无公害果园农药安全使用指南 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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石明旺，朱素梅 编

图书标签:

• 农药安全
• 无公害果园
• 果园管理
• 农业技术
• 农药使用
• 植保
• 果树栽培
• 安全用药
• 绿色农业
• 农业生产

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122287656

版次：1

商品编码：12144946

包装：平装

开本：32开

出版时间：2017-03-01

用纸：胶版纸

页数：215

字数：1870000

正文语种：中文

编辑推荐

适读人群 ：本书是广大植保人员、农技人员、专业果农等的良好读物，也可供农业院校植保、农艺、园艺等专业师生参考。
本书按条目式编排了139种用于果园的农药，重点突出了其名称、剂型、适用范围和防治对象、安全使用方法及注意事项等。这种条目式编排形式非常便于读者查阅。

内容简介

本书精选了139种目前果园和果树生产中常用的杀虫剂、杀螨剂、杀菌剂、植物生长调节剂、除草剂、杀线虫剂、昆虫性外激素。详细介绍了每种农药的中英文通用名、曾用中文商品名、主要剂型、毒性、产品特点、使用方法、注意事项等内容。
本书是广大植保人员、农技人员、专业菜农等的良好读物，也可供农业院校植保、农艺、蔬菜园艺等专业师生参考。

作者简介

石明旺，河南科技学院，教授，博士，硕士研究生导师，是河南省高校第三批中青年骨干教师，入选“555”人才工程。河南省教育厅学科带头人，河南省科技名人，院重点学科植物病理学科带头人和学术带头人等，河南省植物病理学会第1届常务理事，现任第二届常务理事；2006年入选中国农业生物技术学会生物安全分会理事。河南省科技上网评审专家。2008年成为国家教育部研究生学位评审专家。

内页插图

目录

第一章果园公害杀虫剂/1
1.阿维菌素1
2.吡虫啉3
3.虫螨腈5
4.虫酰肼6
5.除虫脲7
6.哒嗪硫磷9
7.敌百虫10
8.敌敌畏12
9.丁硫克百威13
10.啶虫脒14
11.氯吡硫磷15
12.氟虫脲18
13.高效氟氯氰菊酯20
14.高效氯氰菊酯21
15.甲氰菊酯22
16.联苯菊酯24
17.氯氰菊酯25
18.氰戊菊酯27
19.溴氰菊酯28
20.甲氧虫酰肼30
21.喹硫磷32
22.苦参碱33
23.茴蒿素35
24.乐果36
25.马拉硫磷38
26.灭幼脲40
27.三唑磷43
28.噻虫嗪44
29.噻嗪酮45
30.杀虫双46
31.杀螟硫磷48
32.虱螨脲49
33.苏云金杆菌51
34.辛硫磷52
35.烟碱54
36.乙酰甲胺56
第二章果园公害杀螨剂/58
1.苯丁锡58
2.哒螨灵59
3.丁醚脲61
4.炔螨特63
5.噻螨酮64
6.三唑锡66
7.双甲脒67
8.四螨嗪69
9.溴螨酯70
10.唑螨酯71
11.苯螨特72
12.苯丁锡72
第三章果园公害杀菌剂/74
1.百菌清74
2.苯菌灵76
3.苯醚甲环唑78
4.丙环唑80
5.丙森锌82
6.波尔多液83
7.石硫合剂85
8.代森铵87
9.代森联88
10.代森锰锌90
11.代森锌93
12.多菌灵95
13.氟硅唑97
14.氟菌唑98
15.福美双99
16.福美锌101
17.腐霉利102
18.甲基硫菌灵103
19.甲霜灵106
20.碱式硫酸铜107
21.腈菌唑108
22.己唑醇109
23.菌毒清111
24.克菌丹112
25.硫黄114
26.咪鲜胺115
27.嘧菌酯116
28.氰霜唑117
29.噻菌灵118
30.噻霉酮120
31.三乙膦酸铝122
32.三唑酮124
33.氢氧化铜126
34.双胍三辛烷基苯磺酸盐(双胍辛胺)127
35.戊唑醇128
36.烯酰吗啉131
37.烯唑醇132
38.酰胺唑133
39.氧化亚铜134
40.异菌脲135
41.抑霉唑137
42.氯苯嘧啶醇137
43.嘧啶核苷类抗生素139
44.中生菌素140
45.春雷霉素141
46.多抗霉素143
47.链霉素145
48.辛菌胺146
第四章果园公害植物生长调节剂/150
1.苄氨基嘌呤150
2.赤霉酸153
3.多效唑155
4.氯吡苯脲158
5.萘乙酸160
6.三十烷醇162
7.乙烯利164
8.抑芽丹166
9.芸薹素内酯167
第五章果园公害除草剂/169
1.百草枯169
2.丙炔氟草胺171
3.草甘膦172
4.敌草快175
5.甲嘧磺隆176
6.敌草快178
7.吡氟禾草灵179
8.乙氧氟草醚181
9.莠去津182
10.西玛津183
11.氟乐灵184
12. 2,4-滴丁酯186
第六章杀线虫剂/188
1.滴滴混剂188
2.棉隆189
3.二氯异丙醚191
4.克线丹191
5.威利丹193
6.淡紫拟青霉194
7.厚垣轮枝菌195
8.克线宝197
9.根线通199
第七章果园公害昆虫性外激素/201
1.柑橘小实蝇性外激素201
2.金纹细蛾性外激素202
3.梨小食心虫性外激素203
4.李小食心虫性外激素204
5.棉褐带卷蛾性外激素205
6.苹果小卷蛾性外激素207
7.桃潜蛾性外激素208
8.桃蛀果蛾性外激素209
9.桃蛀野螟性外激素210
10.葡萄透翅蛾性外激素211
11.枣镰翅小卷蛾性外激素212
12.瓜实蝇性引诱剂213
参考文献/215

