GB 50307-2012 城市轨道交通岩土工程勘察规范 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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中华人民共和国住房和城乡建设部 著

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• 岩土工程
• 地质勘察
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• 工程建设
• 地铁
• 隧道
• 地基
• 岩土工程勘察

店铺： 朵朵象图书专营店

出版社： 中国计划出版社

ISBN：9158005842802

商品编码：1198322240

开本：32开

出版时间：2012-08-01

基本信息

商品名称：	山东风味菜肴中国烹饪传统肴馔实践指导
作者：	李刚	开本：	16开
原价：	27	页数：	272
现价：	19.19	出版时间	2012-09-01
ISBN号：	9787122145123	印刷时间：	2012-09-01
出版社：	化学工业	版次：	1
商品类型：	图书	印次：	1

内容提要 《山东风味菜肴》是面向职业院校烹饪专业及各类中餐烹饪短期培训班 教学使用和学生自主学习烹饪的实践指导用书，也可作为不同业态的餐饮企 业的从业人员培训辅助用书和美食爱好者提高厨艺水平的参考用书。 《山东风味菜肴》力求突出实用性，注重各项工艺技术的指导。作者李 刚从山东风味菜系中精选了部分具有显著风味特点的传统菜肴集结成册。对 每一款菜肴依照其制作工艺流程设计，即按原料组成、成菜要求、工艺顺序 、要点提示、提问与思考，规范地展示了各款菜肴的成菜方法，力求讲解清 晰，突出制作要点。并对各款菜肴作了技术拓展的提示，达到举一反三的目 的。 作者简介 目录 凉菜部分 三丝黄瓜卷 炝黄瓜皮 糖醋白菜 姜汁扁豆 拌掐菜 滑炝肉丝 芝麻肉丝 五香肉干 蛋皮肉卷 叉烧肉 风桂花猪 通脊肉 水晶肘子 罗汉肚 酱牛肉 面酱拌牛舌 拌鸡丝 麻辣鸡块 水晶鸭 茅台鸭卷 五香鸭子 茄汁鸭子 葱辣鸭块 红花鸭子 芥末鸭掌 五香鱼 葱椒鱼条 紫菜虾卷 麻酱三鲜 芥末海蜇 酒醉冬笋 虾子冬笋 油焖猴头蘑 糖醋素排骨 热菜部分 滑炒肉片 滑溜肉片 番茄肉片 焦溜肉片 糖醋肉片 挂霜酥肉 炒木樨肉 滑炒肉丝 芫爆肉丝 炒肉丝拉皮 炸芝麻肉条 炸板肉 番茄柳肉 红烧丸子 清汆丸子 山东蒸丸子 干肉条 冰糖肘子 九转肥肠 爆炒腰花 芫爆肚仁 油爆肚仁 油爆双脆 汤爆双脆 油爆鸡丁 酱爆鸡丁 鸡里蹦 鸡里爆 纸包鸡 鸡丝掐菜 炒龙凤丝 炒鸡米 芫爆鸡条 炸烹鸡条 浮油鸡片 红烧鸡翅 香酥鸡 香蕉锅炸 象眼鸽蛋 炸芝麻鱼条 酥炸鱼条 滑炒鱼丝 糟溜鱼片 清蒸鱼 糖醋鲤鱼 红烧鲤鱼 干烧鲤鱼 酱汁瓦块鱼 醋椒鲤鱼 氽鱼丸 葱烧海参 乌龙吐珠 山东海参 芫爆鱿鱼卷 虾子烧蹄筋 软炸鲜贝 炸鲜贝串 油爆鲜贝 香辣鲜贝 鲜贝瓜球 清炒虾仁 炒五彩虾丝 雪花虾片 面包虾仁 生大虾 烩乌鱼蛋 酥炸藕盒 红烧茄子 炒金针菇 口蘑菜芯 海米扒菜芯 糟煨茭白 素烧豆腐 红烧豆腐丸子 锅豆腐 清汤银耳 酸辣汤 拔丝莲子 拔丝苹果 蜜汁鲜桃 参考文献 精彩导读

