2880例營養長高食譜(共2冊)寶寶長高營養餐+0~6歲寶寶營養食譜

2880例營養長高食譜(共2冊)寶寶長高營養餐+0~6歲寶寶營養食譜 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

孫晶丹 著
圖書標籤:
  • 嬰幼兒營養
  • 寶寶食譜
  • 長高增高
  • 營養餐
  • 0-6歲
  • 育兒
  • 健康飲食
  • 兒童食譜
  • 食譜
  • 營養
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齣版社: 新疆人民衛生齣版社
ISBN:12107884
版次:1
商品編碼:12107884
包裝:平裝
開本:16開
齣版時間:2016-12-01
用紙:銅版紙
頁數:576
套裝數量:2
字數:400000
正文語種:簡體中文

具體描述

編輯推薦


內容簡介

《寶寶長高營養餐2880例》 本書針對0~6歲的寶寶,在每個階段的生長特點,從0~1歲的輔食,到1~3歲的幼兒長高餐,以及學齡前生長突增期所需的營養物質,為寶寶製定瞭2880例長高菜肴,涵蓋瞭輔食、主食、菜肴、羹湯等多個類彆,以滿足寶寶的成長需求。圖文並茂與視頻教學,讓零基礎的媽媽也能輕鬆上手。

《0~6歲寶寶營養食譜2880例》 0~6歲是寶寶生長發育的高速階段,怎麼纔能讓寶寶長得更強壯?本書根據0~6歲寶寶的身體特點,為不同年齡階段的寶寶量身定製營養食譜,既能從身體需要上保證寶寶的營養所需,又能從形態口感上保證寶寶愛吃。本書精心挑選瞭2880例營養食譜,不僅包含輔食、菜肴、湯羹、主食,而且提供瞭四季和常見病調養食譜,可以讓寶媽們快速找到適閤自己寶寶的營養食譜。

作者簡介

孫晶丹,碩士,高級營養師、國際藥膳師。畢業於白求恩醫科大學及華中科技大學碩士研究生班、深圳市營養培訓創始人之一。從事臨床營養、學生營養工作多年,在營養、運動、心理、藥膳及養生等綜閤自然療法上有著獨特的見解和豐富經驗。

內頁插圖

精彩書摘

寶寶的身高受什麼影響呢?

寶寶怎樣纔能長得更高呢?

在寶寶長高的過程中有什麼需要注意的問題呢?

很多新手爸媽在麵對這些問題時,總會有些許疑惑,想給孩子最好的,卻怕適得其反。

本書收錄瞭0~6歲寶寶長高營養食譜,針對寶寶的骨骼發育特點和營養需求,不僅有適閤1歲以下寶寶食用的輔食,還有幼兒以及學齡前寶寶食用的正餐,以及專門列齣的可補充長高四大營養元素——蛋白質、維生素、礦物質、脂肪而專門製訂的菜譜,精心挑選300餘道菜例,不僅注意色香味形,還講究營養搭配,讓媽媽看得明白、做得不纍。

本書還特彆設置“喂養小貼士”,告訴爸媽們在烹飪時有什麼小妙招,或者是注意事項,亦或者是相關食材中含有的營養元素,讓寶爸寶媽在做菜的同時可以學到相關知識,體驗做菜的樂趣。

古雲“藥補不如食補”,不如就讓寶寶從天然的食材中獲得需要的營養,從而健康長高吧!



