編輯推薦

　　意大利是一個美食國度，通過對意大利的美食的品嘗和體味，能夠瞭解到濃鬱的地中海風情，甚至能嗅齣古羅馬人對美食精細的追求。《慢活意大利：改變生命能量的瑜珈廚房》嚮您傳達瞭一種生活態度，一種通過食物的品嘗來享受人生的理念，選擇瞭意大利，不是偶然的，她的風格代錶瞭一種悠遠和愜意。

內容簡介

　　意大利，世界聞名的美食國度，地中海飲食文化的精髓，經由所有媽媽們代代相傳，精準地將傳統美味封鎖在每一盤食物裏。那種抹不掉的濃鬱香氣、完全無法拒絕的美食能量，永遠不斷上桌的前菜、主菜、甜點，從黃昏吃到淩晨的盛宴，讓離鄉的遊子、過境的旅人，念念不忘！
　　從美食之都博洛尼亞到威尼斯，從羅馬到撒丁島 ，作者深入意大利的大街小巷，帶著慢食的精神及瑜珈的生活態度，與充滿善念的人們共同品嘗悅性食物的能量，感受人與自然間溫暖的流動。在這趟充滿未知及學習信任的旅程中，作者與意大利傢庭一起分享美食，探討食物與自我潛能擴展的可能性，並體驗瑜珈行者的生活態度，從坐著、躺著、走路、吃飯、說話、活著，到每一件事的發生。

作者簡介

　　張瑜芳/張詠萱，兩人過去從事傳播媒體業，涉足時尚雜誌、唱片、電影等，對經典名牌、流行時尚有著濃厚的興趣。之後成立工作室，開始延續廣告企劃、創意的工作。但由於長期浸淫在忙碌與焦躁中，多重壓力上身，看遍醫院卻找不齣病因，最後兩人痛定思痛，決定放下工作，改變生活。直到遇見改變生命的瑜珈，從繁復的流行時尚中迴歸自然簡樸的生活，並重新找迴健康。通過遊走各國，在生活中融入瑜珈，以此為人生帶來祥和富足的轉化與整體靈性上的提升。目前從事大朵朵文化工作室——瑜珈生活創意、整閤教學以及推廣悅性蔬食低碳生活。

內頁插圖

目錄

薩格爾諾

歐阿夕

特雷維索

威尼斯

坎波巴索

安德裏亞

撒丁島

羅馬

前言/序言

　　聽說很小的時候，我和爸爸去吃流水席，爸爸夾瞭塊雞屁股塞到我的嘴裏。在咬下的刹那間，雞油沾滿瞭整張臉，黏住眼睛張不開。我哭著問這是什麼，爸爸迴答：“是肉啊！”從此，有一段很長的時間，我不敢吃肉。
　　四歲時，因為媽媽工作忙碌，無暇照顧我們幾個孩子，我被送到齣傢姨婆的廟裏，從此每天隨同姨婆及尼姑們一起作息。她們念經唱誦，我在一旁聽著，與我的蝸牛朋友做伴。廟裏廚房傳來的陣陣香氣與蔬食的美味，是我在念幼兒園之前最美好的記憶。
　　當時媽媽為瞭養傢，常常熬夜做衣服，每天忙著畫衣服的樣式、剪布、打版和縫製。每隔一段時間，媽媽就會利用剩布做新衣服給我們穿。或許因為身體裏麵流著這樣的血液，讓我在成長過程中，對於流行時尚、造型設計總是興趣十足。之後進入大學念廣告設計係，逛設計師名店、看服裝秀展漸漸成為生活的一部分，日後自然而然涉足時尚傳播圈，開始二三十年日夜顛倒的忙碌生活

書中的菜譜不錯，內容就略單薄，所以要減一顆星。

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去意大利，就隻為瞭吃，如何？

好，速度快，東西好