城市轨道交通工程：岩土勘察与设计的重要指南 概述 城市轨道交通系统，作为现代城市交通的骨干，其建设的成功与否，在很大程度上取决于对地下岩土条件的准确认识和科学设计。本书旨在深入探讨城市轨道交通工程岩土勘察的关键技术、方法及应用，为工程实践提供坚实的技术支撑。内容涵盖了从勘察前期准备到后期成果报告的全过程，强调了数据采集的准确性、分析评价的科学性以及成果应用的前瞻性，致力于帮助设计、施工及监理等相关单位，全面提升城市轨道交通工程岩土勘察的质量与效率。 核心内容 本书的编写紧密围绕城市轨道交通工程的特点与需求，聚焦岩土工程勘察的各个关键环节，并力求将理论知识与工程实践紧密结合。 一、 岩土勘察的准备与规划 工程概况与特点分析： 详细阐述如何识别和分析特定城市轨道交通工程（如地铁、轻轨、有轨电车等）的地质、水文、环境等概况，理解工程对岩土条件的要求，例如隧道、车站、盾构区间、高架桥等不同构筑物对地层承载力、变形、渗透性等方面的差异化需求。 勘察方案的制定： 强调依据工程特点、现有地质资料、勘察目的和相关规范要求，系统地制定详细、可行的勘察方案。这包括确定勘察工作的阶段（例如初步勘察、详细勘察、施工勘察）、勘探孔（井）的布置原则、钻探方法、取样要求、室内外试验项目、原位测试方法、地球物理勘探等。同时，详细说明如何考虑勘察工作的经济性与时效性。 二、 岩土勘察的技术方法 钻探与取样技术： 详细介绍各种钻探工艺（如回转钻探、冲击钻探、旋喷钻探等）在城市轨道交通工程中的适用性，以及不同钻探方式对地层扰动的影响。重点阐述原状土样和重塑土样的采集技术，包括薄壁取土器、环刀取样、罐装土样等，以及确保样本完整性和代表性的关键技术要点。 原位测试技术： 深入剖析各类原位测试技术在岩土工程勘察中的应用，如标准贯入试验（SPT）、静力触探试验（CPT）、十字板剪切试验、旁压试验、波速测试等。详细说明这些测试方法如何用于确定土的物理力学参数、地层分层、饱和度、液化潜势等，并特别强调如何结合城市轨道交通工程的特殊性，选择最适宜的测试方法。 室内土工试验： 详细介绍各类室内土工试验的目的、方法与数据处理，包括土的物理性质试验（如含水量、密度、比重、粒度分析、界限试验）、力学性质试验（如直剪、三轴剪切、固结试验）、强度与变形参数测定等。阐述如何通过室内试验结果，为岩土工程设计提供可靠的参数依据。 水文地质勘察： 强调水文地质条件对城市轨道交通工程的影响，重点介绍地下水位的测定、地下水流向与流速的调查、地下水化学性质分析、承压水勘察等技术。阐述如何评估地下水对隧道衬砌、车站防水、盾构掘进的影响，并提出相应的防治措施。 工程地质勘察： 涵盖岩石的分类、风化程度评定、结构面（节理、裂隙）调查、岩体质量指标（如RQD、Q值、GSI）的评定方法，以及边坡、滑坡、溶洞、塌陷等不良地质现象的调查与评价。特别关注城市中复杂的地层条件，如填土、冲海积淤泥、人工构筑物遗迹等。 地球物理勘探： 介绍地震勘探、电法勘探、地质雷达（GPR）等地球物理勘探方法在岩土勘察中的应用，以及它们如何辅助钻探取样，探测地下空洞、断层、地下管线等，尤其是在难以钻探区域的应用价值。 三、 岩土工程评价与参数推荐 地层综合评价： 阐述如何整合钻探、取样、原位测试、室内试验及地球物理勘探等获取的多源信息，进行地层界面、岩土性质、不良地质现象的综合判定与划分。 岩土力学参数推荐： 详细指导如何根据勘察成果，结合规范要求，推荐适用于城市轨道交通工程设计的岩土力学参数，包括强度参数（如内摩擦角、黏聚力）、变形参数（如弹性模量、泊松比）、渗透系数等。