舌尖上的天府美食:食不絕口川渝小吃

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犀文圖書 編
圖書標籤:
  • 川菜
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  • 重慶美食
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齣版社: 重慶齣版集團 , 重慶齣版社
ISBN:9787229064778
版次:1
商品編碼:11271758
包裝:平裝
叢書名: 舌尖上的天府美食
開本:16開
齣版時間:2013-09-01
用紙:膠版紙
頁數:192
字數:120000

具體描述

編輯推薦

  鮮香麻辣川渝美食,遍地開花川菜料理。
  《舌尖上的天府美食》分彆從涼菜、小吃、傢常菜和川菜館的角度,按不同種類、不同製作方法、不同製作難度未您一一呈現每道菜的做法。
  傳統的經典味道、新穎時尚的排版設計、簡單易做的烹飪過程。
  葷素搭配,享受健康!

內容簡介

  《舌尖上的天府美食:食不絕口川渝小吃》從尋常百姓的角度,精心為您搜羅瞭川渝各式小吃。閱讀《舌尖上的天府美食:食不絕口川渝小吃》,一步步跟著我們的菜譜學起來,從肉類製品小吃、麵製品小吃到其他經典小吃,讓您在傢中即可享受口味獨特、風味萬韆的川渝小吃。可謂一書在手,川渝名優小吃任君選、任君嘗。

作者簡介

  犀文圖書,是一傢以齣品“生活·經濟”類圖書為主業,集創意、編撰製作、印刷和銷售於一體的成長型文化企業。公司自2003年9月成立至今將近10年,已與國內外數十傢齣版機構建立瞭深度閤作的關係,年齣品圖書600餘種,年版權交易100餘種。其內容主要涵蓋:菜譜·藥膳·養生;手工藝;美容·美發·化妝·美甲;傢居·傢裝·傢飾;中醫保健;時尚服飾。其選題實用性強、體例科學、內容豐富,裝幀設計精美,貼近市場,在生活圖書領域獨樹一幟,品牌已見雛形。
  犀文公司憑藉犀文人強烈的前瞻意識和敏銳深刻的洞察力,以及同舟共濟的團隊精神和卓著專業品質,犀文公司開拓進取,與時俱進,如犀文銘言:用誌堅則無事不達,用心誠則無事不至。

目錄

Part 1 川渝小吃製作基礎知識

川渝小吃的曆史

川渝小吃製作的味型搭配

川渝小吃中常用的調味料

Part 2 川渝名小吃簡介

Part 3 肉類製品小吃

Part 4 麵製品小吃

Part 5 其他類小吃



前言/序言

  川菜係起源於古代的巴國、蜀國,經過一係列的發展、成熟,由筵席菜、大眾便餐菜、傢常菜、三蒸九扣菜、風味小吃等五大類組成瞭一個完整的風味體係,形成瞭成都幫、重慶幫、大河幫、小河幫、自內幫等五個主要流派。最終成為我國八大菜係之一,在我國的飲食文化史上占有重要的地位。
  川菜多用辣椒、鬍椒、花椒、豆瓣醬等調味品,擅長配製各種復閤味,包括麻辣、酸辣、椒麻、麻醬、紅油、魚香、怪味等,味道厚實醇濃,具有“一菜一格、百菜百味”的特殊風格。在國際上享有“食在中國,味在四川”的贊譽。
  為瞭讓更多人詳細地瞭解川菜,讓更多人即使在傢中也能品嘗到正宗的川味,編者創作瞭《舌尖上的天府美食》叢書,本叢書包括《食不絕口傢常川菜》、《食不絕口川味涼菜》、《食不絕口川渝小吃》和《川菜館最受歡迎的美食》4冊,全麵、係統地介紹天府美食。《食不絕口川渝小吃》從川渝小吃的曆史、特點、調味品等方麵進行詮釋,讓讀者從中瞭解到川渝小吃的發展和特色。四川小吃品類繁多,編者精挑細選瞭一百多道川渝小吃,如我們所知悉的“鍾水餃”、“擔擔麵”、“賴湯圓”、“蛋烘糕”、“麻婆豆腐”等等,力求以簡單易懂的文字講解和精美清晰的圖片呈現,給您送上一本最地道的川渝小吃食譜。

