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产品特色

编辑推荐

　　本书由著名杂志《美食堂》创作，这是一本由欧洲传媒集团——德国鲍尔传媒集团在中国创办的针对初学者的原创本土美食杂志。内容生动，拥有庞大的读者群体。
　　《美食堂》是一本以健康美食、新鲜生活为导向的时尚美食杂志。为读者提供各种潮流美食资讯、健康美食食谱和实用餐饮信息，传递健康、平衡、时尚的生活理念。为热爱生活的人士贴身打造的厨房杂志，注重“零起点”的概念，细化任何一个操作步骤、解释基本的烹饪名词，手把手带读者进入厨房世界。
　　本书主要针对烹饪爱好者和初学者，从蔬菜、水产、肉类和甜品，介绍了如何做出在味蕾上迸发出幸福味道的菜式。书中推荐的多是常见菜式，简单易上手，材料也方便获取，配以诱人的图片，让你在烹饪的过程中感受到幸福。

内容简介

　　跟家人一起吃饭，温馨又养生！全书分为5个部分，介绍了清新小蔬菜、水中的鲜美、香嫩小肉肉和幸福的甜蜜的做法，分别对应蔬菜、水产、肉类和甜品，涵盖内容全面。最后一部分传授了一些生活小锦囊，对读者大有帮助。
　　书中的每款菜都有详细的步骤图以及操作文字，给回家吃饭的家人带来美味、温暖的饭菜。很多菜做法简单，风味却不简陋，且材料便宜好买、操作简便。每道菜都提供了相应的步骤和图片，让操作一目了然，最终的成品图也是色香味俱全。书中还配有一些小提示，力求帮助读者在烹饪的过程中，理解为何要这样操作。
　　在烹饪中感受到家的味道，也是幸福的味道。

作者简介

　　韩民，喜欢美食、热爱美食，从事美食媒体出版行业10多年，现任《美食堂》执行出版人：已经形成“《美食堂》杂志、图书、出版定制服务、微博&微信等新媒体、线下会员分享活动”多产品链，力争打造中国好的美食多媒体平台。
　　2011年起参与策划、出版多本畅销美食图书，深受合作伙伴及读者喜欢。
　　民以食为天。做美食，我们是认真的！

内页插图

目录

清新小蔬菜
荷塘小炒
榄菜四季豆
木耳三丝
清炒花生苗
锅塌豆腐
栗子菜心
四喜烤麸
香干菠菜
上素鲜香腐皮卷
南瓜土豆浓汤
什菌浓汤
糖醋藕丁
洋葱黑豆杏鲍菇
紫菜笋干豆腐煲
梅干菜焖芋艿
芒果芦笋素卷
水中的鲜美
花旗参黑鱼汤
生煎龙利鱼柳
草菇鸽蛋烧鲜鱿
甘美桂花虾
水煮鱼
青口海鲜烩
苏州响油鳝丝
鲜蒸鱿鱼
麻辣鲇鱼炖豆腐
土豆香辣蟹
蒜泥大虾番茄盏
香辣鱿鱼
香芒鲜虾卷
蟹钳香菇蒸蛋羹
鱼虾椰汁浓汤
越式海鲜酸汤
香嫩小肉肉
百合肉丸
棕苞炒肉
茶香蜜糖排骨
泰式沙沙嗲鸡
马桥香干炖排骨
鲍汁两头乌猪手
钵钵鸡
玫瑰豉油鸡
香菇牛肉盏
玉米山药猪骨汤
竹荪肉糜卷
笋干烧鸡
迷迭香烤羊排
奶香南瓜烩牛腩
红烩牛尾
子姜香辣鸭
幸福的甜蜜
法式焦糖炖蛋
拔丝山药
法式可丽饼
蜂蜜山药紫薯糕
玫瑰山药糕
双拼桂花糯米藕
蛋黄流沙包
熊爪甜羹
苹果吐司派
日式和果子
开心果布丁
杨枝甘露
生活小锦囊
“荟萃一糖”
这样子做酱汁
腥味，快走开
还我厨房漂漂拳

前言/序言

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评分☆☆☆☆☆

京东图书真是物美价廉。便宜的你想一直买买买。快递员也很负责，送到门口。

评分☆☆☆☆☆

吾消费京东商城数年，深知各产品琳琅满目。然，唯此宝物与众皆不同，为出淤泥之清莲。使吾为之动容，心驰神往，以至茶饭不思，寝食难安，辗转反侧无法忘怀。于是乎紧衣缩食，凑齐银两，倾吾之所有而能买。东哥之热心、快递员之殷切，无不让人感激涕零，可谓迅雷不及掩耳盗铃儿响叮当仁不让世界充满爱。待打开包裹之时，顿时金光四射，屋内升起七彩祥云，处处皆是祥和之气。吾惊讶之余甚是欣喜若狂，呜呼哀哉！此宝乃是天上物，人间又得几回求！遂沐浴更衣，焚香祷告后与人共赏此宝。人皆赞叹不已，故生此宝物款型及做工，超高性价比之慨，且赞吾独具慧眼与时尚品位。产品介绍果然句句实言，毫无夸大欺瞒之嫌。实乃大家之风范，忠义之商贾。

评分☆☆☆☆☆

看魔幻厨房一书，学做一手百变好菜，书的质量挺好，彩印，纸张好，美容详细，没道菜都有详细的用料说明，做法详细，步骤细节要求。挺好的，有空自己多学习学习研究研究，美好生活从厨房开始～

评分☆☆☆☆☆

买来学习烘焙的，我是个励志要学好烘焙技术的银。哈哈哈

评分☆☆☆☆☆

老板好,货都好.东西不错啊，暂时没发现什么缺点,祝你生意好。

评分☆☆☆☆☆

非常好的一本书，质量杠杠的，纸张很好，封面很好，感谢京东自营，感谢快递小哥。

评分☆☆☆☆☆

书编得不错，有一定实用价值。

评分☆☆☆☆☆

书的内容丰富，图片清晰，做法很明了，很诱人，有这本书，以后做糕点就方便了

评分☆☆☆☆☆

书本不错，可以跟着学习如何将烘培做的更好。

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