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江泽慧，彭镇华 等 著

图书标签:

• 水仙花
• 中国水仙
• 花卉
• 园艺
• 植物学
• 盆栽
• 养花
• 花艺
• 观赏植物
• 传统花卉

出版社： 中国林业出版社

ISBN：9787503869112

版次：1

商品编码：11452567

包装：精装

开本：16开

出版时间：2012-01-01

用纸：胶版纸

页数：302

正文语种：中文

内容简介

　　《中国水仙》内容有中国水仙起源、凌波仙子流韵、中国水仙在水仙属系统分类中地位、中国水仙史溯源、中国水仙育种、中国水仙的雕刻造型技艺、中国水仙香气对人体红细胞和血红蛋白的影响等。

目录

前言
第一章 绪论
第一节 地壳变化
第二节 远古时代
第三节 中华文化
第四节 水仙花文化与生态文明

第二章 中国水仙起源
第一节 中国论
第二节 地中海论
一、从史籍记载上
二、从植物学观点
第三节 再论中国水仙原产
一、中国水仙生物学依据
二、商秦前“莆”字之象形
三、《尔雅·释草》对“莆”的诠释
四、古琴曲中有关水仙
五、桂阳王南朝梁·萧铄于宴会上《水仙赋》命题初衷应指为水仙花作赋
六、一年二十四番花信风中记载
七、唐代有水仙记载
第四节 中国水仙在水仙属系统分类中地位
一、世界上水仙属植物分类
二、中国水仙在分类系统中地位

第三章 中国水仙史溯源
第一节 水仙与中医药
第二节 水仙与古代兵器弓箭
第三节 水仙与古代炊具
第四节 水仙与琴艺文化
第五节 水仙与道教

第四章 中国水仙与图腾及“鬲部”
第一节 水仙与图腾
第二节 水仙与“鬲部”文字系统
一、中国独特汉字体系——“鬲部”
二、中国水仙古名“鬲”字起源及演化发展

第五章 凌波仙子流韵
第一节 历代歌咏水仙诗赋
第二节 水仙历史传说与故事
一、国内典故
二、国外典故
第三节 凌波仙子之画卷

第六章 水仙属种质资源与中国水仙开发利用
第一节 水仙属种质资源的多样性
一、水仙属植物资源及分布
二、水仙属植物的国际分类系统
第二节 中国水仙分布与资源
一、中国水仙在中国的分布
二、中国水仙资源多样性
三、中国水仙在世界的影响
第三节 中国水仙的形态、生态习性及生长发育
一、中国水仙的形态特征
二、中国水仙的生态习性
三、中国水仙的生长发育
第四节 水仙开发潜力
一、中国水仙发展潜力和趋势
二、国际水仙贸易量及发展趋势

第七章 中国水仙育种
第一节 概述
一、育种目标
二、育种手段及成果
三、育种展望
第二节 诱变育种
一、诱变育种的方法
一、水仙花诱变育种的成就
三、矮化水仙花的特点
四、花卉辐射诱变育种展望
五、60Coy射线辐射中国水仙的诱变效应
第三节 分子育种
一、基因克隆
二、基因功能分析与验证
三、转基因方法与转化体系

第八章 中国水仙的繁殖和栽培
第一节 中国水仙的繁殖
一、侧球繁殖
二、侧芽繁殖
三、双鳞片繁殖
四、组织培养法
第二节 中国水仙的栽培
一、中国水仙栽培简史
二、中国水仙生产性的栽培技术
三、种球采收和贮藏
四、种球的分级、包装和运输

第九章 中国水仙的水养与雕刻造型技艺
第一节 中国水仙的水养技术
一、种球选择
二、环境条件控制
三、花期控制
四、哑花预防
五、矮化栽培技术
第二节 中国水仙的雕刻造型技艺
一、雕刻造型原理
二、花球选择
三、造型分类
四、造型手法
五、造型养护
第三节 水仙养护的要领与哑花的预防
一、雕刻水仙的养护
二、未雕刻水仙的养护
三、哑花的预防

