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内容简介

《掌握健康钥匙：好习惯与你相伴》以健康的生活方式为主题，内容包括合理膳食、适量运动等百姓关心的话题和必备的知识。
《掌握健康钥匙：好习惯与你相伴》语言精辟、耐人回味、言辞通俗、使人水记。
《掌握健康钥匙：好习惯与你相伴》融科学性、知识性、趣味性和实用性为一体，可称为大众健康教育之力作，医学科普图书之精品。

作者简介

王陇德，中国工程院院士，现任中华预防医学会会长等职。
　　20世纪60年代毕业于兰州医学院医疗系，曾从事内科和传染病控制工作。20世纪80年代初，作为交换学者赴美进修两年，回国后从事医学科研与卫生行政管理工作。近年来，潜心于健康教育与健康促进研究，注重通过自身健身实践，总结经验体会。在中央电视台、中央党校、国家部委机关，以及各省、市和军队举办了多次健康教育讲座，深受欢迎。
　　先后在《新英格兰医学杂志》（美国）、《柳叶刀》（英国）、《中华医学杂志》及其英文版、《国际肿瘤杂志》《国际流行病学杂志》《美国流行病学杂志》等中外期刊上发表论文100余篇，主编论著多部。

目录

1．健康生活方式
A“预防为主”是卫生工作方针的重要内容
预防比治疗更好
慢性病的三级预防是关键
亚健康状态
关注亚健康状态是保持健康的关键
B世界卫生组织关于健康的概念
C有体育锻炼，有健康
运动是良医，体育锻炼是健康的源泉
冠心病患者的运动对比研究
D维多利亚宣言：合理膳食、适量运动、
戒烟限酒、心理平衡
生命的长度与质量

2．识破常见保健误区
误区之一：鸡蛋内含有大量胆固醇，影响身体健康
胆固醇的生理作用与吸收
不同肉类所含脂肪量的比较
鸡蛋对人体健康作用的分析与建议
误区之二：水果是零食，可吃可不吃
进食水果对健康作用的分析
水果是每日膳食的重要组成部分，绝不是可有可无的东西
服用维生素对健康作用的研究
对水果认识的误区
误区之三：植物油主要含不饱和脂肪酸，不会造成动脉硬化，
多吃点没关系
植物油与其他几类食物提供热能的比较
每餐多一口，体重往上走
中国居民平衡膳食宝塔
误区之四：每周一次大量剧烈运动，
可以替代其他几天的运动锻炼
美国VaIIey健身中心的研究结果
误区之五：身体不胖不瘦，不需要锻炼
体重指数（BMI）的测算方法
简易计算体重的方法
超重与肥胖的判断标准
……

3．要健身，会健身
4．中国人迫切需要来一场膳食革命
5．吃动两平衡
6．更多健康好习惯
7．推荐几种运动项目
8．中国人需要一场行为革命，养成好习惯
9．附表

精彩书摘

　　《掌握健康钥匙：好习惯与你相伴》：
　　坚持锻炼才能取得预期的效果
　　身体必要的运动消耗是每天都应该有的。“三天打鱼，两天晒网”，什么事也做不成，也不可能取得预期的锻炼效果。健身体育专家的研究表明，上次锻炼的效果以每天1／3的速度流失。而且，一次运动产生的内啡肽在体内只持续存在2～3天。所以，每周至少应有3次以上的适量锻炼。另外，坚持经常性的体育锻炼，也是对意志和毅力的培养和训练，对个人优秀品格的形成极有好处。
　　坚持器械健身可使肌肉增多
　　人体处于安静状态时，肌肉中的毛细血管绝大多数处于关闭状态，每平方毫米横断面仅开放30～270条，而锻炼时开放达2000～3000条，这就给肌肉提供了更多的营养物质和氧气，有助于肌肉的生长。因此，坚持参加体育锻炼，特别是器械健身，能够使肌纤维增粗，肌肉体积增大。一般来说，只要坚持3～4个月的器械练习就可以见成效；坚持10个月左右的时间，肌肉就可明显增多。
　　……

前言/序言

　　随着社会、经济的快速发展，我国国民生活水平的大幅度提高，健康已成为大多数国民的第一需求。党中央审时度势，在党的十八届五中全会上制定了建设健康中国的宏伟战略。2016年8月，中央和国务院又召开了新中国成立以来第一次全国卫生与健康大会，明确了“把人民健康放在优先发展的战略地位，将健康融入所有政策，要从以治病为中心转向以人民健康为中心，最大程度减少人群患病”的新时期卫生与健康工作原则、方针与目标。这些决策显示，卫生与健康工作发展的最佳机遇已经到来，令我们格外振奋。
　　当前，影响健康中国建设的最大问题是国民健康素养缺乏，引致了重大慢性病的广泛流行，造成了很大的疾病负担，阻碍了社会、经济的可持续发展。我国国民的重大慢性病不但高发，而且年轻化的趋势十分明显，严重影响了劳动力人群的健康。我在中央电视台“开讲啦”节目中举了一位31岁年轻人的例子。他由于多年血压控制不好，突然“中风”，经3个多月的抢救，未能挽回生命。他走了，更为严重的问题是他扔下了一个仅10个月大的孩子。这孩子还未满周岁就没了亲生父亲，这将对他的一生产生极为严重的负面影响。当时我说，我们的身体不仅是我们自己的，我们对子女有责任，对父母有责任，对社会有责任，所以，我们有责任让自己健康。这句话后来在网络上广为流传，引发了较大的社会反响。
　　习总书记在全国卫生与健康大会上明确指出：“提高人民健康素养是提高全民健康水平最根本、最经济、最有效的措施之一。”健康素养包括健康理念、健康知识与技能。要提升健康素养，首先得普及健康知识。习总书记还强调：“要多用人民群众听得到、听得懂、听得进的途径和方法普及健康知识和技能，让健康知识植入人心，引导人们树立健康意识，养成良好的行为和方式，以降低或消除影响健康的危险因素。”本书正是遵循这些教导，力争把专业的健康知识转化为群众易于听懂、读懂，能够接受，便于直接操作，转化为自身行动。本书还在前3版的基础上更新了部分数据，增添了健康领域国际研究的最新成果。
　　希望本书的再度出版，能为国民健康水平的提高和健康中国建设添砖加瓦。

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