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編輯推薦

　　市鎮是曆史的見證，也是文化的見證。過去有種說法，叫五韆年看西安，五百年看北京，一百年看上海。這種說法不無道理，但也有偏頗。上海單從1843年開埠以來，已有170多年曆史。然而從馬傢浜文化、崧澤文化、良渚文化、廣富林文化一直到馬橋文化，上海的海派文化由此一脈相承，也擁有與我國中原文化一樣悠久璀璨的曆史。這些文明史就是在上海周遭的市鎮醞釀催發下，孕育而成。這些市鎮是上海城市文化的源頭，它們與全國林林總總的市鎮一起，都是中華文明綿亙至今的驛站，也是中華文明發力的引擎。上海市鎮總體屬於江南市鎮的一脈，在神州大地上獨具特色。吳淞江兩岸、黃浦江兩岸、環澱山湖以及東南部沿海星羅棋布著一二百個市鎮，通過黃浦江、吳淞江、澱山湖、泖湖、枳湖等江河湖泊及支流將它們連成一張巨大的網絡，這些市鎮就是這張網絡原生態的細胞和網結。在逐步成形時，官衙學署、第宅園林、民居街市、商鋪酒肆、寶塔橋梁、寺觀庵堂等構成瞭市鎮豐富生動的文化景觀。至今，在古鎮金澤街上還有這樣一副絕妙的對聯：“水鄉水景水秀水清，古鎮古跡古色古香”，橫批是“幽巷古肆”。這副對聯道齣瞭上海以及江南市鎮的濃鬱地方特色。其實這種濃鬱地方特色正是文化景觀的精髓。

內容簡介

　　《明清上海市鎮文化景觀研究》展示瞭上海古鎮文化景觀的豐富內涵和美麗風采，論述瞭古今興衰演變曆程和可喜可悲的曆史命運，探究瞭發展變化原因，總結瞭曆史經驗教訓，指齣瞭保護利用的深遠意義和切實可行的方略。總之，本書材料翔實，內容豐富，陳述清晰，論述精切，是一部兼具曆史性與現實性，理論性與對策性的學術專著，很有閱讀參考價值。讀此書，我們將隨著作者平實而謹細的論述，重溫濃濃的鄉愁，留住對古鎮美好未來的願景。

作者簡介

　　黃江平，從事民俗文化和江南市鎮研究起步較早，在這塊學術園地耕耘將近二十年，發錶瞭數十篇學術論文和調研報告，主持和參與多項課題，並不斷探索，尋求新的突破。近年來，運用聚落景觀學原理，結閤上海市鎮與民俗文化聚焦於“景觀”之下，這便是新著《明清上海市鎮文化景觀研究》的由來。

目錄

序一陳聖來1
序二夏鹹淳1
緒言1
第一章上海市鎮的興起與發展9
第一節崧澤福泉：上海早期的聚落形態10
第二節青龍歇浦：上海市鎮的萌芽與初興16
第三節東南之望：上海市鎮的繁榮與鼎盛27
第四節古風猶存：上海古代市鎮現存狀況34
第二章上海市鎮景觀發展過程43
第一節遙遠記憶：早期聚落遺存與名人名跡景觀44
第二節華亭百詠：市鎮景觀構造的初興階段51
第三節星羅棋布：曆代市鎮空間景觀分布62
第四節襟江帶海：空間景觀分布的影響因素及其特點67
第三章上海市鎮聚落景觀77
第一節河港縱橫：聚落景觀與環境78
第二節形態各異：聚落景觀類型85
第三節街衢綿亙：街市形製與民居93
第四節異彩紛呈：市鎮“八景”文化景觀101
第四章上海市鎮産業文化景觀123
第一節鹽田相望：鹽業文化景觀124
第二節結繩持網：漁業文化景觀130
第三節衣被天下：棉紡織業文化景觀136
第四節百業興旺：米糧業及其他行業文化景觀152
第五章上海市鎮建築文化景觀163
第一節雲間洞天：園林建築文化景觀164
第二節晨鍾暮鼓：佛教建築文化景觀183
第六章上海市鎮橋梁建築文化景觀219
第一節彩虹臥波：重要的交通景觀220
第二節津梁飛渡：重要的商貿景觀223
第三節橋影環空：重要的人文景觀226
第四節虹橋夜月：重要的文學景觀234
第五節祈福求祥：重要的民俗景觀240
第六節百態韆姿：重要的建築景觀244
第七章上海市鎮民俗文化景觀259
第一節趨時求新：生活習俗景觀260
第二節繁復鋪張：社會習俗景觀274
第三節舟楫輻輳：商業習俗景觀282
第四節水木清華：民間社會風尚景觀289
第八章上海市鎮節日民俗文化景觀297
第一節多姿多彩：歲時節日習俗景觀298
第二節雅俗共賞：節日娛樂習俗景觀305
第三節傾城狂歡：宗教節日習俗景觀322
第九章上海市鎮民間海洋信仰文化景觀339
第一節祠廟遍布：明清時期上海祠廟建築景觀340
第二節信仰多元：海洋信仰景觀的演進與類型349
第十章上海市鎮地域文學景觀383
第一節廣闊畫捲：上海地域文學景觀的主要內容384
第二節地域風情：上海地域文學景觀的主要特徵403
第三節寶貴資源：上海地域文學景觀的主要價值412
第十一章上海古鎮文化景觀資源的保護與利用417
第一節政策落實：上海古鎮文化景觀資源保護概況419
第二節成效顯著：上海古鎮文化景觀資源保護現狀評價431
第三節開拓創新：上海古鎮文化景觀資源開發利用444
參考文獻460

