发表于2024-12-15
物联网-改变农业、农民、农村的新力量(第2版) pdf epub mobi txt 电子书 下载
物联网技术是世界信息产业继计算机与互联网之后的又一次飞跃,为农业现代化的快速发展提供了亘古未有的机遇。该书的整体内容和语言风格,非常朴实,非常接地气。语言通俗生动,彩色图片美观清晰直观,列举的典型实例均来自第一手调研,富有说服力,描述生动,趣味盎然。一些养殖、种植大户,用非常生活化的语言,描述农业物联网给他们带来的便利和发展,给他们的生活带来的欣喜和崭新的变化,读起来非常引人入胜。 这本凝结着作者对农业前景的深刻洞见、热情和期待的精美的图书,必将引导和鼓舞农业物联网的蓬勃发展。作者满怀信心地预言,农业物联网必将为现代农业孕育亘古未有的发展动力,为未来的农民和农村的生产生活方式带来崭新的变化和机会。物联网,将是点亮“三农”的新引擎。历史的新机遇,不可错过。
该书作者余欣荣同志,站在国家和行业发展的制高点,从农业、农民、农村三个角度,以农业从业者、经营者、管理者为初始读者,从种、产、收,产、供、销、管整个涉农产业链条,全方位解读、阐述物联网在”三农”领域广阔的应用模式、途径、前景和发展方向,是一本指导农业物联网实际应用的,涵盖技术普及、政策解读、方向引导、案例解析和途径导引的难得的实用指导书。
第二章 走进农业物联网
一、认识农业物联网
1.农业物联网是什么
农业物联网是物联网技术在农业生产、经营、管理和服务中的具体应用。它利用各类感知设备采集动植物本体、农业生产过程以及农产品物流等相关信息,通过无线传感器网络、移动通信无线网和互联网传输,将获取的海量进行融合、处理,最后实现农业产前、产中、产后的过程监控、科学决策和实时服务。它是如何让农业变得更能感知、更易互通、更加智能呢?我们还是先看几个例子。
(1)葡萄园里的“懒汉”
大桥镇是葡萄之乡,这里生产的“无核四号”、“藤稔”葡萄远近闻名。但是,江南多变的天气曾让葡萄种植户们吃尽了苦头。2010年,虽然葡萄采摘已经结束了,但为了来年葡萄能长得更好,采摘后对土壤进行施肥、松土、浇水等工作并不能懈怠。但这里的一些葡萄种户却好像很“偷懒”,不用每天老是往田里跑,一个短信就可以控制水泵的开启和关闭,坐在家里就能随时知道田里土壤水分含量。
原来,这些葡萄种植户都用起了农业物联网技术。以前,种植户们会在大棚内挂上水银温度计,要亲自到棚里去看才知道温度,要挖一部分土壤出来用专门的仪器检测,才知道土壤水分的含量是高了还是低了。现在这些工作都可以在家里完成,农户可以用电脑或手机对葡萄大棚内的空气温湿度、土壤水分含量等进行实时检测。
近些年,大桥镇兴起了“物联网”,为葡萄园配上了“电子保姆”,我们可以看到在葡萄园的水泥立柱上,安装了一个书本大小的铁盒,这些是控制器和负责信息采集、传输的节点,由无线控制与传输系统、各种感应器组成,是物联网最关键的“神经末梢”。这些“神经末梢”最终汇集到棚外的水泵间“综合信息柜”(图2-1)。只要用手机输入一串代码,给“柜子”发一条短信,3秒钟便有回复,一切葡萄园环境信息尽在掌握中,并且还能得到专家系统给出的指导方案。这套系统还可以通过手机实时看到大棚内的高清监控视频,察看大棚内环境变化情况。
图2-1 综合信息柜控制着水泵的开启
水泵间里除了水泵之外,还放着一个单门冰箱大小的东西。技术员说,这就是 “综合信息柜”,用于发送数据,他现在每天都会给这个“柜子”发短信,只要输入一串代码,就可以给眼前的“柜子”发送一条短信。3秒钟后 “柜子”回复的短信传来,也是一串代码:“大棚温度23摄氏度,空气湿度55%,土壤湿度75%。”如果数据显示湿度不够,那么轻点手机发出指令,就可以自动启动水泵给葡萄喷灌(图2-2)。
