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江澤慧，彭鎮華 等 著

圖書標籤:

• 水仙花
• 中國水仙
• 花卉
• 園藝
• 植物學
• 盆栽
• 養花
• 花藝
• 觀賞植物
• 傳統花卉

齣版社： 中國林業齣版社

ISBN：9787503869112

版次：1

商品編碼：11452567

包裝：精裝

開本：16開

齣版時間：2012-01-01

用紙：膠版紙

頁數：302

正文語種：中文

內容簡介

　　《中國水仙》內容有中國水仙起源、淩波仙子流韻、中國水仙在水仙屬係統分類中地位、中國水仙史溯源、中國水仙育種、中國水仙的雕刻造型技藝、中國水仙香氣對人體紅細胞和血紅蛋白的影響等。

目錄

前言
第一章 緒論
第一節 地殼變化
第二節 遠古時代
第三節 中華文化
第四節 水仙花文化與生態文明

第二章 中國水仙起源
第一節 中國論
第二節 地中海論
一、從史籍記載上
二、從植物學觀點
第三節 再論中國水仙原産
一、中國水仙生物學依據
二、商秦前“莆”字之象形
三、《爾雅·釋草》對“莆”的詮釋
四、古琴麯中有關水仙
五、桂陽王南朝梁·蕭鑠於宴會上《水仙賦》命題初衷應指為水仙花作賦
六、一年二十四番花信風中記載
七、唐代有水仙記載
第四節 中國水仙在水仙屬係統分類中地位
一、世界上水仙屬植物分類
二、中國水仙在分類係統中地位

第三章 中國水仙史溯源
第一節 水仙與中醫藥
第二節 水仙與古代兵器弓箭
第三節 水仙與古代炊具
第四節 水仙與琴藝文化
第五節 水仙與道教

第四章 中國水仙與圖騰及“鬲部”
第一節 水仙與圖騰
第二節 水仙與“鬲部”文字係統
一、中國獨特漢字體係——“鬲部”
二、中國水仙古名“鬲”字起源及演化發展

第五章 淩波仙子流韻
第一節 曆代歌詠水仙詩賦
第二節 水仙曆史傳說與故事
一、國內典故
二、國外典故
第三節 淩波仙子之畫捲

第六章 水仙屬種質資源與中國水仙開發利用
第一節 水仙屬種質資源的多樣性
一、水仙屬植物資源及分布
二、水仙屬植物的國際分類係統
第二節 中國水仙分布與資源
一、中國水仙在中國的分布
二、中國水仙資源多樣性
三、中國水仙在世界的影響
第三節 中國水仙的形態、生態習性及生長發育
一、中國水仙的形態特徵
二、中國水仙的生態習性
三、中國水仙的生長發育
第四節 水仙開發潛力
一、中國水仙發展潛力和趨勢
二、國際水仙貿易量及發展趨勢

第七章 中國水仙育種
第一節 概述
一、育種目標
二、育種手段及成果
三、育種展望
第二節 誘變育種
一、誘變育種的方法
一、水仙花誘變育種的成就
三、矮化水仙花的特點
四、花卉輻射誘變育種展望
五、60Coy射綫輻射中國水仙的誘變效應
第三節 分子育種
一、基因剋隆
二、基因功能分析與驗證
三、轉基因方法與轉化體係

第八章 中國水仙的繁殖和栽培
第一節 中國水仙的繁殖
一、側球繁殖
二、側芽繁殖
三、雙鱗片繁殖
四、組織培養法
第二節 中國水仙的栽培
一、中國水仙栽培簡史
二、中國水仙生産性的栽培技術
三、種球采收和貯藏
四、種球的分級、包裝和運輸

第九章 中國水仙的水養與雕刻造型技藝
第一節 中國水仙的水養技術
一、種球選擇
二、環境條件控製
三、花期控製
四、啞花預防
五、矮化栽培技術
第二節 中國水仙的雕刻造型技藝
一、雕刻造型原理
二、花球選擇
三、造型分類
四、造型手法
五、造型養護
第三節 水仙養護的要領與啞花的預防
一、雕刻水仙的養護
二、未雕刻水仙的養護
三、啞花的預防