强调参数推荐的合理性、可靠性以及参数取值的取用范围。 不良地质与环境问题评价： 深入分析地下水影响、地层液化、软弱土层、滑坡、崩塌、岩溶、历史遗迹等对工程可能造成的风险，并进行详细评价，提出相应的规避或处理建议。 四、 勘察成果报告的编制 报告结构与内容要求： 明确勘察成果报告的规范结构，包括工程概况、勘察工作内容、地质概况、各岩土层物理力学性质、水文地质条件、不良地质与工程地质评价、岩土工程参数推荐、勘察结论与建议等。 图件表达： 强调勘察报告中各种图件（如勘察点平面布置图、岩土层柱状图、地质剖面图、地下水位等高线图等）的准确性、清晰性与规范性，以及它们在传递勘察信息中的重要作用。 五、 城市轨道交通工程特殊岩土问题的勘察与对策 盾构法隧道勘察： 针对盾构法施工特点，详细阐述地层适应性评价，如地层的可切削性、掘进稳定性、出土条件、早期沉降预测等。 地下车站勘察： 重点关注车站围护结构的设计依据，包括土体抗侧推力计算、地下水控制、地面沉降预测等。 高架桥基础勘察： 强调对桩基、墩基础等设计参数的确定，包括地基承载力、桩长、桩径、沉降计算等。 特殊地质条件下的勘察： 如穿越富水砂层、高饱和度黏性土、膨胀土、冻土、软土、城市既有建（构）筑物密集区等，提出相应的勘察重点与技术难点。 应用价值 本书的编写旨在服务于城市轨道交通工程建设的实践。通过系统、深入地梳理岩土勘察的理论、方法与应用，本书将帮助广大工程技术人员： 提高勘察质量： 掌握科学的勘察方法，确保获取真实、可靠的岩土工程信息。 优化工程设计： 为岩土工程设计提供准确、全面的参数与评价，从而优化设计方案，降低工程风险。 指导施工： 为施工单位提供清晰的地质信息，指导其采取合理的施工工艺与安全措施。 提升管理水平： 帮助管理人员理解岩土勘察在项目中的重要性，从而加强对勘察工作的监督与管理。 促进技术进步： 汇集当前城市轨道交通岩土勘察领域的先进技术与经验，为行业的技术发展提供参考。 本书适合城市轨道交通工程的勘察、设计、施工、监理等各方专业技术人员参阅，亦可作为相关院校岩土工程专业师生的教学参考书。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格，可以用“严谨、准确、专业、规范”来概括，但这种“严谨”绝非枯燥乏味，而是渗透着一种对工程质量的极致追求。每一个词语的选择都经过了深思熟虑，力求达到最精确的表达。例如，在描述某种地质现象时，会精确到其形态、规模、成因等细节，不会出现模糊不清的描述。书中大量使用专业术语，这是技术类书籍的特点，但我发现，这些术语的出现并非随意堆砌，而是与上下文紧密结合，能够准确地传达特定的工程含义。即使是对于一些非专业人士，如果具备一定的学习能力，也能够通过上下文和一些基本的背景知识来理解其大致含义。我注意到，书中的句子结构通常比较简洁，以避免歧义。长句和复杂的从句较少出现，更多的是采用并列句或者简单句，这样使得信息传递更加直接有效。另外，规范中对于“应”、“宜”、“可”等词语的使用，也体现了其严谨性。“应”表示强制性要求，不得违反；“宜”表示鼓励采用，但在特定情况下可以不采用；“可”表示允许采取，但不一定是最优的。这种细微的词语差别，对于指导工程实践具有重要的意义。虽然这本书是技术规范，但其中也偶尔会出现一些强调重要性的语句，例如“必须高度重视……”、“严禁……”等等，这些语句的出现，进一步凸显了规范的严肃性和重要性，让读者能够深刻理解其所承载的责任。

