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內容簡介

　　糖水，是粵港美食的代錶之一。在廣東和香港，大街小巷遍布各類糖水店或甜品店，傢傢戶戶都有幾款拿手糖水，形成瞭獨特的糖水文化。糖水製作簡單、味道好，隻要材料搭配得當，就有很好的養生功效。《廣東糖水：鞦鼕篇》介紹具有清潤功效的糖水，並對每款糖水的養生功效、製作過程、適閤人群、製作要點等進行瞭詳細的解說，配閤清晰的製作步驟圖，幫助讀者輕鬆掌握廣式地道糖水的精緻做法。

目錄

01 序
02 食材基礎知識
04 黑襦米芒果糖水
05 雪蛤燉鵪鶉蛋
06 鷹嘴豆高粱米粥
07 木耳鵪鶉蛋糖水
08 銀耳拘杞子燉核桃仁
09 沙參赤小豆糖水
10 芋頭鮮淮山糖水
11 桂圓核桃紫米糊
12 番薯湯圓
13 黑米小米豆漿
14 鮮奶芙蓉蛋
15 年糕紅糖水
16 桂圓北芪糖水
17 紫薯糙米粥
18 海底椰黑糯米糖水
19 黑糯米紅豆糖水
20 可樂煲薑
21 酒釀窩蛋糖水
22 蓮藕燉闆栗
23 支竹銀杏糖水
24 燕麥紫米粥
25 桂圓鷓鴣蛋糖水
26 鮮淮山花生米露
……

前言/序言

廣東糖水：鞦鼕篇 下載 mobi epub pdf txt 電子書

評分☆☆☆☆☆

很好很快收到。謝謝

評分☆☆☆☆☆

這個糖水書對我幫助挺大，不復雜很傳統！以前在廣東待過幾個月，對那個地方的美食都很喜歡！迴來好多就不記得瞭，有瞭這個做參照實用多瞭。

評分☆☆☆☆☆

確實是廣東味道，挑著可口得做吧。

評分☆☆☆☆☆

這本多是滋潤養顔補氣血，不錯哦

評分☆☆☆☆☆

適閤夏天做冰鎮甜品

評分☆☆☆☆☆

書很好！紙張很靚！！！

評分☆☆☆☆☆

不錯的選擇，夏天做糖水，有參考意義。

評分☆☆☆☆☆

還不錯，下次有機會還買。

評分☆☆☆☆☆

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