淡水鱼高效养殖实用技术+鱼病快速诊断与防治技术 科学养鱼大全书籍 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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店铺： 旷氏文豪图书专营店

出版社： 机械工业出版社

ISBN：9787111449683

商品编码：11789959929

bm010040   9787122266521   9787111449683

淡水鱼高效养殖实用技术

本书主要介绍如何使淡水鱼养殖高效高产的技术，括淡水鱼的栖息环境、生长繁殖习性、鱼品种的选择、鱼苗孵化培育、池塘建设、水质调控、饲料配制和投放、养殖方式、日常养殖管理等。本书适合淡水鱼养殖**户、技术人员参考。

**章淡水鱼类生物学基础5
**节鱼类的解剖结构和功能5
第二节鱼类的栖息与环境8
第三节鱼类的食性12
第四节鱼类的生长17
第五节鱼类的繁殖习性20
第二章淡水养殖方式选择30
第三章养殖用水调控技术48
**节水质参数48
第二节水质调控措施56
第四章营养与饲料67
**节营养物质的需要67
第二节饲料的种类71
第五章淡水鱼增养殖90
**节淡水鱼的繁殖特性90
第二节鱼类性腺发育与性成熟96
第三节*鱼的选择与饲养108
第四节产卵111
第五节孵化117
第六节鱼苗的培育120
第七节鱼种的培育123
第六章商品鱼养殖126
**节高产池塘的基本条件126
第二节鱼种放塘128
第三节多品种混养132
第四节轮养137
第五节饲养管理138
参考文献142

鱼病快速诊断与防治技术

本书着重介绍了鱼病流行现状，鱼病防治的基础知识，常用渔的使用方法、注意事项，鱼病诊断的一般方法、经验及常见鱼病的鉴别诊断、防治方法等。
　　本书技术先进实用，语言通俗易懂，适于广大水产养殖户、相关技术人员使用，也可以作为相关、培训机构的教材和参考书

前言
章 鱼病流行现状及鱼病防治基础知识
节 鱼病流行现状和预防措施
一、鱼病流行现状
二、鱼类患病的原因
三、鱼病的预防

......