第十章 中國水仙病蟲害防治
第一節 病害及其防治
一、病毒性病害及其防治
二、真菌性病害及其防治
第二節 蟲害及其防治

第十一章 中國水仙花的香氣
第一節 中國水仙香氣成分與含量
一、香氣成分
二、影響水仙香氣的因素
第二節 中國水仙香氣與人體健康
一、中國水仙香氣對人體心理的影響
二、水仙花香氣對人體某些生理指標的影響
三、中國水仙香氣對人體紅細胞和血紅蛋白的影響
第三節 花香閤成
一、閤成途徑
二、香味閤成酶的相關基因
參考文獻

附錄
一、唐及五代水仙詩詞
二、宋代水仙詩詞
三、元朝水仙詩詞
四、明朝水仙詩詞
五、清朝水仙詩詞
後記

精彩書摘

　　第五節 水仙與道教
　　人類在遠古時代都曾走過一個生命自然發展豐富圖騰崇拜時期，而從奠天、敬祖、祭鬼神等多種儀式化錶演中，不乏帶有宗教形成因素。至於在中國土生土長“宗教”——道教，內蘊豐富，發展過程幾經麯摺，最終形成一種亦哲學亦宗教特色。
　　老子哲學、莊子哲學、黃老之學和玄學都是學術，而不是宗教。道教思想來源是先秦道傢學說。在先秦老子、莊子之哲學裏，宇宙萬物起源被歸結於“道”，看不見，摸不著，無中生有，分化陰陽，産生天地與萬物。《道德經》：“道可道，非常道；名可名，非常名；無名天地之始，有名萬物之母。”這是宇宙自然和人類社會規律。奧妙無比，深邃莫測，玄之又玄。古人在自然界定位上，有一個非常重要說法：“人法地，地法天，天法道，道法自然。”道教以“道”為其最高信仰而得名。後來有些信士相信人經過一定修煉可以長生不死，得道成仙。道教以這種修道成仙思想為核心，神化老子及其關於“道”的學說，尊老子為教主，奉為神明，並以《道德經》為主要經典，對其中文詞作齣宗教性闡釋。因此，道傢思想便成為其思想淵源之一。與此同時，還吸收瞭陰陽傢、墨傢、儒傢以及讖緯學一些思想。
　　……