评分☆☆☆☆☆

在我看来，这本书最核心的价值，在于它为城市轨道交通的岩土工程勘察工作提供了一套系统、完整、权威的行动指南。在实际工程中，地下的环境错综复杂，勘察工作的好坏直接关系到工程的安全、质量和成本。这本书就像一位经验丰富的“老工匠”，将多年积累的宝贵经验提炼成了一系列可操作、可执行的标准。它详细规定了勘察的各个环节，从前期的资料收集、现场勘察方法的选择，到后期的室内试验、数据分析和报告编制，都给出了明确的指导。这使得不同项目、不同地区、不同勘察单位在进行类似工程时，能够遵循同一套基本原则和方法，从而保证勘察成果的统一性和可比性。更重要的是，这本书并非一成不变的教条，它在“GB 50307-2012”这个版本中，体现了对最新技术和发展趋势的关注。它所涵盖的勘察技术和方法，都是当前工程实践中主流的、被广泛认可的。通过遵循这本书的要求，勘察单位能够最大限度地减少人为失误，避免因勘察不到位而导致的工程返工、事故发生或者设计方案的重大调整，从而节约大量的社会资源和经济成本。这是一种“防患于未然”的智慧，也是工程技术领域专业性的集中体现。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计，可以说是一种朴素而严谨的体现。没有花哨的插图，没有醒目的标题字体，只是简单地将“GB 50307-2012”和“城市轨道交通岩土工程勘察规范”几个字稳稳地印在封面上。这恰恰符合它作为一本技术规范的定位，它不追求视觉上的冲击力，而是更注重内容的权威性和实用性。翻开书页，一股纸张特有的、略带油墨香的气息扑面而来，虽然算不上怡人，但却有一种让人安心的感觉，仿佛在暗示着接下来将要接触到的是经过反复推敲、字斟句酌的严谨内容。装帧方式是线装，我喜欢这种设计，因为它意味着这本书是可以被完全展开，平铺在桌面上的，方便阅读和做笔记。书的厚度适中，不算太厚，但里面承载的分量却不轻。封面的颜色是那种比较沉稳的深蓝色，在各种琳琅满目的图书中，它显得格外低调，但当你需要它时，它又会清晰地映入眼帘。这种设计风格，或许在商业图书市场并不那么讨喜，但对于工程技术领域的从业者而言，这种“干货满满”的视觉信号，反而是一种莫大的吸引力。它传递的信息很明确：这本书不讲虚的，只讲实的，只讲专业，只讲规矩。打开扉页，印刷质量也很不错，字体清晰，排版规整，没有出现错别字或者模糊不清的情况，这对于一本需要反复查阅的技术规范来说，是至关重要的。我甚至注意到，书脊上清晰地标注了书号和出版社信息，这对于图书的管理和检索非常有帮助。总而言之，从封面到内页的整体观感，都透露出一种对专业、对严谨的尊重，这本身就已经为这本书的价值奠定了基础。

评分☆☆☆☆☆

这本书的印刷质量，可以用“精良、扎实、用心”来形容。在如今快节奏的出版环境中，能够拿到一本印刷质量如此出色的技术规范，确实令人感到欣喜。纸张的选择相当考究，厚实且富有质感，翻阅时没有丝毫的廉价感。即使长时间的翻阅和查阅，也不会轻易出现纸张起皱或者破损的情况，这种耐用性对于一本需要频繁使用的工具书来说至关重要。书中的文字印刷清晰锐利，每一个字都饱满而有力量，即使是最小的字号，也丝毫不会模糊不清，这对于阅读体验的提升是显而易见的。更值得称赞的是，书中大量的图表和示意图，其印刷效果也同样出色。线条流畅，色彩（虽然多为黑白）对比鲜明，细节展现到位，这使得复杂的图示信息能够被准确无误地呈现出来，避免了因印刷模糊而造成的理解偏差。装订工艺也相当扎实，线装的设计让整本书可以完全摊平，方便在桌面上进行操作，同时又保证了书页之间的牢固性，不用担心在使用过程中散页。我甚至注意到，在书脊的连接处，胶水的使用也恰到好处，既保证了牢固，又不会有溢出的痕迹，整体观感非常整洁。这种对印刷细节的极致追求，体现了出版社对内容本身的尊重，也为读者提供了一个更加舒适、高效的学习和工作环境。

