商品参数
书 名:怀孕吃什么宜忌速查
作 者:刘佳 编
I S B N :9787533549374
出版社: 福建科学技术出版社
出版时间: 2016-04-01
印刷时间: 2016-04-01
字 数:千字
页 数:276页
开 本:16开
包 装:平装
重 量:克
定 价:36元
内容简介
《怀孕吃什么宜忌速查》介绍了备孕期、孕期女性在饮食营养方面的宜忌选择,包括关键营养素、饮食宜忌、食材选择宜忌、孕期常见不适的饮食宜忌,并提供了美味易操作的食谱、食疗方,目的是让孕妈妈吃好喝好,饮食无忧,让孕妈妈吃到点子上,孕育*棒的宝宝。可作为实用性指导性强的孕期妇女读物。
目录
写在前面的话
保证孕期营养均衡,才能好孕优生
营养全面,宝宝更健康
营养不足危害大
孕期营养均衡,孕妇更健康
孕产期营养不良,产妇体质会变弱
第*章 备孕期打好营养基础迎接健康宝宝
备孕期的饮食攻略
备孕妈妈需重点补充的营养成分
备孕期宜常吃的食物
备孕妈妈的营养菜谱
虾仁海带
香椿拌香干
黑芝麻粥
鸡肉西蓝花片
熘猪肝
胡萝卜炒鸡蛋
黑木耳豆芽炒肉丝
不同体质,饮食调节小窍门
备孕爸爸补充营养宜忌指导
吃润肠食物,给备孕优生加分
孕前饮食调理的误区和禁忌
贴心提示
排卵日的计算方法
基础体温推算法
白带推算法
月经周期推算法
第二章孕期所需营养成分及食材
孕期重点摄取的营养成分
碳水化合物
蛋白质
脂肪
铁
钙
锌
碘
硒
铜
镁
维生素A
维生素B
维生素B
维生素C
维生素D
维生素E
维生素K
钠
孕期宜吃的食材
黄豆
美味厨房
黄豆牛奶豆浆
香干炒黄豆芽
芹菜
美味厨房
芹菜炒鱿鱼
芹菜炒肉丝
黑木耳
美味厨房
黑木耳炒黄花菜
西芹炒黑木耳
莴笋
美味厨房
莴笋肉片
莴笋两吃
……
第三章孕期10个月营养计划
第四章准妈妈应对常见不适饮食宜忌
附录十月营养套餐
这本书的语言风格是我个人非常偏爱的一种——既有科学的严谨性,又不失人文的关怀。它没有采用那种冷冰冰的医学报告腔调,而是用一种非常亲切、像朋友分享经验的口吻来阐述复杂的营养学知识。比如,在描述某些禁忌食物时,作者会非常细腻地解释“为什么不能吃”,背后的生理机制是什么,而不是简单地“禁止”。这种解释性的叙述方式,极大地增强了读者对健康饮食的内在认同感,让人更愿意主动去遵循书中的建议,而不是机械地服从指令。此外,书中穿插的一些小故事或者来自其他妈妈的“经验分享”小片段,更是起到了很好的情绪抚慰作用,让整个阅读过程充满了温暖和支持感,让人感觉自己不是孤单一人在面对怀孕期间的种种饮食困惑。这种温度感,是很多严肃的学术著作所欠缺的,也是这本书脱颖而出的关键。
评分我不得不说,这本书在内容编排的逻辑性上做得非常出色,它不像很多工具书那样东拉西扯,而是构建了一个非常清晰的知识体系框架。从最基础的营养学原理开始,循序渐进地过渡到不同孕期的具体需求分析,脉络非常清晰。我尤其欣赏它在“常见问题解答”部分的处理方式,不是简单地罗列疑问,而是将它们按照发生频率和重要程度进行了划分,并且采用了“情景模拟”的写作手法,让读者仿佛在和一位经验丰富的营养师对话。很多我原本模糊不清的概念,比如某些维生素在不同阶段的吸收差异,通过书中精美的图表和流程图展示后,立刻就变得豁然开朗。这种结构上的严谨性,使得这本书的查阅效率大大提高,当我需要快速确认某个食材是否适合特定孕周时,总能迅速定位到正确的部分,并且获取到详细的解读,而不是一堆晦涩难懂的专业术语。这种“拿来即用”的便捷性,对于时间宝贵的准妈妈来说,价值巨大。
评分这本书的另一个让我感到惊喜的特点是它的前瞻性和平衡性。它并没有过分强调某一种“超级食物”或者某个特定的营养素,而是始终保持着一种全面、均衡的视角来指导孕期饮食。作者在介绍任何营养素或食材时,都会同时提及适量与过量的区别,并且清晰地标明了可能存在的风险或副作用,这一点体现了极高的专业素养和对读者的责任感。我感觉作者在撰写时,充分考虑到了现代社会信息爆炸带来的“营养焦虑”,通过提供稳定、平衡的知识框架,帮助读者建立起自信和正确的饮食观,而不是被网络上各种耸人听闻的健康传闻所裹挟。它教会我的更重要的东西是如何建立一套属于自己的、可持续的健康饮食系统,而不是简单地照搬某个阶段的食谱。这种启发性的引导作用,让这本书的价值远远超越了一本普通的食谱指南。
评分这本书的装帧设计真是让人眼前一亮,拿到手里就能感受到那种用心。封面色彩搭配得恰到好处,既有温馨的柔和感,又不失专业书籍应有的沉稳大气。我特别喜欢它采用的纸张质感,摸起来很舒服,翻页时的声音也让人感觉很愉悦,完全不是那种廉价的印刷品的感觉。内页的排版布局简直是教科书级别的典范,字体的选择非常考究,大小适中,行间距的处理也让人阅读起来毫不费力,即使是长时间的阅读,眼睛也不会感到疲劳。而且,在需要重点强调的地方,作者使用了不同的字体粗细或者小图标进行区分,这种细节处理,真的能看出出版方在提升用户体验上花费了大量的心思。我之前买过一些同类书籍,很多都是那种黑白印刷,内容堆砌得密密麻麻,阅读体验极差,拿到这本书后,对比之下,这款书籍在视觉呈现上的优势就太明显了,它不仅是一本实用的工具书,更像是一件可以让人心情愉悦的物品。这种对书籍形式的重视,也间接传递出对内容质量的自信,让人在尚未深入了解具体内容前,就对其产生了极大的好感和期待。
评分从实用操作层面上来看,这本书的细节丰富度令人叹服。它不仅仅停留在“吃什么”的层面,更深入到了“怎么做”和“在哪里买”的层面。比如,它提供了非常详细的食材选择指南,教会我们如何辨别新鲜度和安全性,这对于食品安全日益受到关注的今天,简直是太有必要了。而且,书中对于不同地域和不同生活习惯的适应性考虑得也很周全,它会提供一些“本土化”的食材替代方案,让食谱不至于因为地域限制而变得难以执行。更值得称赞的是,书中对烹饪方式的讨论也十分到位,它会对比不同烹饪方式对营养素保留率的影响,并提供了一些简单易学的健康烹饪技巧。我尝试用它介绍的方法做了一份早餐,成品不仅营养均衡,而且味道出奇地好,这彻底打消了我对于“健康餐一定难吃”的刻板印象。这种深入到生活细节的指导,才是真正体现一本工具书价值的地方。
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