图2-2 自动喷灌系统正在工作
有了这个“电子保姆”,不但让“估计”变得精确。更重要的是,让很大一部分劳动力解放出来。农民都说这些都是省出来的利润啊。
第三章 物联网正在改变农业
一、设施农业安全、高效
1.“聪明”的农业设施
我们知道,采取设施栽培的目的就是能给作物生长提供一个最佳环境,在实际的生产过程要做到这一点,就必须不断调节设施中的各种设备。如果纯粹依赖人力,一是工作量大,二是很难做到准确调节。要做到这一点,必须满足3个条件:一是必须知道作物在每个生长阶段的需求;二是能实时监测到植物的生长环境和生长状况;三是能够及时调控作物的生长环境。
对于第一个条件,我们的科研人员已经完成或正在进行着大量的实验,并建立了植物生长模型。有了生长模型,我们就可以让作物在电脑里“生长”,并能知道土壤含水量低于多少时作物就会“渴”,氮肥低于多少时作物就会“饿”,空气相对湿度多大时就容易发病。
对于第二个条件,单栋温室就可利用物联网技术,成为无线传感器网络覆盖下的一个测量控制区,采用不同的传感器节点和具有简单执行机构的节点,如风机、低压电机、阀门等工作电流偏低的执行机构,构成无线网络,来测量土壤湿度、成分、pH值、温度、空气湿度、气压、光照强度及二氧化碳浓度等,把你想知道的一切“记录在案”,供你查阅和参考。
对于第三个条件,可以是设置在田间的各种自动化、智能化、远程控制的设备,它们在等待你下命令,为你浇水、施肥、加热温室。
现代化农业的一个突出表现是智能化控制,通过在温室内布置光照、温度、湿度等无线传感器、摄像头和控制器,使得管理者可以随时随地通过3G手机或电脑,进行远程监测、远程控制浇灌和开关卷帘等,并可实时查看农业大棚内的温度、湿度等信息(图3-1)。实现对农业大棚的自动化管理,提高工作效率。
图3-1 安装在大棚内的传感器
在现代农业中,大量的传感器节点构成了一张张功能各异的监控网络,通过各种传感器采集与作物生产有关的各种生产信息和环境参数,可以帮助农民及时发现问题,准确地捕捉发生问题的位置,对耕作、播种、施肥、灌溉、喷药和除草等田间作业进行数字化控制,使农业投入品的资源利用精准化、效率最大化(图3-2)。通过安放在田间的摄像头,你可以在家中的电脑上甚至手机上看到大棚里的每个角落(图3-3)。
图3-2 安装在大棚内的摄像头
图3-3 通过手机实时查看大棚
随着物联网技术的应用,设施农业逐渐从以人力为中心、依赖于孤立机械的生产模式转向以信息和软件为中心的生产模式,从而大量使用各种自动化、智能化、远程控制的生产设备,推动了农业发展方式的转变,大大提高了农业生产的效率。
2.网上“种菜”、卖菜
王经理只要打开电脑,登录“设施蔬菜智能专家平台”,就能时刻了解到每个棚、每种蔬菜的生长实况。例如,点开130号农户086号棚的页面,显示种植作物为西红柿,生长期总计192天,剩余36天。此外,大棚内的空气、土壤的温度、湿度和光照等数据也随时在上传中。
种植基地的信息为何能传到电脑上?走进大棚,就看见棚顶挂着许多吊灯状的物体。“这个是传感器。”基地负责人说,“它们可以收集大棚内的空气、土壤等信息,每隔15分钟上传到中央数据库,专家通过网络看到这些信息,随时指导农民种植,客户也可以通过网络及时观察作物长势。”
“种菜”上网,卖菜也上网。工作人员正在电脑前忙着统计当天的订单,拨打该公司的客服电话,或登录产品网站,都可订购各种蔬菜,12小时内送货上门。目前,他们生产的蔬菜主要销往北京的机关单位,并直供社区。
每份蔬菜到达客户手中后,客户可将蔬菜包装上标注的条形码输入到公司网站,蔬菜的原产地、生产环境、生产管理、质量检测等信息一目了然。工作人员介绍,“目前市场上的蔬菜,一般只标注产品名称、重量、生产日期,我们的菜可以实现从生长到配送的全过程追溯,保证食品安全。”