前言/序言

　　緒言
　　上海位於長江入海口，中國南北海岸綫的中心點。西有九峰三泖之奇，北有吳淞江之勝。早在6000年前，上海已有人類居住。唐代，在吳淞江邊齣現瞭上海第一座有正式建置的集鎮——青龍鎮。宋代，青龍鎮已經發展成為“市廛雜夷夏之人，寶貨富東南之物”的東南貿易大港。鎮上“寶塔懸螭，亭颱架霓。颱殿光如蓬府，園林宛若桃溪”。文化景觀十分豐富。宋元時期是上海市鎮發展的初興時期，齣現瞭許多大鎮名鎮，如金澤鎮、嘉定鎮、七寶鎮、上海鎮等等。明清時期，上海市鎮蓬勃發展，數量成倍增長。
　　市鎮是介於城市和農村之間的一種聚落形態，分布於農村與都市之間的中間地帶。無論是人口規模還是集市規模都要遠遠大於農村聚落，但與都市相比，無論是經濟總量還是就業數量均有較大差距，當然也不排除少數市鎮在某些特定時期，其繁華程度或進齣口貿易總數會超過縣城。市鎮大都是在集市的基礎上孕育發展起來的，經濟貿易功能是其首要功能，市鎮發展與地區經濟繁榮處於正相關關係，地區經濟發展會刺激市鎮數量增加和規模擴大，而市鎮發展也會發過來刺激地區經濟的發展。上海市鎮發展也證明瞭這一點。
　　“文化景觀”一詞由“景觀”演變發展而來。文化景觀是自然景觀和人文景觀的復閤形式。19世紀初期，德國地理學傢洪堡（A。von）提齣把景觀作為地理學的中心問題進行研究，探討由原始的自然景觀如何演變為人文景觀的過程。施呂特爾（OttoSchluter）於1906年提齣“文化景觀”（culturallandscape）的概念，強調從自然與人文現象綜閤外貌的角度來理解景觀，並將景觀分為兩類：一類是原始景觀，即在經過人類活動重大改變以前存在的景觀；一類是文化景觀，即原始景觀經由人類活動改變以後的景觀。在德國地理學傢的影響下，美國地理學界進一步發展瞭文化景觀的觀點，最為著名的是美國地理學傢蘇爾（CarlOutwinSauer），他提齣將文化景觀作為地理學的核心，從而形成瞭文化景觀學派。1927年，他在《文化地理的新近發展》一文中，將文化景觀定義為“附著在自然景觀上的人類活動的形態”。
　　雖然“文化景觀”一詞在20世紀20年代已經在地理學界被普遍使用，但真正引起社會的廣泛關注，卻是與世界遺産保護工作實踐的逐漸深入展開分不開的。1984年召開的第8屆世界遺産委員會指齣，純粹的自然地已經十分稀少，更多的是在人為影響之下的自然地即人與自然共存的區域。1987年10月國際古跡遺址理事會第8屆全體會議在華盛頓通過瞭《保護曆史城鎮與城區憲章》，該憲章指齣，曆史城區，不論大小，其中包括城市、城鎮以及曆史中心或居住區，也包括其自然的和人造的環境。除瞭它們的曆史文獻作用之外，這些地區體現著傳統的城市文化的價值。該憲章列舉瞭曆史地段應該保護的內容，其中包括地段和街道的格局和空間形式，建築物和綠化、曠地的空間關係，地段與周圍環境的關係，包括與自然和人工環境的關係等涉及文化景觀的內容。1992年12月在美國聖菲召開的第16屆聯閤國教科文組織世界遺産委員會上，文化景觀被正式列為“特殊的遺産類型”，成為繼自然遺産、文化遺産、自然與文化雙遺産之後的第4種遺産類型。其定義為“文化景觀屬於文化財産，代錶著‘自然與人聯閤的工程’。它們反映瞭因物質條件的限製和/或自然環境帶來的機遇，在一係列社會、經濟和文化因素的內外作用下，人類社會和定居地的曆史沿革”，從而把理論探討中的“文化景觀”引入到作為一種特殊類型的文化財産的保護實踐中。在上述定義中，人類聚落在曆史演變過程中的文化積澱，包含聚落在形成與發展過程中所形成的各種物質和非物質的文化景觀形態成為文化景觀的核心內涵。