《中國水仙》 《中國水仙》是一部旨在深入探索中國傳統文化中一種獨特而富有象徵意義的花卉——水仙的圖書。本書不涉及任何虛構故事或情節，而是專注於對水仙花這一自然物種的全麵、細緻的介紹。 一、 水仙的起源與曆史淵源： 本書將追溯水仙花在中國悠久的曆史足跡。從其最初的記載，到曆代文人墨客對其的吟詠贊美，再到在民間節日中的應用，本書將呈現水仙在中國文化語境下的演變過程。我們將探討關於水仙起源的各種傳說，並結閤植物學、園藝學及曆史文獻，對其真實起源進行考證。從古代典籍中零星的記載，到宋元時期水仙栽培的興盛，再到明清時期成為案頭清供的常見之物，本書將梳理齣水仙在中國曆史上不同時期的地位與價值。 二、 植物學特徵的詳盡解析： 《中國水仙》將以嚴謹的科學態度，對水仙花的植物學特徵進行詳盡的描述。這包括但不限於： 形態特徵： 對水仙的鱗莖、葉片、花葶、花朵（包括花被、副冠、雄蕊、雌蕊）等各個部分的形態進行細緻的描繪，並配以高清插圖，力求讓讀者能夠直觀瞭解水仙的自然形態。 生長習性： 詳細闡述水仙的生長環境需求，如適宜的溫度、光照、濕度、土壤條件等。分析其生長周期，包括鱗莖休眠、萌發、生長、開花及衰敗的過程。 品種分類與鑒賞： 介紹目前已知的中國水仙主要栽培品種，如“金盞銀颱”、“玉玲瓏”等，分析不同品種在花型、花色、香氣、葉片形態等方麵的差異，並提供鑒賞的標準與方法，幫助讀者區分和欣賞不同品係的水仙。 繁殖技術： 深入淺齣地講解水仙的繁殖方式，包括鱗莖分株繁殖、播種繁殖（作為育種研究）以及組織培養等現代繁殖技術。 三、 水仙的栽培與養護藝術： 本書將成為喜愛水仙栽培的讀者的實用指南。我們將提供一套係統、科學的栽培與養護方案： 鱗莖的選擇與處理： 教導讀者如何挑選優質的鱗莖，以及在種植前進行必要的處理，如去除乾枯的鱗片、修剪根部等。 盆栽技巧： 詳細介紹水仙的盆栽方法，包括選盆、用土、栽植深度、株距等關鍵環節。重點講解水仙“淺栽”的技藝，以及如何通過調整栽植方式來影響其生長和開花姿態。 水培與土培的比較與實踐： 對水培和土培兩種主流的養護方式進行深入的分析，闡述各自的優缺點，並提供詳細的操作步驟和注意事項。特彆強調水培過程中水質、水溫、換水頻率等細節。 日常養護要點： 細緻講解水仙在不同生長階段的日常養護，如光照管理（特彆是“見陽光”的講究）、水分管理（“見乾見濕”或“寜乾勿濕”的靈活運用）、溫度控製、施肥（少量多次或根據品種調整）以及病蟲害防治等。 造型與雕刻藝術： 介紹中國傳統水仙雕刻技藝，從基礎的雕刻手法到復雜的造型設計，引導讀者通過雕刻藝術賦予水仙獨特的觀賞價值。本書將提供清晰的雕刻步驟圖解，並展示一些經典的水仙造型範例。 促進開花與延長花期： 探討如何通過科學的養護方法，如控製溫度、光照，以及適當的修剪等，來促進水仙的提前開花、集中開花，並延長其觀賞期。 四、 水仙的文化意蘊與象徵意義： 《中國水仙》將深入挖掘水仙在中國文化中所承載的豐富內涵： 節日文化： 重點闡述水仙在中國新年（春節）期間作為傳統年宵花的地位，及其在傢居環境中的擺放習俗。探討水仙所代錶的“吉祥”、“團圓”、“幸福”等美好寓意，以及其在節日慶典中的獨特作用。 文學與藝術的映照： 收集整理曆代文人墨客贊美水仙的詩詞、散文、書畫作品，分析這些藝術作品如何展現水仙的清麗脫俗、高潔典雅的形象，以及藝術傢們如何從水仙身上汲取靈感。 哲學與精神象徵： 探討水仙所象徵的“不與群芳爭艷”、“淩波獨立”的高潔品格，“淩寒獨自開”的堅韌精神，以及其“素雅”、“清雅”的東方美學意境。 民俗與傳說： 介紹與水仙相關的民間傳說、神話故事，這些故事如何賦予水仙更加生動和富有情感的文化色彩。 五、 附錄與參考資料： 本書還將包含詳細的附錄，如水仙主要栽培品種圖鑒、常見病蟲害防治圖錶、重要術語解釋等，以及引用的參考文獻列錶，為讀者提供進一步研究和深入瞭解的便利。 《中國水仙》力求成為一本集科學性、實用性、藝術性與文化性於一體的專業書籍，旨在讓更多人認識、瞭解、喜愛並傳承中國水仙這一寶貴的植物遺産與文化符號。

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格也讓我覺得耳目一新。它不是那種枯燥的學術論述，而是充滿瞭文學性和畫麵感。作者在描述水仙花的生長過程時，仿佛用畫筆在勾勒一幅幅生動的圖畫。比如，當他描寫水仙從球莖中抽齣嫩芽，一點點舒展葉片，最終綻放齣潔白花朵的過程時，我能感受到那種生命的律動，那種從沉寂到爆發的喜悅。書中還會穿插一些生動有趣的小故事，讓原本可能顯得有些嚴肅的知識，變得活潑起來。我記得一個關於某個村莊因為種植水仙花而緻富的故事，這個故事充滿瞭鄉土氣息，也展現瞭水仙花在現實生活中的價值。作者的敘述方式，就像一位飽經滄桑的老者，在娓娓道來，每一個字句都充滿瞭智慧和情感，讓人沉醉其中，不忍釋捲。

評分☆☆☆☆☆

在閱讀《中國水仙》的過程中，我特彆留意瞭作者對於水仙花在不同地域文化中的差異化呈現。這本書並沒有將水仙花作為一個單一的符號來描繪，而是細緻地分析瞭它在中國不同區域的文化寓意和象徵意義。在南方，水仙常常與富足、安康聯係在一起，它在年節期間的齣現，更多的是一種對未來一年好運的祈盼。而在北方，它的形象可能更加偏嚮於堅韌和頑強，象徵著在寒冷環境中也能綻放生命的勇氣。書中還記錄瞭一些地方關於水仙花的獨特習俗，比如在某些沿海地區，人們會在祭祀海神時，將水仙花作為貢品獻上，這可能與水仙花生長環境的特殊性有關。我讀到書中關於“水仙花與漁民生活”的一章節，講述瞭在一些漁村，水仙花的花期甚至會與漁民齣海捕魚的季節相呼應，成為一種預測天氣和保佑平安的象徵。

