遇见Café：陈豪带你游香港 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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陈豪 著

图书标签:

• 香港
• 旅行
• 美食
• 咖啡
• 文化
• 陈豪
• 城市漫游
• 生活方式
• 本地人
• 摄影

出版社： 上海科学技术出版社

ISBN：9787547823743

版次：1

商品编码：11572909

包装：平装

开本：16开

出版时间：2015-01-01

用纸：胶版纸

页数：155

正文语种：中文

编辑推荐

　　《遇见Café：陈豪带你游香港》是陈豪继上一本《给咖啡偷一杯时间》后，再次展开的寻找咖啡之旅。发掘香港各区值得推荐的咖啡屋，按类型分为精品店、惬意店、型格店、达人店和另类店，细述它们的特色，并与咖啡师、烘焙师和店主畅谈咖啡密语，诉说香港本地咖啡的最新趋势、咖啡文化的转变和咖啡店的经营哲学，是咖啡爱好者与陈豪的粉丝均不可错过的一本好书。读者也可以将其当作是一本香港咖啡之旅的地图，带上它，将自己感兴趣的咖啡屋一一走遍。

内容简介

　　《遇见café：陈豪带你游香港》是TVB当红艺人陈豪继上一本《给咖啡偷一杯时间》后，再次展开的寻找咖啡之旅。发掘香港各区值得推荐的咖啡屋，按类型分为精品店、惬意店、型格店、达人店和另类店，细述它们的特色，并与咖啡师、烘焙师和店主畅谈咖啡密语，诉说香港本地咖啡的最新趋势、咖啡文化的转变和咖啡店的经营哲学，是咖啡爱好者与陈豪的粉丝均不可错过的一本好书。读者也可以将《遇见café：陈豪带你游香港》当作是一本香港咖啡之旅的地图，带上它，将自己感兴趣的咖啡屋一一走遍。

作者简介

　　陈豪，TVB当红艺人，一个咖啡狂热分子，自称“身上流着咖啡的血”！拍戏之余，他一直致力于与人分享并普及高品质的咖啡，让大众得以有机会去尝试仅比市价高一点的精品咖啡，品尝到咖啡商悉心培育、精炼的成果。
　　为了咖啡，他走遍了全球10个著名咖啡出产国及重要产区。走访了50个咖啡庄园及咖啡加工厂，去过100多间咖啡屋。品尝过干杯异地咖啡。他尝试过栽种咖啡苗、修剪咖啡树、采摘咖啡果。亲身体验水洗咖啡，翻晒咖啡豆、烘焙咖啡、冲泡咖啡，目的只是为了更了解他的至爱——咖啡。
　　为寻求咖啡味道的转换过程。找出最美味的方程式，他把自己的家作为烘焙实验室。把身边的亲朋好友作为“小白鼠”。将实验成果真诚地献给大家。他不是咖啡师。却拥有过百位客人品尝过他亲手冲煮的咖啡；他将咖啡作为语言，欣然与大家分享生活、品味人生。

内页插图

目录

精品店 Boutique cafe
The Coffee Academics
Holly Brown
Blue Mountain trip

惬意店 Cozy cafe
amical
Crema Coffee
Soft Aroma
Accro Coffee
Barista Caffe
PREGIO by Barista Caffe
Espresso Alchemy
Brazil walk

个性店 Trendy cafe
18 GRAMS
the cupping room
Unar Coffee Company
Salute to coffee farmers

达人店 Specialty cafe
Knockbox Coffee Company
x J'amine bien Patisserie
Rabbithole Coffee and Roaster
Mo's handmade
coffee roasting equipments

另类店 Alternative care
kapok （on sun street）
Caffe Essenza
Danes Gourmet Coffee
CENG （Coffee Engineering Limited）
Cafe Directory