评分☆☆☆☆☆

这本书的扉页设计，虽然简单，却透露出一种对专业和严谨的重视。没有花哨的图案，没有引人注目的宣传语，只有清晰的出版信息，包括书名、作者（或编写单位）、出版日期、书号等。这种朴实的设计风格，恰恰符合技术规范的定位。它直接告诉读者，这本书的内容才是核心，而形式上的装饰则是次要的。我特别关注了出版日期“2012年”，这表明它是一本相对较新的规范，能够反映当时最新的技术发展和行业标准。书号更是确保了其权威性和可追溯性，方便在需要时进行进一步的查询和验证。翻到版权页，印刷信息也十分清晰，字体大小适中，排版整洁，没有出现任何错漏。这种对细节的关注，也从侧面反映了出版方在内容审核和印制过程中的认真态度。在阅读其他章节时，我也留意到，书中并没有过多的前言、序言或者致谢，而是直接切入正题。这种“开门见山”的风格，对于一本实用性的技术规范来说，是极其高效的。它避免了不必要的篇幅，将有限的书本空间都用于承载最核心、最有价值的技术内容。这种简洁而务实的设计，让我对这本书的专业性和权威性有了初步的认同感。

评分☆☆☆☆☆

阅读这本书的体验，就像是与一位经验丰富的导师进行了一场沉浸式的对话。起初，当我翻开书本，看到那些密密麻麻的条文和术语时，确实感到一丝压力，毕竟岩土工程领域的专业性很强。但随着我耐心地逐字逐句地阅读，我逐渐发现，这些看似枯燥的文字背后，蕴含着无数宝贵的实践经验和科学原理。作者（或者说是规范的编写者）并没有简单地罗列条条框框，而是力求用清晰、准确的语言来阐述每一个要求。比如，在阐述某种勘察方法时，会详细说明其适用条件、操作步骤、注意事项以及可能遇到的问题和应对策略。这种“知其然，知其所以然”的讲解方式，让我不仅仅是记住了规定，更能理解其背后的逻辑和目的。书中穿插的图表和示意图，更是起到了画龙点睛的作用。有些复杂的地质构造，或者某种仪器的工作原理，如果仅仅用文字来描述，会显得晦涩难懂。但一旦配上精心绘制的图表，一切便豁然开朗。我尤其欣赏那些能够清晰展示地层结构、地下水流向或者土体变形趋势的示意图，它们极大地提升了信息的传达效率。虽然书中没有大量篇幅的案例分析，但每一个条文的表述，都隐约透露出作者在实际工程中的判断和取舍。这种“言简意赅，内涵丰富”的写作风格，对于一本技术规范来说，是极其难能可贵的。它鼓励读者主动思考，而不是被动接受，让我感觉自己不仅仅是在阅读一本手册，更是在学习一种解决问题的思维方式。

评分☆☆☆☆☆

我非常喜欢这本书的篇幅设计，它在内容容量和携带便捷性之间找到了一个极佳的平衡点。这本书不算厚重，拿在手里恰到好处，不会显得过于笨拙，无论是放在办公桌上，还是随身携带到项目现场，都非常方便。这种适中的厚度，意味着编写者在内容的选择上必然经过了精心的斟酌，每一页、每一句话都力求精炼，避免冗余。它不是一本“大而全”的百科全书，而更像是一本“精而准”的工具手册，聚焦于城市轨道交通岩土工程勘察的核心要点。这种“浓缩即精华”的设计理念，非常符合工程技术人员快节奏、高效率的工作需求。在实际工作中，我们往往需要快速查阅特定的条文或者方法，一本厚重的书籍无疑会增加检索的难度。而这本书，凭借其紧凑的篇幅和清晰的目录结构，能够让你在短时间内找到所需信息，极大地提高了工作效率。同时，虽然篇幅适中，但其内容的完整性和深度却丝毫没有打折扣，它详尽地覆盖了勘察工作的各个关键方面，为专业人员提供了扎实的理论指导和实践依据。这种“小体积，大能量”的设计，正是我们这些一线工程师所迫切需要的。

