温棚瓜菜集约化模式栽培与实用技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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高丁石 编

图书标签:

• 温室栽培
• 蔬菜
• 瓜类
• 集约化
• 实用技术
• 农业技术
• 设施农业
• 种植技术
• 园艺
• 高效农业

出版社： 中国农业科学技术出版社

ISBN：9787511612373

版次：1

商品编码：11300001

包装：平装

开本：32开

出版时间：2013-06-01

用纸：胶版纸

页数：205

正文语种：中文

内容简介

　　《温棚瓜菜集约化模式栽培与实用技术》旨在为温棚瓜菜生产稳步发展尽些微薄之力。全书的编写坚持基本理论和生产实践相结合的原则，在分析温棚瓜菜生产意义与作用以及存在问题的基础上，对温棚的建造技术和温室、大棚、小拱棚瓜菜集约化栽培模式以及实用技术进行了阐述，并对温棚建造和瓜菜生产中容易出现的问题以及病虫害综合防治技术进行了介绍。

目录

第一章 温棚瓜菜生产的作用、意义与建议
第一节 温棚瓜菜生产的作用与意义
第二节 发展温棚瓜菜生产的建议
一、深刻认识发展设施农业的重要意义
二、明确发展设施农业的指导思想和目标任务
三、坚持发展设施农业的基本原则
四、落实完善促进设施农业发展的政策措施
五、切实加强对设施农业发展工作的组织领导

第二章 温棚的建造技术
第一节 日光温室的建造技术
一、日光温室的类型
二、日光温室的结构参数
三、日光温室的建造与施工
四、日光温室的性能
五、日光温室生产的茬次安排
第二节 塑料大棚的建造技术
一、大棚棚体的构成
二、塑料大棚的类型
三、大棚的建造施工
四、塑料大棚的性能
五、大棚瓜菜的栽培制度
第三节 小拱棚的建造技术
一、小拱棚的结构特点
二、小拱棚的性能
三、小拱棚的应用

第三章 温室瓜菜集约化栽培模式与实用技术
第一节 黄瓜-苦瓜栽培实用技术
一、黄瓜-苦瓜对环境条件的要求
二、栽培模式
三、栽培实用技术
第二节 樱桃番茄-韭菜栽培实用技术
一、樱桃番茄-韭菜对环境条件的要求
二、栽培模式
三、栽培实用技术
第三节 越冬茬辣椒栽培实用技术
一、辣椒对环境条件的要求
二、栽培模式
三、栽培实用技术
第四节 冬春茄子-夏白菜-秋延迟黄瓜栽培技术
一、茄子对环境条件的要求
二、栽培模式
三、栽培实用技术

第四章 大棚瓜菜集约化栽培模式与实用技术
第一节 早春西瓜-秋延辣椒（芹菜）栽培实用技术
一、西瓜-辣椒（芹菜）对环境条件的要求
二、栽培模式
三、栽培实用技术
第二节 早春甜瓜-夏秋甜瓜-秋冬菜栽培实用技术
一、甜瓜对环境条件的要求
二、栽培模式
三、栽培实用技术
第三节 早春黄瓜（番茄）-秋延韭菜栽培实用技术
一、黄瓜（番茄）-韭菜对环境条件的要求
二、栽培模式
三、栽培实用技术
第四节 大棚早春丝瓜栽培实用技术
一、丝瓜对环境条件的要求
二、栽培模式
三、栽培实用技术

第五章 小拱棚瓜菜集约化栽培模式与实用技术
第一节 小拱棚西瓜／冬瓜-大白菜栽培实用技术
一、西瓜／冬瓜-大白菜对环境条件的要求
二、栽培模式
三、栽培实用技术
第二节 小拱棚甜瓜／玉米-大白菜栽培实用技术
一、甜瓜／玉米-大白菜对环境条件的要求
二、栽培模式
三、栽培实用技术
第三节 小拱棚西瓜／花生栽培实用技术
一、西瓜／花生对环境条件的要求
二、栽培模式
三、栽培实用技术
第四节 小拱棚西瓜／三樱椒栽培实用技术
一、西瓜／三樱椒对环境条件的要求
二、栽培模式
三、栽培实用技术

