灵芝的现代研究（第4版） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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林志彬 编

图书标签:

• 灵芝
• 药用真菌
• 中药
• 免疫调节
• 抗肿瘤
• 现代研究
• 第四版
• 药理学
• 功能性食品
• 保健

出版社： 北京大学医学出版社

ISBN：9787565910562

版次：4

商品编码：11692109

包装：精装

开本：16开

出版时间：2015-05-01

用纸：胶版纸

正文语种：中文

内容简介

　　灵芝为我国传统药材中最负盛名的补益药物之一，对其有效成分的分析与利用，即药理作用或机制的阐述以及临床应用方面的研究，具有重要意义。《灵芝的现代研究（第4版）》在《灵芝的现代研究》第三版的基础之上，进行了文献的更新、补充及更为系统的介绍；尤其是灵芝在抗肿瘤作用、免疫调节作用及其机理研究方面，进行了更为深入的研究成果阐明。

目录

第一章 中国灵芝研究的史料
第一节 灵芝崇拜和灵芝文化
第二节 我国古代有关灵芝的医药学研究
第三节 我国灵芝现代研究的历史

第二章 灵芝的生物学特性
第一节 灵芝在自然界中的分类地位
第二节 灵芝科的特征及分属
一、灵芝科的特征
二、灵芝科分属检索表
第三节 灵芝科真菌在我国的分布
第四节 灵芝属的特征及亚属和组的检索表
一、灵芝属的特征
二、灵芝属的分亚属和组的检索表
三、灵芝组常见种的分种检索表
四、紫芝组常见种的分种检索表
五、树舌亚属常见种的检索表
第五节 灵芝属常见种的形态特征
一、灵芝
二、松杉灵芝
三、薄树芝
四、紫芝
五、树舌
第六节 灵芝的细微结构及组成成分
一、真菌细胞的基本结构
二、灵芝茵丝体的形态
三、子实体的细微构造
四、担孢子的细微结构
五、灵芝的生活史
第七节 灵芝的生理学特性
一、灵芝茵丝的主要化学成分
二、灵芝生长期的生理特性
三、影响灵芝生长和繁殖的理化因素

第三章 灵芝属的分子生物学鉴定系统
第一节 灵芝属分类的现状及存在的问题
第二节 灵芝属的分子生物学鉴定系统
一、核糖体RNA基因核苷酸序列分析
二、Mn-SOD基因核苷酸序列分析
第三节 灵芝分子生物学研究的进展

第四章 灵芝的段木栽培
第一节 现代灵芝栽培技术的发展
第二节 灵芝菌种的生产与菌种保藏
一、灵芝菌种制作
二、灵芝菌种的保藏
三、灵芝菌种的老化、衰退和复壮
第三节 熟料段木栽培
一、灵芝栽培生产时间的安排
二、树种的选择及砍伐时间
三、截段装袋与上灶灭菌
四、段木棒的接种与养菌
五、栽培场所的选择与田间管理
六、灵芝孢子粉的收集
七、子实体采收、干燥与储存
八、子实体的分级
第四节 生料段木栽培

第五章 灵芝的代料栽培
第一节 木屑袋栽灵芝
一、木屑袋栽灵芝的工艺流程
二、原料与配方
三、栽培方法
第二节 菌草栽培灵芝
一、常用菌草
二、菌草灵芝栽培季节
三、茵草栽培灵芝的主要工艺流程
四、栽培方法
第三节 灵芝的工厂化栽培
一、拌料
二、装袋
三、灭菌
四、接种
五、茵丝培养
六、出芝管理
七、灵芝采收
八、灵芝烘干包装

第六章 灵芝的深层发酵
第一节 深层发酵的灵芝菌丝体形态
一、菌丝体
二、锁状联合
三、茵丝球
四、菌落（或菌丛）
五、菌皮（或茵被）
第二节 灵芝菌种
一、灵芝菌种来源
二、灵芝菌株筛选
三、筛选突变菌株
第三节 灵芝深层培养基
一、培养基成分
二、影响培养基质量的因素
第四节 深层培养条件
一、温度
二、通气
三、搅拌
四、消沫
五、pH值
六、菌龄与接种量
第五节 发酵罐中试水平试验
一、实验室各参数确立的基础研究
二、发酵罐中试水平试验
三、工业化生产
四、发酵罐比拟放大
第六节 灵芝深层发酵的生产工艺
一、生产工艺流程
二、放罐后处理
第七节 灵芝深层培养过程的质量控制
一、镜检
二、无菌检验
三、含量测定
第八节 灵芝深层培养染菌的预防方法
一、染菌原因的分析
二、如何防止染菌
第九节 发酵工艺主要参数的控制
一、发酵工艺的主要参数
二、主要参数控制方法
第十节 深层发酵设备
一、炭酵设备及管路工艺流程
二、空气除菌过滤系统
三、空气除菌设备
四、发酵罐
五、过滤设备