第十章 中国水仙病虫害防治
第一节 病害及其防治
一、病毒性病害及其防治
二、真菌性病害及其防治
第二节 虫害及其防治

第十一章 中国水仙花的香气
第一节 中国水仙香气成分与含量
一、香气成分
二、影响水仙香气的因素
第二节 中国水仙香气与人体健康
一、中国水仙香气对人体心理的影响
二、水仙花香气对人体某些生理指标的影响
三、中国水仙香气对人体红细胞和血红蛋白的影响
第三节 花香合成
一、合成途径
二、香味合成酶的相关基因
参考文献

附录
一、唐及五代水仙诗词
二、宋代水仙诗词
三、元朝水仙诗词
四、明朝水仙诗词
五、清朝水仙诗词
后记

精彩书摘

　　第五节 水仙与道教
　　人类在远古时代都曾走过一个生命自然发展丰富图腾崇拜时期，而从奠天、敬祖、祭鬼神等多种仪式化表演中，不乏带有宗教形成因素。至于在中国土生土长“宗教”——道教，内蕴丰富，发展过程几经曲折，最终形成一种亦哲学亦宗教特色。
　　老子哲学、庄子哲学、黄老之学和玄学都是学术，而不是宗教。道教思想来源是先秦道家学说。在先秦老子、庄子之哲学里，宇宙万物起源被归结于“道”，看不见，摸不着，无中生有，分化阴阳，产生天地与万物。《道德经》：“道可道，非常道；名可名，非常名；无名天地之始，有名万物之母。”这是宇宙自然和人类社会规律。奥妙无比，深邃莫测，玄之又玄。古人在自然界定位上，有一个非常重要说法：“人法地，地法天，天法道，道法自然。”道教以“道”为其最高信仰而得名。后来有些信士相信人经过一定修炼可以长生不死，得道成仙。道教以这种修道成仙思想为核心，神化老子及其关于“道”的学说，尊老子为教主，奉为神明，并以《道德经》为主要经典，对其中文词作出宗教性阐释。因此，道家思想便成为其思想渊源之一。与此同时，还吸收了阴阳家、墨家、儒家以及谶纬学一些思想。
　　……