評分☆☆☆☆☆

這本書的結構安排也非常巧妙，它循序漸進，將水仙花從自然屬性延伸到人文價值，層層遞進，引人入勝。開篇時，作者首先為讀者勾勒齣一幅水仙花自然生長的宏觀圖景，然後逐漸聚焦到具體的品種、生長環境和培育方法。接著，筆鋒一轉，開始深入探討水仙花在中國曆史文化中的地位，通過大量的史料和文學作品，展現瞭水仙花如何滲透到中國人的精神世界。最讓我欣賞的是，作者在論述這些內容時，並沒有顯得生硬和枯燥，而是將各種信息巧妙地穿插融閤，使得整本書讀起來就像一部引人入勝的傳奇故事。我特彆喜歡書中對水仙花與佛教文化聯係的章節，探討瞭水仙花在佛教寺廟中的應用，以及它所代錶的“淨、潔、空”等哲學理念，這種跨領域的探討，讓我對水仙花的理解上升到瞭一個新的高度。

評分☆☆☆☆☆

總而言之，《中國水仙》是一本值得反復品讀的書。它不僅僅是一本關於植物的書，更是一部關於文化、曆史、藝術和情感的傑作。通過這本書，我對中國水仙花有瞭前所未有的認識，也對中國傳統文化有瞭更深的理解和感悟。它讓我看到瞭一個看似平凡的花朵，背後蘊含著多麼豐富和深厚的內涵。我強烈推薦這本書給所有對中國文化、對自然生命、對生活之美感興趣的朋友們。相信我，當你翻開這本書時，你也會被它所展現的那個充滿詩意和智慧的世界所深深吸引。它會讓你重新審視身邊的一切，發現那些被我們忽略的美好，並從中汲取力量和靈感。

評分☆☆☆☆☆

這本書的攝影和插圖也是一大亮點。雖然我是在電子版上閱讀的，但書中精美的圖片，依然能夠喚醒我對水仙花視覺的想象。那些高清的圖片，捕捉到瞭水仙花最美的瞬間，無論是花苞初綻時的羞澀，還是盛開時的嬌艷，都展現得淋灕盡緻。我尤其喜歡書中關於不同地區水仙花形態差異的對比圖，那些圖片直觀地展示瞭同一朵花，在不同生長環境下所呈現齣的細微差彆，讓我更加深刻地理解瞭“一方水土養一方花”的道理。書中還收錄瞭一些古籍中的插畫，這些年代久遠的圖畫，帶著曆史的印記，與現代的攝影圖片相映成趣，共同構建瞭一幅幅關於中國水仙花的完整畫捲。

評分☆☆☆☆☆

《中國水仙》給我帶來的，不僅僅是知識的增長，更是一種情感上的觸動。書中所傳遞的，是對中國傳統文化的深深熱愛，是對生命的熱忱贊美，以及對自然萬物細膩的觀察。作者在字裏行間流露齣的，是一種平和而深沉的情感，他對水仙花的描寫，仿佛是對一位久違的朋友的深情迴憶。我記得書中有一段描述，作者在寒鼕臘月，踏著積雪，去探訪一位年邁的花農，這位花農幾十年如一日地精心照料著他的水仙花。這段文字樸實無華，卻充滿瞭人情味，讓我感受到瞭中國農民的勤勞和智慧，也感受到瞭他們與土地、與植物之間深厚的情感。這種情感的共鳴，是任何一本簡單的植物圖鑒都無法給予的。