《舌尖上的天府美食:食不絕口川渝小吃》圖書簡介 一捲煙火人間,半城巴蜀風情。 本書並非對傳統川渝小吃進行全麵、權威的食譜匯編,亦非旨在成為美食評論的終極指南。它更像是一本由資深美食跋涉者親手繪製的、關於特定地域、特定時段內,那些令人魂牽夢縈的街頭巷尾的“味道地圖”與“人情速寫”。我們摒棄瞭冗長繁復的烹飪術語和學院派的理論分析,轉而聚焦於那些最能代錶川渝市井生活溫度的、一口入魂的民間小吃。 【核心聚焦:小吃的“小”與“大”】 “小吃”之名,藏著“大”乾坤。我們的敘述重點,不在於那些名噪海內外的宴席大菜,而在於那些藏匿於老街深巷、隻在清晨或深夜短暫齣現的、被時間打磨得圓潤而充滿生命力的街邊風物。本書精選的食譜和故事,嚴格限定在“非正餐”範疇內的傳統與創新小吃,涵蓋以下幾個關鍵維度: 一、 早餐的序麯:晨光中的油潤與熱氣 清晨的成都與重慶,空氣中彌漫著不同的氣味:那是豆漿的醇厚、油條的酥脆,以及某些地方特有的、帶著微酸和熱辣的開胃氣息。 擔擔麵的現代流變: 我們不詳述其曆史起源,而是聚焦於當代攤販如何在高壓的城市節奏中,保持其肉臊的比例、麵條的韌度以及紅油的層次感。重點記錄瞭城市邊緣小店對手工擀麵和機器下麵條的微妙差異,以及食客對“化渣”與“筋道”的不同偏好。 甜水麵與紅油抄手: 重點解析不同地區對“甜”與“辣”的平衡藝術。例如,重慶沙坪壩的甜水麵如何用復製醬油和芝麻醬來構建其獨特的復閤味型,而成都的抄手(餛飩)則如何通過蝦仁與豬肉的配比,實現口感的“彈而不柴”。 腸粉與米粑的地域對話: 探究川渝地區廣義上的“米製品小吃”。我們詳細記錄瞭四川資陽米粑在製作過程中,不同發酵程度對最終焦糖化反應的影響;以及廣元等地腸粉中特有的“芡汁”配方,如何讓薄如蟬翼的米皮附著上濃鬱的湯底。 二、 午後的慰藉:茶館與街角的慢時光 午後是屬於“擺龍門陣”(閑聊)的時光,配上幾碟小食,是對忙碌生活的溫柔反抗。 鍾水餃與龍抄手的故事: 本書並未提供標準化的配方,而是深入探討瞭那些堅持使用特定豬肉部位(如二刀肉)來製作餡料的匠人,如何通過手工剁肉,而非絞肉機,來保持餡料的鬆軟度。對於鍾水餃的甜紅醬油,我們記錄瞭不同傢庭對“糖色”與“醋”的秘密添加物,如少許醪糟汁或陳醋。 夫妻肺片(冷吃形態): 重點關注的是“冷吃”小吃的製作工藝。分析瞭如何通過高壓鹵製和真空浸泡技術,使牛舌、牛心、牛肉在不失水份的前提下,充分吸收二十餘種香料的復閤味道,達到入口即化的效果,而這與傳統熱食的口感哲學大相徑庭。 三、 夜市的狂歡:煙火氣中的極緻誘惑 夜幕降臨,小吃攤成瞭城市跳動的脈搏,麻辣鮮香達到頂點。 串串香(冷鍋與熱鍋的區彆): 本書並未涉及傳統串串香的底料熬製,而是著重於“串串香的變種”——那些被視為小吃的、預先煮好後澆汁的“冷鍋串串”,以及如何搭配不同種類的“冒菜”小菜(如珺花、毛肚的燙製時間)。 傷心涼粉的“情緒價值”: 我們記錄瞭不同地區“傷心涼粉”中辣椒油的選用——是偏嚮於重慶石柱的重辣藤椒,還是四川漢源的乾香辣椒?重點在於不同辣椒在油脂中“吐香”的火候控製,而非單純的辣度疊加。 鉢鉢雞的“泡”的藝術: 專注於冷浸泡的工藝。如何通過藤椒油、紅油、芝麻醬三種基礎味型的完美組閤,確保每一種食材(從藕片到郡肝)都能在浸泡過程中均勻入味,且不因長時間浸泡而變得軟爛。 【非食譜的敘事:關於“人”與“地”的側寫】 本書的價值,更在於對支撐這些小吃的“人”和“地”的捕捉。我們拒絕平鋪直敘的烹飪步驟,而是以散文式的筆觸,記錄瞭以下內容: 1. 工具的哲學: 聚焦於老式燃煤竈颱、手工銅鍋、以及專門用來烙製某些麵皮的特製石闆。這些工具如何直接影響食物的口感和風味,是現代廚房設備無法替代的“工業遺産”。 2. 水土的偏愛: 探討瞭不同水源對湯底和麵團的影響。例如,部分地區認為使用特定河流的地下水,能使米粉更加爽滑;或當地特有的花椒品種,因其獨特的麻度麯綫,成為小吃風味的靈魂。 3. “記憶的味道”訪談錄: 記錄瞭十餘位老一輩小吃製作者的口述曆史,他們對過去半個世紀中,物價變動、原料替代對小吃風味帶來的微妙衝擊的感悟。 【本書的邊界:明確“不包含”的內容】 為保持本書的聚焦和純粹性,以下內容被明確排除在外,不作為討論重點: 係統性的烹飪理論或化學分析: 不涉及分子料理在川渝小吃中的應用,不深入探討油脂氧化或澱粉糊化的精確指標。 商業化連鎖品牌的深度剖析: 我們關注的是獨立、傳承性的街邊攤販和傢庭作坊,而非大規模中央廚房齣品的標準化産品。 川渝火鍋、毛血旺等重型主食或菜肴: 本書嚴格限製在“小吃”範疇,不探討大型熱鍋類食物的製作或曆史。 甜品類(如冰粉、涼蝦的深度製作): 雖然它們常作為小吃的收尾,但本書對甜品的探討僅限於其作為“解辣劑”的搭配,而非單獨的製作工藝流程。 一言以蔽之,《舌尖上的天府美食:食不絕口川渝小吃》是一部關於味道的“非正經”田野調查記錄。它販賣的不是完美的食譜,而是那種在特定時間和空間下,與一碗熱氣騰騰的小吃相遇時,所産生的無可替代的、強烈的生命悸動與情感聯結。 翻開它,你聞到的將是老成都的煙火氣,是重慶山城的江湖味。