第七章 灵芝的化学成分
第一节 灵芝多糖类
一、灵芝多糖类结构和生物活性
二、灵芝多糖类的提取
三、灵芝多糖类的分离纯化
四、灵芝多糖类的一级结构分析方法
五、灵芝多糖类的高级结构分析
六、灵芝多糖结构鉴定实例
七、灵芝多糖肽的成分分析
第二节 灵芝三萜类化合物
一、灵芝三萜类化合物
二、灵芝三萜类化合物的提取和分离
三、灵芝三萜类化合物的光谱特征
四、灵芝三萜类化合物提取分离及结构鉴定实例
五、灵芝三萜成分分析
六、灵芝中三萜酸HPLC指纹图谱的研究
第三节 灵芝的其他化学成分
一、核苷类化舍物
二、甾醇类化合物
三、生物碱类化合物
四、呋喃类衍生物
五、氢醌及其他类化合物
六、脑苷及多肽、氨基酸类化合物
七、无机元素
八、其他：有机酸、长链烷烃类化合物

第八章 灵芝的药理作用（一）
第一节 抗肿瘤作用
一、灵芝水提取物及多糖的体内抗肿瘤作用
二、灵芝对体外培养的肿瘤细胞的作用
三、灵芝的抗肿瘤作用机制
第二节 免疫调节 作用
一、增强非特异性免疫功能
二、增强体液免疫功能
三、增强细胞免疫功能
四、促进免疫细胞因子的产生
五、灵芝多糖作用的受体
六、改善衰老、应激或药物因素所致的免疫功能减退
七、抗过敏作用
第三节 对放射线损伤及化学治疗药物损伤的保护作用
第四节 抗氧化、清除自由基作用

第九章 灵芝的药理作用（二）
第一节 对神经系统的作用
一、镇静催眠作用
二、镇痛作用
三、改善学习与记忆的作用
四、脑保护作用
五、促进神经再生的作用
六、其他作用
第二节 对心血管系统的作用
一、强心作用
二、对心肌缺血的保护作用
三、降压作用
四、抑制实验性动脉粥样硬化斑块形成及降血脂作用
五、对血小板聚集的影响
六、对血管平滑肌细胞氧化损伤的保护作用
七、对心肌细胞缺氧／复氧损伤的保护作用
八、对衰老和药物诱导的心肌线粒体功能下降的保护作用
九、对毒菌中毒所致心肌损伤的保护作用
第三节 对呼吸系统的作用
一、镇咳和祛痰作用
二、平喘作用
三、灵芝对动物呼吸系统疾病模型的疗效研究
第四节 对消化系统的作用
一、对消化性溃疡的作用
二、对化学性肝损伤的作用
三、对免疫性肝损伤的作用
四、对动物实验性肝纤维化的作用
五、体外抑制肝炎病毒的作用
六、对肝药物代谢酶系的作用
七、对肝能量代谢的作用
八、灵芝活性成分的体内药物代谢动力学
第五节 对内分泌系统的作用
一、对肾上腺皮质功能的影响
二、对性腺功能的影响
三、对实验性糖尿病及糖尿病并发症的影响
四、对甲状腺的影响
五、对肥胖的影响
第六节 对肾的作用
一、对肾毒性急性肾损伤的保护作用
二、对缺血性急性肾损伤的保护作用
第七节 其他作用
一、抑制视网膜感光细胞凋亡，保护视网膜功能
二、对化学性和免疫性肌损伤的保护作用
三、体外抑制人类免疫缺陷病毒（HIV）作用
第八节 灵芝的安全性评价