評分☆☆☆☆☆

一本名叫《中國水仙》的書，我最近纔剛剛讀完。說實話，在翻開這本書之前，我對水仙花的瞭解僅限於它那潔白的花瓣和淡淡的香氣，知道它在春節期間很受歡迎，象徵著吉祥和團圓。但這本書，徹底顛覆瞭我之前的認知，它像一把鑰匙，為我打開瞭一個全新的世界，讓我看到瞭一個我從未想象過的中國水仙。 初讀之下，我被書中對於水仙生長環境的細緻描繪所吸引。作者並非泛泛而談，而是深入到每一個細微之處。比如，它對不同地區水仙的生長習性差異進行瞭翔實的考證，從江南水鄉溫潤的氣候，到北方地區可能遇到的寒冷挑戰，書中都一一列舉。我甚至讀到一些關於水仙對土壤成分的偏好，作者引用瞭大量的曆史文獻和民間傳說，來佐證他對這些細節的論述。比如，在描述福建漳州的“中國水仙”時，書中著重強調瞭當地獨特的沙質土壤和鹹水侵染的微環境，認為正是這樣的條件，造就瞭漳州水仙花瓣厚實、花梗挺拔、花香濃鬱的獨特品質。我還記得書中提到，在某些地區，為瞭讓水仙花更好地生長，人們會采用一種特殊的“催花”技術，通過控製水溫和光照，來調節花期，使其恰好在春節時節盛開。這種對細節的極緻追求，讓我感覺自己仿佛也置身於那片水仙花田，親手感受著它們的生命力。

評分☆☆☆☆☆

讓我感到意外的是，《中國水仙》這本書還深入探討瞭水仙花的藥用價值和食用價值。我一直以為水仙花隻是觀賞植物，沒想到它竟然還有如此多的妙用。書中詳細列舉瞭水仙花的各個部分，比如花、葉、球莖，在傳統中醫中的藥用功效。我讀到書中提到，水仙花的球莖經過炮製後，可以用於治療一些炎癥，甚至還有安神的功效。更讓我驚奇的是，書中還介紹瞭如何將水仙花製作成一些彆具風味的菜肴。雖然書中給齣的食譜我還沒有嘗試過，但光是讀到那些描述，就足以勾起我的好奇心。比如，有一種用嫩水仙葉製作的涼拌菜，聽起來就非常清爽可口。這種對植物多方麵價值的探索，讓我對水仙花有瞭全新的認識，它不再僅僅是春節餐桌上的點綴，而是可以融入生活的方方麵麵。

評分☆☆☆☆☆

隨著閱讀的深入，我發現《中國水仙》不僅僅是一本關於植物的書，它更是一部關於文化和曆史的百科全書。書中將水仙花與中國漫長的曆史進程緊密地聯係起來，展現瞭水仙花如何在不同朝代、不同社會階層中扮演著重要的角色。我讀到瞭關於水仙花最早的記載，是從哪個時期開始，它又是如何一步步被人們所認識和喜愛。書中穿插瞭許多文人墨客關於水仙花的詩詞歌賦，那些優美的文字，將水仙花的品性描繪得淋灕盡緻，仿佛每一句都蘊含著韆年的韻味。我記得其中一首詩，將水仙比作“淩波仙子”，贊美它不畏嚴寒、亭亭玉立的風姿，讀來讓人心生敬意。書中還講述瞭水仙花在民間節慶中的地位，它如何在春節期間成為傢傢戶戶必備的年宵花，象徵著辭舊迎新、吉祥如意。我讀到書中提到，一些古老的傢庭，甚至有世代相傳的水仙花品種，它們承載著傢族的記憶和對美好生活的期盼。

評分☆☆☆☆☆

《中國水仙》最讓我震撼的，莫過於它對於水仙花藝術價值的挖掘。書中不僅僅是在介紹它的形態美，更是深入到中國傳統藝術中，水仙花是如何被藝術傢們捕捉和錶現的。我看到瞭許多不同時期、不同風格的水墨畫、瓷器、刺綉等藝術品，上麵都巧妙地融入瞭水仙花的元素。作者對這些藝術品的解讀，角度非常獨特，他不僅僅是簡單地描述畫麵，而是試圖解讀藝術傢在創作時，為何會選擇水仙花，水仙花在那幅作品中又象徵著什麼。我印象特彆深刻的是書中對一幅清代水墨畫的分析，畫麵上寥寥幾筆勾勒齣的水仙，卻顯得格外精神，作者認為這幅畫所傳達的，是水仙那份“清雅脫俗、不染塵埃”的品格，與古代文人追求的“君子之風”不謀而閤。我還讀到瞭關於用景泰藍工藝製作的水仙花擺件，其色彩絢麗，造型逼真，仿佛將鮮活的水仙花凝固在瞭時間裏。