第六章 蔬菜病虫害综合防治技术
第一节 蔬菜病害
一、蔬菜病害的定义和发生的原因
二、蔬菜病害的症状
三、蔬菜病害的传播
四、蔬菜几种病害的识别与防治
第二节 蔬菜害虫
一、蔬菜害虫的种类
二、蔬菜害虫的为害方式
三、害虫发生与环境条件的关系
四、蔬菜害虫发生的主要特点
五、防治蔬菜害虫的几点措施
第三节 蔬菜的病虫害综合防治
一、加强植物检疫
二、农业技术防治
三、物理防治
四、生物防治
五、化学防治
第四节 农作物病虫害防治中存在的问题及对策
一、农作物病虫害防治工作中存在的主要问题
二、病虫害综合防治的基本原则
三、病虫草害防治工作中需要采取的对策

第七章 温棚建造和生产中容易出现的问题与对策
第一节 温棚建造中容易出现的问题与对策
一、墙体建造方面
二、各项参数比例方面
三、用材方面
四、配套措施方面
第二节 温棚生产中容易出现的问题与对策
一、共性问题
二、个性问题
主要参考文献

精彩书摘

　　3.整地足植
　　（1）整地：于6月中下旬辣椒拉秧后整地施肥，亩施土杂肥2000千克、复合肥50千克。起畦种植，畦面宽1.2～1.5米，沟宽30～40厘米。
　　（2）定植：夏丝瓜栽培采用双行定植，行、株距为（70～80）厘米×；50厘米，以亩植1700株左右为宜。幼苗具2～3片真叶时即可移植大田。
　　4.田间管理
　　（1）蔓叶整理：当蔓长30厘米时可插竹（或绑尼龙绳），插人字架。插架后，不要马上引蔓，要适当窝藤、压蔓，有雌花出现时再向上引蔓，并使蔓均匀分布。在生长中后期，适当摘除基部的枯老叶或病叶，在蔓叶生长过旺情况下，可以在上、中、下不同部位间隔摘除部分叶片，或在蔓叶生长过密的位置摘叶，有利于通风透光或减少病虫害。
　　（2）及时理瓜：在开花结果期间，当发现小瓜搁在叶上、篱架上，瓜蔓间或被卷须缠绕，需要及时加以整理，使之垂直悬挂棚架内，同时应清除病瓜，以免传染病害。
　　（3）合理施肥：施肥总的原则是：勤施薄施，结瓜前控制水肥，结果后及侧蔓盛发时施重肥，并重视磷、钾肥的施用。
　　施足有机肥，适施化肥。有机肥足，丝瓜长得直而长，否则易造成瓜条畸形。移栽后5～7天亩用1：10淡粪尿水1500千克淋施，以促进茎叶生长。以后至开花结果之前施肥依苗情而定：幼苗长势旺盛，浓绿，可以少施或不施肥；长势弱，每隔15天左右每亩淋施4～6千克复合肥浸出液1500千克或1：10淡粪尿水1500千克。结果后，每隔5～7天追肥1次，每次亩施复合肥10～15千克；盛收期间，施肥量应增加1～2倍，并加施草木灰每亩50～100千克1～2次。
　　（4）水分管理：丝瓜全生育期需水较多，生长前期应保持土壤湿润，植株开花结果期间，需水最多，根系也较强，需加强灌溉。丝瓜既需水，但也忌积水，灌水时应即灌即排，不漫灌，尤其是在雨天，更应注意排水，以防畦面积水。
　　5.病虫防治
　　（1）病害防治：猝倒病用70％敌克松300倍液、75％百菌清800倍液或甲基托布津800倍液防治；疫病用72％克露800倍液或70％代森锰锌800倍液防治；霜霉病用58％瑞毒霉600倍液或72％克露750倍液防治；白粉病用20％粉锈宁2000倍液防治；炭疽病用70％甲基托布津800～1000倍液或50％多菌灵1500倍液防治。
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前言/序言

