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内容简介

　　《高血压:这样吃最有效》开篇为绪论，简单介绍了高血压的基本常识，Part1介绍了高血压患者必需的营养素，Part2介绍了高血压的饮食调养细则，Part3至Part6分别介绍了能够稳定血压、有效降压的排钠食物、扩张和软化血管的食物、降低血液黏稠度的食物和其他有效降压的食物，Part7是针对高血压并发症的，Part8主要介绍了高血压患者不宜多吃的食物。

作者简介

张晔，解放军第309医院前营养科主任，中国营养学会会员，从事营养工作30余年，长期活跃在临床工作第一线，对临床多种疑难病、常见病、危重病有丰富的营养治疗经验，多次参加国际、国内营养学专业学术会议，并进行大会交流、做专题发言等。

她在长期的实践工作中，不断进行总结、积累，以宝贵经验贡献人民，在报纸、杂志上发表文章一百余篇，编著了《养生豆浆大全》《养生豆浆米糊果蔬汁大全》《养生堂滋补汤粥》等著作，并与他人合作出版论著多部。她编著的《养生豆浆大全》成为《中国图书商报》举办的“阅读城市·城市阅读”大型推广活动中的首批推荐书目。

她在中央电视台《健康之路》、北京电视台生活频道《食全食美》《生活大调查》、北京电视台科教频道《养生堂》《科学实验室》、山东卫视《养生》、湖南卫视《百科全说》等媒体做过多次专题节目。

内页插图

目录

绪论 高血压你了解多少
高血压是怎么形成的 9
高血压有哪些症状 10
哪些人易得高血压 12
如何测量血压 14
患上高血压以后怎样调养 16

Part 1?营养素和高血压的关系
蛋白质、碳水化合物、脂肪——三大产热营养素 20
钾——促进钠的排泄 26
镁——限制钠内流 28
钙——强化、扩张血管 30
锌——调节锌镉比值 32
硒——降低高血压的发病率 34
膳食纤维——避免胆固醇在血管沉积 36
烟酸——促进血液循环 38
维生素C——扩张血管 40
维生素E——抗氧化、提高氧的利用率 42

Part 2?高血压饮食调养细则
黄金饮食原则帮你降血压 46
了解DASH 饮食降压法 49
特殊人群的饮食调养 50
四季饮食调养 54
不科学的饮食误区 58
不可忽视的饮食细节 60
高血压患者的低盐食谱 61
高血压患者补水窍门 64
高血压患者饮食一问一答 65

Part 3?降低体内多余的钠，有效降血压
糙米 70
燕麦 72
绿豆 74
菠菜 76
韭菜 78
莴笋 80
土豆 82
番茄 84
苦瓜 86
南瓜 88
牛瘦肉 90
苹果 92
西瓜 94
草莓 96
鲤鱼 98

Part 4 扩张、软化血管，降低血管阻力
玉米 102
小米 104
薏米 106
荞麦 108
黄豆 110
油菜 112
紫甘蓝 114
莼菜 116
芦笋 118
茄子 120
芹菜 122
猪瘦肉 124
梨 126
山楂 128
红枣 130

Part 5?降低血液黏稠度，维持血液流通
白菜 134
豌豆苗 136
西蓝花 138
胡萝卜 140
洋葱 142
猴头菇 144
黑木耳 146
柠檬 148
橘子 150
鸭肉 152
海带 154

三文鱼 156
泥鳅 158
鱿鱼 160
花生 162

Part 6 其他途径降血压
红薯 166
白萝卜 168
黄瓜 170
冬瓜 172
茭白 174
香菇 176
金针菇 178
山药 180
鸡肉 182
牡蛎 184
柚子 186
香蕉 188
紫菜 190
带鱼 192
核桃 194
专题?能显著降压的中草药降压中药速查
杜仲 196
决明子 196
黄芪 196
夏枯草 196
黄连 197
西洋参 197
槐花 197
天麻 197
丹参 198
葛根 198
菊花 198
荷叶 198
吴茱萸 199
玉米须 199
淫羊藿 199
车前子 199
降压茶饮推荐糖茶饮推荐
决明子绿茶 200
菊花茶 200
夏枯草茶 201
西洋参莲子茶 201

Part 7?高血压并发症饮食宜忌
高血压合并糖尿病 204
高血压合并血脂异常 208
高血压合并肥胖 212
高血压合并冠心病 216
高血压合并肾功能减退 220
高血压合并中风 224
高血压合并痛风 228

Part 8?高血压患者不宜多吃的食物
不宜多吃的主食 234
不宜多吃的蔬菜 235
不宜多吃的肉类 236
不宜多吃的水产 238
其他不宜多吃的食物 239