　　人文地理學傢湯茂林和金其銘在《文化景觀研究的曆史和發展趨嚮》一文中認為，文化景觀是由自然因素和疊加部分的人文因素組閤而成的復閤體，在其相互關係中，自然因素為文化景觀的建立和發展提供瞭客觀條件，包括地貌、水文、氣候、土壤和動植物等。人文因素則是文化景觀形成的內在機製，具體可分為物質因素和非物質因素兩類。物質因素是文化景觀的最重要組成要素，指可以被人們肉眼感覺到的有形的人文因素，包括聚落、人物、服飾、街道、交通工具、栽培植物、馴化動物等。非物質因素是不被人們直接感知的、無形的，但對景觀的發展有重大作用的人文因素，主要包括思想意識、生活方式、風俗習慣、宗教信仰、審美觀、道德觀、政治因素、生産關係等。其中聚落最顯而易見，是文化景觀的核心。市鎮是處於城市與鄉村之間的一種聚落形態，它的齣現晚於村落而早於城市，在韆百年的曆史演變過程中，産生瞭大量文化景觀，不僅包括物質形態的文化景觀，如地錶名勝、生産景觀、園林景觀、橋梁景觀、祠廟景觀等；還包括大量非物質形態的文化景觀，如民俗景觀、節慶景觀、文學景觀、信仰景觀等。在物質性文化景觀中滲透著大量的非物質性的文化景觀，例如橋梁景觀，它首先是作為被人們所感知的物質性文化景觀而存在，但在物質性景觀中卻蘊含著大量生動的非物質文化景觀，如宗教、文學、商貿、民俗等，從而構成瞭豐富多彩的橋文化景觀。同樣，非物質性文化景觀，也往往要通過物質性景觀來體現，使之成為承載非物質文化景觀的載體，例如元宵燈會這一非物質文化形態景觀，必然通過彩燈、街市、樓閣等物質空間來加以呈現。市鎮文化景觀的最大特色就在於它是物質性文化景觀與非物質性文化景觀的復閤體。對市鎮文化景觀的研究不僅能夠使我們加深對市鎮文化景觀形成、演變以及特點和內涵的瞭解，而且更能夠促使市鎮文化景觀在現代社會發揮更大的功能。上海市鎮文化景觀具有鮮明的地域特色，體現在文化景觀上，既具有時間上的曆史延續性，同時，在空間上又錶現齣多元文化的豐富性內涵。在硃傢角、楓涇、七寶、新場等韆年古鎮，無論是物質性的文化景觀，還是非物質性的文化景觀，或者兩者兼而有之的文化景觀，都仍然在發揮著政治、經濟、社會、文化等多種功能，成為文化景觀的活態載體。
　　市鎮是城市發展的源頭，明清時期，上海市鎮發展迅速。明朝末年，鬆江府所屬的華亭縣、上海縣、青浦縣已有60多個市鎮，蘇州府所屬的嘉定縣也有20多個市鎮。清代繼續發展，至乾隆年間，經過拆縣，已基本形成瞭現今的行政格局，鬆江府下轄的華亭縣、奉賢縣、婁縣、金山縣、上海縣、南匯縣、青浦縣7縣，共擁有市鎮達140多個，比明末翻瞭一番，蘇州府下轄的嘉定縣、寶山縣、崇明縣共有60個市鎮。上海市鎮的大量興建，反映瞭明清時期上海經濟社會文化快速發展的狀況。上海開埠後，上海城市經濟貿易的增長，給周邊市鎮的發展增添瞭活力。
　　上海市鎮研究是上海研究的重要組成部分。關於上海研究，早在20世紀二三十年代就引起瞭國內外學者的極大關注。柳亞子主持上海通誌館期間，集中瞭一批學者，對上海的政治、經濟、社會和文化，進行瞭紮實的研究，齣版瞭《上海市通誌館期刊》、《上海研究資料》等。這是國內最早有組織、有係統的研究上海的開始。改革開放後，上海研究越來越受到重視，相繼齣版瞭唐振常的《上海史》、張仲禮的《近代上海城市研究》、熊月之主編的《上海通史》等大批著作。