前言/序言

随着我国经济的发展和人民生活水平的不断提高，关注健康和保护环境越来越受到重视。为提高人们的生活质量，建立生态果园、生产公害污染的安全绿色果品已成为必然趋势。但是在生产实际中，由于对相应农药使用知识的欠缺，并且随着化学农药的大量使用，农药对果品和果园环境的污染越来越严重，造成病虫害发生频繁、防治困难；另外随着病、虫、草的抗药性增强，防治上又要加大用药量，从而形成了恶性循环，已为果园用药的严重问题，亟待解决。如何控制农药使用量和次数、科学防治病虫害、生产公害和绿色果品，已是当前生产之急需技术。
要进行公害果品的安全生产，就必须对影响其安全生产的病虫害进行科学防治，必须根据病虫生物学特性和危害特点，适量运用矿物源农药、生物源农药和低毒有机合成农药，有限度地使用中毒农药，禁止使用剧毒、高毒、高残留农药，使果品中农药残留量严格控制在国家规定的食品卫生标准内。在大量调研的基础上，针对广大果农和果树植保科技人员的要求，我们编写了《公害果园农药安全使用指南》一书。
本书共分六章。分别介绍了果园公害杀虫剂、果园公害杀螨剂、果园公害杀菌剂、果园公害植物生长调节剂、果园公害除草剂、杀线虫剂、果园公害昆虫性外激素的使用。全书包含了共138种农药的安全使用基础知识，主要有中英文通用名、有效成分、主要剂型、产品特性、使用范围和防治对象、使用方法、毒性及注意事项。
本书在编写特色上开门见山、简明扼要，是编者们在多年教学、科研和实践工作经验的基础上，本着经济、有效、实用、安全的用药原则，经过参阅大量的最新资料精心编写而成。在编写过程中，尽可能将果园每种公害农药特点同防治对象的特点紧密结合起来，以求更加实用。
本书可为果农朋友进行果园安全用药进行指导，也可供农林院校师生、科研工作者及农技人员参考。
由于水平有限，加之时间较紧，书中难免有疏漏之处，敬请广大同行专家和读者批评指正，以便将来再版时加以修订。