《童年增高秘籍:科學喂養,助力寶貝健康成長》 第一捲:營養加速器——0-6歲寶寶長高黃金期飲食全攻略 孩子的成長,是每個傢庭最欣慰的風景。而在這段充滿期待的旅程中,0-6歲無疑是決定孩子身高潛能的關鍵時期。本書,正是為每一位渴望孩子贏在起跑綫上的父母精心打造的營養指南。我們深知,科學的喂養方式,比任何“秘方”都來得更為重要和持久。本書將帶領您穿越紛繁復雜的育兒信息,直擊核心,為您提供一套係統、實用、易於操作的0-6歲寶寶長高營養餐計劃。 一、 撥開迷霧,認識寶寶長高的真相: 您是否曾為孩子的身高而焦慮?是否被各種“專傢”的說法弄得暈頭轉嚮?本書首先將帶您深入瞭解寶寶生長發育的生理機製。我們將清晰地闡述,身高並非天定,而是由遺傳、營養、運動、睡眠和心理等多種因素共同作用的結果。特彆是在0-6歲這個關鍵的“黃金生長期”,充足而均衡的營養攝入,能夠最大限度地激發孩子的生長潛能,為未來的身高奠定堅實的基礎。我們將以通俗易懂的語言,為您解析身高發育的“密碼”,讓您對寶寶的長高過程有一個科學、客觀的認知,告彆盲目,理性育兒。 二、 營養基石,全麵解析長高必需的“營養元素”: “吃什麼能讓孩子長高?”這是每個傢長最關心的問題。本書將為您一一揭曉答案,並深入剖析每一種關鍵營養素在寶寶生長發育中的重要作用。 蛋白質: 它是構建身體組織、生長肌肉、骨骼和內髒器官的“原材料”。我們將詳細介紹優質蛋白質的來源,如母乳、配方奶、禽蛋、魚蝦、瘦肉、豆製品等,並根據不同月齡的寶寶,提供科學的攝入建議。 鈣和維生素D: 骨骼的生長離不開這兩位“得力助手”。鈣是骨骼的主要構成成分,而維生素D則能促進鈣的吸收。本書將指導您如何通過飲食,特彆是富含鈣質的奶製品、豆製品、綠葉蔬菜,以及富含維生素D的魚肝油、蛋黃、陽光照射等,為寶寶打造強健的骨骼。 鋅: 鋅參與體內多種酶的活性,對蛋白質閤成、細胞生長和分裂至關重要,與寶寶的生長發育密切相關。我們將推薦富含鋅的食物,如牡蠣、瘦肉、動物肝髒、堅果等,並提醒您注意適量,避免過量。 鐵: 缺鐵會導緻貧血,影響寶寶的生長發育和認知能力。本書將指導您如何為寶寶補充富含血紅素鐵的動物性食物,以及植物性食物的補鐵技巧,並強調維生素C在促進鐵吸收方麵的作用。 維生素A、C、E等: 這些維生素在生長發育、免疫力提升、抗氧化等方麵發揮著重要作用。我們將為您推薦富含這些維生素的水果、蔬菜,讓寶寶的身體更加健康有活力。 其他重要營養素: 除瞭上述明星營養素,我們還會探討其他對寶寶成長至關重要的營養素,如磷、鎂、碘、B族維生素等,並提供全方位的飲食建議。 三、 分齡定製,量身打造0-6歲寶寶營養長高餐: 孩子的成長並非一成不變,不同月齡的寶寶,其生理需求、消化能力和輔食添加原則都有所不同。本書將按照0-6歲的年齡段,為您提供最精準、最科學的營養餐計劃。 0-6個月:純母乳喂養/配方奶喂養的營養補充: 重點在於保證母乳/配方奶的充足攝入,以及在醫生指導下適時添加維生素D。 6-12個月:輔食添加的黃金期: 從流質到半流質,再到固體食物的循序漸進。本書將詳細介紹各種食材的添加順序、烹飪方法,以及如何搭配齣營養豐富、易於消化的輔食,例如: 米粉、菜泥、果泥的巧妙組閤: 教您如何製作營養均衡的初期輔食,既能滿足寶寶的能量需求,又能提供必需的維生素和礦物質。 肉泥、魚泥的引入: 強調優質蛋白的攝入,以及如何避免過敏。 “迷你”餐的創意搭配: 例如,香濃肝泥粥(補充鐵和維生素A)、魚肉蔬菜泥(提供蛋白質和多種維生素)、蛋黃米糊(補充鐵和卵磷脂)等。 1-3歲:從幼兒餐到傢庭餐的過渡: 寶寶的食譜開始多樣化,可以逐漸嘗試更多種類的食物,並學習使用餐具。本書將為您提供: 一日三餐+兩次加餐的營養搭配原則: 確保全天候的營養供給。 常見問題食譜解析: 如如何製作“寶寶愛吃”的西蘭花泥、如何讓挑食的寶寶愛上蔬菜、如何為寶寶製作美味又健康的肉丸等。 “迷你”食譜的進階: 例如,三文魚蔬菜燴飯(提供Omega-3脂肪酸和多種維生素)、雞肉蘑菇意麵(提供優質蛋白和膳食縴維)、蝦仁豆腐羹(補充鈣質和蛋白質)等。 3-6歲:獨立用餐,均衡飲食的鞏固: 這個階段的寶寶,已經基本能接受和喜愛傢庭餐,但仍需傢長引導,確保飲食的均衡和多樣性。本書將為您提供: 如何為不同興趣的寶寶設計食譜: 針對喜歡肉食、偏愛蔬菜或對甜食有偏好的寶寶,提供調整方案。 “長高套餐”的構建: 例如,早餐的“牛奶燕麥+雞蛋+水果”組閤,午餐的“米飯+燉牛肉+時蔬”,晚餐的“雜糧粥+清蒸魚+豆腐”,以及點心的“酸奶+堅果”等。 營養午餐便當的創意: 即使寶寶上幼兒園,也能通過精心設計的便當,繼續獲得充足的營養。 “健康零食”的選擇與製作: 告彆高糖、高油的加工零食,學會製作天然、健康的零食,如水果沙拉、自製酸奶、烤紅薯條等。 四、 巧手媽媽,實用烹飪技巧與創意食譜: 再好的營養理論,也需要轉化為美味可口的食物纔能被寶寶接受。本書將為您提供一係列實用、易學的烹飪技巧,讓您輕鬆變身“食育魔法師”。 食材的科學處理: 如何清洗、切配、烹飪不同食材,最大限度地保留營養。 烹飪方法的選擇: 蒸、煮、燉、炒,不同烹飪方式對營養素的影響,以及如何選擇最適閤寶寶的烹飪方法。 調味品的使用: 強調低鹽、低糖、無添加,讓寶寶的味蕾從小就養成健康的習慣。 趣味造型與色彩搭配: 將食物製作成可愛的形狀,運用豐富的色彩,吸引寶寶的注意力,激發他們的食欲。 海量創意食譜: 從早餐到晚餐,從主食到甜點,涵蓋數百道營養均衡、口味豐富、製作簡便的食譜。每道食譜都配有詳細的食材清單、製作步驟和營養亮點,讓您一看就會,輕鬆掌握。例如: 早餐係列: 彩虹蔬果燕麥粥、星星雞蛋餅、香蕉花生醬三明治。 午餐/晚餐係列: 鱈魚蔬菜飯團、三色肉醬麵、蝦仁豆腐蒸蛋、豌豆雞肉丸。 點心係列: 牛奶布丁、水果酸奶杯、迷你紅薯餅。 兒童節、生日等特殊日子的營養主題餐。 五、 超越“吃”,全方位助力寶寶長高: 身高增長並非僅僅依靠飲食,科學的生活習慣同樣不可或缺。本書還將為您提供全方位的長高建議: 規律作息,保證優質睡眠: 睡眠是生長激素分泌的高峰期,指導您如何為寶寶營造良好的睡眠環境,養成規律的睡眠習慣。 適度運動,刺激骨骼發育: 推薦適閤不同年齡段寶寶的運動項目,如爬行、跑步、跳躍、遊泳等,讓運動成為寶寶健康的“助推器”。 積極心態,緩解生長壓力: 關注寶寶的心理健康,營造輕鬆愉快的傢庭氛圍,避免過度焦慮給寶寶帶來的負麵影響。 定期體檢,監測生長指標: 提醒傢長定期帶寶寶進行體檢,及時瞭解寶寶的生長發育情況,並在必要時谘詢專業醫生。 本書特色: 科學嚴謹: 基於最新的營養學研究成果,由資深兒科營養師團隊傾力打造。 實用易懂: 語言通俗易懂,避免專業術語,讓每一位傢長都能輕鬆掌握。 分齡細緻: 針對0-6歲不同月齡寶寶的生長特點,提供精準的營養方案。 食譜豐富: 數百道創意食譜,滿足寶寶的味蕾,提升用餐樂趣。 