在北京紫金长安小区,随时可以看到居民从一组智能配送箱里取出新鲜蔬菜,这是开发的社区智能配送系统。居民通过电话或网络订购蔬菜,送货人员将菜直接交付到配送箱中,再给居民发短信告知,居民回到社区后刷卡打开箱柜,取走自己订购的蔬菜。
应用物联网技术,百姓吃到了无农药残留的“放心菜”。只要利用温湿度、气敏、光照、化学等多种传感器,对蔬菜生长过程进行全程监控和数字化管理,通过传感器节点实时感知生产过程中是否添加有机化学合成的肥料、农药、生长调节剂和饲料添加剂等物质,结合RFID电子标签对每批种苗来源、等级、培育场地,以及在培育、生产、质检、运输等过程中的状况进行记录,技术人员就可以通过物联网模块传来的数据信息进行科学管理,消费者也可以亲眼看到各项指标数据,从而更加放心地食用新鲜的蔬菜了。
这种标准化的新型管理方式,让农产品安全和品质不仅看得见,而且有了公信力。
3.便携式温室环境监控器
传统农业,浇水、施肥、打药,农民全凭经验、靠感觉。如今,在大兴设施农业生产基地,看到的却是另一番景象:瓜果蔬菜该不该浇水?施肥、打药,怎样保持精确的浓度?温度、湿度、光照、二氧化碳浓度,如何实行按需供给?一系列作物在不同生长周期曾被“模糊”处理的问题,都有信息化智能监控系统实时定量“精确”把关,农民只需按个开关,做个选择,或是完全听“指令”,就能种好菜、养好花。这个信息化智能监控系统的名称叫“温室娃娃”。
“以前我们给温室加温、浇水、通风等,全凭感觉。人感觉冷了就加温,感觉干了就浇水,感觉闷了就通风,没有科学依据。现在好了!试用 ‘温室娃娃’后,什么时候该干什么,它就告诉你啦。不干,它还老唠叨呢。真是太有意思啦!”在现代农业示范基地,技术员对这个新助手显得格外满意。“温室娃娃”的“脑子”里装着各种作物的最适温度、湿度、光照等数据,再通过它的“感觉器官”测出温室内的各种实际数据,把二者加以对照,如果实际数据不符合这种作物的最适宜数据,它就会提醒你加温还是降温、通风还是浇水(图3-4)。
图3-4 聪明的“温室娃娃”
只要拿着手机按下键盘,就能查看大棚作物生长状况,遥控通风、灌溉和微喷等操作都能随时随地掌控(图3-5、图3-6)。在物联网精准农业技术的生产基地,肥料利用率提高10%以上,节水15%,省药20%~30%。鲜花生产基地由于减少了农作物因温度、湿度不适而发生的病虫害,鲜花达到出口品质的比率提高了20%。
图3-5 蔬菜大棚智能遮阳设施
图3-6 蔬菜大棚供智能喷水设施
4.菇房请来“保姆”
对于传统的食用菌种植,种植户主要通过人工操作和自然通风状态控制温湿度,常因温湿度、通风控制不好,影响蘑菇的质量和产量。而应用了物联网技术开发出的菇房温湿度监控系统,让种植户能随时随地了解菇房的温湿度情况,并可通过多种操控方式对温湿度进行调控,帮助菇农提高生产力。
菇房温湿度监控系统结合短信、计算机自动控制等最新技术,在菇房四周设置温度探针和湿度探针,计算机每隔一段时间读取各探针取数值并自动形成曲线图。当检测温湿度数值超过预设的高低限值时,这一系统会自动向事先设置好的手机发送短信进行提醒,并在现场进行声音或灯光提醒(图3-7)。除此之外,这一系统还能自动为菇房加热或降温、除湿。“这就好像请了一个免费的‘菇房保姆’,再也不用那么费神了。”尝到甜头的菇农深有体会。
图3-7 手机接收到的菇房温湿度监控系统短信
已安装该套设备的菇房,产量相比之前提高了40%,同时因为这一系统还能调节温湿度,在菇房内进行反季节生产,极大提升了永春当地菇农的生产率。
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