《鱼跃龙门：现代水产养殖技术精要》 引言 水产养殖，作为一项古老而又充满活力的产业，承载着满足日益增长的全球蛋白质需求、促进农村经济发展以及保护珍稀水生生物资源等多重使命。从古代的池塘养殖到如今的集约化、智能化生产，水产养殖技术经历了翻天覆地的变革。本书《鱼跃龙门：现代水产养殖技术精要》旨在为广大水产养殖从业者、爱好者及相关研究人员提供一套系统、前沿且极具实践指导意义的养殖技术指南。我们摒弃了繁琐的理论堆砌，聚焦于现代水产养殖中最核心、最关键、最能提升效益的技术要点，力求让每一位读者都能从中汲取养分，解决实际生产中的难题，实现养殖事业的“鱼跃龙门”。 本书的编写，凝聚了多位资深水产专家、一线养殖技术人员以及科研机构的智慧结晶。在内容编排上，我们遵循从宏观到微观，从基础到提升的逻辑顺序，确保读者能够循序渐进地掌握各项技术。全书共分为七大篇章，涵盖了从养殖前期的规划准备，到中期的精细管理，再到后期的病害防治和产品提升的各个环节。 第一篇：养殖规划与场地选择——成功的第一步 成功的养殖始于周密的规划。本篇将深入探讨如何根据市场需求、资源禀赋以及自身条件，科学制定养殖规划。内容包括： 市场分析与品种选择： 详细解读当前水产养殖的市场趋势，分析不同养殖品种的经济价值、生长习性、抗病能力以及市场需求潜力。指导读者如何结合自身优势，选择最适合的养殖品种，避免盲目跟风。例如，我们将深入分析近年来越来越受青睐的特种鱼类（如加州鲈、鳜鱼、石斑鱼等）的养殖前景，以及传统淡水鱼类（如草鱼、鲢鳙、鲤鱼等）的优化养殖策略。 场地条件评估与优化： 科学的场地选择是养殖成功的基石。本节将细致讲解场地选择的关键要素，包括水源质量、水体交换能力、土壤性质、地形地貌、周边环境以及交通便利性等。同时，我们将提供场地改造与优化方案，如如何进行池塘防渗、增氧设施的合理配置、进排水系统的构建等，以创造最佳的养殖环境。 养殖模式与成本核算： 针对不同的养殖目标和规模，介绍主流的养殖模式，如精养池塘、流水养殖、网箱养殖、工厂化循环水养殖等，并分析其优缺点、适用范围及技术要点。此外，还将提供详细的养殖成本核算方法，帮助读者在项目启动前就对投入产出有清晰的认识，规避潜在的财务风险。 第二篇：优质苗种繁育与培育——生命的源泉 优良的苗种是高效养殖的基础，其质量直接影响到养殖的成活率、生长速度和最终品质。本篇将聚焦于苗种的繁育与培育技术： 健康亲本的选育与管理： 强调亲本健康的重要性，介绍如何从健康、生长快、抗病力强的群体中选育优良亲本，并提供亲本的饲养管理、繁殖调控及疾病预防技术。 高效人工繁殖技术： 针对不同鱼类，系统介绍催产、授精、孵化等关键环节的科学操作方法，包括激素的应用、孵化水质的调控、孵化器选择等，力求提高受精率和孵化率。 早期苗种的培育管理： 重点阐述仔鱼、幼鱼培育期间的营养需求、投喂策略、水质管理（溶氧、pH、氨氮等）、病害预防以及常见问题处理，确保苗种顺利度过最脆弱的生长阶段。 第三篇：精细化饲养管理——效益的驱动器 科学、精细的饲养管理是实现高产、高效、低耗的关键。本篇将深入探讨现代养殖的精细化管理技术： 科学的饵料投喂策略： 详细介绍不同生长阶段、不同鱼种对营养的需求，指导读者如何选择优质饲料，制定科学的投喂计划，包括投喂量、投喂频率、投喂时间以及投喂方式的优化，最大限度地提高饲料利用率。 水质的动态调控与优化： 阐述水质各项指标（如溶氧、pH、碱度、氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等）对鱼类生长的影响，以及如何通过增氧、换水、调节水色、使用水质改良剂等多种手段，实现水质的动态平衡和持续优化，创造最适宜鱼类生长的水环境。 增氧与调水技术精要： 深入讲解不同类型增氧设备的选型、安装与使用技巧，以及如何根据天气、鱼类活动情况、水质指标等灵活调整增氧策略。同时，详细介绍多种实用调水技术，包括生物调水、化学调水、物理调水等，以及如何应对蓝藻爆发、缺氧泛塘等突发情况。 养殖密度与群体管理： 分析科学养殖密度的确定原则，以及如何根据养殖环境、养殖周期、品种特性等因素进行调整。