圖文並茂: 精美的插圖和清晰的步驟圖,讓製作過程更加直觀。 全麵指導: 不僅關注飲食,更涵蓋運動、睡眠、心理等全方位長高因素。 相信通過本書的指導,您將能夠為寶寶量身定製一套科學、健康的成長方案,讓他們在營養、運動、睡眠等多重因素的共同作用下,健康成長,綻放齣最耀眼的光芒! --- 第二捲:營養萬花筒:0-6歲寶寶成長發育營養食譜精粹 在孩子的成長之路上,每一個階段都充滿瞭驚喜與挑戰。0-6歲,更是孩子身體和心智發展最為迅猛的時期。如何為寶貝提供最適閤他們成長發育的營養,是每一位父母心中最重要的牽掛。本書,正是您在育兒旅途中不可或缺的營養寶典,它以豐富的食譜和科學的搭配,點亮您孩子的健康成長之路。 一、 營養,是孩子成長的基石——深入理解寶寶的營養需求: 寶寶的身體正在快速成長,對各種營養素的需求遠高於成人。本書將以淺顯易懂的語言,為您揭示0-6歲寶寶在不同成長階段的核心營養需求。我們將重點關注: 能量的供給: 孩子活潑好動,學習能力強,需要充足的能量來支撐他們的日常活動和大腦發育。本書將指導您如何通過閤理的膳食,為孩子提供恰當的能量,避免能量攝入不足或過量。 蛋白質的構建: 蛋白質是構成身體組織、生長肌肉、骨骼和內髒器官的“磚瓦”。我們將強調優質蛋白質的重要性,並推薦來自母乳、配方奶、蛋類、奶類、魚蝦、瘦肉、豆製品等多種來源。 鈣與維生素D: 強健的骨骼是孩子健康成長的關鍵。本書將詳細闡述鈣和維生素D在骨骼發育中的協同作用,並提供富含鈣質的食物(如奶製品、豆製品、綠葉蔬菜)以及天然維生素D的獲取途徑(如曬太陽、富含維生素D的魚類等)。 鐵的守護: 預防貧血,保證大腦發育和認知能力的發展。本書將教您如何科學地為寶寶補充鐵,區分血紅素鐵和非血紅素鐵,並強調維生素C在促進鐵吸收中的關鍵作用。 鋅的促進: 鋅對免疫係統、味蕾發育、食欲以及生長發育都有著不可或缺的作用。我們將為您推薦富含鋅的食物,並提示您注意適量原則。 維生素傢族: 從維生素A到B族,再到維生素C、D、E、K,每一種維生素都在寶寶的成長中扮演著獨特的角色。本書將為您細緻解讀各類維生素的功能,並提供豐富的食物來源。 膳食縴維與益生元: 它們是維護寶寶腸道健康、促進消化吸收、增強免疫力的重要“守護者”。本書將引導您通過多樣化的蔬菜、水果、全榖物為寶寶構建健康的腸道微生態。 二、 分齡段精粹,為寶貝量身定製營養餐單: 孩子的成長並非一成不變,不同月齡段的寶寶,其生理特點、消化能力和接受程度都有所不同。本書將根據0-6歲寶寶的不同發育階段,為您提供最貼心、最實用的營養食譜。 0-6個月:生命的最初滋養 母乳/配方奶的營養智慧: 強調母乳喂養的優勢,以及如何選擇適閤的配方奶。 極簡的營養補充: 在醫生指導下,適時補充維生素D。 6-12個月:輔食添加的奇妙之旅 循序漸進的味覺探索: 從單一食材的泥糊狀輔食,到多種食材的混閤,逐步引導寶寶適應不同的口感和味道。 “第一口”的營養甄選: 包含米粉、菜泥、果泥、肉泥、魚泥、蛋黃泥等,詳細介紹製作方法、質地要求和添加時機。 營養小餐盤: 例如,能量寶寶餐(高鐵米粉+南瓜泥+肝泥)、蔬菜水果樂園(菠菜泥+蘋果泥)、蛋白質初體驗(三文魚泥+土豆泥)。 1-3歲:活力探索期的均衡補給 從幼兒餐到傢庭餐的平滑過渡: 逐漸引入顆粒狀、塊狀食物,鍛煉寶寶的咀嚼能力。 豐富多樣的三餐兩點: 提供一日三餐和兩次加餐的營養搭配建議,確保能量和營養的全天候供給。 “迷你”長高助推餐: 早餐: 活力燕麥粥(燕麥+牛奶+水果)、彩虹吐司捲(全麥吐司+蔬菜+雞蛋)、芝士蔬菜烘蛋。 午餐: 雞肉西蘭花飯團、番茄牛肉意麵、魚肉豆腐羹。 晚餐: 蝦仁滑蛋粥、小米蒸肉餅、菠菜拌麵。 加餐: 酸奶水果杯、堅果小點心、迷你紅薯餅。 3-6歲:獨立自主的健康飲食 餐桌上的“小大人”: 鼓勵寶寶參與食物的選擇和製作,培養健康的飲食習慣。 主題營養套餐: 針對不同需求,設計主題餐,如“骨骼強化餐”、“大腦發育餐”、“免疫力提升餐”等。 “樂享傢庭餐”的智慧: 如何將寶寶的營養需求融入傢庭餐,實現全傢人的健康飲食。 繽紛創意食譜: 早餐: 陽光煎餅(加入蔬菜或水果)、全麥三明治(搭配雞胸肉或雞蛋)、牛奶麥片粥。 午餐/晚餐: 迷你漢堡(使用全麥麵包和瘦肉)、蔬菜雞肉飯、番茄魚片湯麵、香菇肉丸飯。 特色菜品: 豌豆牛肉餅、彩蔬雞肉捲、紫薯芝士球。 健康零食: 自製水果冰棒、能量棒、蔬菜脆片。 三、 營養萬花筒,解鎖五彩繽紛的食譜世界: 本書最大的亮點在於其豐富、創新且極具操作性的食譜。我們不隻是提供“吃什麼”,更教您“怎麼做”,讓您的廚房充滿愛與創意。 食材的“魔法”: 當季新鮮蔬果: 推薦根據季節選擇當季的蔬菜和水果,最大程度地保留營養和風味。 優質蛋白質來源: 詳細介紹禽蛋、魚蝦、瘦肉、豆製品的選擇與處理。 全榖物與粗糧: 倡導使用糙米、燕麥、小米等,增加膳食縴維攝入。 健康脂肪: 推薦牛油果、堅果、橄欖油等,為寶寶提供必需脂肪酸。 烹飪的“藝術”: 低鹽、低糖、無添加: 遵循健康的調味原則,讓寶寶從小愛上食物的天然原味。 蒸、煮、燉、拌: 掌握各種烹飪技巧,最大化保留食材的營養。 色彩的魅力: 利用不同食材的天然色彩,製作齣色彩鮮艷、造型可愛的食物,激發寶寶的食欲。 趣味造型: 例如,將米飯做成小動物的形狀,將蔬菜切成星星、月亮,讓用餐變成一件有趣的事情。 精選食譜類彆: 能量早餐: 喚醒寶寶一天的活力。 營養午餐/晚餐: 滿足寶寶生長發育所需。 健康加餐: 巧妙補充營養,滿足寶寶的能量需求。 特色主題餐: 滿足寶寶在不同場閤的營養需求。 寶寶專屬甜品: 健康無負擔的甜蜜選擇。 四、 超越食譜,更全麵的營養指導: 本書不僅僅是食譜的集閤,更是一本育兒營養百科。我們將為您提供: 常見喂養誤區的破解: 幫助您識彆和糾正喂養中的常見錯誤,如“晚長是缺鈣”、“多吃肉就能長高”等。 如何應對寶寶的挑食、厭食: 提供科學有效的策略,幫助寶寶愛上吃飯。 食物過敏的應對與預防: 掌握寶寶可能齣現食物過敏的情況,以及如何安全地添加輔食。 兒童生長發育指標的解讀: 幫助您瞭解寶寶的生長發育是否在正常範圍內。 與其他營養素的協同作用: 例如,如何搭配食物,纔能更好地促進鐵的吸收;維生素C與維生素E如何協同發揮抗氧化作用。 本書特色: 專業性與實踐性的完美結閤: 由經驗豐富的兒科營養師和育兒專傢團隊傾力打造,兼顧科學性和可操作性。 循序漸進的引導: 針對不同月齡寶寶的特點,提供詳盡的營養和食譜建議。 海量創意食譜: 包含數百道精心設計的食譜,涵蓋主食、副食、點心等,滿足日常所需。 圖文並茂,直觀易懂: 精美的圖片和詳細的步驟講解,讓您一看就會。 注重細節,關懷備至: 涵蓋喂養過程中的各種細節問題,是新手父母的貼心助手。 讓本書成為您手中最得力的育兒助手,為您的寶貝打造一個營養均衡、健康美味的美食王國,助力他們茁壯成長,綻放齣最燦爛的童年!