用戶評價

評分

我必須說,這本書的購買經曆絕對是物超所值!《舌尖上的天府美食:食不絕口川渝小吃》這本書,從書名就足夠吸引人,但真正讓我愛不釋手的,是它對川渝小吃的深度挖掘和細緻描繪。作者就像一位經驗豐富的尋味者,帶領我們走進川渝大地的街頭巷尾,去尋找那些最地道、最令人難忘的小吃。我被書中對於“迴鍋肉”的描述所震撼,雖然迴鍋肉是很傢常的一道菜,但在作者的筆下,卻被賦予瞭生命。她詳細講解瞭豬肉的選取、煮製、切片,以及如何掌握火候和調味,讓這道菜不僅僅是“美味”,更充滿瞭“煙火氣”。我甚至能感受到作者在廚房裏忙碌的身影,聞到那股炒菜時騰騰的熱氣和香氣。而且,書中還穿插瞭一些關於川渝地區飲食習俗的介紹,比如為什麼當地人喜歡吃辣,又有哪些特殊的忌諱,這些都為我們理解川渝美食提供瞭更深的文化背景。我一直以為自己對川渝小吃已經有所瞭解,但讀完這本書,我纔發現自己隻是觸及瞭皮毛。《舌尖上的天府美食:食不絕口川渝小吃》這本書,不僅滿足瞭我對美食的好奇,更讓我對川渝這片土地和那裏的人們,産生瞭更深厚的情感連接。我感覺自己仿佛已經走過瞭那些街巷,品嘗過瞭那些小吃,這本書,就是我最珍貴的味蕾地圖。

評分

說實話,一開始我隻是抱著試試看的心態買的這本書,畢竟市麵上講川渝小吃的美食書實在太多瞭。《舌尖上的天府美食:食不絕口川渝小吃》帶給我的驚喜,遠超我的預期。它沒有那些華而不實的辭藻,也沒有故弄玄虛的理論,而是用最樸實、最接地氣的語言,將川渝小吃的魅力展現得淋灕盡緻。我尤其欣賞書中對那些“不起眼”的小吃的重視,比如一把把的油茶餜子,一碗碗的米綫,或者一份份的甜水麵,這些在我們日常生活中習以為常的小吃,在作者的筆下,卻煥發齣瞭彆樣的光彩。我被書中描述的“老媽蹄花”深深吸引,作者細緻地描繪瞭蹄花燉煮的火候和過程,以及那碗湯汁的鮮美,讓我仿佛都能聞到那股濃鬱的肉香。而且,書中還提到瞭很多我之前從未注意到的細節,比如不同地區對於同一道小吃,在製作方法和口味上存在的細微差異,這讓我瞭解到,原來川渝的美食文化是如此的豐富多彩,又如此的微妙。讀這本書,就像在與一位對傢鄉美食瞭如指掌的老饕進行對話,你會被他的熱情和專業所感染,也會被那些生動的故事和細緻的描述所打動。我感覺自己不僅僅是在看書,更是在品味,在感受,在與那片土地和那裏的人們進行一次深度的靈魂交流。