探讨如何通过分塘、拉网、鱼体测量等方式，实现对养殖群体大小、健康状况的有效监控和管理。 第四篇：病害的科学防控——保障生产安全 水产病害是影响养殖业健康发展的主要瓶颈。本篇将提供一套系统、实用的病害科学防控体系，强调“预防为主，防治结合”的理念： 常见鱼病识别与病理基础： 详细介绍当前水产养殖中常见细菌性、病毒性、寄生虫性以及营养性疾病的病原体、发病规律、临床症状和病理变化。通过大量的图文资料，帮助读者快速准确地识别病害。 病害的早期诊断技术： 强调早期诊断的重要性，介绍外观检查、镜检、分子诊断等多种诊断方法，指导读者如何通过观察鱼体、水质、行为等细微变化，及早发现病害迹象。 综合性病害防治策略： 重点阐述“预防为主”的理念，从优化养殖环境、选择健康苗种、科学投喂、提高鱼体自身免疫力等方面入手，构建强大的免疫屏障。 针对性治疗技术： 在准确诊断的基础上，提供针对各类病害的有效治疗方案，包括药物选择、用药方法、剂量控制、疗程安排等，并强调合理用药，避免药物残留，保障产品安全。 绿色养殖与疫病净化： 关注可持续发展，介绍无公害养殖、绿色养殖理念，推广生物防治、生态防治等替代性或辅助性防治措施，以及疫病净化与清塘消毒的技术。 第五篇：新兴养殖技术应用——提升养殖效率 随着科技的进步，新兴养殖技术不断涌现，为水产养殖带来了新的机遇。本篇将介绍一些前沿且实用的养殖技术： 循环水养殖系统构建与运行： 详细介绍循环水养殖系统的基本原理、关键设备（如过滤系统、曝气系统、杀菌消毒系统、生物处理系统等）、工艺流程以及运行管理要点，重点分析其在节水、节地、环保以及提高养殖密度方面的优势。 物联网与智能化养殖： 探讨如何应用传感器、大数据、人工智能等技术，实现对养殖环境、鱼体生长、饲料投喂、病害预警等环节的实时监测与智能控制，提高养殖管理的科学化、精细化水平。 水产养殖专用饲料与添加剂： 介绍功能性饲料、免疫增强剂、益生菌等在提高饲料转化率、增强鱼体健康、改善养殖环境方面的应用。 温室与越冬养殖技术： 针对特定区域和品种，介绍温室养殖技术，以实现周年生产和反季节上市；以及冬季越冬保种的关键技术，降低越冬损耗。 第六篇：养殖产品质量提升与市场营销——实现价值最大化 优质的产品是赢得市场的关键。本篇将指导读者如何提升养殖产品的品质，并有效进行市场营销： 提升鱼产品品质的关键技术： 从源头控制（选择优良品种、控制养殖密度、科学投喂、水质管理）到过程管理（避免应激、合理捕捞），全方位解析如何生产出肉质鲜美、营养丰富、无污染的优质水产品。 绿色认证与品牌建设： 介绍无公害农产品、绿色食品、有机食品等认证要求及申报流程，帮助读者打造具有市场竞争力的品牌。 市场分析与销售渠道拓展： 指导读者如何分析市场需求，了解消费者偏好，并介绍多种销售渠道，如农贸市场、超市、电商平台、订单农业等，以及如何建立稳定的销售网络。 产品深加工与附加值提升： 探讨水产品初加工、精深加工的可能性，如分割、腌制、熏制、罐头、鱼糜制品等，以拓展产品种类，提升经济效益。 第七篇：养殖风险管理与可持续发展——长远之道 水产养殖业面临着多重风险，本篇将帮助读者建立完善的风险管理体系，走可持续发展之路： 自然风险防范与应对： 针对极端天气、自然灾害（如洪水、干旱）、环境污染等突发事件，提供有效的防范措施和应急预案。 市场风险规避： 分析市场价格波动、供需关系变化等市场风险，提出应对策略，如分散养殖品种、签订合同、参与合作社等。 法律法规与政策解读： 介绍与水产养殖相关的法律法规、政策导向、补贴信息等，帮助读者合法合规经营，享受政策红利。 环境保护与生态文明： 强调绿色养殖、清洁生产理念，倡导科学养殖，减少对水体和生态环境的影响，实现人与自然的和谐共生。 结语 《鱼跃龙门：现代水产养殖技术精要》是一本面向实践的工具书，它不仅仅是技术的汇集，更是智慧的传播。我们希望通过这本书，能够帮助广大养殖者提升技术水平，增强盈利能力，克服生产难题，最终实现养殖事业的腾飞，为我国水产养殖业的健康、可持续发展贡献力量。让我们携手，在水产养殖的广阔天地中，共创辉煌！

