医生教你读懂健康检查报告书+吃对健康料理更长寿（套装共2册） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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林英钦，甘智荣 编

图书标签:

• 健康检查
• 健康饮食
• 养生
• 医学科普
• 食疗
• 长寿
• 家庭健康
• 营养学
• 预防保健
• 健康料理

出版社： 新疆人民卫生出版社

ISBN：11976194

版次：1

商品编码：11976194

包装：平装

开本：16开

出版时间：2016-04-01

用纸：胶版纸

页数：511

套装数量：2

字数：250000

正文语种：中文

编辑推荐

《医生教你读懂健康检查报告书》体检五花八门，不同人群的体检更是多样。然而此书全面详细，条理清晰教你全部看明白。

《吃对健康料理更长寿》紧贴当下备受热捧的原味主义饮食风尚，由营养师精选出百余道养生料理，科学的食材搭配，低盐少油的原味烹饪，为您的健康精打细算！

内容简介

　　《医生教你读懂健康检查报告书》：
　　健检属于防治医学范畴，主要目的自然是“早期发现、早期治疗”。
　　因此，如何“选对项目”、“选对时机”当然是花钱做健检时一定要知道的事。
　　其次，很多人做了健检，却因为看不懂报告，无法据此改善身体健康，实在可惜！
　　本书列出*常见健检项目的临床意义，让你清楚明白，自己的健康有哪些应注意的事项。
　　选择适合的项目、深入了解健检，才能以小钱换取大保障！
　　
　　《吃对健康料理更长寿》：
　　人的寿命长短很大程度上取决于日常膳食。本书从营养搭配和热量摄取的角度，推荐了百余款营养师认可的低盐食谱，为人们解析餐桌上的长寿密码，从此享尽口福、活过百岁再也不是梦！

作者简介

　　林英钦，学历：台北医学大学伤害防治学研究所医学硕士、台北医学院医学系医学士
　　经历：现为双和医院家庭医学主任、万芳、双和医院健康管理中心主任、台北医学大学医学系讲师、万芳医院家庭医学科主治医师
　　专长：家庭医学、各种健康检查、老人医学及高血压、糖尿病、高血脂、痛风等慢性病治疗
　　
　　甘智荣，中国烹饪大师，名菜品鉴高级顾问，多次参与电视台美食类节目，荣获国际食品餐饮博览会大厨奖，荣获环球厨神国际挑战赛银奖，深圳饮食协会名厨委员会专家委员。
　　从事烹饪工作多年，专业造诣深厚，精通粤、川、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系美食的烹调，擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺，对新派菜品的研发独具天赋，能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法完美组合。被多家大型酒店聘为策划师和技术顾问，担任多所大中专院校烹饪讲师，创办智荣厨艺网（www.zhirongcook.com），并长年开设家常菜、家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训班及远程教学课程。多年来，培养专业人才成果显著。