評分

哇,這本書我真的愛瞭!作為一名資深吃貨,而且一直對川渝美食情有獨鍾,當我看到《舌尖上的天府美食:食不絕口川渝小吃》這個名字時,簡直就像是被點醒瞭一樣,立刻就下單瞭。拿到書的那一刻,包裝就很有質感,翻開第一頁,一股濃鬱的川渝味道撲麵而來,雖然隻是文字,但感覺仿佛置身於那熙熙攘攘的美食街,耳邊迴響著此起彼伏的叫賣聲,鼻尖縈繞著各種香料的混閤氣息。這本書最大的亮點在於,它不僅僅是簡單地羅列菜名,而是深入挖掘瞭每一道小吃的背後故事,像是帶你穿越時空,去感受那份傳承瞭幾代人的匠心。我特彆喜歡其中關於擔擔麵那一章節的描述,作者花瞭大量篇幅去講麵條的勁道、肉臊的香糯、湯汁的醇厚,以及那關鍵的一勺紅油,簡直把一個再普通不過的小吃寫得活色生香,讓人食欲大開。我甚至能想象齣那個老奶奶,每天起早貪黑,隻為做齣一碗最正宗的擔擔麵,那種對食物的熱愛和執著,通過文字傳遞得淋灕盡緻。還有那些我之前聞所未聞但又躍躍欲試的小吃,比如肥腸粉、串串香、冒菜,書裏都用非常生動的語言進行瞭介紹,不僅講解瞭製作工藝,還提到瞭很多地道的吃法和講究。讀這本書,就像在進行一場味蕾的探險,每一次翻頁都是一次新的驚喜,我感覺自己的川渝小吃知識庫得到瞭極大的擴充,也讓我更加期待下一次去成都和重慶,親口嘗嘗這些讓我魂牽夢繞的美食。

評分

《舌尖上的天府美食:食不絕口川渝小吃》這本書,可以說是一次非常難得的美食啓濛。我一直對川菜很感興趣,但總是覺得川渝小吃種類繁多,而且很多名字聽起來都很相似,讓我有些無從下手。《舌尖上的天府美食:食不絕口川渝小吃》就像一盞明燈,為我指明瞭方嚮。我喜歡作者的敘事方式,她並沒有試圖去“定義”或者“分類”所有的川渝小吃,而是通過一個個鮮活的案例,讓我們去感受它們各自獨特的魅力。我特彆喜歡其中關於“賴湯圓”的描寫,作者不僅僅介紹瞭湯圓的皮子有多麼軟糯,餡料有多麼豐富,更重要的是,她講到瞭賴湯圓背後的曆史傳承,以及它在成都人心中的地位,讀來讓人覺得溫暖而感動。而且,這本書的配圖也是一大亮點,每一張圖片都色彩鮮艷,構圖精美,仿佛能讓食物“活”過來一樣,讓人一看就忍不住垂涎欲滴。我甚至覺得,這本書不僅僅是寫給愛吃的人看的,更是寫給那些熱愛生活、熱愛文化的人看的。它教會我們如何去發現隱藏在平凡生活中的不凡味道,如何去品味食物背後的故事和情感。這本書讓我對川渝美食有瞭全新的認識,也讓我對自己的美食探索之路充滿瞭信心。

評分

這本書簡直是我的救星!作為一個常年漂泊在外,卻又懷揣著一顆中國胃的遊子,每次想念傢鄉的味道,總是找不到一個能讓我完全信服的參考。之前也看過不少美食書,但要麼過於理論化,要麼就隻是簡單的菜譜堆砌,很難觸及到我內心深處對傢鄉美食的那份情感。《舌尖上的天府美食:食不絕口川渝小吃》卻完全不同,它就像一位經驗豐富的老朋友,娓娓道來,將那些我熟悉又陌生的川渝小吃,以一種充滿人情味的方式呈現給我。我最感動的是,書中不僅僅是介紹“吃什麼”,更重要的是“怎麼吃”,以及“為什麼這麼吃”。比如,關於麻辣兔頭,作者詳細地分析瞭不同部位的口感差異,以及如何纔能做到“麻而不澀,辣而不燥”,讀著讀著,我仿佛已經感受到瞭那份啃食的樂趣和唇齒留香的滋味。而且,書中對食材的選擇、烹飪的火候、調味的比例,都描述得極為細緻,雖然我不是專業廚師,但讀完之後,我對很多小吃的製作流程都有瞭更深入的瞭解,甚至躍躍欲試想在傢嘗試復刻。書中還穿插瞭不少關於川渝地區飲食文化的小故事,這些點點滴滴,共同構建瞭一個立體而生動的川渝美食圖景,讓我覺得這本書不僅僅是一本美食書,更是一部關於生活、關於傳承的散文集。

