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编辑推荐

适读人群 ：本书适合广大有志于养殖致富的朋友，规模养殖场管理与技术人员，农业技术推广员，相关科技人员阅读参考。
政府委派长期一线指导专家，难得的经验传授。
重点介绍了鳜鱼、大口鲶、长吻鮠、黑鱼、黄颡鱼、斑点叉尾鮰、翘嘴白、鲈鱼、胭脂鱼、细鳞斜颌鲴等10种池塘特色品种
讲解了池塘养殖、网箱养殖、单养、套养等高效益养殖模式。
包含鱼苗繁育、饵料饲养投喂、饲料分析配比、饲养管理秘诀、利润数据分析、养殖标准、病害诊断防治等。
使有经验的从业者提高养殖效益；使初学者“看得懂、学得到、做得好”，尽快成为特色鱼类养殖的行家里手。

内容简介

本书选取了在池塘养殖中常见的鳜鱼、大口鲶、长吻鮠、黑鱼、黄颡鱼、斑点叉尾鮰、翘嘴白、鲈鱼、胭脂鱼、细鳞斜颌鲴等10种常见的特色品种，围绕标准化、规范化健康养殖，注重技术的先进性、实用性，对于池塘养殖、网箱养殖、单养、套养等高效益模式进行了讲解，具体讲解了鱼苗繁育、饵料饲养投喂、饲料分析配比、饲养管理秘诀、利润数据分析、养殖标准、病害诊断防治等内容，为政府产业结构调整提供技术依据；使经验的从业者提高养殖效益；使初学者能够“看得懂、学得到、做得好”，尽快成为特色鱼类养殖的行家里手。
本书适合广大有志于养殖致富的朋友，规模养殖场管理与技术人员，农业技术推广员，相关科技人员阅读参考。

作者简介

叶雄平，中国水产科学研究院，高级工程师，从事渔业水环境研究十余年，在水产研究所试验场任场长7年，2007年-2009年受中国政府委派到古巴进行淡水养殖技术指导，任专家组组长。从事水产技术推广6年，是农业部水产技术推广专家。发表论文十余篇，获得专利五项，获得各类科技成果十余项，编写过多方面的淡水鱼类养殖技术资料。

内页插图

目录

第一章我国特色鱼养殖现状/1
第二章特色鱼养殖业中存在的问题与解决建议/6
第一节特色鱼养殖业中存在的问题6
第二节特色鱼养殖业问题解决的建议11
第三章特色鱼标准化养殖的必要性/18
第一节质量安全的需要18
第二节产业发展的需要19
第三节农民生产发展的需要19
第四节地方经济发展的需要20
第五节产业结构发展的需要20
第六节种质资源保护的需要21
第七节多元化生产的需要21
第八节营养的需要22
第九节市场的需要22
第四章特色鱼的前景与效益分析/23
第一节养殖前景23
第二节效益分析25
第五章特色鱼类标准化健康养殖的质量要求/32
第一节健康养殖质量要求的意义32
第二节环境要求32
第三节饲料35
第四节种苗36
第五节防病治病的药物控制36
第六节管理控制38
第七节暂养、运输控制38
第八节市场质量要求39
第六章特色鱼类的饲料/40
第一节饲料的营养成分40
第二节饵料的种类44
第七章疾病预控/69
第一节发病原因69
第二节预防措施72
第三节诊断方法78
第四节正确的药品选择与使用方法84
第八章特色鱼的标准化健康养殖技术/87
第一节鳜鱼87
第二节大口鲶126
第三节长吻��158
第四节黑鱼181
第五节黄颡鱼206
第六节斑点叉尾��234
第七节翘嘴鲌258
第八节加州鲈鱼274
第九节胭脂鱼297
第十节细鳞斜颌鲴312
附录/320
附录有关生产记录表320
参考文献/323

前言/序言

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