《中国水仙》 《中国水仙》是一部旨在深入探索中国传统文化中一种独特而富有象征意义的花卉——水仙的图书。本书不涉及任何虚构故事或情节，而是专注于对水仙花这一自然物种的全面、细致的介绍。 一、 水仙的起源与历史渊源： 本书将追溯水仙花在中国悠久的历史足迹。从其最初的记载，到历代文人墨客对其的吟咏赞美，再到在民间节日中的应用，本书将呈现水仙在中国文化语境下的演变过程。我们将探讨关于水仙起源的各种传说，并结合植物学、园艺学及历史文献，对其真实起源进行考证。从古代典籍中零星的记载，到宋元时期水仙栽培的兴盛，再到明清时期成为案头清供的常见之物，本书将梳理出水仙在中国历史上不同时期的地位与价值。 二、 植物学特征的详尽解析： 《中国水仙》将以严谨的科学态度，对水仙花的植物学特征进行详尽的描述。这包括但不限于： 形态特征： 对水仙的鳞茎、叶片、花葶、花朵（包括花被、副冠、雄蕊、雌蕊）等各个部分的形态进行细致的描绘，并配以高清插图，力求让读者能够直观了解水仙的自然形态。 生长习性： 详细阐述水仙的生长环境需求，如适宜的温度、光照、湿度、土壤条件等。分析其生长周期，包括鳞茎休眠、萌发、生长、开花及衰败的过程。 品种分类与鉴赏： 介绍目前已知的中国水仙主要栽培品种，如“金盏银台”、“玉玲珑”等，分析不同品种在花型、花色、香气、叶片形态等方面的差异，并提供鉴赏的标准与方法，帮助读者区分和欣赏不同品系的水仙。 繁殖技术： 深入浅出地讲解水仙的繁殖方式，包括鳞茎分株繁殖、播种繁殖（作为育种研究）以及组织培养等现代繁殖技术。 三、 水仙的栽培与养护艺术： 本书将成为喜爱水仙栽培的读者的实用指南。我们将提供一套系统、科学的栽培与养护方案： 鳞茎的选择与处理： 教导读者如何挑选优质的鳞茎，以及在种植前进行必要的处理，如去除干枯的鳞片、修剪根部等。 盆栽技巧： 详细介绍水仙的盆栽方法，包括选盆、用土、栽植深度、株距等关键环节。重点讲解水仙“浅栽”的技艺，以及如何通过调整栽植方式来影响其生长和开花姿态。 水培与土培的比较与实践： 对水培和土培两种主流的养护方式进行深入的分析，阐述各自的优缺点，并提供详细的操作步骤和注意事项。特别强调水培过程中水质、水温、换水频率等细节。 日常养护要点： 细致讲解水仙在不同生长阶段的日常养护，如光照管理（特别是“见阳光”的讲究）、水分管理（“见干见湿”或“宁干勿湿”的灵活运用）、温度控制、施肥（少量多次或根据品种调整）以及病虫害防治等。 造型与雕刻艺术： 介绍中国传统水仙雕刻技艺，从基础的雕刻手法到复杂的造型设计，引导读者通过雕刻艺术赋予水仙独特的观赏价值。本书将提供清晰的雕刻步骤图解，并展示一些经典的水仙造型范例。 促进开花与延长花期： 探讨如何通过科学的养护方法，如控制温度、光照，以及适当的修剪等，来促进水仙的提前开花、集中开花，并延长其观赏期。 四、 水仙的文化意蕴与象征意义： 《中国水仙》将深入挖掘水仙在中国文化中所承载的丰富内涵： 节日文化： 重点阐述水仙在中国新年（春节）期间作为传统年宵花的地位，及其在家居环境中的摆放习俗。探讨水仙所代表的“吉祥”、“团圆”、“幸福”等美好寓意，以及其在节日庆典中的独特作用。 文学与艺术的映照： 收集整理历代文人墨客赞美水仙的诗词、散文、书画作品，分析这些艺术作品如何展现水仙的清丽脱俗、高洁典雅的形象，以及艺术家们如何从水仙身上汲取灵感。 哲学与精神象征： 探讨水仙所象征的“不与群芳争艳”、“凌波独立”的高洁品格，“凌寒独自开”的坚韧精神，以及其“素雅”、“清雅”的东方美学意境。 民俗与传说： 介绍与水仙相关的民间传说、神话故事，这些故事如何赋予水仙更加生动和富有情感的文化色彩。 五、 附录与参考资料： 本书还将包含详细的附录，如水仙主要栽培品种图鉴、常见病虫害防治图表、重要术语解释等，以及引用的参考文献列表，为读者提供进一步研究和深入了解的便利。 《中国水仙》力求成为一本集科学性、实用性、艺术性与文化性于一体的专业书籍，旨在让更多人认识、了解、喜爱并传承中国水仙这一宝贵的植物遗产与文化符号。

评分☆☆☆☆☆

这本书的摄影和插图也是一大亮点。虽然我是在电子版上阅读的，但书中精美的图片，依然能够唤醒我对水仙花视觉的想象。那些高清的图片，捕捉到了水仙花最美的瞬间，无论是花苞初绽时的羞涩，还是盛开时的娇艳，都展现得淋漓尽致。我尤其喜欢书中关于不同地区水仙花形态差异的对比图，那些图片直观地展示了同一朵花，在不同生长环境下所呈现出的细微差别，让我更加深刻地理解了“一方水土养一方花”的道理。书中还收录了一些古籍中的插画，这些年代久远的图画，带着历史的印记，与现代的摄影图片相映成趣，共同构建了一幅幅关于中国水仙花的完整画卷。