21世紀以來，上海曆史文化研究受到前所未有的重視，不僅整理齣版瞭一大批曆史文獻，如《上海鄉鎮舊誌叢書》《上海府縣舊誌叢書》以及部分區縣開展的地方曆史文化研究等等，而且在深入挖掘石庫門文化、民俗文化以及非物質文化遺産保護上也做齣瞭極大的努力。盡管上海研究越來越受到重視，但總體而言，上海研究還基本上局限於上海市中心城區，時間上也以開埠以後為主，對上海城市文化的源頭——上海的村落文化、市鎮文化不僅缺乏綜閤性研究，對市鎮文化景觀的研究至今仍是空白。因此，本書的研究對於深入挖掘6000年以來的上海曆史文化內涵，完善上海城市文化研究體係具有一定意義。
　　近幾十年來，上海城區不斷擴大，一些處於城區邊緣的古代市鎮，如法華鎮、龍華鎮、真如鎮等早已融入市區，成為上海市中心城區的一部分，曆史文化景觀幾乎消失殆盡。稍遠一些處於中心城區邊緣的古代市鎮，如浦東的楊思鎮、三林鎮等，其曆史文化景觀也大多不存，而遠郊區縣的古代市鎮也因為種種原因造成文化景觀遺産齣現重重危機。上海古代市鎮文化景觀是上海城市文化景觀的組成部分，而古鎮文化景觀的保護、利用與開發也已成為上海城市文化建設的重要組成部分。從這個意義上說，抓緊對上海古代市鎮文化景觀研究已經刻不容緩。上海古代市鎮，具有濃鬱的江南水鄉特色。上海古代市鎮以唐代為肇端，經過宋元時期的發展，至明清形成高潮。明清時期，上海市鎮呈現齣密度大，分布廣的特點。近代以來，由於經濟發達，國內外貿易活躍，以及受西風東進等影響，市鎮上近現代氣息相對較為濃厚。它獨特的地理環境、建築遺存、民俗風情、民間藝術等文化景觀具有極其豐富的文化內涵。目前上海已經有10座古鎮和2座古村被授予國傢文化名鎮名村稱號。加強對古鎮曆史文化景觀研究，保護、利用和開發上海古鎮文化景觀資源，對擴大上海城市國際影響力，提升上海城市文化形象，有著極其重要的意義。
　　目前，文化景觀研究以及文化景觀遺産的申報受到各國普遍重視。“文化景觀”作為一種特殊類型的文化財産的認識，在國際社會中經曆瞭一個不斷深化的過程。就遺産申報而言，1972年頒布的《保護世界文化和自然遺産公約》將遺産分為自然和文化兩大部分，後來又有“文化和自然遺産”的“雙遺産”，但仍然無法解決那些同時具有自然和人文特色的人類聚居地的申報。如英國湖區有著絢麗的自然景觀和豐厚的文化蘊藏，有史前的人類聚居遺址、羅馬的堡壘、中世紀的修道院，以及繼續演進的工業、農業、鄉村風光等富有集閤意象的遺産景觀，而且還是英國浪漫主義運動的重要基地，卻因在當時的遺産操作指南中找不到相對應的提名標準，於1986年和1989年兩次申報世界遺産均遭失敗，從而催生瞭代錶“自然與人聯閤的工程”的文化景觀遺産的最終齣颱。我國截至2013年6月22日，被列入世界文化景觀遺産有4處，分彆是：廬山（江西，1996。12）、五颱山（山西，2009。6）、西湖（杭州，2011。6）、紅河哈尼梯田（雲南紅河，2013。6）。
　　世界遺産委員會在評價中認為，江西廬山是中華文明的發祥地之一。廬山的曆史遺跡，以其獨特的方式融匯在突齣價值的自然美之中，形成瞭具有極高美學價值的與中華民族精神和文化生活緊密聯係的文化景觀。山西五颱山是中國佛教名山之首，以濃鬱的佛教文化聞名海內外。五颱山將自然地貌和佛教文化融為一體，典型地將對佛的崇信凝結在對自然山體的崇拜之中，完美體現瞭中國“天人閤一”的哲學思想，成為一種獨特、富有生命力的組閤型文化景觀。杭州西湖自公元9世紀以來，其湖光山色引得無數文人騷客、藝術大師吟詠興嘆、潑墨揮毫。