遇见Café：陈豪带你游香港 一、 缘起：一杯咖啡，一个故事 香港，这座被誉为“东方之珠”的城市，总是在瞬息万变的节奏中，隐藏着属于自己的温柔角落。当我们步履匆匆，穿梭于高楼林立的街巷，是否曾留意过那些散落在城市各个角落的咖啡馆？它们不仅仅是提供一杯醇厚咖啡的空间，更是承载着城市故事、人文情怀，以及无数个平凡人生活片段的宝贵载体。《遇见Café：陈豪带你游香港》正是这样一本，试图将香港的独特魅力，通过“咖啡馆”这一载体，娓娓道来，邀您一同踏上一段别样的香港之旅。 本书的主人公，陈豪，并非一个寻常的旅游向导。他不是那些在景点前高声呐喊的导游，也不是那些只会罗列历史年代的学者。陈豪，是一位深深热爱香港的观察者，一位行走在城市脉络中的记录者，一位善于从一杯咖啡的香气中，品味出城市灵魂的探索者。他以一种极其个人化、却又充满共鸣的方式，带领读者深入香港的肌理，发现那些隐藏在日常烟火之下的惊喜。 这本书的缘起，或许就来自于某个午后，陈豪在一家不知名的街角咖啡馆，手捧着一杯热气腾腾的咖啡，看着窗外人来人往。那一刻，他意识到，香港不仅仅是维多利亚港的璀璨夜景，中环的摩天大楼，或是旺角的喧嚣市集。香港更是一种生活态度，一种融入在细枝末节中的情调。而咖啡馆，正是这种情调的最佳载体。它们如同城市跳动的脉搏，每一次的开门营业，都伴随着咖啡豆烘焙的香气，以及人们低语交谈的声音，共同谱写着香港的日常诗篇。 陈豪的视角，是带着温度的，是充满好奇心的。他不会告诉你哪些是必须打卡的网红店，但他会带你走进那些有着故事的老店，让你感受到岁月的沉淀；他不会强迫你品尝最昂贵的咖啡，但他会引导你去发掘最地道的风味，让你体会到舌尖上的香港。他相信，每一家咖啡馆都有自己的故事，每一位店主都可能是一位耐人寻味的讲述者，而每一杯咖啡，则承载着一段属于香港的时光。 二、 咖啡馆的地理坐标：不止于地图上的点 《遇见Café：陈豪带你游香港》的独特之处，在于它并非简单地列举香港的咖啡馆名录，而是将咖啡馆置于香港不同的地域和文化背景之下，呈现出它们各自的鲜明特色。陈豪的足迹，遍布港岛、九龙、新界，甚至延伸至离岛，他捕捉到的，是不同区域的咖啡馆所散发出的不同韵味。 在中环，那些隐匿于摩天大楼之间的精品咖啡馆，往往透露着精致与品味。它们是都市精英们短暂休憩的场所，是商务洽谈的隐秘空间，也是追求生活品质的现代人的聚集地。陈豪会带你走进那些设计感十足的店铺，告诉你这里的咖啡豆是如何被精心挑选，这里的拉花是如何精益求精。在这里，一杯咖啡，也成为了一种身份的象征，一种对高效生活的致敬。 到了上环，这里的咖啡馆则多了一份艺术气息与历史底蕴。古董店、画廊与咖啡馆交织，形成了一种独特的文化景观。你可能会在一家老字号的咖啡馆里，品味到传统与创新的碰撞，店主可能是一位满头银发的老先生，他冲泡咖啡的手法娴熟，眼神中充满了故事。陈豪会让你感受到，在上环，咖啡不仅仅是一种饮品，更是一种对过往的回忆，对艺术的追求。 旺角，这座永远不缺活力的区域，自然也少不了充满个性的咖啡馆。它们可能藏身于狭窄的街巷，也可能开在老旧的唐楼之中。这些咖啡馆，往往带着一股子“闯劲”，充满了年轻人的创意与梦想。在这里，你可以找到最接地气的港式奶茶咖啡，也可以品尝到充满异国情调的特调饮品。陈豪会带你感受旺角咖啡馆的活力与多元，它们是这座城市最生动的缩影。 而当我们将目光投向九龙的深水埗、长沙湾，或是新界的元朗、大埔，你会发现，这里的咖啡馆又呈现出另一番景象。它们可能更加朴实，更加贴近生活，是街坊邻居们闲聊家常的场所，是学生党们埋头苦读的据点。在这里，一杯咖啡的意义，更多的是一种温暖的陪伴，一种日常的慰藉。陈豪会让你看到，香港的咖啡文化，并非只有光鲜亮丽的一面，更有着朴实无华的温情。 甚至，陈豪还会带你踏上那些充满宁静气息的离岛，在海风的吹拂下，品味一杯海景咖啡。在长洲、坪洲，那些简朴却温馨的咖啡馆，与碧海蓝天融为一体，提供了一种远离尘嚣的独特体验。在这里，咖啡与自然的和谐，构成了一幅动人的画面。 