内页插图

目录

《医生教你读懂健康检查报告书》：
【推荐序】健康从检查开始
【自序】

Foreword 前言
健康检查是什么？
建立家族病史资料，为健康把关！
健康检查前要注意什么？
还好有做健康检查！

PART 1 一般常见的健检项目
一、身体的基本检测
1． 身高
2． 体重
二、生命征象的检测
1． 血压
2． 体温
3． 脉搏
4． 心跳、心音、呼吸速率
三、外观理学检查
1． 头颈部
2． 颈部淋巴腺、甲状腺
3． 口腔
4． 肺脏听诊
5． 胸
6． 腹部
7． 四肢和躯干
8． 骨骼
9． 皮肤
10． 下肢静脉曲张
11． 肛门
12． 神经系统
四、眼科检查
1． 一般视力
2． 辨色力
3． 眼压
五、听力检查
纯音听力
六、尿液检查
尿常规检测
七、粪便检查
粪便常规检查
八、血液检查
什么是抽血检查？
1． 全细胞
2． 白细胞
3． 血小板
4． 红细胞
5． 糖尿病筛检
6． 血脂肪
7． 电解质
九、肾脏检查
肾功能、尿酸
十、肝胆检查
1． 肝功能、胆囊
2． 病毒性肝炎
十一、其他检查项目
1． 心脏功能血液检查
2． 甲状腺功能
3． 梅毒
4． 艾滋病
5． 类风湿关节炎因子
6． 胃幽门螺旋杆菌抗体
十二、癌症筛检项目
什么是血液肿瘤标记？
十三、心血管检查
心脏与血管系统检查
1． 静态心电图
2． 心率变异分析
3． 血管弹性分析
4． 周边血管硬化
5． 心脏超声波
6． 立体导航式电脑断层扫描仪
7． 心肌灌注扫描（铊201）
十四、骨密度检查
什么是骨密度检查
1． 脚踝超声波式骨密检查
2． 双能X射线骨密度仪骨密检查
十五、肺功能检查
1． 什么是肺功能检查？
2． 肺功能检查的方法
十六、放射线检查
放射线检查有哪些？
1． X光
2． 电脑断层
3． 核磁共振扫描
4． 正子断层扫描
5． 超声波
十七、胃肠道消化系统检查
什么是内视镜检查？
1． 上消化道内视镜（胃镜）
2． 大肠镜
3． 无痛胃镜、无痛大肠镜
4． 虚拟大肠镜
5． 幽门螺杆菌：碳13尿素呼气试验
6． 胰脏

PART 2 妇科健检，做个魅力女人
给女性的健康检查建议
1． 妇产科内诊
2． 宫颈
3． 乳房
4． 性激素
5． 女性相关的激素

PART 3 男人30，健检别忽视
给男性的健康检查建议
1． 男性相关的激素
2． 男性更年期
3． 前列腺与前列腺肥大

PART 4 用心呵护小宝贝，健康检查严把关
儿童健康检查，为成长品质把关
1． 学龄前的儿童健康检查
2． 学生健康检查

PART 5你一定要知道的健检常识
常识1． 有不用花钱的健康检查吗？
常识2． 检查结果无异常不一定等于正常。
常识3． 女性有过性经验就要做抹片检查。
常识4． 子宫已切除还是有可能需要再做子宫颈抹片检查。
常识5． 子宫肌瘤超过十厘米或压迫到器官，则需要手术切除。
常识6． 全身健康检查里并不包含脑波检查。
常识7． 慢性病患者依所做的检查类型决定是否停药。
常识8． 轻微感冒不会影响检查报告；但重感冒最好让检查单位注记。
常识9． 在检查过程中不用过度担心受到感染。
常识10． 检查结果数据要配合临床症状来决定身体状况。
常识11． 电脑断层及核磁共振有什么差别？
常识12． 得知癌症标记指数偏高不代表一定有癌症。
常识13． 在做健检前，一定要遵守禁食的规定，以免影响检查结果。
常识14． 做完体检后身体才出现问题，体检不是也没用？该多久做一次体检？
常识15． 在医院量的腰围和体脂肪和自己在家量的不一样。
常识16． 西医的量脉搏跟中医不一样，能看出各种疾病吗？
常识17． 不管再怎么苗条，量体重这件事还是一定要做。
常识18． 健康检查的量身高，不只在做体态指标，还能避免脊椎等病变发生。
常识19． 健康检查量体温还能测量有没有潜藏性疾病。
常识20． 一般抽血时与抽血后要注意什么？
常识21． 定期视力检查能了解视力变化，预防因疾病引起的眼睛病变。

Appendix 婚前健康检查
一生许诺，从婚前健康检查开始

《吃对健康料理更长寿》：
PART 1 怎么吃更长寿
走近食材，挖掘健康长寿的营养素宝库
饮食巧搭配，体魄强健更长寿
关注热量，活出轻盈体态
自制手工食材，享受独特风味
烹饪少油盐，身体更添活力
养成良好的饮食习惯，轻松成为百岁寿星