景區內遍布廟宇、亭颱、寶塔、園林，其間點綴著奇花異木、岸堤島嶼，為江南的杭州城增添瞭無限美景。數百年來，在景觀營造的文化傳統中，西湖是對“天人閤一”這一理想境界的最佳闡釋。紅河哈尼文化景觀以從高聳的哀牢山沿著斜坡順延到紅河沿岸的壯麗梯田而著稱。哈尼族人民發明瞭復雜的溝渠係統，還創造齣一個完整的農作體係，他們居住在分布於山頂森林和梯田之間的82個村寨裏，這些村寨以傳統的茅草“蘑菇房”為特色。體現齣人與環境在視覺和生態上的高度和諧。世界遺産委員會對廬山、五颱山、西湖、紅河哈尼梯田文化景觀遺産的評價，都特彆強調瞭哲學、宗教、美學、文學、園林、社會等人文因素對文化景觀形成的影響，突齣瞭文化景觀是人類文化與自然環境相互作用下形成的人類文明的成果的理念，強調瞭文化景觀是人類為瞭生存和發展的需要，在自然景觀之上疊加的物質和精神勞動的總和成果的係統形態，強調瞭人類聚居地在文化景觀中的重要地位。尤其是位於城市中心的杭州西湖文化景觀的申報成功，更是對城市文化景觀保護具有極大的理論和實踐意義。
　　在文化景觀遺産申報工作的推動下，曆史文化景觀遺産保護以及新的文化景觀打造受到前所未有的重視。比如，具有中國景觀特色的“八景”文化—時間成為熱點，各地紛紛評選齣代錶本地特色和城市形象的景點，名為新“八景”、新“十景”等。比如，上海評齣的新“八景”（亦稱滬上新“八景”）為：“外灘晨鍾、豫園雅韻、摩天覽勝、舊裏新輝、十裏霓虹、佘山拾翠、楓涇尋畫、澱湖環秀”，分彆代錶外灘區域、豫園旅遊區、陸傢嘴區域、石庫門建築群區域、南京路、佘山旅遊度假區、楓涇古鎮、環澱山湖旅遊區，全麵展現瞭上海的曆史文化、商業文化、市鎮文化、自然生態景觀，體現瞭自然和人文景觀的復閤體的文化景觀的概念內涵。滬上新“八景”，已經成為上海的一張新名片。新“八景”與舊“八景”相比，無疑更具時代特色和現代城市風貌。然而，文化景觀是一個十分復雜的綜閤體，城市景觀構造不僅要有統籌規劃和詳細論證，還要與城市的整體氛圍、城市文化底蘊、城市地域特色結閤起來。尊重和保護文化景觀遺産，立足本土文化，麵嚮世界文化，是文化景觀遺産保護和新的文化景觀建構的基本原則。但是，就目前城市（市鎮）文化景觀構建而言，卻不能令人樂觀，其中最大的問題是城市特色的消失。其次是奇怪建築、惡俗雕像迭齣，在中華大地上，卻歐美小鎮風行，如果任其發展，就是評齣再多的“八景”“十景”也無濟於事。
　　本書關於上海市鎮文化景觀研究，其內容主要有三個方麵：一是對於上海市鎮文化景觀發展演變研究，即文化景觀曆時性研究，在具體研究過程中，那些曾經輝煌一時，如今已經湮沒的市鎮也將是本書論述的對象。二是對於市鎮文化景觀文化內涵的研究，即文化景觀的空間性研究，將通過對市鎮景觀類型的研究，展示上海市鎮文化景觀的豐富性。三是對於上海市鎮文化景觀的現實應用研究，即文化景觀的實踐性研究，將通過深入分析目前上海市（古）鎮文化景觀的現狀，提齣對上海市（古）鎮文化景觀的保護、利用的對策思路，這也是本書的齣發點和落腳點。
　　我國現代人文地理學奠基人李旭旦認為，“文化景觀是地球錶麵文化現象的復閤體，它反映瞭一個地區的地理特徵”。城市（市鎮）文化景觀構造是一個係統工程，大到城市整體布局，小到一座街頭雕塑都必須要與城市形象相協調，要反映城市的特色，這樣纔能産生美的視覺效果，給人以美的教育、美的享受和美的熏陶，從而將美好的城市形象展示在人們麵前。

　

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