评分☆☆☆☆☆

我注意到这本书的另一个亮点，就是它在“科学养鱼大全”这个大概念下，将各种技术进行了系统性的整合。它不仅仅局限于养殖某个具体鱼种，而是涵盖了淡水鱼养殖的整个产业链条。从养殖前的准备工作，比如养殖场地的选择与规划、养殖设施的建设与维护，到鱼种的选择与培育，再到具体的养殖过程中的管理，以及最后的上市销售，都进行了详细的介绍。特别值得一提的是，书中关于鱼种选择的章节，不仅介绍了常见经济鱼类的优缺点，还探讨了如何根据市场需求、当地气候条件和资源禀赋来选择最适合的鱼种。这对于初次创业的养殖者来说，具有非常重要的指导意义。此外，书中还涵盖了关于养殖风险管理和效益分析的内容，这对于提高养殖的经济效益、规避潜在的损失有着积极的作用。这本书的结构安排非常合理，层次分明，逻辑清晰，即使是没有任何养殖经验的新手，也能从中找到入门的路径。它就像一本厚重的养殖百科全书，包含了你需要知道的大部分知识，而且知识点都非常实用，可以直接转化为生产力。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格非常接地气，没有过多晦涩的专业术语，即便是初次接触养殖的人，也能轻松理解。我最喜欢的是书中对于一些复杂操作的讲解，总是能够化繁为简，用通俗易懂的比喻和生动的案例来阐释。例如，在讲解水质调控的时候，书中并没有仅仅列出各种水质指标的数值范围，而是通过描述不同水质对鱼类生长的影响，以及如何通过简单的感官（如颜色、气味）来初步判断水质状况，让读者对水质管理有了更直观的认识。同样，在讲解病害诊断时，书中也提供了大量的真实案例，配以清晰的图片，让我能够将书本上的知识与实际生产中的情况联系起来，大大提高了学习效率。我特别欣赏的是，书中在介绍各种技术的同时，都会强调其背后的科学原理，让读者不仅知其然，更知其所以然。这种“授人以渔”的教学方式，让我觉得非常受益。这本书的知识体系非常完整，涵盖了养殖过程中的方方面面，而且内容详实，没有丝毫的“水分”。感觉作者是真正从养殖一线出发，将实践经验与科学理论相结合，形成了一套行之有效的养殖方法。

评分☆☆☆☆☆

在阅读这本书的过程中，我发现它在“高效养殖”方面，不仅仅关注于提高单产，更注重于提升养殖效益的整体性。书中详细阐述了如何通过优化养殖环境、改进饲料配方、科学投喂、合理密养等多种手段，来降低养殖成本，提高饵料转化率，最终实现经济效益的最大化。例如，在饲料方面，书中不仅介绍了如何根据鱼的种类、生长阶段和水温来调整饲料的营养成分，还分享了一些自配饲料的配方，以及如何利用本地资源来降低饲料成本。在养殖密度方面，书中并没有一味地强调“密度越大越好”，而是强调要根据养殖品种的生长习性、水体交换能力和管理水平来确定合理的养殖密度，避免因密度过大而导致水质恶化、疾病频发等问题。书中还探讨了如何通过科学的病害防治来减少鱼的死亡率，从而提高成活率，这直接关系到养殖的最终收益。我最欣赏的是，书中在介绍各项技术时，都尽可能地给出了量化的数据和具体的操作步骤，让读者能够一目了然，并能够直接应用于实践。这本书的内容确实非常丰富，涵盖了养殖的各个环节，而且讲解深入浅出，非常适合广大的养殖户阅读。

评分☆☆☆☆☆

令我感到非常满意的是，这本书在“鱼病快速诊断与防治”部分，并没有局限于介绍市面上常见的几种病，而是非常全面地涵盖了各种可能遇到的病害，甚至包括一些比较罕见但危害较大的疾病。书中对于每一种疾病的描述，都非常详细，从病原学的角度，到临床症状，再到组织病理学变化，都进行了深入的探讨。更重要的是，对于每一种疾病的防治措施，都提供了多种选择，并且明确指出了不同药物的优缺点、适用的鱼种和病情阶段，以及需要注意的禁忌。我特别关注的是书中关于“中草药在水产养殖中的应用”这一章节，它介绍了多种具有广谱抗菌、抗病毒、提高免疫力的中草药，以及它们的配方和使用方法。这对于那些希望减少化学药物使用、发展绿色生态养殖的养殖户来说，无疑是宝贵的财富。书中还强调了“综合防治”的理念，认为单一的药物治疗往往效果有限，需要将药物防治、水质调控、生态修复、免疫增强等多种措施相结合，才能达到最佳的防治效果。这种系统性的思路，让我觉得这本书的指导性非常强。