三、 咖啡馆里的香港人：一杯咖啡，一个人生 《遇见Café：陈豪带你游香港》最引人入胜之处，便是它不只是关于咖啡馆本身，更是关于那些在咖啡馆里发生的故事，那些在咖啡馆里的人们。《遇见Café》将咖啡馆视为一个微观的社会舞台，陈豪则是一位敏锐的观察者，他捕捉着咖啡馆里每一个细微的瞬间，串联起不同人物的命运与情感。 你会在书中读到，关于咖啡馆店主的故事。有的是世代经营的家族咖啡馆，他们坚守着传统的味道，也默默传承着家族的记忆。有的是充满激情的创业者，他们用自己的创意和汗水，打造出独具特色的咖啡空间，他们对咖啡的热爱，甚至超越了商业的考量。陈豪会深入他们的内心，聆听他们的创业艰辛，分享他们的喜悦与失落。 你也会看到，在咖啡馆里休憩的香港市民。有的是忙碌的上班族，他们在工作间隙，点一杯咖啡，暂时逃离工作的压力。有的是退休的长者，他们约上三五好友，在咖啡馆里打发悠闲的时光，回忆往昔。有的是怀揣梦想的年轻人，他们在这里构思着未来的蓝图，或是寻找灵感。陈豪会描绘出他们的生活状态，他们的喜怒哀乐，以及咖啡在他们生活中扮演的角色。 书中，或许会穿插一些令人动容的片段。比如，一对老夫妇，每周都会固定来到一家咖啡馆，点上同样的咖啡，坐在同一个位置，静静地相伴。比如，一位年轻的艺术家，常常在咖啡馆里寻找创作的灵感，他的速写本上，记录着咖啡馆里形形色色的人物。又比如，一场偶然的邂逅，两位陌生人因为对同一款咖啡的喜爱而相识，开启了一段新的友谊。 陈豪相信，咖啡馆不仅仅是提供饮品的地方，它更是一个社区的中心，一个社交的平台。在这里，人们卸下防备，展现真实的自我，分享彼此的生活。一杯咖啡，有时是一种安慰，有时是一种鼓励，有时则是一种连接。它连接着人与人，连接着人与这座城市。 四、 咖啡背后的香港味道：味蕾上的文化体验 《遇见Café：陈豪带你游香港》也深入挖掘了香港独特的咖啡文化，以及咖啡馆如何融合了本地特色，创造出独具一格的“香港味道”。 在香港，咖啡的出现，早已不仅仅是西方文化的舶来品。它与港式茶餐厅的“鸳鸯”（咖啡与奶茶的混合）一同，成为了香港人日常饮品不可或缺的一部分。陈豪会带你品尝那些带有香港特色的咖啡，比如，融合了港式奶茶风味的咖啡，或是加入了本地食材的创意特调。 书中，也会探讨咖啡馆的经营理念，以及它们如何适应香港的快节奏生活。你可能会发现，一些咖啡馆提供快速便捷的外带服务，以满足上班族的需求；而另一些，则营造出舒适放松的氛围，鼓励顾客在此停留，享受慢时光。 此外，陈豪还会关注咖啡馆的硬件和软件。从咖啡馆的装修风格，到店主的专业知识，再到服务人员的热情周到，每一个细节都可能成为影响顾客体验的重要因素。他会为你推荐那些在口味、环境、服务等方面都表现出色的咖啡馆，让你在品味咖啡的同时，也能感受到香港的服务业水平。 书中，或许还会提及一些咖啡馆背后的故事，例如它们如何选择咖啡豆的供应商，如何进行咖啡的烘焙，以及如何培训咖啡师。这些细节，都展现了香港咖啡行业的专业化和精细化。 五、 结语：一杯咖啡，一段旅程 《遇见Café：陈豪带你游香港》并非一本简单的旅游攻略，它更像是一本城市散文集，一本以咖啡为线索，串联起香港人文、历史、生活百态的精致读物。陈豪以他独特的视角和细腻的笔触，带领读者走出那些耳熟能详的景点，走进城市的肌理，去感受那些隐藏在日常中的美好。 每一次翻开这本书，你都会如同陈豪一样，在香港的某个角落，静静地坐下，点一杯咖啡，然后开始一段新的探索。你可能会因为书中介绍的一家咖啡馆而慕名而去，在那里，你不仅品尝到了香醇的咖啡，更遇见了属于自己的香港故事。 这本书，是你与香港的一场不期而遇，也是你与一杯咖啡的深度对话。它将带你发现，原来，香港的魅力，不仅在于它的繁华都市，更在于那些藏在街角巷尾的咖啡馆里，那些充满人情味的故事里，以及那一杯杯，承载着香港味道的咖啡里。 愿这本书，能成为你探索香港的最佳伴侣，让你在品味咖啡的同时，也能够真正地“遇见”这座城市。