《温棚瓜菜集约化模式栽培与实用技术》—— 洞悉现代农业发展脉搏，解锁精准高效种植新篇章 在日新月异的农业科技浪潮中，高效、精准、可持续的种植模式已成为行业发展的核心驱动力。本书，《温棚瓜菜集约化模式栽培与实用技术》，正是应时而生，旨在为广大温室瓜菜种植者提供一套系统、前沿且极具操作性的集约化栽培解决方案。它并非简单罗列各类栽培技巧，而是深入剖析集约化模式的内涵，从理论到实践，全方位地构建起一种面向未来的温室瓜菜生产体系，帮助种植者在有限的空间内实现产量、品质与效益的最大化。 核心理念：集约化——精准化、高效化、系统化的种植哲学 本书的核心在于“集约化”。这绝非简单的“密度大”或“投入高”，而是一种基于科学认知和现代技术的系统性种植理念。集约化模式强调的是在科学管理的框架下，充分挖掘土地、光照、水分、养分等资源的潜力，实现投入与产出的最佳配比。这要求我们对每一个栽培环节进行精细化设计和智能化调控，最大限度地减少资源浪费，提升生产效率，并最终实现经济效益与生态效益的双赢。 内容概览：从根基到尖端，打造全能型温室瓜菜种植者 本书的结构安排严谨而循序渐进，内容涵盖了温室瓜菜集约化栽培的方方面面，力求为读者构建一个完整的知识体系： 第一部分：集约化模式的理论基石与前沿视野 集约化栽培的内涵与优势解析： 这一章节将深入探讨“集约化”究竟意味着什么，它如何区别于传统种植，以及它在现代农业背景下的必要性和不可替代性。我们将分析集约化模式在提升单位面积产量、改善产品品质、节约水肥资源、增强病虫害抗性、缩短生产周期、提高经济效益等方面的显著优势，为读者建立起集约化栽培的宏观认知。 现代温室工程与环境调控基础： 集约化栽培离不开适宜的硬件设施。本章将介绍不同类型现代温室的结构特点、材料选择、建造要点，以及它们如何为集约化生产提供物理保障。同时，将重点阐述温室内的环境因子（光照、温度、湿度、二氧化碳浓度）对瓜菜生长的关键影响，并初步介绍实现精准调控的常用技术和设备，为后续的精细化管理奠定基础。 营养与水分高效管理原理： 水分和养分是植物生长发育的生命线。本章将深入讲解植物对营养元素的需求规律、吸收机制，以及各种施肥方式（基肥、追肥、根施、叶面施肥）的优缺点。重点将聚焦于水肥一体化技术，包括滴灌、喷灌、微喷灌等灌溉方式，以及水肥配方的科学制定，讲解如何通过精准施水施肥，实现“按需供给”，既满足作物生长，又最大限度地避免浪费和环境污染。 生物技术在集约化栽培中的应用前景： 介绍植物组织培养、基因工程、生物育种等前沿生物技术在选育高产、抗病、优质品种方面的最新进展，以及它们如何赋能集约化栽培，为作物提供更优良的遗传基础。 第二部分：核心作物集约化栽培的实践指南 本书将精选当前温室栽培中经济效益突出、市场需求旺盛的几大类瓜菜，如番茄、黄瓜、辣椒、茄子、甜瓜等，对其集约化栽培模式进行系统性、操作性的讲解。每一类作物将遵循相似的结构，确保读者易于理解和应用： 品种选择与优化策略： 针对不同市场需求和温室环境，推荐最适合集约化栽培的优良品种，分析其性状特点（产量、抗性、商品性、成熟期等），并指导读者如何根据自身条件进行科学选育和更换。 育苗与定植的集约化管理： 详细介绍集约化育苗的技术要点，包括基质选择、营养液配方、温度湿度管理、病虫害防治等，以培育出健壮的幼苗。同时，讲解根据品种特性和温室条件，科学确定定植密度、株行距，以及采取高效定植方法，为后续的立体栽培和密集管理打下基础。 立体栽培与空间利用技术： 这一章节是集约化栽培的亮点之一。