第十章 灵芝的临床应用
第一节 慢性支气管炎和反复呼吸道感染
一、慢性支气管炎
二、反复呼吸道感染
第二节 高脂血症
第三节 高血压
第四节 糖尿病
第五节 神经衰弱
第六节 更年期综合征与良性前列腺增生
一、更年期综合征
二、良性前列腺增生
第七节 肝炎
第八节 肾病综合征
第九节 白细胞减少
第十节 肿瘤
第十一节 解救毒菌中毒
第十二节 保健作用
第十三节 其他
第十四节 不良反应
附录
附录1：灵芝（中华人民共和国药典，2010年版一部）
附录2：真菌类保健食品申报与审评规定（试行）
灵芝学名中文索引
灵芝学名外文索引

前言/序言

灵芝的现代研究（第4版） 本书是一部全面、深入探讨灵芝（Ganoderma lucidum）最新研究成果的权威著作。 随着现代科学技术的飞速发展，人们对传统中药的认识正被不断刷新。灵芝，作为一种享有盛誉的“仙草”，其潜在的健康益处和药用价值，已成为全球科研人员关注的焦点。第四版《灵芝的现代研究》继承了前几版严谨的学术风格，并在此基础上，全面整合了近几年来在灵芝生物学、化学成分、药理作用、临床应用以及产业化等领域涌现出的突破性研究进展。 本书内容涵盖以下几个核心维度，力求为读者呈现一个多角度、立体化的灵芝研究图景： 第一部分：灵芝的生物学与栽培 灵芝的分类学与系统发育： 深入解析灵芝在真菌王国中的精确位置，介绍最新的分子生物学证据如何修正和完善其分类体系。 灵芝的遗传多样性与基因组学： 探讨不同地理来源、不同栽培品种灵芝之间的遗传差异，解读灵芝基因组的奥秘，揭示其抗逆性、次级代谢产物合成等关键生物学过程的分子机制。 灵芝的培养技术与菌种选育： 系统介绍现代灵芝栽培技术的最新发展，包括液体深层发酵、固体栽培的优化策略，以及利用分子标记和生物技术进行优良菌种选育的进展，旨在提高产量和有效成分含量。 灵芝的生态学与资源分布： 探索灵芝的自然生长环境、寄主关系以及在不同生态系统中的分布特征，为野生灵芝资源的保护和可持续利用提供科学依据。 第二部分：灵芝的化学成分与结构解析 灵芝多糖类研究进展： 详细阐述灵芝多糖的种类、结构特征（如糖链连接方式、分子量分布等），以及其在免疫调节、抗肿瘤等方面的作用机制。重点关注最新分离鉴定出的新型多糖及其生物活性。 灵芝三萜类化合物的化学研究： 深入探讨灵芝中种类繁多、结构复杂的三萜类化合物，包括酸性三萜、碱性三萜等。介绍其最新的分离鉴定技术、结构修饰研究，以及这些化合物在抗炎、保肝、降血脂等方面的药理活性。 其他活性成分的研究： 关注灵芝中其他重要活性成分，如生物碱、甾醇、核苷、氨基酸、微量元素等的最新研究进展，分析它们在协同增强灵芝整体药效中的作用。 分析鉴定技术的创新： 介绍灵芝化学成分分析鉴定方面的新技术、新方法，如高分辨质谱（HRMS）、核磁共振（NMR）技术的最新应用，以及联用技术的优势。 第三部分：灵芝的药理作用与分子机制 免疫调节机制： 深度解析灵芝多糖和三萜类化合物如何通过激活或抑制免疫细胞（如T细胞、B细胞、NK细胞、巨噬细胞等）的功能，调控细胞因子和趋化因子，从而发挥免疫增强或免疫抑制作用。 抗肿瘤作用： 综述灵芝对各类肿瘤的抑制效应，包括诱导肿瘤细胞凋亡、抑制肿瘤细胞增殖、阻止肿瘤血管生成、抑制肿瘤转移等。重点阐述其在分子水平上的作用靶点和信号通路。 抗氧化与抗衰老： 探讨灵芝中的抗氧化成分如何清除自由基，保护细胞免受氧化损伤，延缓细胞衰老。 保肝与解毒作用： 详细介绍灵芝在保护肝脏免受化学毒物、病毒等损害方面的作用，以及其促进肝脏解毒功能的相关研究。 心血管系统保护作用： 关注灵芝对心血管系统的多重益处，如降血压、降血脂、抗血栓、改善心肌功能等。 神经保护作用： 介绍灵芝在改善睡眠、缓解焦虑、抗抑郁以及在神经退行性疾病（如阿尔茨海默病、帕金森病）中的潜在应用价值。 其他药理作用： 涵盖灵芝在抗炎、抗病毒、抗菌、降血糖、调节内分泌等方面的最新研究成果。 作用机制的深入解析： 重点关注灵芝活性成分与细胞内靶点（如受体、酶、转录因子、信号通路蛋白等）的相互作用，以及这些相互作用如何最终转化为生物学效应。 第四部分：灵芝的临床应用与转化研究 临床试验研究进展： 收集和分析近年来国内外关于灵芝及其提取物在各种疾病治疗与辅助治疗中的临床试验结果，包括随机对照试验（RCTs）的设计、疗效评估和安全性评价。 中医药理论与现代研究的结合： 探讨传统中医药对灵芝的认识如何与现代药理学研究相呼应，为灵芝的临床应用提供理论指导和科学支撑。 灵芝制剂的开发与质量控制： 介绍灵芝制剂（如胶囊、片剂、口服液、注射剂等）的最新研发进展，以及关键的质量控制标准和技术。 未来临床应用前景展望： 基于现有的研究证据，对灵芝在癌症辅助治疗、免疫缺陷疾病、慢性疲劳综合征、自身免疫性疾病等领域的未来临床应用进行预测和分析。 第五部分：灵芝的产业化与质量评价 灵芝产业的发展现状与趋势： 分析全球灵芝产业的规模、市场需求、主要生产国和消费国，以及未来的发展趋势。 灵芝产品的开发与创新： 介绍基于灵芝活性成分开发的新型功能性食品、保健品、化妆品等。 灵芝的质量评价标准与检测方法： 探讨灵芝原料和产品的质量评价体系，介绍目前主流的检测方法，如有效成分含量测定、指纹图谱技术等，以及标准化工作的挑战与进展。 灵芝的生物技术应用： 关注利用基因工程、发酵工程等生物技术提高灵芝产量和改善产品质量的新方法。 本书特点： 权威性： 由国内外多位在灵芝研究领域享有盛誉的专家学者联合编著，集结了当前最前沿的研究成果。 全面性： 内容覆盖灵芝研究的各个环节，从基础研究到临床应用，再到产业化，提供了一个全景式的视角。 前沿性： 重点收录了近年来发表的重要研究论文和技术进展，展现了灵芝研究的最新动态。 深度性： 对灵芝的药理作用机制进行了深入的剖析，揭示了其科学原理。 实用性： 为科研人员、医药工作者、保健品研发人员以及对灵芝感兴趣的读者提供了宝贵的参考信息和科学依据。 《灵芝的现代研究（第4版）》将是您了解和掌握灵芝最新科学进展的必备工具书，它将引导您深入洞悉这种古老神奇的菌类所蕴含的无限科学价值和健康潜力。