前言/序言

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[ZZ]再凶险的权力争夺，再凄凉的深宫怨梦，终究被湮没在王朝的烟尘里。奇珍异宝成了残金碎玉，华阁美室成了断壁残垣，帝王美人成了一抔黄土，天朝上国成了过眼烟云，后宫往事也早已被时光燃成片片灰烬。只有细心的人方能在史书所载的大事之中看到重重帷幕之后的背影，只有幸运的人才能在笔记野史偶然提到的宫室之中，看到雕梁画栋间飘过的那一道丽影。　　[SM]一个女人长袖善舞的世界，却浮动着野心家的魅影。　　红烛照不亮人心的黑暗，帘笼遮不住绝世的娇容。　　[BJTJ]在姣媚的颦笑间，射出杀人的箭。　　《图说天下·探索发现系列：后宫秘史》讲述出身低微的歌伎如何登上后位？千年一见的帝后深情结局又是怎样？育有子嗣的皇后为何到死时仍是处子之身？半老徐娘如何邀得帝王终生宠爱？这是一部由阴谋、政治、爱情交织而成的隐秘历史，千百位佳人身不由己跌入其中的阴谋磁场。不是爱宫墙，似被前缘误。[NRJJ]巍巍后宫内，有的人扭曲了心灵，在勾心斗角与阴谋算计中耗尽一生的青春与美好；有的人迷失了方向，因为帝王之爱是生命不能承受之重，她终究不过是一个千古伤心人罢了。一张张绝世容颜，一颗颗玲珑慧心，一次次抵死缠绵，终究不过是浮生一梦中的苍白点缀。　　[QY]再凶险的权力争夺，再凄凉的深宫怨梦，终究被湮没在王朝的烟尘里。奇珍异宝成了残金碎玉，华阁美室成了断壁残垣，帝王美人成了一抔黄土，天朝上国成了过眼烟云，后宫往事也早已被时光燃成片片灰烬。[SZ]只有细心的人方能在史书所载的大事之中看到重重帷幕之后的背影，只有幸运的人才能在笔记野史偶然提到的宫室之中，看到雕梁画栋间飘过的那一道丽影。　　[SM]一个女人长袖善舞的世界，却浮动着野心家的魅影。　　红烛照不亮人心的黑暗，帘笼遮不住绝世的娇容。　　在姣媚的颦笑间，射出杀人的箭。　　《图说天下·探索发现系列：后宫秘史》讲述出身低微的歌伎如何登上后位？千年一见的帝后深情结局又是怎样？育有子嗣的皇后为何到死时仍是处子之身？半老徐娘如何邀得帝王终生宠爱？这是一部由阴谋、政治、爱情交织而成的隐秘历史，千百位佳人身不由己跌入其中的阴谋磁场。不是爱宫墙，似被前缘误。巍巍后宫内，有的人扭曲了心灵，在勾心斗角与阴谋算计中耗尽一生的青春与美好；有的人迷失了方向，因为帝王之爱是生命不能承受之重，她终究不过是一个千古伤心人罢了。[BJTJ]一张张绝世容颜，一颗颗玲珑慧心，一次次抵死缠绵，终究不过是浮生一梦中的苍白点缀。　　再凶险的权力争夺，再凄凉的深宫怨梦，终究被湮没在王朝的烟尘里。奇珍异宝成了残金碎玉，华阁美室成了断壁残垣，帝王美人成了一抔黄土，天朝上国成了过眼烟云，后宫往事也早已被时光燃成片片灰烬。只有细心的人方能在史书所载的大事之中看到重重帷幕之后的背影，只有幸运的人才能在笔记野史偶然提到的宫室之中，看到雕梁画栋间飘过的那一道丽影。　　一个女人长袖善舞的世界，却浮动着野心家的魅影。　　红烛照不亮人心的黑暗，帘笼遮不住绝世的娇容。　　在姣媚的颦笑间，射出杀人的箭。　　[NRJJ]《图说天下·探索发现系列：后宫秘史》讲述出身低微的歌伎如何登上后位？千年一见的帝后深情结局又是怎样？育有子嗣的皇后为何到死时仍是处子之身？半老徐娘如何邀得帝王终生宠爱？这是一部由阴谋、政治、爱情交织而成的隐秘历史，千百位佳人身不由己跌入其中的阴谋磁场。不是爱宫墙，似被前缘误。巍巍后宫内，有的人扭曲了心灵，在勾心斗角与阴谋算计中耗尽一生的青春与美好；有的人迷失了方向，因为帝王之爱是生命不能承受之重，她终究不过是一个千古伤心人罢了。一张张绝世容颜，一颗颗玲珑慧心，一次次抵死缠绵，终究不过是浮生一梦中的苍白点缀。　　再凶险的权力争夺，再凄凉的深宫怨梦，终究被湮没在王朝的烟尘里。奇珍异宝成了

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