编者
2017年1月

果蔬种植的绿色革命：赋能生产者，守护消费者 在追求健康生活方式的时代浪潮中，农产品的安全与优质已成为消费者最为关注的核心要素。尤其对于水果和蔬菜这类直接入口的食物，其生产过程中的每一个环节，都牵动着无数家庭的健康神经。消费者渴望了解，餐桌上的每一份鲜美，背后有着怎样的用心与坚持。而生产者们，也正积极探索着一条既能保障产量，又能提升品质，更能赢得市场信任的道路。 本书，并非一本简单的技术手册，它是一场关于果蔬种植理念的革新，是一次对传统农业模式的深刻反思，更是一份对未来健康农业的庄严承诺。我们希望通过这本书，向广大的果蔬生产者，传递一种更具前瞻性、更负责任的生产理念。这不再仅仅是关于如何“种出”作物，而是关于如何“种好”作物，如何让作物在健康的土壤中，吸取天地精华，最终以最安全、最营养的姿态，呈现在消费者面前。 第一章：理解土壤的生命力——绿色种植的基石 土壤，是万物生长的母亲。一味地施用化肥，不仅会加速土壤的板结、酸化，破坏土壤的微生物生态，更可能将潜在的有害物质转移到作物体内。本书将深入浅出地剖析土壤的构成、功能及其与植物生长的精密关系。我们将探讨如何通过有机肥的合理施用，如堆肥、绿肥、畜禽粪便的处理与利用，来改良土壤结构，增加土壤有机质含量，激活土壤中的有益微生物，从而构建一个健康、肥沃、具有自我修复能力的土壤生态系统。 我们会详细介绍各种有机肥料的特性、制作方法、施用时机与用量，以及如何根据不同作物和土壤条件进行科学配比。例如，如何利用豆科植物进行绿肥种植，如何通过精确的堆肥技术，将农业废弃物转化为宝贵的有机养分。同时，我们将引导生产者认识到土壤健康的重要性，鼓励他们进行土壤的定期检测，了解土壤的pH值、有机质含量、宏量和微量元素状况，并根据检测结果，制定科学的土壤改良与施肥计划。 此外，本书还将介绍一些创新的土壤健康管理技术，如覆盖种植、轮作休耕、间作套种等。这些技术不仅能够提高土壤肥力，还能有效抑制病虫害的发生，减少对外部投入的依赖。我们相信，当生产者真正理解并尊重土壤的生命力时，他们就能摆脱对化肥的过度依赖，走向一条更可持续、更具经济效益的绿色种植之路。 第二章：生物防治的智慧——顺应自然，减少干预 长期以来，化学农药被视为病虫害防治的“万能钥匙”。然而，这种依赖不仅导致了病虫害的抗药性增强，更对环境和人体健康造成了不可忽视的风险。本书将引领生产者进入生物防治的智慧世界，学习如何利用自然的力量，来解决病虫害的难题。 我们将系统介绍各类生物防治技术，包括物理防治、农业防治、生物与天敌防治。在物理防治方面，我们将介绍诱捕器、杀虫灯、防虫网等工具的使用方法，如何根据病虫害的发生规律，制定有效的物理拦截措施。在农业防治方面，我们将深入探讨作物轮作、间作套种、清洁田园、合理密植、修剪整形等栽培管理措施，如何通过优化种植环境，降低病虫害的发生概率。 本书将浓墨重彩地介绍生物与天敌防治。我们将详细介绍一些常见的、对作物有益的天敌昆虫，如瓢虫、草蛉、寄生蜂等，以及如何通过保护和引入这些天敌，来控制害虫种群。同时，我们将介绍微生物农药的应用，如苏云金杆菌（Bt）、白僵菌、绿僵菌等，这些微生物农药具有高效、低毒、专一性强的特点，是替代化学农药的理想选择。我们会详细指导生产者如何正确选择、储存和施用这些微生物农药，以及如何为天敌和有益微生物创造适宜的生存环境。 此外，本书还将探讨植物源农药的开发与利用。许多植物本身就含有天然的杀虫、杀菌成分，如印楝素、鱼藤酮、除虫菊酯等。我们将介绍这些植物源农药的提取方法、应用效果以及注意事项，为生产者提供更多安全、环保的病虫害防治方案。通过掌握这些生物防治的智慧，生产者将能够大幅度减少对化学农药的依赖，生产出更加安全、健康的果蔬产品。 第三章：高效灌溉与施肥——精准节约，养分最大化 水和养分是作物生长必不可少的要素，但“多多益善”的观念往往导致了水资源的浪费和养分的流失，甚至引发土壤盐碱化、地下水污染等问题。本书将聚焦于高效的灌溉与施肥技术，教导生产者如何在精准控制的前提下，实现资源的最大化利用。 在灌溉方面，我们将详细介绍滴灌、微喷灌等节水灌溉技术。这些技术能够将水直接输送到作物根部，大大减少水分的蒸发和流失，提高水分利用效率。我们将指导生产者如何根据作物的需水特性、土壤类型、气候条件等因素，设计合理的灌溉系统，并精确控制灌溉水量和频率。 在施肥方面，本书将重点介绍水肥一体化技术。通过将肥料溶解在灌溉水中，实现灌溉与施肥同步进行，不仅能够提高肥料的利用率，还能减少施肥次数，节省劳动力。我们将介绍不同种类肥料在水肥一体化系统中的应用，以及如何根据作物生长不同阶段的营养需求，进行精确配方。 同时，本书还将强调精准施肥的理念。生产者需要了解作物的需肥规律，并根据土壤养分检测结果，制定科学的施肥计划。我们将介绍各种缓释肥、控释肥的应用，这些肥料能够根据作物需求，缓慢释放养分，避免一次性施肥过量造成的养分浪费和环境污染。 此外，我们还将探讨如何利用现代科技手段，如传感器、物联网技术，来实现对土壤水分、养分以及作物生长状况的实时监测，从而为精准灌溉和施肥提供科学依据。通过掌握高效灌溉与施肥的智慧，生产者不仅能够节约成本，还能大幅提高作物的产量和品质，同时保护宝贵的水土资源。 第四章：质量控制与采后管理——从田间到餐桌的保障 生产出优质的果蔬只是第一步，如何确保产品在从田间到餐桌的整个过程中，都能保持其品质和安全，同样至关重要。本书的这一章节，将专注于质量控制与采后管理，为生产者提供全面的指导。 我们将详细介绍如何建立一套完善的质量控制体系。这包括从种子、种苗的选择，到生产过程中的记录与追溯，再到最终产品的检测与合格判定。我们将引导生产者理解，质量控制并非一蹴而就，而是贯穿于生产的每一个环节。 在采后管理方面，我们将深入探讨采收的时机、方法以及采后处理技术。不同的果蔬有其独特的最佳采收时间和采收方式，不当的采收不仅会影响产量，还会加速果蔬的衰老和腐败。我们将介绍如何根据果蔬的成熟度、市场需求以及运输条件，来确定最佳的采收方案。 本书还将介绍各种采后预冷、清洗、分级、包装等技术。这些技术能够有效延缓果蔬的呼吸作用，抑制微生物的生长，延长其货架期，并提升产品的商品价值。我们将介绍各种包装材料的优缺点，以及如何根据不同果蔬的特性，选择最合适的包装方式，以在运输和销售过程中，最大程度地保护果蔬的品质。 同时，我们还将强调食品安全的重要性。生产者需要了解并遵守相关的食品安全法规和标准，确保产品不含有害物质，并具备可追溯性。我们将介绍如何建立健全的食品安全管理制度，包括病虫害防治记录、农药使用记录、肥料使用记录等，以便在出现问题时，能够迅速追溯源头，解决问题。 结语：共创绿色未来 《无公害果园农药安全使用指南》的编写，源于我们对健康生活方式的深切追求，对可持续农业发展的坚定信念，以及对生产者与消费者之间信任桥梁的珍视。本书并非终点，而是开启一段绿色农业新征程的起点。我们希望通过书中介绍的科学理念和实用技术，赋能广大果蔬生产者，让他们掌握在保障产量和效益的同时，最大限度地减少对环境的影响，生产出真正安全、健康、优质的果蔬产品。 我们相信，当每一个生产者都成为绿色种植的践行者，当每一个消费者都能安心享用餐桌上的每一份美味，我们将共同塑造一个更加健康、更加美好的未来。这不仅仅是一本书，更是一份倡议，一份承诺，一份对未来的美好期许。让我们携手同行，用科学的智慧，绿色的行动，为自己，为家人，为社会，构筑一道坚实的健康屏障。