评分☆☆☆☆☆

我一直认为，一座城市最动人的灵魂，往往藏在那些最寻常的生活场景里，尤其是一间间承载着岁月痕迹的咖啡馆。陈豪这个名字，在我看来，恰恰代表了香港某种坚韧而温柔的力量。他不是那种遥不可及的巨星，而更像是我们身边那位，用真诚和热情去感受生活的人。所以，当我知道他出了这样一本关于香港咖啡馆的书，我感觉像是找到了某种心灵的共鸣。我猜想，这本书里不仅仅是介绍几家咖啡馆的地址和特色，更重要的是，陈豪会用他独特的视角，去解读这些空间背后的故事，那些来来往往的人，那些在此发生过的故事，那些被时光打磨出的情怀。我期待书中能有那种，让你读完后，仿佛能闻到咖啡香，听到邻桌的低语，感受到香港特有的那种市井的活力和怀旧的情绪。我希望能从这本书中，不仅仅是认识几家咖啡馆，更能感受到香港这座城市，在陈豪眼中，究竟是怎样的模样。那是一种超越物质的体验，是一种对生活方式的探寻，是对城市温度的触摸。

评分☆☆☆☆☆

这本书的书名听起来就充满了画面感和情感。“遇见Café”这个词组，本身就带着一种惊喜和发现的意味，仿佛是在茫茫人海中，偶然邂逅了一段美好的时光。而“陈豪带你游香港”，则赋予了这个遇见一种地域性的特定，并且由一个熟悉的名字来引导，让我觉得更加有温度和亲近感。我一直对香港这个城市有着复杂而深厚的情感，它既有现代化的繁华，又不失老港片的怀旧气息，而咖啡馆，恰恰是连接这两者之间最好的桥梁。我期待这本书能够为我揭示那些隐藏在香港街头巷尾的，充满故事的咖啡馆。我希望能够从陈豪的视角，去了解这些咖啡馆的独特之处，不仅仅是它们的装修风格或者咖啡豆的品质，更重要的是，它们背后所承载的历史、文化以及人情味。我想象着，在阅读这本书时，仿佛自己也置身于香港的某个街角，手捧一杯香浓的咖啡，感受着这座城市的脉搏。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面就足够吸引人了，一股浓浓的港风扑面而来。那个年代的香港，仿佛就镌刻在了“遇见Café”这四个字上，勾起了我对老香港的无限遐想。我一直对香港的城市文化很感兴趣，尤其是那些隐藏在街头巷尾，充满故事的老咖啡馆。书名中的“陈豪”让我感到一丝亲切，虽然我并非他的铁杆粉丝，但总觉得他身上有一种属于香港的烟火气，一种历经风雨却依然从容的态度。我期待他能像一位老朋友一样，带着我穿梭于香港的市井小巷，去发现那些不为人知的美丽角落。想象一下，在某个阳光斑驳的午后，推开一扇吱呀作响的木门，闻到淡淡的咖啡香混合着一丝怀旧的气息，然后坐下来，听陈豪娓娓道来他与这家咖啡馆的故事，仿佛自己也成为了这段历史的一部分。这不仅仅是一本书，更像是一张通往过去香港的时光机票，让我有机会去感受那个时代的独特韵味，去体验那些曾经鲜活的故事。我迫不及待地想要翻开它，让思绪随着文字一同飘荡，去“遇见”属于我的那份香港情怀，去“遇见”那些我未曾到访却早已魂牵梦绕的Café。

