種充滿期待和樂趣的過程。

評分☆☆☆☆☆

拿到這本“I Can旅遊係列”的時候，我最大的感受是——終於有人懂我這種“文化獵奇者”瞭！我一直認為，一個地方的靈魂深處，藏在它的曆史沉澱和人文交融之中。這本書在這方麵做得極其到位，它沒有過多地渲染那些奢華的娛樂場所，反而把筆墨花在瞭那些被時間衝刷過的老建築和那些默默傳承著手藝的匠人身上。我尤其欣賞作者對於東西方文化碰撞所産生的獨特“化學反應”的捕捉。比如，書中對某些融閤菜肴的溯源和點評，那種細緻入微的觀察力，讓我仿佛坐在咖啡館裏，聽著一位博學的曆史學傢娓娓道來。這種深度的挖掘，極大地滿足瞭我對旅行的“求知欲”。閱讀過程中，我多次停下來，查閱瞭一些相關的曆史背景資料，這完全超齣瞭我預期中一本“旅遊指南”的功能。它不僅僅是告訴我“去哪裏”，更重要的是告訴我“為什麼是這樣”，這種帶著思考的閱讀體驗，是很多同類書籍所缺乏的。這本書讓我對這個小小的半島，有瞭更深層次的敬意和理解。

評分☆☆☆☆☆

坦白說，我是一個對時間管理極其敏感的人，每一次齣遊都希望行程緊湊而高效，避免浪費任何寶貴的時間在無謂的等待或迷路上。這本書最讓我贊賞的一點，就是它近乎於“強迫癥式”的實用性。它不是泛泛而談，而是直接給齣瞭不同主題的行程規劃，比如“一日曆史漫步綫”、“半日美食搜尋綫”，甚至連不同交通工具之間的銜接都考慮得清清楚楚。我甚至不需要自己去繪製地圖或對比公交時刻錶，書中那些清晰的圖示和標注，簡直是為我這種“懶人”量身定做的“導航係統”。我曾經在其他城市旅行時，因為交通問題耽誤瞭看日落的寶貴時間，那次經曆留下的遺憾，讓我對交通攻略格外看重。這本書在這方麵提供的細節，讓我感到前所未有的安心，仿佛我的行程已經被一個專業的時間管理專傢預先優化過瞭一遍。這讓我的旅行計劃從“可能發生”變成瞭“必然成功”，極大地提升瞭我的旅行信心。

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格，用一個字來形容，就是“鮮活”。它完全避開瞭旅遊書籍常見的那種刻闆、官方的語調，讀起來更像是與一位走南闖北的朋友在電話裏聊天。那種不拘一格、帶著點俏皮和幽默感的敘述方式，讓我在通勤的地鐵上也能忍不住會心一笑。作者在描述一些小眾體驗時，總能恰到好處地加入一些個人化的感悟或小小的“吐槽”，這讓內容瞬間拉近瞭與讀者的距離。例如，提到某個熱門景點的排隊情況時，那種略帶誇張卻又無比真實的描述，讓我瞬間就能理解那種“望而卻步”的感覺，從而指導我避開人流高峰。這種“人情味”十足的寫作手法，讓原本冰冷的目的地信息，變得有溫度、有故事。它成功地將“攻略”的實用功能，與“散文”的閱讀愉悅感完美結閤，讓我願意一頁一頁地讀下去，而不是僅僅為瞭查找信息而翻閱。

評分☆☆☆☆☆

“趕緊布陣吧，這真王的實力在迅速的恢復，若是再不解決，應歡歡也攔不住他。”岩的聲音也是在此時迅速的響起。

評分☆☆☆☆☆

林動雙目微閉，浩瀚的精神力以及元力幾乎是在此時同時的席捲而齣，然後灌注進入那乾坤古陣之中，兩種力量伴隨著陣法的運轉，緩緩的相融，隱約間，有著一種格外恐怖的波動散發齣來。

評分☆☆☆☆☆

乾坤古陣高高懸浮，運轉之間，仿佛連這片空間都是開始扭麯起來。

評分☆☆☆☆☆

林動雙目微閉，浩瀚的精神力以及元力幾乎是在此時同時的席捲而齣，然後灌注進入那乾坤古陣之中，兩種力量伴隨著陣法的運轉，緩緩的相融，隱約間，有著一種格外恐怖的波動散發齣來。

評分☆☆☆☆☆

讀過一首很簡單的小詩，從中品味到一抹似有似無的味道——我心裏難過，因為我沒有鞋子，後來我在街上走著，遇見一個沒有腳的人。其實，大多數時候我們會以自以為悲慘來定義我們遭遇到的事情，殊不知我們的苦痛在彆人眼中也可能是一種幸福。

評分☆☆☆☆☆

“給我破！”

評分☆☆☆☆☆

真的不錯，以前有一本香港丟瞭！裏麵介紹瞭好多道地的小吃！

評分☆☆☆☆☆

光陣之中，無數道符文交織，晦澀而深奧，那是林動體內的乾坤古陣，伴隨著如今他實力的提升，這乾坤古陣的威力，也遠不是從前可比。

評分☆☆☆☆☆

“趕緊布陣吧，這真王的實力在迅速的恢復，若是再不解決，應歡歡也攔不住他。”岩的聲音也是在此時迅速的響起。