评分☆☆☆☆☆

阅读这本书的过程，仿佛是在循着一条严谨的科学研究路径前进。书中每一个章节的逻辑推进，都遵循着从宏观到微观，从概念到细节的科学逻辑。开篇的“总则”部分，如同科学研究的引言，确立了整个规范的指导思想、基本原则和适用范围。随后，“勘察内容和要求”则详细列出了勘察工作中必须关注的各项要素，这如同在研究中确定了需要收集的关键变量。紧接着，“勘察方法”部分，则像是在研究设计阶段，详细阐述了各种数据采集的技术手段和操作规程，每一种方法都伴随着其原理、适用条件和注意事项的解释，这使得读者能够理解“如何”获取所需信息。在随后的章节中，例如“岩土工程勘察成果的提交和应用”，则触及了数据分析和结果呈现的环节，这类似于科学研究的讨论和结论部分，强调了勘察成果的有效性和实用性。书中的一些术语和概念的界定，也非常严谨，如同科学研究中对核心概念的精准定义，避免了模糊性。这种科学严谨的结构和表述方式，让我感觉不仅仅是在学习一本技术规范，更是在学习一种科学的思维方式和研究方法。它教导我如何系统地、有条理地去分析和解决问题，这对于任何从事工程技术领域的人来说，都是一种宝贵的财富。

评分☆☆☆☆☆

这本书的目录结构，犹如一张精密绘制的城市地下地图，为读者指明了探索城市轨道交通岩土工程勘察的每一个关键节点。翻阅目录，最先映入眼帘的是那些宏大而概括性的章节标题，比如“总则”、“勘察内容和要求”、“勘察方法”等等。这些标题简洁明了，却又蕴含着整个勘察流程的脉络。随着视线向下，你会发现每个大章节都被细致地分解成若干个小章节，每一个小章节都对应着勘察工作中的一个具体方面。例如，“勘察内容和要求”下，又细分了“工程地质勘察”、“水文地质勘察”、“岩土工程勘察”等，而这些又会进一步分解到具体的勘察因子，比如土体性质、岩体性质、地下水位、地层分布等等。这种层层递进、由粗到细的结构，非常便于读者根据自己的需求快速定位到相关内容。更令人称道的是，目录的编排逻辑清晰，仿佛是在引导读者一步一步地走完整个勘察过程。从最初的“勘察任务和工作范围的确定”，到“工程地质与岩土工程勘察”，再到“岩土工程勘察成果的提交和应用”，整个流程的过渡自然流畅，没有任何跳跃感。而且，目录的页码标注准确无误，这在实际查阅过程中节省了大量时间，避免了因页码错误而产生的混乱。我对这种严谨而富有逻辑性的目录编排深感满意，它不仅方便了专业人士的快速查阅，对于初涉此领域的新人，也能起到很好的引导作用，让他们能够系统地了解勘察工作的全貌，避免遗漏重要的环节。

评分☆☆☆☆☆

这本书的章节编排，给我留下了深刻的印象，它展现了一种“循序渐进，层层深入”的编排智慧。从宏观的勘察理念和原则，到具体的操作规程，再到最终的成果应用，每一个环节都安排得井井有条。初次翻阅时，你会被那些涵盖面广阔的章节标题所吸引，它们如同一个个入口，引导你进入岩土工程勘察的广阔天地。随着阅读的深入，你会发现每个大章节都被细致地分解，例如在“勘察方法”这个大章节下，会详细列出不同的勘察手段，如钻探、触探、物探等，并且对每一种方法都进行了详细的阐述。这种由粗到细的结构，就像是将一个复杂的工程问题，逐步分解成若干个可管理、可操作的小问题。更重要的是，这种编排方式非常符合实际工程操作的逻辑。在实际勘察工作中，我们往往需要先确定勘察的目标和要求，然后选择合适的勘察方法，接着进行现场作业，最后进行数据分析和报告编制。这本书的章节顺序，恰恰模拟了这一完整的流程，让你在阅读的过程中，能够清晰地感受到整个工作链条的衔接。这种“流程化”的编排，极大地提升了信息的可理解性和实用性，让读者能够更直观地掌握勘察工作的要领。