我们将详细介绍攀援生长型瓜菜（如黄瓜、番茄）的立体栽培技术，包括整枝打杈、疏花疏果、搭架绑蔓等操作，以及如何通过合理利用温室空间，实现多层栽培、双层栽培，大幅提高单位面积产量。 精准营养管理与水肥一体化实践： 结合前一部分的原理，具体阐述针对不同作物在不同生育阶段的营养需求，如何通过水肥一体化系统，精准配比和定量供给。我们将提供详细的营养液配方参考、施肥时机和用量建议，并介绍如何利用传感器监测土壤和营养液的状况，实现智能化调控。 环境精准调控与智能管理： 深入讲解针对不同作物在不同生长时期，最适宜的温度、湿度、光照强度、二氧化碳浓度等环境参数，以及如何利用温室配套的自动化设备（如卷帘机、风机、湿帘、补光灯、二氧化碳发生器）进行精准控制。介绍物联网、大数据等技术在环境监测、预测和调控中的应用，实现智能化、远程化管理。 病虫害综合防治策略： 集约化栽培往往面临病虫害集中爆发的风险。本章将重点介绍预防为主、综合防治的理念，包括农业防治（优良品种、健康种苗、轮作）、生物防治（天敌、微生物制剂）、物理防治（诱捕器、防虫网）以及化学防治（低毒高效农药的合理使用），强调绿色、环保的病虫害管理模式，保障农产品安全。 产量品质提升与采后处理： 针对不同作物的生长发育规律，指导读者如何通过精细化管理，优化营养供给和环境调控，最大限度地提升产量和品质（如糖度、风味、耐贮性）。同时，介绍科学的采摘时机、采摘方法以及简便有效的采后商品化处理技术，减少损耗，提升附加值。 第三部分：集约化栽培的经济效益分析与可持续发展 集约化栽培的成本效益分析： 详细分析集约化模式下的各项投入（建造成本、设备投入、种苗、肥料、农药、人工、能源等）与预期产出（产量、品质、销售价格）之间的关系，提供科学的成本核算方法和利润预测模型，帮助种植者做出明智的投资决策。 市场营销与品牌建设： 探讨如何根据集约化栽培生产出的高品质、标准化瓜菜，制定有效的市场营销策略，包括产销对接、品牌塑造、绿色认证等，提升产品竞争力，拓展销售渠道。 可持续发展与绿色生产： 强调集约化栽培在节约水资源、减少农药化肥使用、降低碳排放等方面的环境效益，引导读者树立可持续发展的理念，推广生态友好型栽培模式，实现农业的绿色转型。 未来发展趋势与技术展望： 对温室瓜菜集约化栽培的未来发展方向进行展望，包括人工智能、大数据、机器人等新兴技术在农业生产中的进一步应用，以及对新型栽培模式和品种的期待，激发读者的创新思维和前瞻性。 本书特色：理论与实践的完美结合，通俗易懂的专业讲解 《温棚瓜菜集约化模式栽培与实用技术》最大的特色在于其深度融合了前沿的农业科学理论与一线生产实践。我们深入浅出地解读复杂的专业知识，避免枯燥的学术术语，而是用清晰、直观的语言，配合大量精美的图片、图表和案例分析，让读者能够轻松理解并快速掌握。无论您是经验丰富的菜农，还是刚刚踏入农业领域的新手，本书都将是您不可多得的宝贵财富。 本书价值：助您成为新时代智慧农业的先行者 拥有《温棚瓜菜集约化模式栽培与实用技术》，您将不仅仅是掌握一套栽培技术，更是洞悉了现代农业发展的脉搏，解锁了精准、高效、可持续的种植新篇章。本书将帮助您： 大幅提升产量与品质： 科学的集约化管理将使您的瓜菜产量和品质迈上新台阶。 显著降低生产成本： 精准的水肥管理和资源利用，将有效减少浪费，降低投入。 增强市场竞争力： 生产出高品质、绿色、安全的农产品，赢得市场青睐。 实现经济效益与生态效益双赢： 在创造财富的同时，为环境保护做出贡献。 掌握智慧农业的未来： 紧跟时代步伐，成为新时代智慧农业的先行者。 《温棚瓜菜集约化模式栽培与实用技术》—— 您的温室瓜菜种植致富之路上的最佳伴侣，邀您一同探索智慧农业的无限可能！