评分☆☆☆☆☆

翻开这本书，一股扑面而来的知识气息让我瞬间沉浸其中。我最看重的是它在“高效养殖”方面的具体阐述，这一点在第一章就得到了充分的体现。书中关于不同养殖模式的比较分析，以及针对不同鱼种的生长习性、食性、对环境条件的适应性等方面的详细介绍，让我对如何选择最优的养殖方式有了更清晰的认识。特别令我印象深刻的是，书中详细讲解了如何通过科学的投喂策略来提高饵料利用率，例如饵料的营养成分配比、投喂的时间和频率、以及不同生长阶段的饵料需求变化等等。这些内容不是简单地告诉你“要喂好”，而是深入到“如何喂好”的细节，并且给出了具体的参数和建议，这对于提高养殖效率、降低饵料成本至关重要。此外，书中对水质管理的论述也极其到位，从溶氧、pH值、氨氮、亚硝酸盐等关键指标的监测方法，到如何通过增氧、换水、生物调控等手段来维持适宜的水质环境，都进行了详尽的阐述。我尤其关注的是书中提到的“生态养殖”理念，它强调了利用自然界的规律来减少对化学药物的依赖，通过构建健康的养殖生态系统来保障鱼类的生长，这一点非常符合当前绿色、可持续发展的养殖趋势。这本书并非照本宣科，而是充满了作者在实践中积累的宝贵经验，这些经验的分享，让我感觉自己不是在阅读一本枯燥的技术手册，而是在与一位经验丰富的养殖前辈进行交流。

评分☆☆☆☆☆

我对于这本书中关于“鱼病快速诊断”的部分，给予了高度评价。它不仅仅是罗列一些病名和症状，而是提供了一套非常系统化的诊断思维。书中首先强调了“观察”的重要性，教导读者如何通过观察鱼的摄食、活动、行为、体表、粪便等来初步判断鱼是否健康，以及可能出现的问题。然后，它详细介绍了如何通过解剖和检查内脏器官来发现病变，并配以大量的图片，清晰地展示了各种病变部位和形态。让我感到非常实用的是，书中还介绍了如何利用一些简单的显微镜和试剂，来辅助诊断，例如如何检测水中的寄生虫、如何观察鱼鳃的受损情况等等。书中还提供了一个“诊断流程图”，帮助读者按照一定的逻辑顺序进行排查，避免遗漏关键信息。我特别喜欢的是，书中在诊断的最后，都会给出一个“鉴别诊断”的建议，帮助读者区分一些症状相似的疾病，这对于准确用药至关重要。这本书的知识体系非常严谨，而且内容非常详实，让我觉得仿佛在与一位经验丰富的兽医专家一起学习。

评分☆☆☆☆☆

阅读过程中，我最喜欢的部分之一是书中关于“鱼病快速诊断与防治”的案例分析。作者并非仅仅是枯燥地列举病症，而是通过一系列生动、真实的案例，向读者展示了如何将书本上的理论知识应用于实际生产中。每个案例都详细描述了鱼病发生的过程，包括初期症状、诊断过程、治疗方案的制定与实施，以及最终的治疗效果。这些案例让我深刻地理解了书中讲解的诊断方法和治疗原则的实际应用。其中，有一个关于“不明原因鱼类死亡”的案例，作者通过层层递进的分析，最终找到了病因，并提出了有效的解决方案，这个过程非常具有启发性。此外，书中还强调了“经验积累”的重要性，鼓励读者在实践中不断总结和学习。我还注意到，书中在介绍药物防治时，并没有倾向于某一种特定的药物，而是鼓励读者根据具体情况，选择最适合的药物，并强调了“合理用药”和“避免滥用”的原则。这本书的实用性和操作性非常强，让我觉得我不仅仅是在阅读一本书，而是在接受一次系统的养殖培训。