PART 2 谷物、豆类及豆制品
小米
胡萝卜丝蒸小米饭
小米南瓜粥
糙米
酸菜糙米炒饭
小麦
山药小麦粥
燕麦
玉米燕麦粥
燕麦紫薯豆浆
高粱
杂豆高粱粥
高粱小米豆浆
玉米
马蹄玉米炒核桃
红豆玉米饭
毛豆
毛豆炒鸡肉
蚕豆
蒜香蚕豆炒饭
豌豆
豌豆炒玉米粒
纳豆
纳豆味噌萝卜丝
黄豆
黄豆小米粥
番茄酱黄豆
黄豆芽
凉拌黄豆芽
豆芽炒豆腐
豆腐
香煎豆腐萝卜泥
豆腐油菜香菇浓汤
西红柿拌豆腐
油豆腐
西蓝花煮油豆腐
油豆腐煮蘑菇
……
Part 3 蔬菜与菌菇
Part 4 畜肉、禽蛋及乳制品
Part 5 河鲜与海鲜
Part 6 水果与坚果

健康管理与生活方式革新：深度解析与实践指南 本套装精选三本重量级健康读物，旨在为读者提供一套全面、深入且极具操作性的健康管理与生活方式优化方案。它们分别从医学检测解读、营养学实践以及压力管理与心理调适三个核心维度入手，构建起一个立体化的健康维护体系。 第一册：疾病筛查的真相——解锁你的身体密码 书名：《医学影像与实验室数据解读：从新手到专家的透视之道》 内容概要： 本书并非单纯的医学词典，而是一本深度剖析现代医学影像学（如X光、CT、MRI）和各类血液、尿液生化指标的实战指南。它聚焦于如何让普通人在面对体检报告时，不再感到迷茫和焦虑，而是能够真正理解数据背后的生理意义和潜在风险。 核心章节与深度解析： 第一部分：血液生化指标的底层逻辑 肝肾功能深度剖析： 详细解释ALT、AST、ALP、GGT等转氨酶的动态变化与临床意义。不仅仅是告诉你“高了不好”，而是深入探讨其可能指向的脂肪肝、病毒性肝炎的早期信号，以及肌酐、尿素氮如何反映肾脏的过滤能力。针对肌酐的个体差异，提供基于CKD-EPI公式的计算方法，帮助读者评估真实肾小球滤过率。 血脂谱的精准控制： 区分总胆固醇、低密度脂蛋白（LDL-C）、高密度脂蛋白（HDL-C）和甘油三酯的各自角色。重点阐述“小而密”的LDL-P（低密度脂蛋白颗粒数）比LDL-C值本身更重要的现代心血管风险评估理念，并提供他汀类药物及非药物干预的循证依据。 血糖代谢的完整图景： 详尽介绍空腹血糖、餐后两小时血糖、糖化血红蛋白（HbA1c）的互补性。着重分析胰岛素抵抗的早期指标——空腹胰岛素和HOMA-IR指数的计算及临床应用，为预防2型糖尿病提供前瞻性视角。 第二部分：影像学的“阅读”艺术 胸部影像的火眼金睛： 讲解胸片和低剂量CT在肺结节早期筛查中的应用。区分磨玻璃影（GGO）、实性结节的良恶性倾向，并提供国际肺癌筛查指南（如Fleischner Society指南）中关于结节随访时间间隔的权威建议。 腹部超声与内脏脂肪分布： 如何通过腹部超声判断脂肪肝的严重程度（轻度、中度、重度），以及对胆囊、脾脏、胰腺等器官形态的观察重点。强调超声在评估腹主动脉内径和有无动脉粥样硬化斑块的重要性。 骨密度与骨质疏松的预防： 详细解读T值和Z值的含义，并结合生活方式因素（如维生素D水平、钙摄入）提供个体化的骨骼健康维护方案。 第三部分：超越指标的个性化解读 年龄与性别的基准线调整： 强调不同年龄段和性别的正常参考值范围差异。例如，女性激素水平变化对甲状腺功能和血脂谱的影响。 动态监测的策略制定： 如何根据初次报告的结果，制定科学的复查周期（如三个月、六个月或一年），以及在不同生活干预下，指标改善的合理预期范围。 --- 第二册：食物的疗愈力——科学营养驱动的长寿实践 书名：《功能性食物配方：从餐桌到细胞的抗炎与修复工程》 内容概要： 本书摒弃了传统膳食指南的枯燥说教，转而采用“功能性营养”的视角，深入探讨特定食物成分如何与人体的炎症、氧化应激和细胞修复机制相互作用。它是一本关于如何“吃出健康”的行动手册，重点在于食材的选择、搭配和烹饪方法，以最大化其生物活性。 核心章节与深度解析： 第一部分：抗炎饮食的科学基石 Omega-3与Omega-6的黄金平衡： 不仅强调多吃深海鱼，更详细解析EPA和DHA的抗炎通路，以及如何通过控制精制植物油的摄入来降低体内的花生四烯酸水平，实现炎症负荷的降低。提供不同烹饪油的烟点和健康指数对比。 膳食纤维的“双重作用”： 区分可溶性与不可溶性纤维，重点介绍益生元（如菊粉、低聚果糖）如何重塑肠道菌群，从而间接调节全身免疫和代谢健康。提供富含特定纤维的食物搭配方案。 