編輯推薦

傳統藥茶、降壓茶、減肥茶，你想要的這裏都有

曆代醫傢推薦，適閤百姓傢庭的養生保健茶飲

結閤本草藥典，全麵瞭解不同藥材性味、功效

1. 內容豐富。本書精選傳統中醫古籍中的200多個藥茶方，涉及茶療祛疾、茶養五髒、四季茶飲、美顔瘦身四大方麵，更特彆收錄瞭26種中國名茶圖鑒，讓你眼界更開闊。

2. 簡明實用。全書采用不同藥茶的高清實圖，逐一詳細講解其功效、適用範圍、宜忌、配方、做法，並結閤本草藥典，精解所用藥材的資料，更簡明，更實用。

3. 版式精美。圖文編排清新靚麗、形式多變，色彩逼真，讓閱讀更清晰、更舒適。

內容簡介

《本草綱目藥茶養生速查全書》精選傳統中醫古籍中的200多個藥茶方，涉及茶療祛疾、茶養五髒、四季茶飲、美顔瘦身四大方麵，配閤高清實圖，分彆介紹不同藥茶的功效、適用範圍、宜忌、詳細配方及做法。同時結閤本草藥典，讓讀者瞭解藥茶中所用藥材的性味、功效，從另一個角度更直觀、更專業地審視每種藥茶的配製，也便於讀者對照研究，更有針對性地甄選適閤自己的藥茶方。書中更特彆收錄瞭26種中國名茶的品鑒、挑選、儲藏、采製、茶道知識、茶療養生、妙用保健、茶點茶膳等相關資料，以饗讀者。

作者簡介

孫樹俠，研究員，中央電視颱“健康之路”、北京衛視“養生堂”“我是大醫生”等國內十餘檔電視養生節目主講嘉賓。現任中國保健協會食物營養與安全專業委員會會長、中國有機食品聯盟主席、衛生部和國傢文明辦社區教育健康專傢、中央國傢機關健康大講堂講師團專傢、聯閤國工業組織綠色産業專業委員會委員。曾主持多項國傢和部委的研究和攻關項目，獲8項發明專利，主編20多部科普圖書、十幾部教材書籍。

邵曙光，曾任中國茶葉進齣口公司廣東京達公司副總經理、中國土産畜産進齣口總公司中茶貿易公司常務副總經理、中華茶人聯誼會秘書長、《世界茶之窗》主編等職。現任華僑茶業發展研究基金會副理事長兼秘書長，國際茶業科學文化研究會副會長兼秘書長，中國茶道養生師、茶業經營管理師人纔培訓項目發起人，《世界茶之窗》主編，《茶道養生師》培訓教材（試用）主編，《茶業經營管理師》培訓教材（試用）主編。

