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内容简介

目前市场上饮食保健类图书虽有很多，但人们因饮食不当导致疾病发生的案例却不断增加，这些疾病已严重影响人们的健康。以上反差现象说明了什么呢？是饮食保健书的误导吗？是书中的饮食方法有错吗？笔者认为都不是，原因在于：一是有书不买，有的人认为没必要看饮食保健的书；二是买书不看，将买回的饮食保健书束之高阁；三是看了不做，把饮食保健书作为一种消遣，看完就忘，而不去应用于实践；四是做而不实，比如有些高血糖、高脂血症患者，自己也知道要控制饮食，但一到用餐时就全忘了，大吃大喝，从而使血脂、血糖不断提高。饮食需要合理、平衡、适量、互补。有些贫困国家和地区的人，常因缺乏足够的饮食而导致营养不良性疾病。而在发达国家，在富裕地区，食品丰富、营养过剩、饮食不合理而导致的各种饮食性疾病正在大幅增加，给社会带来资源浪费，给自己带来痛苦，给家庭带来负担。做好饮食调养是可以防病治病的，尤其是在具有几千年饮食文化历史的中国，中医的饮食药膳对防病治病起到了很好的作用。我们真诚地希望，通过合理的饮食来预防疾病的发生，对已发生的疾病通过饮食调养来防止其进一步发展，促进患者早日康复。本书从心血管疾病预防和治疗的角度谈饮食调养，适用于广大读者。心血管疾病防治须从儿时开始，养心需要时时关注。

目录

第1讲 高血压病的饮食调养
一、疾病概述
二、饮食原则
三、食疗处方
四、一日食谱
五、饮食宜忌
六、食疗解读

第2讲 冠心病的饮食调养
一、疾病概述
二、饮食原则
三、食疗处方
四、一日食谱
五、饮食宜忌
六、食疗解读

第3讲 低血压的饮食调养
一、疾病概述
二、饮食原则
三、食疗处方
四、一日食谱
五、饮食宜忌
六、食疗解读

第4讲 高三酰甘油血症的饮食调养
一、疾病概述
二、饮食原则
三、食疗处方
四、一日食谱
五、饮食宜忌

六、食疗解读
第5讲 高胆固醇血症的饮食调养
一、疾病概述
二、饮食原则
三、食疗处方
四、一日食谱
五、饮食宜忌
六、食疗解读

第6讲 心肌梗死的饮食调养
一、疾病概述
二、饮食原则
……

第7讲 心肌炎的饮食调养
第8讲 心肌病的饮食调养
第9讲 心律失常的饮食调养
第10讲 心力衰竭的饮食调养
第11讲 病态窦房结综合征的饮食调养
第12讲 动脉硬化症的饮食调养
第13讲 多发性大动脉炎的饮食调养
第14讲 肺源性心脏病的饮食调养
第15讲 风湿性心脏病的饮食调养
第16讲 感染性心内膜炎的饮食调养
第17讲 高原性心脏病的饮食调养
第18讲 贫血性心脏病的饮食调养
第19讲 肾性心脏病的饮食调养
第20讲 先天性心脏病的饮食调养
第21讲 心脏神经症的饮食调养
第22讲 系统性红斑狼疮的饮食调养
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