多酚类化合物的活性萃取： 深度挖掘绿茶中的EGCG、浆果中的花青素、姜黄中的姜黄素的生物利用度问题。讲解如何通过搭配适量脂肪或特定酶，提高这些抗氧化剂的吸收效率。 第二部分：器官特异性功能食谱设计 心血管健康的“地中海升级版”： 强调全谷物、豆类和坚果在稳定血压和改善内皮功能中的作用。提供一份详尽的“低盐高钾”替代品清单。 代谢综合征的餐盘重构： 针对胰岛素抵抗，教授如何通过“食物顺序法”（先吃蔬菜和蛋白质，最后吃碳水化合物）来平稳餐后血糖峰值。提供低升糖指数（GI）主食的替代方案。 肠道微生态的定制化喂养： 介绍发酵食品（如酸菜、克菲尔）的制作与安全食用指南。区分益生菌补充剂与天然发酵食品的适用场景。 第三部分：长寿的烹饪哲学 烹饪对营养素的影响： 探讨水煮、蒸、快炒、低温慢炖等不同烹饪方式对维生素C、B族维生素和类胡萝卜素的保留率差异。强调避免高温油炸产生的晚期糖基化终产物（AGEs）。 个性化食材管理： 针对不同季节和地域，推荐当季最具营养密度的食材，并提供食物的正确储存方法，以维持其活性。 --- 第三册：身心连接的桥梁——压力适应与恢复机制 书名：《神经可塑性与自律神经调节：应对现代生活慢性应激的实操手册》 内容概要： 本书关注现代人普遍面临的慢性压力，探讨压力如何通过HPA轴（下丘脑-垂体-肾上腺轴）影响免疫系统、睡眠质量和认知功能。它提供了一套基于神经科学和心理学的工具箱，帮助读者从根本上调节自主神经系统，增强心理韧性。 核心章节与深度解析： 第一部分：理解压力对身体的隐形伤害 皮质醇的节律性与失衡： 详细解释皮质醇的每日分泌曲线及其在免疫调节中的作用。指导读者如何通过唾液皮质醇测试（非测试本身，而是解读的原则）来识别“皮质醇疲劳”的早期信号。 交感与副交感神经的博弈： 运用心率变异性（HRV）这一关键指标，解释其作为衡量自主神经系统健康状况的“黄金标准”。提供提高HRV的日常练习方法。 睡眠——修复的终极开关： 深入解析REM和非REM睡眠阶段的功能，并提供基于光照管理（昼夜节律）、温度控制和睡前习惯调整的“睡眠卫生”升级方案，旨在优化深度睡眠时间。 第二部分：神经可塑性与习惯重塑 正念与冥想的神经通路： 不仅停留在“放松”，而是解释正念训练如何增强前额叶皮层（PFC）的功能，从而提高执行控制能力，削弱杏仁核（恐惧中心）的过度反应。提供不同时长和侧重点的冥想练习指导。 运动作为神经保护剂： 分析有氧运动（如BDNF的释放）和力量训练对大脑结构和情绪稳定的具体贡献。建议如何将运动融入高强度工作日程中，实现“碎片化激活”。 认知重评（Cognitive Reappraisal）技术： 教授如何识别和挑战消极的自动思维模式，用更适应性的观点替代灾难化思维，从而减少由认知扭曲引发的生理应激反应。 第三部分：社群支持与恢复性环境 高质量连接的力量： 探讨社会支持如何通过催产素的释放来对抗皮质醇，稳定血压。提供维护和深化人际关系的实用策略。 环境心理学与恢复性空间： 探讨自然光、室内绿植、色彩心理学对减轻压力水平的影响。指导读者如何在家中和办公区域设计“恢复性角落”，以促进副交感神经的激活。 通过这三本书的系统学习和实践，读者将获得一套从“数据解读”到“营养实践”再到“心理调适”的完整健康生活蓝图，实现对自身健康的深度掌控与长远规划。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是我的“健康守护神”！一直以来，拿到体检报告单，我总是觉得云里雾里，那些专业术语就像天书一样，看得我一头雾水。这次入手这套书，真是太明智了！《医生教你读懂健康检查报告书》这本书，简直是把复杂的东西简单化了。它从最基础的指标讲起，比如血常规、肝功能、肾功能等等，每个指标都解释得非常透彻，告诉你它是什么，为什么重要，以及偏高或偏低可能意味着什么。最让我惊喜的是，它不仅仅是枯燥的科普，还结合了很多生活中的实际例子，甚至列出了不同年龄段、不同性别的人群，各自需要关注的重点。读完这本书，我再拿到报告单，感觉就像拿到了一本“通关秘籍”，那些曾经让我头疼的数字，现在都变得有意义了。我能清楚地知道自己的身体状况，哪些指标需要特别留意，哪些是正常的波动。而且，书中还提到了如何与医生进行有效沟通，这对我来说太实用了！以后去医院，我不再是那个只会默默点头的“小白”了，至少能问到点子上，和医生一起讨论我的健康问题。

