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旅行邂逅文藝範兒 文藝餐廳

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《旅遊聖經》編輯部 編



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發表於2024-12-15


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齣版社: 北京美術攝影齣版社
ISBN:9787805019987
版次:1
商品編碼:12171763
包裝:平裝
開本:16開
齣版時間:2017-07-01
用紙:膠版紙
頁數:264
套裝數量:1
字數:185000

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具體描述

産品特色

編輯推薦

  ●10座城市,42傢文藝餐廳,一場“香氣四溢”的文藝之旅。
  ●餐廳特色+店鋪故事+全景實拍+詳細資訊,4位1體獨享深度攻略。
  ●《旅遊聖經》編輯部傾情打造,文藝之行與美食體驗相交融,留下美妙的旅行記憶。
  ●隱匿於鬍同裏、花園間、園林裏、孤島中的文藝餐廳,從皇傢氣場到私人訂製,從民國溫婉到樸實鄉情,帶給你想象之中的美味,想象之外的情懷。
  “生活不止眼前的苟且,還有美食與遠方”,在尋找理想的文藝生活方式的基礎上,搭配上美食的香氣四溢,從味覺感受到心靈體驗,給予旅行豐沛的體驗。所謂的文藝範兒藉助於文藝餐廳的外殼,其內涵也有瞭更豐富的變化,主要體現在以下幾方麵:
  設計性。有文藝,有氣質,有腔調。10座城市,42傢餐廳,無論是魯菜、川菜、粵菜、蘇菜,還是浙菜、閩菜、湘菜、徽菜,不同的餐廳的設計風格帶給不同菜係新的風情,隱匿於鬍同裏、花園間、園林裏、孤島中,為傳統菜肴賦予瞭新的創意與新的想法,充滿瞭新時代的設計感。
  生活美學。僅有文藝是不夠的,還要與生活結閤,這纔是“文藝餐廳”的“文藝”所在。它們的主人不僅僅是老闆,更多的是“生活傢”、藝術傢,將自己的生活美學融入到店裏,與客人分享。也許隻是一首簡單的歌,一段慵懶的午後時光,一個彆具新意的菜名,一段配瞭酒的故事,就讓餐廳裏的美食有瞭不一樣的含義,也因此成就瞭一段不尋常的迴憶。
  獨立性。不混同於大眾,有鮮明的個性化風格。隻有擁有獨立的個性,纔能有“範兒”,這種風格其實就是主人的性格。你走進一傢餐廳,體驗到的不僅僅是其中精緻的菜肴,更多的是整個環境附加於菜肴後的完整的精神體驗,你會覺得親切,熟悉,或者感到新鮮,刺激,也能和店傢像是老朋友一樣聊聊天,在這樣的過程中,你會發現另一種理想生活。
  希望親愛的讀者能在本書的陪伴下,有一段“好吃”的文藝體驗。

內容簡介

  食物是永恒的,視覺的,並富有色彩的;也是感性的,豐沛的,難以忘懷的。《旅行邂逅文藝範兒 文藝餐廳》匯集瞭北京、南京、蘇州、杭州、成都、廣州、深圳、廈門、大理、西安10座城市中隱匿於鬍同裏、花園間、園林裏、孤島中的42傢文藝餐廳,風格迥異,特色鮮明,不僅僅是一場美食的饕餮盛宴,也是一種精神和文化的洗禮與碰撞。在美食中感受文藝的風情,在文藝的環境中享受美食帶來的體驗。


內頁插圖

目錄

北京
四季民福(故宮店)—傳統京味的時尚範兒 002
猜火車電影主題餐廳—白盒子的文藝範兒 009
印巷小館(南鑼鼓巷店)—新派京菜,深巷美味 014
南京
從你的全世界路過—留下瞭記憶的全部 022
很高興遇見你—韓先生的美食人生 027
馬鈴薯西餐廳—花園裏的美麗邂逅 032
蘇州
阿木舂記—美食,大隱於市 040
上下若—蘇式園林裏的盛筵 044
巷子裏的陽光—巷子裏的美好時光 049
杭州
綠茶餐廳—尋找那一座綠色孤島 056
樸墅餐廳—樸素杭州味 062
熱意餐廳—青芝塢遇見地中海 068
旅馬餐廳—追風景的人 073
成都
純銀淨地音樂主題餐廳—喝一口濃烈的酒,
聽一首民謠低唱 080
青梅巷—邂逅民國溫婉時光 086
園裏火鍋—閑坐清幽園林,優雅燙起火鍋 091
遠山炭火火鍋—來自大涼山的生態美味 098
廣州
麻花小院—都市裏的柔軟時光 106
秘密旅行餐廳—夢想小屋裏的甜蜜之約 113
Wilber’s—小巷紅樓裏的頂級西餐廳 120
7號主場—私人訂製的奢華情調 127
深圳
探魚—一條烤魚的文藝時代 136
深湖記—有趣的全天候新派潮汕餐廳 142
鬍桃裏—深圳著名音樂餐廳 149
青樸落—華僑城裏的私傢藏館 155
廈門
閩廈漁28號美式餐吧—工業化文藝復興 162
舊浬1958—時光的記錄者 168
挑食|海鮮餐廳—生活中的藝術 174
撈海塢—小巷深處有人傢 178
大理
翠田西餐廳—田野深處有人傢 184
點心園海景餐廳—藍色街燈下的幻境 191
櫻花園西餐廳—Hi,Jack! 196
嚮月球飛去餐廳— 一整天的清晨 202
鞦日便當—記憶深處的食物 206
西安
1/2創意空間—鋼鐵文化創意餐廳 214
花裏—花裏花香滿庭芳 221
先生的院子3507—停駐的沙時計 227
燭影拾光—15樓的燭影晃動瞭時光 232
Need Coffee藝術餐廳—打翻莫奈的調色盤 238
雀笙Queen Sir—波普皇後的午餐 242
亞洲吃麵公司—油潑麵,洋氣到沒朋友 246

前言/序言


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