评分☆☆☆☆☆

让我惊喜的是，这本书对于“鱼病快速诊断与防治”部分的讲解，丝毫没有马虎，反而是充满了科学性和实用性。我一直觉得，很多时候鱼病诊断之所以困难，是因为缺乏系统性的方法和清晰的参照。这本书则提供了一套逻辑清晰的诊断流程，从观察鱼体表征，到检查鱼的内脏，再到借助显微镜或简单的化验试剂进行辅助诊断，每一步都讲解得非常细致。书中列举了数十种常见的淡水鱼病，并为每一种病提供了详细的图文对照，包括病原的形态、感染的鱼体部位、典型症状等。这对于我们这些非专业人士来说，简直是福音，能够帮助我们快速排除疑虑，缩小诊断范围。更重要的是，它不仅仅停留在诊断层面，而是为每一种疾病都提供了切实可行的防治方案，包括药物的选择（明确了剂量、用法、疗程）、非药物防治措施（如改善水质、隔离病鱼、消毒等），以及如何根据病情变化调整治疗方案。书中还特别强调了“预防胜于治疗”的理念，列举了多种能够有效预防鱼病发生的措施，例如加强日常管理、提高鱼体自身免疫力、定期进行环境消毒等等。这些内容让我觉得，这本书真正做到了“授人以鱼不如授人以渔”，它不仅告诉我们如何治疗，更重要的是教会我们如何避免生病。

评分☆☆☆☆☆

这本书的“科学养鱼大全”这个标题，名副其实，内容非常全面。我一直认为，成功的养殖不仅仅是技术层面的操作，更是管理层面的智慧。这本书在这方面做得非常出色。书中不仅讲解了养殖技术，还深入探讨了养殖场的规划与建设、人员的培训与管理、养殖的成本核算与效益分析、以及市场营销策略等内容。例如，在养殖场规划方面，书中详细介绍了如何根据地形、水源、电力等条件，科学布局养殖池、投喂区、病害防治区、仓库等，以提高养殖效率和管理便捷性。在人员管理方面，书中强调了团队协作和责任制的重要性，并提供了一些激励机制的建议。在成本核算方面，书中详细列举了各项成本构成，并指导读者如何进行准确的成本核算，以评估养殖效益。我尤其看重的是书中关于“养殖风险管理”的内容，它分析了养殖过程中可能遇到的各种风险，如自然灾害、市场波动、病害爆发等，并提出了相应的应对策略。这本书的知识体系非常庞大，而且内容都非常实用，对于任何想要进入或已经从事水产养殖行业的人来说，都具有极高的参考价值。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计就给人一种非常专业和实用的感觉，色彩搭配沉稳大气，标题字体清晰醒目，一眼就能看出这是一本关于水产养殖的深度指南。我之所以选择它，是因为我一直对淡水鱼养殖充满了兴趣，尤其是想要掌握一些能够提高产量、降低成本的“高效”技术。市面上关于养鱼的书籍不少，但很多都显得比较笼统，缺乏具体操作的指导，或者停留在基础的介绍层面。这本书的标题直接点明了“高效养殖”和“实用技术”，这正是我所需要的，我希望通过阅读它，能够学习到一些真正能够应用于实际生产中的方法，比如如何优化饵料配方，如何科学调控水质，如何选择更适合当地环境的鱼种等等，而不仅仅是泛泛而谈的理论知识。同时，“鱼病快速诊断与防治技术”更是让我眼前一亮，养鱼过程中最大的痛点之一就是病害的发生，一旦爆发，损失往往是灾难性的。如果这本书能够提供一套行之有效的、快速准确的诊断和防治方案，那无疑是解决了养殖户们最头疼的问题。我期望书中能够有详细的图文对照，能够清晰地展示各种常见病症的症状，以及针对性的治疗药物和方法，最好还能包含一些预防性的措施，从源头上减少病害的发生。总而言之，这本书给我的第一印象是，它是一本真正能够帮助养殖者解决实际问题的工具书，我迫不及待地想翻开它，去探索那些能让我的养殖事业更上一层楼的秘密。