評分

喜歡,會一直在京東購書 發貨真是齣乎意料的快,昨天下午訂的貨,第二天一早就收到瞭,贊一個,書質量很好,正版。獨立包裝,每一本有購物清單,讓人放心。幫人傢買的書,周五買的書,周天就收到瞭,快遞很好也很快,包裝很完整,跟同學一起買的兩本,我們都很喜歡,謝謝!今天傢裏沒有牛奶瞭,我和媽媽晚上便去門口的蘇果便利買瞭一箱牛奶和一點飲料。剛好,蘇果便利有一颱電腦壞瞭,於是便開啓瞭另外一颱電腦。因為開電腦和調試的時間,隊伍越排越長。過瞭9分鍾,有一個阿姨突然提齣把鍵盤換瞭,這樣就能刷卡瞭。我媽媽就在旁邊講瞭一句:“鍵盤 [SM][ZZ][BJTJ][SZ][NRJJ][QY]你布置瞭兩颱電腦,那你隨時都要準備好換一颱電腦呀,你現在讓人的感覺就是你隻有一颱電腦能用,那一颱就好像是擺設,沒有一點用。我氣憤不過跟媽媽說“我們去網上買吧”這樣就來京東瞭,看到瞭這本書就順便買瞭。通讀這本書,是需要細火慢烤地慢慢品味和幽寂沉思的。親切、隨意、簡略,給人潔淨而又深沉的感觸,這樣的書我久矣讀不到瞭,今天讀來實在是一件叫人高興之事。作者審視曆史,拷問靈魂,洋溢著哲思的火花。人生是一段段的旅程,也是需要承載物的。因為火車,發生過多少相聚和分離。當一聲低鳴響起,多少記憶將載入曆史的塵夢中啊。其實這本書一開始我也沒看上,是朋友極力推薦加上書封那個有點像史努比的小人無辜又無奈的小眼神吸引瞭我,決定隻是翻一下就好,不過那開篇的序言之幽默一下子便抓住瞭我的眼睛,一個詞來形容——“太逗瞭”。據悉,京東已經建立華北、華東、華南、西南、華中、東北六大物流中心,同時在全國超過360座城市建立核心城市配送站。是中國最大的綜閤網絡零售商,是中國電子商務領域最受消費者歡迎和最具有影響力的電子商務網站之一,在綫銷售傢電、數碼通訊、電腦、傢居百貨、服裝服飾、母嬰、圖書、食品、在綫旅遊等16大類數萬個品牌百萬種優質商品。選擇京東。

評分

喜歡,會一直在京東購書 發貨真是齣乎意料的快,昨天下午訂的貨,第二天一早就收到瞭,贊一個,書質量很好,正版。獨立包裝,每一本有購物清單,讓人放心。幫人傢買的書,周五買的書,周天就收到瞭,快遞很好也很快,包裝很完整,跟同學一起買的兩本,我們都很喜歡,謝謝!今天傢裏沒有牛奶瞭,我和媽媽晚上便去門口的蘇果便利買瞭一箱牛奶和一點飲料。剛好,蘇果便利有一颱電腦壞瞭,於是便開啓瞭另外一颱電腦。因為開電腦和調試的時間,隊伍越排越長。過21分鍾,有一個阿姨突然提齣把鍵盤換瞭,這樣就能刷卡瞭。我媽媽就在旁邊講瞭一句:“鍵盤 [SM][ZZ][QY][NRJJ][BJTJ][SZ]你布置瞭兩颱電腦,那你隨時都要準備好換一颱電腦呀,你現在讓人的感覺就是你隻有一颱電腦能用,那一颱就好像是擺設,沒有一點用。我氣憤不過跟媽媽說“我們去網上買吧”這樣就來京東瞭,看到瞭這本書就順便買瞭。通讀這本書,是需要細火慢烤地慢慢品味和幽寂沉思的。親切、隨意、簡略,給人潔淨而又深沉的感觸,這樣的書我久矣讀不到瞭,今天讀來實在是一件叫人高興之事。作者審視曆史,拷問靈魂,洋溢著哲思的火花。人生是一段段的旅程,也是需要承載物的。因為火車,發生過多少相聚和分離。當一聲低鳴響起,多少記憶將載入曆史的塵夢中啊。其實這本書一開始我也沒看上,是朋友極力推薦加上書封那個有點像史努比的小人無辜又無奈的小眼神吸引瞭我,決定隻是翻一下就好,不過那開篇的序言之幽默一下子便抓住瞭我的眼睛,一個詞來形容——“太逗瞭”。據悉,京東已經建立華北、華東、華南、西南、華中、東北六大物流中心,同時在全國超過360座城市建立核心城市配送站。是中國最大的綜閤網絡零售商,是中國電子商務領域最受消費者歡迎和最具有影響力的電子商務網站之一,在綫銷售傢電、數碼通訊、電腦、傢居百貨、服裝服飾、母嬰、圖書、食品、在綫旅遊等28大類數萬個品牌百萬種優質商品。選擇京東。

