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食之器

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[日] giorni编辑部 编,郭欣惠 译



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发表于2024-12-14


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出版社: 北京联合出版公司
ISBN:9787559600066
版次:1
商品编码:12083469
包装:平装
开本:16开
出版时间:2017-06-01
用纸:书写纸
页数:96
正文语种:简体中文

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具体描述

产品特色

编辑推荐

沉稳质朴的日式器皿,典雅精致的西式餐具,将美与温暖融入生活,不仅是陈列在展览馆的艺术品,也是贴近生活的实用之物。从东方到西方,一起走进精深广博的器皿世界!

海报:


内容简介

作者首先介绍日式器皿的基本构成、制作技法、釉药及用法等,然后分别从各个人气西式餐具品牌介绍器皿的种类与尺寸、西式餐具的摆法、刀叉组等有别于日式餐具的种种知识。第三章精选了几家经常光顾的老店,还有顺路想进去逛逛,器皿种类丰富的生活风格店及杂货店。本书深入介绍了多位陶艺家的工作室及生活,令人一睹大师风采。

作者简介

giorni编辑部,“giorni”在意大利语中代表“每一天”的意思。《giorni》是日本著名的生活杂志,以向人们传递生活创意,快乐生活为理念,集结世界各地的生活艺术家,内容涉及料理、手工等人文领域。介绍世界各地生活相关的创意杂货,并采访了许多家饰小物天才达人,将所有相关资讯介绍给读者。此外,还会不定期介绍美食、旅游与手作小物等资讯情报。

内页插图

目录

Chapter1日式器皿..........8

10宴客日

11平日

12先要备齐的,基本器皿

16慢慢地,在欣赏之余收藏器皿

24种类、制作技法

26部位名称

27器皿的大小

28各种器皿的形状

30釉药的种类

31装饰技法的种类

32使用方法、保养方法

35摆放方式

36日本陶瓷器一览表

38想去拜访的器皿故乡

39日式器皿Q&A;

40陶艺家的工作室与生活1

自然孕育出的器皿与寻常生活

小野哲平先生

46陶艺家的工作室与生活2

珍惜舒适度

伊藤利江女士

51专栏

备受瞩目的个性派陶艺家

64陶艺家的工作室与生活3

朴素温暖与洗练兼具的器皿

纳塔莉·拉赫登迈基女士

67陶艺家的工作室与生活4

遇见令人憧憬的器皿

拜访芬兰的阿拉比亚工厂

73陶艺家的工作室与生活5

来自斯德哥尔摩近郊的工作室

丽莎·拉森女士

Chapter2西式餐具..........52

54西式餐具品牌

60西式餐具的种类

62摆法

63用法和保养方法

Chapter3好想去逛的.

器皿店..........75

76东京

86大阪

京都


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