评分☆☆☆☆☆

而《吃对健康料理更长寿》这本书，则是我追求健康生活方式的“行动指南”。它不像其他食谱那样，只是罗列菜名和做法，而是深入浅出地讲解了食物的营养成分，以及它们对身体的具体益处。我喜欢它强调的“均衡饮食”和“多样化”的理念，这让我不再局限于某几种“超级食物”，而是学会如何从各种食物中获取全面的营养。书中关于“食物的能量密度”和“升糖指数”的讲解，也让我对日常饮食有了更科学的认知。我尝试着根据书中的建议，调整我的早餐和晚餐，惊喜地发现，即使是简单的食材，通过合理的搭配和烹饪，也能做出既美味又营养的菜肴。它让我明白了，健康饮食并非意味着要放弃美味，而是要学会如何选择和烹饪，让食物成为我们健康的盟友，而不是负担。

评分☆☆☆☆☆

我一直对养生和健康管理很感兴趣，但市面上相关的书籍浩如烟海，很多内容都显得过于专业或者空泛。直到我看到这套《医生教你读懂健康检查报告书+吃对健康料理更长寿（套装共2册）》，我才觉得找到了真正实用的“宝藏”。《医生教你读懂健康检查报告书》这本书，它的结构非常清晰，循序渐进。我最欣赏的是它对于“异常值”的解读，不会过度渲染，而是理性地告诉你可能的原因，以及下一步应该怎么做，是继续观察，还是需要进一步检查。它给了我一种“掌控感”，不再因为一两个略微异常的指标而过度焦虑。书中还配有大量的图表和插画，让原本枯燥的医学知识变得生动易懂，比如关于身体各个器官的示意图，以及各项检查的流程图，都帮助我更好地理解。更让我惊喜的是，它还包含了对一些常见疾病的初步筛查和风险评估的建议，让我能够更有针对性地关注自己的健康。

评分☆☆☆☆☆

这套书的另一半，也就是《吃对健康料理更长寿》，简直是我厨房里的“秘密武器”！我一直觉得，吃对东西对身体好，但具体怎么吃，吃什么，怎么搭配，总是没有一个清晰的概念。这套书彻底改变了我的想法。它不是那种告诉你“什么绝对不能吃”的严苛食谱，而是更注重“吃什么能让你更健康”。从食材的选择，到烹饪方式的建议，都非常接地气。书中有很多根据不同健康状况（比如高血压、糖尿病、高血脂等）推荐的食谱，而且都是我平时就能接触到的食材，做法也不复杂，非常适合我这种厨房新手。我尤其喜欢它关于“食物搭配”的部分，告诉你哪些食物一起吃，能最大化地发挥它们的营养价值，哪些食物搭配在一起会影响吸收。我尝试了书里的一些食谱，感觉身体确实有了积极的反馈，比如精力更充沛了，消化也更好了。而且，书中还强调了“慢食”和“正念饮食”的重要性，这不仅仅是关于吃什么，更是关于如何吃，如何享受食物，如何让吃饭本身成为一种放松和疗愈。

