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內容簡介

　　《優質芋頭高産高效栽培》結閤瞭作者多年來從事芋頭研究與推廣的經驗，內容包括我國芋的栽培曆史、經濟價值及用途、栽培芋的類型及區域、芋頭形態特徵及特性、良種繁育及栽培品種、主要栽培形式、常規露地栽培及茬口配置、設施栽培、輪作換茬及留種、病蟲害防治、標準化安全生産及産品分級、貯藏保鮮技術等。

目錄

第一講 芋的栽培區域及類型
一、我國芋的栽培曆史
二、芋的價值及用途
（一）芋的營養價值
（二）芋的工業用途
（三）芋的藥用價值
三、芋的類型
（一）莖用芋
（二）花柄用芋
（三）葉柄用芋
四、芋的栽培區域
（一）華南區
（二）華中華東區
（三）華北區
（四）西南區

第二講 芋的形態特徵及特性
一、芋的植物學形態特徵
（一）根
（二）莖
（三）葉
（四）花
（五）果
二、芋的生物學特性
（一）芋對環境條件的要求
（二）芋各生育期特點

第三講 芋頭營養需要及施肥
一、芋對營養元素的吸收分配規律
二、芋頭吸收三要素的數量
三、營養元素的生理功能及缺素診斷

第四講 芋頭良種繁育及優良品種
一、脫毒芋的良種繁育
（一）芋莖尖脫毒快繁方法
（二）脫毒芋原原種的繁育（繁殖用種）
（三）脫毒芋原種的繁育（生産用種）
二、主要栽培品種
（一）多子芋
（二）魁芋
（三）多頭芋
（四）花用芋

第五講 芋頭栽培及輪作技術
一、栽培技術
（一）多子芋栽培技術
（二）魁芋栽培技術
（三）多頭芋栽培技術
（四）花柄用芋栽培技術
（五）芋芽栽培技術
（六）留種與貯藏
二、輪作技術
（一）間作套種
（二）輪作換茬

第六講 芋頭病蟲害防治
一、害蟲及防控技術
二、主要病害及防治技術

第七講 芋頭保鮮技術
一、芋頭貯運保鮮
二、去皮芋頭保鮮

前言/序言

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