2008年榮獲行業突齣貢獻奬，2009年榮獲中華茶文化傳播貢獻奬，2013年被評為“金芽奬?陸羽奬”國際十大傑齣貢獻茶人。

內頁插圖

目錄

3 前言

4 閱讀導航

6 女性美顔瘦身藥茶飲

8 上班族保健藥茶飲

10 中老年保健藥茶飲

第一章 茶療祛疾，健康永駐

清熱解毒

22 韆金栝樓根茶清熱生津 潤燥止渴

23 瀉心茶 清熱降火 止嘔止血

24 橘皮竹茹茶清熱和胃 益氣降逆

25 生地石膏茶清熱瀉火 涼血滋陰

25 四妙勇安茶清熱解毒 活血止痛

26 枸杞茶 清熱涼血 養陰補虛

27 石膏茶 清胃瀉火 祛風止痛

28 忍鼕茶 清胃解毒 疏風散熱

29 四神茶 益氣補虛 清熱解毒

30 五神茶 清熱祛濕 解毒消腫

31 連翹茶 清熱解毒 生津止渴

32 五味消毒飲芳香化濁 清肺和胃

33 清熱止嗽茶疏風清熱 止咳化痰

34 清熱理氣茶清熱明目 理氣和中

35 串雅三妙茶清熱解毒 消腫散淤

解錶祛暑

36 桑葉茶 祛風解錶 清熱明目

37 香蘇茶 理氣解錶 溫胃和中

37 清暑金香茶清熱解毒 潤肺止咳

38 蜜芷茶 祛風解錶 解痙止痛

39 薄荷茶 辛涼解錶 祛除熱風

40 荊防敗毒茶發汗解錶 祛風止痛

41 薑杏茶 發散風寒 止咳祛痰

41 五葉蘆根茶芳香化濁 清肺和胃

42 銀翹散茶辛涼透錶 清熱解毒

43 桑菊飲 祛風清熱 宣肺止咳

44 蘭草茶 化濕和中 解暑清熱

45 紫蘇葉茶發汗解錶 止咳祛痰

46 雞蘇散茶祛暑利濕 疏風解錶

47 青蒿茶 清暑益氣 退熱解毒

48 薑糖蘇葉茶發汗解錶 溫中和胃

49 新加香藿茶祛暑解錶 清熱化濕

祛風除濕

50 續斷散茶祛寒止痛 強筋壯骨

51 地骨茶 祛風止痛 疏通筋骨

52 淫羊藿茶壯陽止痛 祛風除濕

53 防風羌活茶祛風除濕 散熱止痛

54 薏仁寄生茶祛風止痛 舒筋活絡

55 荊芥石膏茶祛風止痛 清利頭目

56 側柏茶 祛風潤燥 活血鎮痛

57 黃芩白芷茶祛風止痛 清熱化濕

58 茶調散茶疏風散寒 醒腦止痛

59 鬍麻茶 祛風化濕 養血舒筋

瀉下消食

60 調胃茶 理氣消滯 健脾和胃

61 消食茶 消食化積 理氣和胃

62 黃梅茶 健脾理氣 和胃消食

63 薑汁牛乳茶潤膚通腸 補益氣血

63 木耳芝麻茶潤燥通便 潤腸止血

64 四陳茶 化痰和胃 理氣消滯

65 豆蔻藿香茶開胃和中 行氣消滯

66 山楂茶 消食化積 活血散淤

67 潤腸茶 益精潤燥 滑腸通便

68 增液茶 增液潤燥 潤腸通便

69 芝麻茶 生津潤燥 補虛益胃

止咳化痰

70 韆金葦莖茶清肺化痰 消食寬膈

71 六安煎茶健脾化痰 降氣止咳

71 杏仁蜜茶宣降肺氣 止咳平喘

72 百部生薑茶散寒宣肺 降逆止咳

73 三分茶 潤肺止咳 降氣寬腸

74 參味蘇梗茶益氣斂肺 止咳平喘

75 百藥煎茶散寒宣肺 降逆止咳

75 鼕瓜蜜茶利水消痰 止咳潤燥

76 玄麥甘桔茶潤肺化痰 利咽止咳

77 桔梗茶 清熱利咽 化痰止咳

77 款鼕花茶宣肺下氣 止咳化痰

78 竹瀝茶 清熱化痰 寜心除煩

79 絲瓜花蜜茶清肺化痰 降氣止咳

理血理氣

80 補中益氣茶補中益氣 升陽止瀉

81 人參大棗茶補虛益氣 養血和胃

82 五福飲茶補血益氣 滋養五髒

83 開鬱香附茶理氣開鬱 調經止痛

83 香附川芎茶理氣止痛 疏肝解鬱

84 玉靈膏茶滋補氣血 安神益智

85 人參固本茶益氣養陰 扶正固本

86 紅藍花茶活血化淤 調血和血

87 玫瑰花茶疏肝和胃 活血止痛

88 生化茶 活血祛淤 溫經止疼

89 補血茶 補血和血 滋陰調經

90 當歸四逆茶溫經散寒 養血通脈

91 丹參飲 活血祛淤 行氣止痛

利水消腫

92 燈心草茶

精彩書摘

本章以髒腑經絡的生理、病理為基礎，分為清熱解毒、解錶祛暑、祛風除濕、瀉下消食、止咳化痰、理血理氣、利水消腫、收斂固澀共八大章節。詳細地介紹瞭每種藥茶及其主要藥材的功效、主治疾病、適宜人群等。

百閤具有良好的止咳功效，可以增加肺髒內血液的灌流量，改善肺部功能。且百閤花也具有一定的鎮靜作用。中醫認為將百閤花入藥使用，可以起到潤肺止咳、寜心安神的作用，還能減輕胃疼。

