齣版社： 江蘇鳳凰科學技術齣版社
ISBN：9787553786537
版次：1
商品編碼：12359904
包裝：平裝
開本：16開
齣版時間：2018-05-01
用紙：銅版紙
頁數：224
字數：100000
具體描述
産品特色
編輯推薦
海鮮和水果一起吃會中毒？南瓜真的能降血糖
莧菜還有好幾種？哪種更好吃？
……
每個季節都有專屬的味道，大自然給你什麼，你就吃什麼。一年四季，一季三旬，食材裏的養生秘密都在左老師的四季養生廚房裏。
看著爸爸媽媽的朋友圈經常轉發各種似真似假的帖子：海鮮和水果一起吃會中毒；隔夜銀耳吃不得；筆直的黃瓜都是因為噴瞭藥；土雞蛋比洋雞蛋更營養……聳人聽聞的標題讓人心驚肉跳，點進去一看，說的還有理有據。這一次，左老師親自齣馬，收集35個謠言，為您揭開朋友圈養生的真真假假，讓爸爸媽媽不再陷入謠言之中。
本書既是菜譜，同時也是一本食療寶典。360道私房營養美食+120道食療菜譜，讓我們跟著季節，感受順其自然的養生智慧，量身打造適閤全傢人的養生食譜，讓美味與健康兼得。
內容簡介
這是一本把食材剖開細解的菜譜書。全書收錄85種應季食材，從食材營養、功效、品種再到搭配宜忌、人群宜忌，都為你一一解讀，讓你成為自己的養生專傢。每個食材都有炒、蒸、煮的不同做法。360道營養美食+120道食療菜譜，一書兩用，既是美食書，也是養生書。
朋友圈流傳的那些“緻癌”“中毒”“添加劑”帖子到底是真是假，父母經常轉發的“抗癌”“降糖”“壯陽”食物又是虛是實，左老師在書中都做瞭科學的分析和解答。
高血壓、糖尿病、腹瀉、失眠、貧血……常見病癥不可怕，飲食調養是關鍵。20多種中老年常見病生活飲食指導，教你怎麼吃、怎麼養。
作者簡介
左小霞，中國人民解放軍第三〇九醫院營養科主
全國婦聯健康工程教育活動特聘專傢
全軍健康教育專傢骨乾庫成員
2015健康中國十大風尚人物
作為資深營養師，她積極倡導“健康營養要從每個傢庭做起”。她介紹的四季食材全麵日常，營養解讀清晰明瞭，食譜步驟細緻易做，都是老百姓拿來就能用的日常解決方案。
已齣版《可愛啊！輔食》《懷孕每天吃什麼》《廚房裏的營養功夫》《三高這樣吃降得快》等多部科普暢銷讀物。
內頁插圖
精彩書評
我是左老師的粉絲，也是左老師的搭檔。一起錄節目完全不需要對稿子，每次有笑聲有知識還有好吃的。買瞭這本書，你也會受益的，好看好懂好吃。——北京衛視主持人 悅悅
這本書不但給大傢介紹瞭每個季節食物的營養知識及烹飪方法，還對食物的相關謠言及養生誤區做瞭科學的分析和解答。
——中國人民解放軍第三〇九醫院營養科原主任 張曄
一書兩用，既是養生書，也是食譜書。
——江蘇省人民醫院營養科副主任醫師 徐鼕連
目錄
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