评分☆☆☆☆☆

我得说，这本书的实用性超乎我的预期，它不是那种只在象牙塔里转悠的学术著作，而是实实在在能让你口袋里多挣钱的“硬通货”。我原本对“集约化”这个概念有点抵触，觉得是不是会过度依赖化肥农药，损害蔬菜品质。然而，这本书巧妙地平衡了“集约”与“生态”的关系。它用了不少篇幅讲解如何通过精确的营养诊断（比如叶片养分测定、根系观察）来指导水肥精准施用，真正做到了“按需供给”，避免了盲目施肥造成的浪费和污染。书中提供的各种栽培配方和参数表，都是经过长期试验验证的，参考价值极高。比如，对于黄瓜的雌雄花调控，它给出了好几种人工干预的技术细节，非常细致入微。我尝试着应用了其中一种无土栽培的基质配方，发现幼苗的根系发育速度明显加快了。这本书的价值就在于，它把那些看似高深的农业科技，用最直白的语言转化成了农民朋友可以立即上手操作的技巧。

评分☆☆☆☆☆

读完这本书，我最大的感受是农业生产的科学性和精细化程度正在以前所未有的速度提升。它让我意识到，种地不再是靠“经验”和“运气”，而是一门需要精确计算和系统管理的工程学。书中对现代农业设备的应用也有所涉及，比如自动气象站数据如何接入灌溉系统，以及如何利用环境因子模型来预测病虫害的爆发高峰期。这些内容让我这个传统农民看到了未来的方向。它不仅教你如何种好一茬菜，更教会你如何建立一个高效、可量化、可预测的农业生产体系。特别是关于成本核算和效益分析的部分，虽然不是重点，但也给出了如何评估不同栽培模式经济可行性的框架。总而言之，这本书成功地将“集约化”的理念，从一个时髦的口号，转化成了一套完整的、可执行的、能够带来显著经济效益的科学技术体系。我强烈推荐给所有想把温室大棚做成“科技高地”的同行们。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是种地人的福音啊！我刚开始种大棚瓜果的时候，那叫一个手忙脚乱，光是温度湿度控制就能把我搞得焦头烂额。那时候我到处找资料，看各种论坛，但总觉得零散的信息拼凑不出一个完整的体系。直到我翻开了这本《温棚瓜菜集约化模式栽培与实用技术》，简直像是找到了失散多年的“武林秘籍”。它不是那种空泛的理论说教，而是非常接地气地把集约化栽培的每一个环节都拆解得清清楚楚。比如，它对不同季节的棚室结构调整、光照管理、通风换气这些关键点，都有详细的图文说明和数据支持。我特别欣赏它在病虫害综合防治方面给出的方案，不是简单地推荐农药，而是从预防入手，结合生物防治和物理防治，形成了一个可持续的生态系统。自从按照书里的指导优化了我的番茄栽培流程，产量不仅提升了，瓜果的口感和卖相也有了质的飞跃。这本书绝对是老农手中有力的工具书，新农人入门的垫脚石。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧和排版也挺令人称赞的，作为一本技术手册，它在视觉上传达效率很高。我发现很多技术点都配上了清晰的剖面图或者操作流程图，比如移栽时的深度控制、病害早期的识别特征图谱，这些图示远比纯文字描述来得直观有效。对我这种偏爱视觉学习的人来说，这简直是加分项。更值得一提的是，书中对于不同品种的特性差异也做了细致的区分。比如，对于同一个“西红柿”，它会根据不同砧木的亲和性、不同栽培季节对温度的耐受性，给出不同的水肥管理策略，这体现了作者对作物生理和品种改良的深刻理解。它不是一刀切地告诉你“所有瓜菜都这么做”，而是教会你如何根据你手头的具体品种和棚室条件，灵活调整技术参数。这种因地制宜、因时制宜的指导思想，是很多通用型教材所欠缺的宝贵之处。

评分☆☆☆☆☆

这本书的叙述风格非常严谨，读起来感觉像是在听一位经验极其丰富的专家讲课，每一个技术点都建立在扎实的科学原理之上，让人信服力倍增。我注意到它在章节编排上非常注重逻辑性，从基础的土壤改良和基肥选择开始，逐步深入到高密度定植、水肥一体化管理，直到最后的采收和储藏。尤其让我眼前一亮的是，它对当前设施农业中普遍存在的“土壤连作障碍”问题，提出了好几种切实可行的改良措施，包括物理消毒、生物菌剂轮换使用等，并且给出了不同作物的推荐方案。对于那些追求高效、标准化生产的种植大户来说，这本书里的“集约化模式”简直就是一套现成的、可复制的生产线手册。它不拐弯抹角，直指核心问题，用精确的数字和可操作的流程图，指导你如何将小小的温棚空间利用率推到极致，实现单位面积产出的最大化。对于想要规模化、精细化管理的读者来说，这本书的价值无可替代。