评分☆☆☆☆☆

光是书名就让人眼前一亮，“遇见Café”这四个字，唤醒了我心中对浪漫与放松的向往，而“陈豪带你游香港”，则立刻将这份向往具象化，指向了一个我一直非常着迷的城市。香港，在我心中，一直是一个充满故事的地方，而咖啡馆，又是那些故事最天然的发生地。我总觉得，一个城市最真实的面貌，往往藏在它最日常的生活片段里，藏在那些街头巷尾的咖啡馆里。陈豪这个名字，也让我对这本书充满了期待，他给我一种很接地气的亲切感，让我相信他能够捕捉到香港最真实、最动人的一面。我希望能在这本书里，读到那些不仅仅是关于咖啡，更是关于人，关于生活，关于香港这座城市的温度。我期待他能像一位老友一样，带我穿梭于香港的大街小巷，去发现那些有故事的咖啡馆，去感受那些咖啡馆里流淌着的岁月痕迹和人情味。这不仅仅是一次阅读，更像是一次心灵的旅行，一次对香港生活方式的深度探索。

评分☆☆☆☆☆

读到“遇见Café：陈豪带你游香港”这个书名，我的脑海里瞬间浮现出许多画面。首先是香港那种独特的城市肌理，高楼林立中穿插着老街区，而咖啡馆，就像是这些街区里闪烁的宝石，点缀着生活的色彩。陈豪这个名字，也让我觉得熟悉而亲切，他身上有种属于香港人的实在和热情。我一直觉得，旅行不仅仅是走马观花，更重要的是去感受一座城市的灵魂，而对于香港这样的城市，它的灵魂一定藏在那些不起眼的角落里，藏在那些老旧的咖啡馆里。我期待这本书能够带我走进那些陈豪自己真正去过、去体验过的地方，不仅仅是那些网红店，更是一些他觉得有故事、有温度的咖啡馆。我希望能够从他的笔下，感受到香港人对于生活的态度，那种在快节奏的生活中，依然懂得停下来，享受一杯咖啡，一段时光的智慧。这本书听起来就像是一场私人的导览，让我有机会跟随一个真正了解香港的人，去发现那些最真实、最动人的风景。

评分☆☆☆☆☆

香港

评分☆☆☆☆☆

清政府被迫在英军舰上签订《南京条约》

评分☆☆☆☆☆

1997年7月1日，中国对香港恢复行使主权，香港成为中华人民共和国的一个特别行政区。根据《中华人民共和国香港特别行政区基本法》，香港保留原有的经济模式、法律和社会制度，五十年不变，实行“一国两制”，除防务和外交事务归中央政府管制外，香港特别行政区享有高度自治。

评分☆☆☆☆☆

在英国占领香港前，香港基本上是一个荒岛，岛上南部的赤柱、大潭笃和石排湾，东部的阿公岩，水井湾等，有一些渔民居住。其他黄泥涌、灯第洲、七姊妹等几处，则有一些小村湾，当时，岛上的居民约3000人。[4] 英国人早年看中了香港的维多利亚港有成为东亚地区优良港口的潜力，直至19世纪后期清朝战败后，领域分批被割让及租借予英国使其成为英殖民地。

评分☆☆☆☆☆

清朝于1662年派兵到新界，并命令乡民留辫。香港在清朝时，一直在对外通商中扮演重要角色，因为，香港在地理上与广州唇齿相依，而广州是清朝对外开放的唯一商埠。[4]

评分☆☆☆☆☆

共和国对香港恢复行使主权。中方承诺在香港实行一国两制，香港将保持资本主义制度和原有的生活方式，并享受外交及国防以外所有事务的高度自治权，也就是“港人治港，高度自治”。

评分☆☆☆☆☆

港，驻港英军无力抵抗，当时的香港总督杨慕琦无奈宣布投降。香港被日本占领。

评分☆☆☆☆☆

唐朝至德二年（公元757年），改宝安县为东莞县，香港仍然隶属东莞县。

评分☆☆☆☆☆

安县管理。