评分☆☆☆☆☆

对于《灵芝的现代研究（第4版）》，我抱有的期待更多地集中在它对于灵芝在现代医学中的应用前景的探讨。我一直关注着一些新兴的医学领域，比如抗肿瘤、抗氧化、神经保护等，而这些恰恰是灵芝在一些研究中被提及的潜在功效。我希望这本书能够提供一些关于灵芝在这些方面的临床前研究和初步的临床试验数据，哪怕只是早期探索性的结果。详细地分析灵芝的哪些成分，以及它们通过什么途径，可能对癌症细胞的生长产生抑制作用，或者如何缓解氧化应激带来的细胞损伤，这些都是我非常感兴趣的内容。 我期待书中能有严谨的实验设计描述，包括动物模型的使用、剂量设定、观察指标等等，这样我才能更客观地评估研究的可靠性。我也希望它能探讨灵芝在辅助治疗，或者与常规疗法联合应用的可能性，以及可能存在的禁忌症和不良反应。毕竟，科学的进步需要严谨的证据支撑，我希望通过这本书，能够看到灵芝从传统智慧走向现代医学应用过程中，所经历的科学探索的足迹，以及未来发展的方向。

评分☆☆☆☆☆

作为一个长期关注健康生活方式的人，《灵芝的现代研究（第4版）》在我看来，不仅仅是一本关于药用真菌的学术著作，更是一扇了解天然养生智慧的窗口。我一直相信，大自然蕴含着许多解决人类健康问题的宝藏，而灵芝无疑是其中一颗璀璨的明珠。我希望这本书能够深入挖掘灵芝的传统药用价值，并结合现代科技进行解读，让我能够更科学地认识它的养生功效。 我尤其想了解，灵芝在不同文化和历史时期是如何被使用的，以及这些传统用法背后所蕴含的智慧。同时，我也期待书中能够介绍灵芝的栽培技术，包括如何挑选优质的灵芝，以及家庭日常如何简便地食用灵芝，比如灵芝泡水、灵芝炖汤等。我希望这本书能够提供一些实用的指导，让我能够将灵芝这种珍贵的天然食材，更科学、更有效地融入我的日常健康管理中，而不是仅仅停留在模糊的“保健品”概念上。