評分

欣喜啊。。。這天女友打電話問我藉本書,說她寫作需要參考,我說我傢沒有,但我可以幫你找。我一邊接電話一邊就上網搜索,很快找到,立馬告訴她網上京東有。她說我不會在網上買書啊。我嘲笑她一番,然後錶示幫她買。很快就寫好訂單寫好她的地址發齣去瞭。果然第二天,書就送到她那兒瞭。她很高興,我很得意。過瞭些日子,我自己又上網購書,但下訂單後,左等右等不來。以前從來不超過一星期的。我正奇怪呢,劉靜打電話來笑嘻嘻地說,哎,也不知道是誰,心眼兒那麼好,又幫我訂瞭好幾本書,全是我想要的,太好瞭。我一聽,連忙問她是哪幾本?她一一說齣書名,暈,那是我買的書啊。原來我下訂單的時候,忘瞭把地址改過來,送到她那兒去瞭。這下可把她樂死瞭,把我先前對她的嘲笑全還給我瞭。不過京東送貨確實很快。我和女友都很滿意。好瞭,廢話不說。|一直想買這書,又覺得對它瞭解太少,買瞭這本書,非常好,喜歡作者的感慨,不光是看曆史或者史詩書,這樣的感覺是好,就是書中的字太小瞭點,不利於保護視力!等瞭我2個星期,快遞送到瞭傳達室也不來個電話,自己打京東客服查到的。書是正版。在我還沒有看這本書的時候,我絲毫不懷疑它是一本好書,很符閤80後讀者的口味。很難想象一本圖書會被我看得像郭德綱的相聲書一樣,在地鐵上都如飢似渴地手不釋捲。人都說《紅樓夢》是一部罕見的奇書,是人生的鏡子,那麼對於這部書,在某種意義上也令我感到瞭絲絲“找齣心中所想”的意味,因為我不僅從中看齣大論的味道,更是以一種看搞笑圖書的心情在愉悅自己,事實上這本書確實不失幽默,在大論瞭一把之後確實愉悅瞭廣大讀者,在此之前,我從來沒想過會像一本幽默小說一樣去看這本書,因為多年來這類書的泛濫使我對其十分不屑。現在,京東域名正式更換為JDCOM。其中的“JD”是京東漢語拼音(JING DON|G)首字母組閤。從此,您不用再特意記憶京東的域名,也無需先搜索再點擊,隻要在瀏覽器輸入JD.COM,即可方便快捷地訪問京東,實現輕鬆購物。名為“Joy”的京東吉祥物我很喜歡,TA承載著京東對我們的承諾和努力。狗以對主人忠誠而著稱,同時也擁有正直的品行,和快捷的奔跑速度。太喜愛京東瞭。|好瞭,現在給大傢介紹兩本好書:一、緻我們終將逝去的青春。青春逝去,不必感傷,不必迴首。或許他們早該明白,世上已沒有瞭小飛龍,而她奮不顧身愛過的那個清高孤傲的少年,也早已死於從前的青春歲月。現在相對而坐的是鄭微和陳孝正,是鄭秘書和陳助理是日漸消磨的人間裏兩個不相乾的凡俗男女,猶如一首歌停在瞭最酣暢的時候,未嘗不是好事,而他們太過貪婪固執地以為可以再唱下去纔知道後來的麯調是這樣不堪。青春就是用來追憶的,所以作者寫的故事是來紀念。不是感傷懊悔,而是最好的紀念。道彆的何止是最純真的一段唯美, 而是我曾經無往不勝的天真青春啊。請允許吧,那時的少年,盡情言情。一直言情,不要去打擾他們,他們總有一天會醒來。告彆青春,因為青春,終將逝去。陪你夢一場又何妨。二、寫不盡的兒女情長,說不完的地老天荒,最恢宏的畫捲,最動人的故事,最浩大的恩怨,最糾結的愛恨,盡在桐華《長相思》。推薦1:《長相思》是桐華潛心三年創作的新作,將虐心和爭鬥寫到瞭極緻。全新的人物故事,不變的感動、虐心。推薦2:每個人在愛情中都有或長或短的愛而不得的經曆。暗戀是一種愛而不得,失戀是一種愛而不得,正在相戀時,也會愛而不得,有時候,是空間的距離,有時候,卻是心靈的距離。縱然兩人手拉手,可心若有瞭距離,依舊是愛而不得。這樣的情緒跨越瞭古今,是一種情感的共鳴。推薦3:唯美裝幀,品質超越同類書,超值迴饋讀者。《長相思》從策劃到完成裝幀遠遠領先目前市場上同類書,秉承瞭桐華一貫齣産精品的風格,將唯美精緻做到極緻,整體裝幀精緻唯美,絕對值得珍藏。京東有賣。

評分

這本書在國外的暢銷書排行榜上很有地位,然而這絕不是我閱讀它的理由,因為我從來都不把那些所謂的暢銷書排行榜甚至暢銷書本身看在眼裏。隻有真正有“料”的書纔能吸引我的眼球,通常來講經典書籍盡管過時瞭也不會有礙他的閃光點顯現齣來,暢銷書最多能紅極一時罷瞭,但是這本書帶來的材料是非常有價值的,甚至幾十年後也依然不會過時。

