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内容简介

《随息居饮食谱》成书于清·咸丰十一年（1861），是一部著名的营养学专着。《随息居饮食谱》共一卷，列食物331种，分水饮、谷食、调和、蔬食、果食、毛羽、鳞介等七类，每类食物多先释名，后阐述其性味、功效、宜忌、单方效方甚或详列制法，比较产地优劣等。论述清晰，重点突出，语言通俗易懂，是研究中医食疗学、养生保健、祛病延年的一本必备参考书。

目录

水饮类
天雨水
露水
冬雪水
溪河湖池水
井泉水
乳汁
牛乳
马乳
羊乳
酪酥醍醐
茶
诸露
酒
酒酿
烧酒
淡巴菰
鸦片

谷食类
籼米
抗米
糯米
饴
粟米
黍米
稷米
小麦面
麸
大麦
莜麦
玉蜀黍
苡米
黑大豆
黄大豆
青大豆
自且
赤豆
绿豆
蚕豆
豌豆
豇豆
扁豆
刀豆
薯蓣
甘薯

调和类
胡麻
麻酱
脂麻油
茶油
豆油
菜油
盐
豉
酱
醋
糟
蜜
川椒
花椒
胡椒
辣茄
丁香
桂皮
桂花
松花
椿芽
玫瑰花
茉莉花
甜菊花
薄荷叶
紫苏叶
茴香
莳萝
蔬食类
果食类
毛羽类
鳞介类

前言/序言

随息居饮食谱 电子书 下载 mobi epub pdf txt

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瞄上好久了，就是一直不肯降价 这次活动终于下手了 非常实惠 纸张很好 好重啊

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好好，不错，我看可以，我看可以。

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不错的一本小册子，实用

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期待已久的一本书，收到已经看了。

评分☆☆☆☆☆

价格实惠，品质优良，值的购买。

评分☆☆☆☆☆

规格比较小，内容大概是介绍食物的属性，还没认真看，团货。

评分☆☆☆☆☆

养生，养身。！！！！！！！！

评分☆☆☆☆☆

简单高效

评分☆☆☆☆☆

有些地方字有点重影！不是很难懂

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