评分☆☆☆☆☆

这本书真的给我打开了新世界的大门！我一直觉得种点东西，哪怕是阳台上的小番茄，也得小心翼翼地用这用那，生怕虫子把我的心血毁了。但总觉得市面上那些瓶瓶罐罐的，闻着就让人不安，对吃进嘴里的东西更是纠结。这本《无公害果园农药安全使用指南》虽然名字听起来有点专业，我一开始还犹豫要不要入手，怕看不懂。结果翻开后，简直是惊喜连连！它没有那种干巴巴的理论说教，而是从实际出发，讲了很多我们普通家庭也能操作的小窍门。比如，它里面专门讲了怎么识别不同类型的害虫，然后针对性地给出一些物理防治或者生物防治的方法，听起来就比直接喷药安心多了。而且，它还讲到了如何观察植物的生长状况，在什么阶段需要注意些什么，感觉像是请了个经验丰富的老农在旁边指导一样。我最喜欢的是它里面关于“预防为主”的理念，引导我们不要等到虫子铺天盖地了才手忙脚乱，而是从源头开始，比如改善土壤，选择抗病虫害的品种，这些都是我以前完全没想到的。读完这本书，我真的觉得自己种出来的东西，虽然不一定能达到专业果园的标准，但至少吃起来心里是踏实的，感觉离“健康饮食”又近了一大步。