评分☆☆☆☆☆

在阅读《中国水仙》的过程中，我特别留意了作者对于水仙花在不同地域文化中的差异化呈现。这本书并没有将水仙花作为一个单一的符号来描绘，而是细致地分析了它在中国不同区域的文化寓意和象征意义。在南方，水仙常常与富足、安康联系在一起，它在年节期间的出现，更多的是一种对未来一年好运的祈盼。而在北方，它的形象可能更加偏向于坚韧和顽强，象征着在寒冷环境中也能绽放生命的勇气。书中还记录了一些地方关于水仙花的独特习俗，比如在某些沿海地区，人们会在祭祀海神时，将水仙花作为贡品献上，这可能与水仙花生长环境的特殊性有关。我读到书中关于“水仙花与渔民生活”的一章节，讲述了在一些渔村，水仙花的花期甚至会与渔民出海捕鱼的季节相呼应，成为一种预测天气和保佑平安的象征。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格也让我觉得耳目一新。它不是那种枯燥的学术论述，而是充满了文学性和画面感。作者在描述水仙花的生长过程时，仿佛用画笔在勾勒一幅幅生动的图画。比如，当他描写水仙从球茎中抽出嫩芽，一点点舒展叶片，最终绽放出洁白花朵的过程时，我能感受到那种生命的律动，那种从沉寂到爆发的喜悦。书中还会穿插一些生动有趣的小故事，让原本可能显得有些严肃的知识，变得活泼起来。我记得一个关于某个村庄因为种植水仙花而致富的故事，这个故事充满了乡土气息，也展现了水仙花在现实生活中的价值。作者的叙述方式，就像一位饱经沧桑的老者，在娓娓道来，每一个字句都充满了智慧和情感，让人沉醉其中，不忍释卷。

评分☆☆☆☆☆

《中国水仙》给我带来的，不仅仅是知识的增长，更是一种情感上的触动。书中所传递的，是对中国传统文化的深深热爱，是对生命的热忱赞美，以及对自然万物细腻的观察。作者在字里行间流露出的，是一种平和而深沉的情感，他对水仙花的描写，仿佛是对一位久违的朋友的深情回忆。我记得书中有一段描述，作者在寒冬腊月，踏着积雪，去探访一位年迈的花农，这位花农几十年如一日地精心照料着他的水仙花。这段文字朴实无华，却充满了人情味，让我感受到了中国农民的勤劳和智慧，也感受到了他们与土地、与植物之间深厚的情感。这种情感的共鸣，是任何一本简单的植物图鉴都无法给予的。

评分☆☆☆☆☆

随着阅读的深入，我发现《中国水仙》不仅仅是一本关于植物的书，它更是一部关于文化和历史的百科全书。书中将水仙花与中国漫长的历史进程紧密地联系起来，展现了水仙花如何在不同朝代、不同社会阶层中扮演着重要的角色。我读到了关于水仙花最早的记载，是从哪个时期开始，它又是如何一步步被人们所认识和喜爱。书中穿插了许多文人墨客关于水仙花的诗词歌赋，那些优美的文字，将水仙花的品性描绘得淋漓尽致，仿佛每一句都蕴含着千年的韵味。我记得其中一首诗，将水仙比作“凌波仙子”，赞美它不畏严寒、亭亭玉立的风姿，读来让人心生敬意。书中还讲述了水仙花在民间节庆中的地位，它如何在春节期间成为家家户户必备的年宵花，象征着辞旧迎新、吉祥如意。我读到书中提到，一些古老的家庭，甚至有世代相传的水仙花品种，它们承载着家族的记忆和对美好生活的期盼。

评分☆☆☆☆☆

一本名叫《中国水仙》的书，我最近才刚刚读完。说实话，在翻开这本书之前，我对水仙花的了解仅限于它那洁白的花瓣和淡淡的香气，知道它在春节期间很受欢迎，象征着吉祥和团圆。但这本书，彻底颠覆了我之前的认知，它像一把钥匙，为我打开了一个全新的世界，让我看到了一个我从未想象过的中国水仙。 初读之下，我被书中对于水仙生长环境的细致描绘所吸引。作者并非泛泛而谈，而是深入到每一个细微之处。比如，它对不同地区水仙的生长习性差异进行了翔实的考证，从江南水乡温润的气候，到北方地区可能遇到的寒冷挑战，书中都一一列举。我甚至读到一些关于水仙对土壤成分的偏好，作者引用了大量的历史文献和民间传说，来佐证他对这些细节的论述。比如，在描述福建漳州的“中国水仙”时，书中着重强调了当地独特的沙质土壤和咸水侵染的微环境，认为正是这样的条件，造就了漳州水仙花瓣厚实、花梗挺拔、花香浓郁的独特品质。我还记得书中提到，在某些地区，为了让水仙花更好地生长，人们会采用一种特殊的“催花”技术，通过控制水温和光照，来调节花期，使其恰好在春节时节盛开。这种对细节的极致追求，让我感觉自己仿佛也置身于那片水仙花田，亲手感受着它们的生命力。

