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内容简介

　　《天工开物》是世界上一部关于农业和手工业生产的综合性著作，是中国古代一部综合性的科学技术著作，有人也称它是一部百科全书式的著作。外国学者称它为“中国17世纪的工艺百科全书”。该书对中国古代的各项技术进行了系统地总结，构成了一个完整的科学技术体系。收录了农业、手工业、工业——诸如机械、砖瓦、陶瓷、硫磺、烛、纸、兵器、火药、纺织、染色、制盐、采煤、榨油等生产技术。尤其是机械，是有详细的记述。作者在书中强调人类要和自然相协调、人力要与自然力相配合。是中国科技史料中保留丰富的一部，它更多地着眼于手工业，反映了中国明代末年出现资本主义萌芽时期的生产力状况。《天工开物译注》由自然科学史专家潘吉星对《天工开物》做了详细的注释及白话翻译，并保留了全部的图版。

内页插图

目录

前言
说明
天工开物序
卷上
1．乃粒第一
1-1 宋子曰
1-2 总名
1-3 稻
1-4 稻宜
1-5 稻工
1-6 稻灾
1-7 水利
1-8 麦
1-9 麦工
1-10 麦灾
1-11 黍、稷、梁、粟
1-12 麻
1-13 菽
2．粹精第二
2-1 宋子曰
2-2 攻稻
2-3 攻麦
2-4 攻黍、稷、粟、梁、麻、菽
3．作成第三
3-1 宋子曰
3-2 盐产
3-3 海水盐
3-4 池盐
3-5 井盐
3-6 末盐、崖盐
4．甘嗜第四
4-1 宋子日
4-2 蔗种
4-3 蔗品
4-4 造[红]糖
4-5 造白糖
4-6 造兽糖
4-7 蜂蜜
4-8 饴饧
5．膏液第五
5-1 宋子日
5-2 油品
5-3 法具
……

卷中
卷下
索引

前言/序言

天工开物译注(中国古代名著全本译注丛书) 电子书 下载 mobi epub pdf txt

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《孫子》一書堪稱世界史上第一部真正的戰略思想著作，也是全世界最偉大的兵學經典之一。

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忽思慧于元仁宗延祐年间（公元1314－1320年）任宫廷饮膳太医，主管宫廷饮食、药物补益事项，兼通蒙汉医学，积累了丰富的营养学知识，乃集诸家本草、名医方术和宫廷日常所用奇珍异馔、汤膏煎造及谷肉果菜中性味补益者，于天历三年（公元1330年）编成此书。

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淮南王刘安所著《淮南子》，被胡适称为“绝代奇书”。全书二十一卷，集秦汉黄老道家之大成。

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古代技术，叹为观止！

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图文并茂，很容易看懂。适合现在工业时代的孩子了解古代农业手工业。和鲁滨逊漂流记一起看风味更加。

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非常喜欢传统文化，同时，这本书也反映了我国当时的科学技术水平。个人觉得值得阅读。

评分☆☆☆☆☆

图文并茂，很容易看懂。适合现在工业时代的孩子了解古代农业手工业。和鲁滨逊漂流记一起看风味更加。

评分☆☆☆☆☆

必须好评！！！这版书非常好，之前在图书大厦看上的，里面非常清晰！

评分☆☆☆☆☆

看了电视剧才想买这本书的。祖国的牛逼历史你有必要了解

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