评分☆☆☆☆☆

作为一个曾经的“技术宅”，我一直对那些复杂的数据和专业的术语有点抵触，总觉得和我的生活有点距离。所以，当我在书店里无意间看到《无公害果园农药安全使用指南》这本书时，一开始并没有太在意。我本来想着，反正我也不是专业的农民，估计也看不懂。但是，当我翻了几页后，我完全被它吸引住了。这本书的语言风格非常平实，就像和邻居大爷在聊天一样，讲的都是大实话，而且还配了很多图，一看就明白。它没有那种高高在上的讲道理，而是深入浅出地告诉你，为什么有些农药不能随便用，用了会有什么后果，以及更重要的，有什么办法可以避免这些麻烦。它里面提到的一些“土方法”，比如怎么利用一些天然植物提取物来驱虫，怎么通过改变种植环境来减少病虫害的发生，这些方法都非常接地气，我感觉我平时在家也能学着做。最让我印象深刻的是，它还专门讲了怎么给水果“做体检”，看看有没有残留，这个让我觉得特别实在，吃着也放心。这本书给我最大的感觉就是，它让“无公害”和“安全”不再是遥不可及的概念，而是变成了一种可以实践的生活方式。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我一直对所谓的“绿色农业”和“有机食品”持保留态度，总觉得很多时候都是商家炒作的概念，真正做到无公害、安全的那是少之又少。所以，当我看到这本《无公害果园农药安全使用指南》的时候，我其实是带着一种“看看你能玩出什么花样”的心态去翻阅的。但这本书的内容，确实让我眼前一亮。它没有回避农药的问题，而是非常坦诚地剖析了不同农药的成分、作用机制以及可能带来的风险。更重要的是，它提供了一套非常系统化的解决方案，不仅仅是告诉你“不能用什么”，而是告诉你“可以用什么替代”以及“如何科学地使用”。比如，它详细介绍了各种生物农药的原理和适用范围，还举了很多实际应用的案例，让我觉得这些听起来高大上的技术，其实离我们并不遥远。我尤其欣赏书中关于“精准施药”和“用药时机”的讲解，这说明了并不是完全杜绝农药，而是要最大限度地降低其负面影响，让它在必要时发挥最大效用，同时又能保证最终产品的安全性。这本书的逻辑非常清晰，层次分明，从基础的病虫害识别，到各种防治措施的选择，再到最后的残留检测和安全间隔期，环环相扣，非常有说服力。读完后，我对农药的使用有了全新的认识，不再是闻之色变，而是多了一份理性和敬畏。

评分☆☆☆☆☆

这本书的出现，简直是给了我这个“新手园丁”一记定心丸！我一直梦想着能在自家的院子里种点无花果、柠檬什么的，但每次看到那些密密麻麻的虫子，或者听说别人家种的水果打了多少多少药，就觉得望而却步。这本《无公害果园农药安全使用指南》，完全颠覆了我对“种果子”的刻板印象。它没有让我觉得是在学习化学课，而是像一个耐心细致的导师，一步步引导我了解我的植物，了解它们可能会遇到的问题，以及如何用最安全、最友好的方式去帮助它们。我最喜欢的是它里面关于“环境友好型”防治方法的介绍，比如如何利用天敌来解决虫害，如何通过调整植物的生长环境来增强它们的抵抗力。这些方法听起来就特别舒服，一点都没有化学药剂的刺鼻感。而且，书中还很贴心地给出了很多实际操作的技巧，比如什么时候施肥最好，怎么修剪枝叶才能让果树更健康，这些细节都让我觉得非常实用。读完这本书，我不仅学会了怎么去“管理”我的果树，更重要的是，我学会了如何去“尊重”自然，如何在与自然的和谐相处中，收获健康美味的果实。

评分☆☆☆☆☆

我是一个对食品安全非常敏感的人，每次在超市里看到那些光鲜亮丽的水果，心里总会打个问号。所以，当我无意中翻到这本《无公害果园农药安全使用指南》时，我抱着试一试的心态买了下来。这本书的内容，真的让我耳目一新。它不是简单地罗列各种农药的危害，而是从更深层次地讲解了“无公害”的理念是如何实现的。书中对于病虫害的发生机理分析非常透彻，让我明白了为什么这些小麻烦会找上门来，以及如何从根源上进行预防。我尤其喜欢它关于“综合防治”的介绍，它不仅仅强调某一种方法，而是将生物防治、物理防治、农业防治以及必要时的化学防治有机结合起来，形成一个完整的体系。这让我看到，原来在保证水果安全的同时，也能有效地解决生产中的实际问题。书中对农药的安全使用规范也讲得非常具体，从选择、储存、配比到施药方法和间隔期，都给出了明确的指导，让读者能够做到心中有数。这本书的专业性和实用性都非常强，它不仅是给专业果农看的，对于普通消费者来说，也能从中了解很多关于食品安全的知识，帮助我们做出更明智的消费选择。