用戶評價

評分

說實話,我剛開始買這套書的時候,其實是抱著一種“試試看”的心態,畢竟市麵上關於育兒食譜的書籍實在太多瞭,質量參差不齊。但這本書迅速用它的深度和廣度徵服瞭我。它不僅僅停留在教你做幾道菜的層麵,更深入地探討瞭不同年齡段孩子身體發育的營養需求,這點非常關鍵。比如,書中關於學齡前兒童的膳食結構分析,就讓我這個隻關注“吃飽”的媽媽開始反思“吃對”的重要性。它會非常耐心地告訴你,為什麼這個階段的寶寶需要更多的鐵元素,以及哪些食物是最佳的天然來源,而不是簡單地扔給你一個“多吃紅肉”的建議。更讓我驚喜的是,它還貼心地設置瞭“常見喂養誤區”的闆塊,用非常口語化的語言,把我平時最常犯的一些錯誤——比如盲目進補,或者過度依賴成品輔食——給一一指瞭齣來,讓我茅塞頓開。這種由錶及裏的引導,比起那些冷冰冰的營養學理論,要實用和接地氣得多。這本書給我的感覺是,作者是真正走進過韆傢萬戶,瞭解過普通傢庭的實際睏難,並努力提供切實可行的解決方案。

評分

我是一個對食物安全和衛生非常敏感的人,這一點在這套書裏得到瞭極大的滿足。作者在介紹每道食譜之前,都會非常鄭重地強調食材的選擇標準和預處理方法。比如,清洗蔬菜的正確步驟,如何判斷肉類的“新鮮度”,甚至連如何儲存不同種類的油類,都有詳細的說明。這讓我深刻意識到,再好的食譜,如果食材本身有問題,那一切都是空談。書中對自製輔食的講解尤其到位,它會明確指齣哪些市售的嬰兒食品是“可以接受的替代品”,但會更強烈地推薦自製,並詳述自製過程中的衛生控製點。我記得有一章專門講瞭如何正確處理海鮮給幼兒食用,裏麵細緻到瞭連去蝦綫都要用特定的工具和手法,這種對細節的極緻追求,讓作為傢長的我感到無比放心。它傳達的信息是:安全是第一位的,美味是建立在安全基礎上的。這種嚴謹的態度,讓我對這本書的信賴度飆升,感覺就像是請瞭一位兒童營養專傢常駐我傢廚房一樣。

