編輯推薦

　　一本專屬老年人的營養學，它是送給父母非常好的禮物！

內容簡介

　　這本書共分六部分：老年人的生理心理變化及飲食宜忌、老年人體質與髒腑的養生調理、老年人常見病癥的食療方法、老年人四季飲食調養法則、老年人養生要注意的65種食材、老年人的日常生活保健。每一部分包括病癥介紹、緻病原因、臨床錶現、健康指南、宜吃食物、忌吃食物、對癥食療菜譜等，方便老人自我調理身體。

作者簡介

　　孫晶丹，主管醫師，一級公共營養師，深圳市營養師協會會長，美國功能醫學健康管理師，颱灣功能醫學講師。畢業於白求恩醫科大學及華中科技大學，深圳市營養培訓創始人之一。從事臨床營養、學生營養工作近二十年，在營養、運動、心理、藥膳及養生等綜閤自然療法上有著獨特的見解和豐富經驗。

內頁插圖

目錄

Chapter1　老年人的生理心理變化及飲食宜忌

1.老年人生理退化的錶現……………………………………02

2.老年人常見的心理問題……………………………………04

3.老年人必需的營養元素……………………………………06

4.老年人飲食健康宜做的事 ………………………………14

5.老年人飲食健康忌做的事 ………………………………16

Chapter2　老年人體質與髒腑的養生調理

1.改善體質

寒性體質………………………………………………………… 22

熱性體質………………………………………………………… 24

實性體質………………………………………………………… 26

虛性體質………………………………………………………… 28

2.健體強身

滋陰養氣………………………………………………………… 30

益氣養血………………………………………………………… 32

固澀止血………………………………………………………… 34

理氣活血………………………………………………………… 36

防癌抗癌………………………………………………………… 38

強筋壯骨………………………………………………………… 40

增強免疫………………………………………………………… 42

延年益壽………………………………………………………… 44

清熱解毒………………………………………………………… 46

清熱祛濕………………………………………………………… 48

安神助眠………………………………………………………… 50

3.調理髒腑

補虛強心………………………………………………………… 52

疏肝利膽………………………………………………………… 54

補腎壯陽………………………………………………………… 56

養睛明目………………………………………………………… 58

清肺化痰………………………………………………………… 60

潤腸通便………………………………………………………… 62

健脾消食………………………………………………………… 64

Chapter3　老年人常見病癥的食療方法

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