林父才疏,只识其一不识其二,把老舍《四世同堂》里的“”错放了过去。一天偶查字典,找到“”字,大吃一惊,想老舍的文章用词深奥,不适合给小雨翔看,思来想去,还是古文最好。
评分“西餐厅的厨房特别干净,所有的用具都银光闪闪,一天营业结束后,还必须把它们擦得像从没用过一样。”耀扬说。青年文摘网L3hsjtKk2TPEb0Pm
评分第一次见到耀扬和李杨,你会觉得他们是从电视剧里走出来的人物,男生高大阳光,女孩玲珑可爱;而他们的故事,则是关于对热情与梦想的寻找。青年文摘网L3hsjtKk2TPEb0Pm
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评分厨房里的“上帝”——厨师长,更给他留下了深刻的印象,那不容置疑的权威和颐指气使的气度,让他第一次觉得“厨师特别牛”。刷碗工的工作量是超负荷的,从每天下午3点开始,要一直干到半夜一两点钟,中间只有半个小时的吃饭时间。堆积如山的碗碟让耀扬精疲力竭,他发现中国人几乎不可能在西餐厅里谋到大厨的位置,身边一个已经干了好几年的香港人也只是二厨。耀扬感慨地说:“当时就特想当厨师长,其实我在家是从来不做饭的。”
评分从严格意义上来说,耀扬觉得自己并不算一名真正的厨师,而只是一个喜欢做西餐的人。他说,只要我喜欢做,也有人喜欢吃就可以了。因为喜欢,他和李杨从潘家园淘来很多国外的二手烹调书,又流连于各大烹饪网站搜集各种配方。餐厅的招牌海鲜饭和各式冰激凌,就是借鉴了多种口味风格后尝试做出来的。别家餐厅做得好的,耀扬品尝过后也会学习吸纳。他对每道菜品的认真、挑剔,让李杨在向客人进行推荐时都信心十足。此时的耀扬很冷静:“老实说,不是我们做得有多好,是我们特别用心。”
评分还不错吧,还没仔细看
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