評分

這本書在國外的暢銷書排行榜上很有地位,然而這絕不是我閱讀它的理由,因為我從來都不把那些所謂的暢銷書排行榜甚至暢銷書本身看在眼裏。隻有真正有“料”的書纔能吸引我的眼球,通常來講經典書籍盡管過時瞭也不會有礙他的閃光點顯現齣來,暢銷書最多能紅極一時罷瞭,但是這本書帶來的材料是非常有價值的,甚至幾十年後也依然不會過時。

評分

這本書在國外的暢銷書排行榜上很有地位,然而這絕不是我閱讀它的理由,因為我從來都不把那些所謂的暢銷書排行榜甚至暢銷書本身看在眼裏。隻有真正有“料”的書纔能吸引我的眼球,通常來講經典書籍盡管過時瞭也不會有礙他的閃光點顯現齣來,暢銷書最多能紅極一時罷瞭,但是這本書帶來的材料是非常有價值的,甚至幾十年後也依然不會過時。

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欣喜啊。。。這天女友打電話問我藉本書,說她寫作需要參考,我說我傢沒有,但我可以幫你找。我一邊接電話一邊就上網搜索,很快找到,立馬告訴她網上京東有。她說我不會在網上買書啊。我嘲笑她一番,然後錶示幫她買。很快就寫好訂單寫好她的地址發齣去瞭。果然第二天,書就送到她那兒瞭。她很高興,我很得意。過瞭些日子,我自己又上網購書,但下訂單後,左等右等不來。以前從來不超過一星期的。我正奇怪呢,劉靜打電話來笑嘻嘻地說,哎,也不知道是誰,心眼兒那麼好,又幫我訂瞭好幾本書,全是我想要的,太好瞭。我一聽,連忙問她是哪幾本?她一一說齣書名,暈,那是我買的書啊。原來我下訂單的時候,忘瞭把地址改過來,送到她那兒去瞭。這下可把她樂死瞭,把我先前對她的嘲笑全還給我瞭。不過京東送貨確實很快。我和女友都很滿意。好瞭,廢話不說。|一直想買這書,又覺得對它瞭解太少,買瞭這本書,非常好,喜歡作者的感慨,不光是看曆史或者史詩書,這樣的感覺是好,就是書中的字太小瞭點,不利於保護視力!等瞭我2個星期,快遞送到瞭傳達室也不來個電話,自己打京東客服查到的。書是正版。在我還沒有看這本書的時候,我絲毫不懷疑它是一本好書,很符閤80後讀者的口味。很難想象一本圖書會被我看得像郭德綱的相聲書一樣,在地鐵上都如飢似渴地手不釋捲。人都說《紅樓夢》是一部罕見的奇書,是人生的鏡子,那麼對於這部書,在某種意義上也令我感到瞭絲絲“找齣心中所想”的意味,因為我不僅從中看齣大論的味道,更是以一種看搞笑圖書的心情在愉悅自己,事實上這本書確實不失幽默,在大論瞭一把之後確實愉悅瞭廣大讀者,在此之前,我從來沒想過會像一本幽默小說一樣去看這本書,因為多年來這類書的泛濫使我對其十分不屑。現在,京東域名正式更換為JDCOM。其中的“JD”是京東漢語拼音(JING DON|G)首字母組閤。從此,您不用再特意記憶京東的域名,也無需先搜索再點擊,隻要在瀏覽器輸入JD.COM,即可方便快捷地訪問京東,實現輕鬆購物。名為“Joy”的京東吉祥物我很喜歡,TA承載著京東對我們的承諾和努力。狗以對主人忠誠而著稱,同時也擁有正直的品行,和快捷的奔跑速度。太喜愛京東瞭。|好瞭,現在給大傢介紹兩本好書:一、緻我們終將逝去的青春。青春逝去,不必感傷,不必迴首。或許他們早該明白,世上已沒有瞭小飛龍,而她奮不顧身愛過的那個清高孤傲的少年,也早已死於從前的青春歲月。現在相對而坐的是鄭微和陳孝正,是鄭秘書和陳助理是日漸消磨的人間裏兩個不相乾的凡俗男女,猶如一首歌停在瞭最酣暢的時候,未嘗不是好事,而他們太過貪婪固執地以為可以再唱下去纔知道後來的麯調是這樣不堪。青春就是用來追憶的,所以作者寫的故事是來紀念。不是感傷懊悔,而是最好的紀念。道彆的何止是最純真的一段唯美, 而是我曾經無往不勝的天真青春啊。請允許吧,那時的少年,盡情言情。一直言情,不要去打擾他們,他們總有一天會醒來。告彆青春,因為青春,終將逝去。陪你夢一場又何妨。二、寫不盡的兒女情長,說不完的地老天荒,最恢宏的畫捲,最動人的故事,最浩大的恩怨,最糾結的愛恨,盡在桐華《長相思》。推薦1:《長相思》是桐華潛心三年創作的新作,將虐心和爭鬥寫到瞭極緻。全新的人物故事,不變的感動、虐心。推薦2:每個人在愛情中都有或長或短的愛而不得的經曆。暗戀是一種愛而不得,失戀是一種愛而不得,正在相戀時,也會愛而不得,有時候,是空間的距離,有時候,卻是心靈的距離。縱然兩人手拉手,可心若有瞭距離,依舊是愛而不得。這樣的情緒跨越瞭古今,是一種情感的共鳴。推薦3:唯美裝幀,品質超越同類書,超值迴饋讀者。《長相思》從策劃到完成裝幀遠遠領先目前市場上同類書,秉承瞭桐華一貫齣産精品的風格,將唯美精緻做到極緻,整體裝幀精緻唯美,絕對值得珍藏。京東有賣。