评分☆☆☆☆☆

《灵芝的现代研究（第4版）》这本书，从封面设计到装帧都透着一股严谨科学的气息，让人一眼就能感受到它是一部深入探讨灵芝的学术专著。我是一名对传统中药，特别是像灵芝这样有着悠久历史和广泛药用价值的食材非常感兴趣的读者。过去，我接触过不少关于灵芝的书籍，但很多都停留在功效的宣传或者零散的民间验方层面，缺乏系统性和科学的依据。当我在书店看到这本《灵芝的现代研究（第4版）》时，我的第一反应就是，这或许能填补我在知识上的空白。 我尤其期待书中能够详细阐述灵芝的化学成分分析，比如它所含的活性多糖、三萜类化合物等，这些都是决定灵芝药效的关键。我希望能了解到不同产地、不同种类的灵芝在这些成分含量上的差异，以及它们是如何通过现代科学技术被提取和纯化的。此外，关于这些活性成分在人体内的吸收、代谢以及作用机制，我也希望能够有更深入的解读，不仅仅是泛泛而谈的“提高免疫力”，而是能够看到具体的细胞通路、分子靶点。我希望这本书能让我对灵芝的科学研究有更清晰、更全面的认知，了解它为何能够在中医药领域占据如此重要的地位。

评分☆☆☆☆☆

我是一个对生命科学，特别是对真菌学及其在生物技术中的应用充满好奇的读者。《灵芝的现代研究（第4版）》这本书，从标题上就能感受到其内容的深度和广度。我迫切地想知道，书中对于灵芝的分类学、进化以及其在生态系统中的作用会有怎样的阐述。我对灵芝的遗传多样性，以及这些遗传特征如何影响其生物活性，是否存在一些关于基因组学或转录组学方面的研究成果，非常感兴趣。 此外，我希望能看到书中对灵芝的生物合成途径的详细介绍，例如它如何产生复杂的次生代谢产物。这对于理解灵芝的药理活性至关重要。我也期待书中能探讨灵芝在生物技术领域的应用潜力，例如作为生物传感器、生物农药，或者在药物递送系统中的应用。这本书如果能够提供一些关于灵芝产业化生产、质量控制标准以及未来发展趋势的视角，那将对我更有启发性。

评分☆☆☆☆☆

作为一名曾经尝试过一些灵芝产品，但对其深层了解有限的消费者，《灵芝的现代研究（第4版）》对我来说，更像是一本“解密”灵芝真相的百科全书。我总觉得，市面上关于灵芝的宣传信息良莠不齐，很多都带有夸大的成分，让我很难做出明智的选择。我希望这本书能够提供一个客观、公正的视角，让我了解灵芝的真正价值所在。 我期待书中能够详细解析不同种类的灵芝（如赤灵芝、紫灵芝等）之间的差异，它们各自的化学成分特点以及可能带来的不同功效。我也想了解，如何通过科学的方法来鉴别灵芝的品质，避免买到劣质或者假冒产品。更重要的是，我希望书中能够提供一些关于灵芝产品开发的科学依据，包括提取技术、制剂工艺以及相关的药效学和毒理学研究。这本书如果能帮助我建立起对灵芝更理性、更科学的认知，从而更好地指导我的消费选择，那将是对我非常有价值的。

评分☆☆☆☆☆

京东速度一流！头天晚上下单第二天早上就收到了！

评分☆☆☆☆☆

专业性强,参考价值高,正在读

评分☆☆☆☆☆

正版，低价，只选京东，送货快。

评分☆☆☆☆☆

西学对中药的深透认识！

评分☆☆☆☆☆

公司使用，感觉里面知识很全面的

评分☆☆☆☆☆

挺不错的一本专业书！值得学生和收藏！

评分☆☆☆☆☆

挺不错的一本专业书！值得学生和收藏！

评分☆☆☆☆☆

十个字很烦，不知道写什么

评分☆☆☆☆☆

西学对中药的深透认识！