评分☆☆☆☆☆

让我感到意外的是，《中国水仙》这本书还深入探讨了水仙花的药用价值和食用价值。我一直以为水仙花只是观赏植物，没想到它竟然还有如此多的妙用。书中详细列举了水仙花的各个部分，比如花、叶、球茎，在传统中医中的药用功效。我读到书中提到，水仙花的球茎经过炮制后，可以用于治疗一些炎症，甚至还有安神的功效。更让我惊奇的是，书中还介绍了如何将水仙花制作成一些别具风味的菜肴。虽然书中给出的食谱我还没有尝试过，但光是读到那些描述，就足以勾起我的好奇心。比如，有一种用嫩水仙叶制作的凉拌菜，听起来就非常清爽可口。这种对植物多方面价值的探索，让我对水仙花有了全新的认识，它不再仅仅是春节餐桌上的点缀，而是可以融入生活的方方面面。

评分☆☆☆☆☆

总而言之，《中国水仙》是一本值得反复品读的书。它不仅仅是一本关于植物的书，更是一部关于文化、历史、艺术和情感的杰作。通过这本书，我对中国水仙花有了前所未有的认识，也对中国传统文化有了更深的理解和感悟。它让我看到了一个看似平凡的花朵，背后蕴含着多么丰富和深厚的内涵。我强烈推荐这本书给所有对中国文化、对自然生命、对生活之美感兴趣的朋友们。相信我，当你翻开这本书时，你也会被它所展现的那个充满诗意和智慧的世界所深深吸引。它会让你重新审视身边的一切，发现那些被我们忽略的美好，并从中汲取力量和灵感。

评分☆☆☆☆☆

《中国水仙》最让我震撼的，莫过于它对于水仙花艺术价值的挖掘。书中不仅仅是在介绍它的形态美，更是深入到中国传统艺术中，水仙花是如何被艺术家们捕捉和表现的。我看到了许多不同时期、不同风格的水墨画、瓷器、刺绣等艺术品，上面都巧妙地融入了水仙花的元素。作者对这些艺术品的解读，角度非常独特，他不仅仅是简单地描述画面，而是试图解读艺术家在创作时，为何会选择水仙花，水仙花在那幅作品中又象征着什么。我印象特别深刻的是书中对一幅清代水墨画的分析，画面上寥寥几笔勾勒出的水仙，却显得格外精神，作者认为这幅画所传达的，是水仙那份“清雅脱俗、不染尘埃”的品格，与古代文人追求的“君子之风”不谋而合。我还读到了关于用景泰蓝工艺制作的水仙花摆件，其色彩绚丽，造型逼真，仿佛将鲜活的水仙花凝固在了时间里。

评分☆☆☆☆☆

这本书的结构安排也非常巧妙，它循序渐进，将水仙花从自然属性延伸到人文价值，层层递进，引人入胜。开篇时，作者首先为读者勾勒出一幅水仙花自然生长的宏观图景，然后逐渐聚焦到具体的品种、生长环境和培育方法。接着，笔锋一转，开始深入探讨水仙花在中国历史文化中的地位，通过大量的史料和文学作品，展现了水仙花如何渗透到中国人的精神世界。最让我欣赏的是，作者在论述这些内容时，并没有显得生硬和枯燥，而是将各种信息巧妙地穿插融合，使得整本书读起来就像一部引人入胜的传奇故事。我特别喜欢书中对水仙花与佛教文化联系的章节，探讨了水仙花在佛教寺庙中的应用，以及它所代表的“净、洁、空”等哲学理念，这种跨领域的探讨，让我对水仙花的理解上升到了一个新的高度。