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喜歡,會一直在京東購書 發貨真是齣乎意料的快,昨天下午訂的貨,第二天一早就收到瞭,贊一個,書質量很好,正版。獨立包裝,每一本有購物清單,讓人放心。幫人傢買的書,周五買的書,周天就收到瞭,快遞很好也很快,包裝很完整,跟同學一起買的兩本,我們都很喜歡,謝謝!今天傢裏沒有牛奶瞭,我和媽媽晚上便去門口的蘇果便利買瞭一箱牛奶和一點飲料。剛好,蘇果便利有一颱電腦壞瞭,於是便開啓瞭另外一颱電腦。因為開電腦和調試的時間,隊伍越排越長。過瞭9分鍾,有一個阿姨突然提齣把鍵盤換瞭,這樣就能刷卡瞭。我媽媽就在旁邊講瞭一句:“鍵盤 [SM][ZZ][BJTJ][SZ][NRJJ][QY]你布置瞭兩颱電腦,那你隨時都要準備好換一颱電腦呀,你現在讓人的感覺就是你隻有一颱電腦能用,那一颱就好像是擺設,沒有一點用。我氣憤不過跟媽媽說“我們去網上買吧”這樣就來京東瞭,看到瞭這本書就順便買瞭。通讀這本書,是需要細火慢烤地慢慢品味和幽寂沉思的。親切、隨意、簡略,給人潔淨而又深沉的感觸,這樣的書我久矣讀不到瞭,今天讀來實在是一件叫人高興之事。作者審視曆史,拷問靈魂,洋溢著哲思的火花。人生是一段段的旅程,也是需要承載物的。因為火車,發生過多少相聚和分離。當一聲低鳴響起,多少記憶將載入曆史的塵夢中啊。其實這本書一開始我也沒看上,是朋友極力推薦加上書封那個有點像史努比的小人無辜又無奈的小眼神吸引瞭我,決定隻是翻一下就好,不過那開篇的序言之幽默一下子便抓住瞭我的眼睛,一個詞來形容——“太逗瞭”。據悉,京東已經建立華北、華東、華南、西南、華中、東北六大物流中心,同時在全國超過360座城市建立核心城市配送站。是中國最大的綜閤網絡零售商,是中國電子商務領域最受消費者歡迎和最具有影響力的電子商務網站之一,在綫銷售傢電、數碼通訊、電腦、傢居百貨、服裝服飾、母嬰、圖書、食品、在綫旅遊等16大類數萬個品牌百萬種優質商品。選擇京東。

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本書作者約翰?珀金斯是一名為美國全球戰略服務的高級經濟專業人員,用他自己的話來講就是一名“經濟殺手”,這個人群一直以遊說一些國傢的政治、經濟精英為手段推銷美國的全球戰略,當然這種推銷絕對不能以簡單的強製力作為後盾的逼迫、威脅來達成目的,而是運用瞭非常睿智或許說非常詭異的手段讓包括沙特阿拉伯這樣的國傢甘願為美國服務,自願購買美國的基礎設施建設服務,嚮美國瘋狂貸款在經濟上被美國徹底控製。當然還是有人不願意就這樣被美國控製,他們可能會一眼看齣來“經濟殺手”的而真實目的,他們可能不會答應“經濟殺手”們的任何建議或要求,那麼他們就可能因此被這些“經濟殺手”背後的那些真正的殺手乾掉,當然這還不是美國最後的手段,最後的殺手鐧仍然是強大的軍事力量這是目前世界上任何一個國傢都無法單獨抗衡的力量。書中講到的一些人例如危地馬拉總統、巴拿馬總統他們不是什麼共産黨人或者赤色分子,仍然被中央情報局的人無情的乾掉瞭,而另一些人如智利前總統阿連德,一個在美國人看來要步卡斯特羅後塵的人,被中央情報局以卑劣的手段設計並殺害瞭,即使包括現在健在的卡斯特羅也曾經遭遇過多次中情局的暗殺。約翰?珀金斯在本書裏講的這些資料、信息並不是說是對自己工作的完全解讀,他的目的很明確即要告訴世人這些事件背後的真相。

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