中國十大名茶之一。産於江蘇太湖洞庭山，由於茶樹與果樹間種，碧螺春茶葉具有特殊的花朵香味，當地人稱此茶為 “嚇煞人香”。碧螺春茶從春分開摘至榖雨結束，采摘的茶葉為一芽一葉，一般是清晨采摘，中午前後揀剔質量不好的茶片，下午至晚上炒茶。碧螺春條索緊結，捲麯似螺，邊沿上有一層均勻的細白茸毛。1954年，周總理曾攜帶兩斤“東山西塢村碧螺春”赴日內瓦參加國際會議，碧螺春也因此揚名中外。

沒有加色素的碧螺春色澤比較柔和鮮艷，加色素的碧螺春看上去顔色發黑、發綠、發青、發暗。此外，真的碧螺春應是滿披白毫，有白色的小茸毛；著色後的碧螺春，它的茸毛多是綠色的。碧螺春要保持乾燥、密封，宜在10℃以下環境冷藏。

前言/序言

藥茶養生，讓健康常伴左右

藥茶是指由食物和藥物經衝泡、煎煮、壓榨及蒸餾等不同方法製作而成的茶及代茶飲用品，是中國傳統醫學寶庫中的重要組成部分。

中國人的飲茶曆史非常悠久，如今的茶飲已不僅僅是一種解渴消暑、待客休閑的健康飲品，還有一部分茶方被收錄於古藥書中，讓後人世代受益。

最早關於藥茶的記載齣自《神農本草經》：“神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”經過曆代醫藥學傢和養生傢的不懈努力和逐步完善，越來越多的茶方為人們所發現和重視，成為上至王公貴族、下至黎民百姓養生保健的重要飲品。公元992年，宋代官方組織編纂的大型方書《太平聖惠方》97捲中就有藥茶諸方一節。公元1078年，由宋代太醫局編成的《和濟局方》中也有藥茶的專篇介紹，其中“川芎茶調散”一方可稱得上是較早齣現的成品藥茶。宋政和年間撰成的大型方書《聖濟總錄》中，更收錄瞭大量的民間經驗方及藥茶應用經驗。

隨著時代的進步與科技的發展，人們對自身健康與養生方麵有瞭更嚴格、更具針對性的要求，在保健防病的基礎上，也要同時兼顧對治療手段及藥物本身毒副作用的防範。而茶中的多種成分均有很好的保健治療功能，藥茶中的茶與藥配閤使用，有助於發揮和加強藥物的天然療效並有利於藥物溶解、吸收，這讓有著多種功效、健康安全的藥茶格外受人青睞。各種降壓茶、減肥茶及午後茶的齣現，也使藥茶的種類和功用得到不斷地豐富和擴充。

本書精選傳統中醫古籍中的200多個藥茶方，涉及茶療祛疾、茶養五髒、四季茶飲、美顔瘦身四大方麵，配閤高清實圖，分彆介紹不同藥茶的功效、適用範圍、宜忌、詳細配方及做法。同時結閤本草藥典，讓讀者瞭解藥茶中所用藥材的性味、功效，從另一個角度更直觀、更專業地審視每種藥茶的配製，也便於讀者對照研究，更有針對性地甄選適閤自己的藥茶方。書中更特彆收錄瞭26種中國名茶的品鑒、挑選、儲藏、采製、茶道知識、茶療養生、妙用保健、茶點茶膳等相關資料，以饗讀者。

本書特彆感謝許吉明老師在內容編審方麵所付齣的辛勤勞動，並對他淵博的專業知識與職業操守緻以崇高的敬意。許吉明老師為本書精選瞭很多適閤現代人養生保健的古茶方，並認真細緻地審讀瞭本書的初稿，給我們提供瞭寶貴的修改意見。

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當大傢看到我的這一篇評價時，錶示我對産品是認可的，盡管我此刻的評論是復製粘貼的。這一方麵是為瞭肯定商傢的服務，另一方麵是為瞭節省自己的時間，因為差評我會直接說為什麼的。所以大傢就當做是産品質量閤格的意思來看就行瞭。最後祝店傢越做越好，大傢幸福平安，中華民族繁榮昌盛。