评分☆☆☆☆☆

这套书，绝对是我近期购买最满意的一套健康类图书了。单论《医生教你读懂健康检查报告书》这一本，它的价值就远超书价。我过去总是把体检报告丢在一边，或者让家人帮忙看看，自己完全搞不懂。这本书就像一个贴心的私人医生，把那些专业术语翻译成了大白话。它会告诉你，你的胆固醇为什么会高，高了具体会有什么影响，以及生活中哪些习惯可能导致这种情况。我尤其喜欢它关于“基础代谢率”和“体脂率”的解释，让我对自己的身体构成有了更直观的认识，也更有动力去改善。而且，它还会教你如何看待那些“临界值”的指标，是正常波动还是需要警惕，这避免了很多不必要的恐慌。这本书的逻辑性很强，从整体到局部，从基础到进阶，层层递进，让我这个医学小白也能逐步建立起对自身健康的认知体系。

评分☆☆☆☆☆

这图册很清晰一下就能看懂。很好。下次还来买

评分☆☆☆☆☆

观自在菩萨，行深般若波罗蜜多时，照见五蕴皆空，度一切苦厄。舍利子，色不异空，空不异色，色即是空，空即是色，受想行识， 亦复如是。舍利子，是诸法空相，不生不灭， 不垢不净，不增不减。是故空中无色，无受想行识，无眼耳鼻舌身意，无色声香味触法， 无眼界，乃至无意识界。无无明，亦无无明尽，乃至无老死，亦无老死尽。无苦集灭道， 无智亦无得，以无所得故，菩提萨埵。依般若波罗蜜多故，心无挂碍，无挂碍故，无有恐怖，远离颠倒梦想，究竟涅槃。三世诸佛， 依般若波罗蜜多故，得阿耨多罗三藐三菩提。故知般若波罗蜜多，是大神咒，是大明咒， 是无上咒，是无等等咒，能除一切苦，真实不虚。故说般若波罗蜜多咒，即说咒曰：揭谛揭谛，波罗揭谛，波罗僧揭谛，菩提萨婆诃。

评分☆☆☆☆☆

位很全，是不错的书。

评分☆☆☆☆☆

给宝宝买了好些保健的书，希望宝宝健健康康，书都很不错

评分☆☆☆☆☆

这几本书听不错的。给5星。等有时间看完了再追评吧

评分☆☆☆☆☆

书收到了。有图有真相，容易了解学习，但是对于初学者来说，需要多读多看，自己慢慢领悟吧。

评分☆☆☆☆☆

书本较小，里面的内容感觉一般吧！送的一张手穴按压图不错，精华全在那上儿了，简洁明了！

评分☆☆☆☆☆

观自在菩萨，行深般若波罗蜜多时，照见五蕴皆空，度一切苦厄。舍利子，色不异空，空不异色，色即是空，空即是色，受想行识， 亦复如是。舍利子，是诸法空相，不生不灭， 不垢不净，不增不减。是故空中无色，无受想行识，无眼耳鼻舌身意，无色声香味触法， 无眼界，乃至无意识界。无无明，亦无无明尽，乃至无老死，亦无老死尽。无苦集灭道， 无智亦无得，以无所得故，菩提萨埵。依般若波罗蜜多故，心无挂碍，无挂碍故，无有恐怖，远离颠倒梦想，究竟涅槃。三世诸佛， 依般若波罗蜜多故，得阿耨多罗三藐三菩提。故知般若波罗蜜多，是大神咒，是大明咒， 是无上咒，是无等等咒，能除一切苦，真实不虚。故说般若波罗蜜多咒，即说咒曰：揭谛揭谛，波罗揭谛，波罗僧揭谛，菩提萨婆诃。

评分☆☆☆☆☆

讲了艾灸的作用，什么问题灸什么学位？各种灸法，器具，艾灸可能出现的皮肤反应问题及处理方式，都讲解的很仔细，还有如何取穴，初入门的学习不错。