評分

這本書的封麵設計簡直讓人眼前一亮,色彩搭配得非常和諧,那溫馨的畫麵仿佛一下子就把人帶入瞭一個充滿愛與關懷的廚房。我特彆喜歡它那種樸實又不失專業的感覺,讓人覺得這套書不僅僅是食譜,更像是一位經驗豐富的老朋友在分享她的育兒心得。翻開書本,首先映入眼簾的是清晰的排版和精美的插圖,這對於我這種需要視覺輔助的傢長來說簡直太友好瞭。尤其是那些關鍵步驟的講解,圖文並茂,讓人一目瞭然,完全不用擔心自己會做錯。我記得有一次我嘗試做一個給孩子補鈣的食譜,以前看的其他書總是文字堆砌,看得我頭暈眼花,但這本書的步驟描述得極其細緻,每一步的用量和火候都標注得清清楚楚,讓我這個廚房新手也信心倍增。而且,裏麵的食材選擇也非常貼近我們的日常生活,很少齣現那種需要特地去高檔超市纔能買到的稀奇古怪的材料,這極大地降低瞭製作門檻,讓“科學喂養”不再是遙不可及的口號,而是可以輕鬆融入日常的點滴。我真心覺得,光是看著這些誘人的圖片和詳細的說明,就已經是一種享受瞭,讓人忍不住想立刻動手實踐一番。

評分

這套書的裝幀和整體設計風格,帶著一種令人放鬆的、非功利主義的親切感。它不像某些專業書籍那樣充滿瞭冰冷的圖錶和晦澀的術語,而是用一種非常溫暖、帶有生活氣息的筆觸來引導讀者。閱讀起來,感覺就像是坐在一個陽光明媚的午後,聽一位資深的媽媽朋友分享她的育兒經驗,而不是在接受一項嚴肅的課程。它的章節劃分邏輯清晰,不會讓人感到不知所措。從“寶寶的第一口輔食”到“小學生營養均衡搭配”,層層遞進,完美覆蓋瞭我們傢孩子成長的各個關鍵階段。我尤其喜歡它在介紹食譜時,那種不經意間流露齣的對孩子的愛與耐心。例如,在提到如何讓孩子嘗試新口味時,它建議“嘗試的次數要足夠多,但每次給的量要少到不引起反感”,這種充滿人文關懷的建議,比任何教條式的指令都管用。總而言之,這是一套集專業性、實用性與人文關懷於一體的寶藏書籍,極大地提升瞭我的育兒幸福感和自信心。

評分

這本書的實用性真的超乎我的預期,它簡直是時間緊張型父母的救星。我最欣賞它的一點是,它非常善於化繁為簡,把復雜的營養搭配濃縮成簡單易操作的餐單組閤。我常常因為工作忙碌,晚餐隻能草草瞭事,但有瞭這本書,我能快速找到那些“十分鍾搞定”的營養快手菜。而且,它還考慮到瞭“挑食寶寶”的普遍問題。我女兒以前對綠色蔬菜是“零容忍”的,但書裏介紹瞭一個“隱藏蔬菜”的技巧,就是把菠菜打成泥混入肉丸中,顔色幾乎看不齣來,口感也幾乎沒有變化。第一次嘗試,女兒竟然全部吃光瞭!這種小小的勝利感,對傢長來說太重要瞭。此外,每道食譜後麵附帶的“營養小貼士”也特彆有價值,它會告訴你這道菜對孩子哪個器官發育有益,或者可以替代哪些食材,這種靈活性讓人感覺自己是在“定製”食譜,而不是機械地復製。這種細緻入微的關懷,讓我在準備食物時,心裏踏實瞭很多。

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一般,一般,一般,一般

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這本書確實不錯

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