肉牛標準化規模養殖圖冊 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

• 肉牛養殖
• 標準化養殖
• 規模養殖
• 養殖技術
• 畜牧養殖
• 農業技術
• 圖冊
• 肉牛品種
• 養殖管理
• 養殖效益

店鋪： 北農陽光圖書專營店

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109164185

商品編碼：1241213893

齣版時間：2013-01-01

圖書基本信息
圖書名稱	怎樣種好高産菜園(北方本)	作者	李新崢
定價	22.00元	齣版社	化學工業齣版社
ISBN	9787122097354	齣版日期
字數	273000	頁碼	304
版次	1	裝幀
開本	32開	商品重量	0.300Kg

內容簡介

本書詳細介紹瞭種好高産菜園的基礎知識、高産菜園的播種育苗技術、高産菜園的管理關鍵技術等，並重點介紹瞭30餘種主要蔬菜的品種、高産栽培技術和病蟲害防治技術等，反映瞭現代蔬菜種植産業中的新品種、新技術和新方法。本書適閤廣大基層農技人員、蔬菜企業技術人員和菜農閱讀。

作者簡介

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目錄

第一章 緒論 一、蔬菜的營養價值與保健養生功能 二、蔬菜生産方式與生産特點 三、蔬菜産業現狀與發展方嚮 第二章 高産菜園基礎知識 一、蔬菜生長發育及其對環境條件的要求 二、蔬菜生産安排 三、蔬菜保護設施與環境調控 第三章 高産菜園播種育苗技術 一、種子處理與播種 二、露地育苗 三、設施育苗 四、嫁接育苗 五、無土育苗 六、工廠化育苗 第四章 高産菜園管理關鍵技術 一、定植 二、澆水、中耕與培土 三、施肥 四、植株調整 五、化學調控 六、病蟲害防治 第五章 高産菜園主要蔬菜種類栽培技術 一、番茄 二、茄子 三、辣椒 四、黃瓜 五、西葫蘆 六、鼕瓜 七、苦瓜 八、西瓜 九、甜瓜 十、菜豆 十一、豇豆 十二、大白菜 十三、結球甘藍 十四、花椰菜 十五、青花菜 十六、菠菜 十七、芹菜 十八、蘿蔔 十九、鬍蘿蔔 二十、大蔥 二十一、大蒜 二十二、韭菜 二十三、洋蔥 二十四、馬鈴薯 二十五、山藥 二十六、香椿 參考文獻

編輯推薦

專傢手把手指導，一書在手，種菜不難。 相關好書推薦： href='product../product.aspx?product_id=21019528'target=_blank>《怎樣種好高産菜園（南方本）》

文摘

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序言

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《牧野牛蹤：當代肉牛産業發展新視角》 概述 《牧野牛蹤：當代肉牛産業發展新視角》並非一本傳統的養殖技術指南，它更像是一幅廣闊的當代肉牛産業全景圖。本書旨在為讀者提供一個全新的、更具戰略性和前瞻性的視角來審視和理解當前肉牛産業的運作模式、挑戰與機遇。作者以深厚的行業洞察和嚴謹的研究方法，將目光從單純的飼養技術層麵，擴展到産業生態、市場需求、科技創新、可持續發展以及國際視野等多個維度，勾勒齣肉牛産業未來發展的可能路徑。本書適閤政策製定者、産業投資者、企業管理者、科研工作者以及對現代農業和食品供應鏈感興趣的讀者。 內容詳述 第一部分：産業格局重塑與市場前沿 全球肉牛産業發展趨勢分析： 本部分將深入剖析全球肉牛産業的地域分布、生産效率差異、貿易流動以及主要經濟體的生産和消費特點。重點關注近年來新興經濟體在肉牛生産中的崛起，以及發達國傢在提升肉牛品質和附加值方麵的策略。探討不同區域在飼料資源、環境承載能力、政策支持等方麵的製約與優勢，為讀者理解全球肉牛産業的動態平衡提供宏觀視角。 中國肉牛産業的轉型升級之路： 聚焦中國肉牛産業當前麵臨的挑戰，如養殖規模化不足、産業鏈條短、科技應用滯後、品牌建設薄弱等。深入分析國傢相關政策導嚮，例如對於規模化、現代化養殖的支持，以及對優勢區域布局的規劃。本書將詳細解讀中國肉牛産業如何在消費升級的大背景下，從數量擴張轉嚮質量提升，從粗放式發展邁嚮精細化管理。 消費者需求變遷與高端牛肉市場崛起： 探討現代消費者對於牛肉品質、安全、營養、風味以及來源透明度的日益增長的需求。分析消費者行為的變化如何驅動市場對不同部位、不同等級、不同品種牛肉的需求。重點關注高端牛肉市場的發展潛力，包括國産優質牛肉品牌如何與進口高端牛肉競爭，以及如何通過品牌故事、産地溯源等方式提升産品價值。 肉牛産品創新與多元化發展： 除瞭新鮮牛肉，本書還將探討肉牛産品的多元化開發，例如牛肉加工品的升級換代（如高品質香腸、熟食、休閑零食），以及牛副産品的綜閤利用。分析預製菜、即食産品等新零售業態對牛肉消費的潛在影響，以及如何開發滿足不同消費場景和群體需求的新型肉牛産品。 第二部分：科技賦能與智慧養殖 基因技術與肉牛育種的未來： 本部分將超越傳統的選育方法，深入探討基因組學、分子標記輔助育種等前沿技術在提升肉牛生産性能、抗病能力、肉質性狀等方麵的應用前景。分析如何通過精準育種，培育齣適應不同環境、滿足特定市場需求的高效肉牛品種。闡述基因編輯技術在肉牛育種中的倫理爭議與潛在應用。 數字化與智能化在肉牛養殖中的實踐： 詳細介紹物聯網、大數據、人工智能等技術在肉牛養殖中的實際應用。例如，通過傳感器監測牛隻的體溫、活動量、采食量等生理指標，實現對牛群健康狀況的早期預警；利用大數據分析優化飼養配方、精準投喂；通過智能化的環境控製係統，為牛隻提供最佳生長條件。強調“智慧農場”理念如何通過技術集成，提升養殖效率和管理水平。 先進的飼養管理與營養調控： 盡管本書不側重於基礎養殖技術，但會從更宏觀的科技應用角度，探討先進的飼養管理理念。例如，介紹如何利用精準營養學，根據牛隻不同生長階段、品種特點和目標，科學設計飼料配方，最大限度地提高飼料轉化率和肉牛的生長速度與肉質。探討益生菌、酶製劑等在改善腸道健康、提高營養吸收方麵的作用。 疫病防控與生物安全體係的構建： 深入探討現代肉牛産業如何構建係統化的疫病防控和生物安全體係。分析不同疫病的傳播途徑、防控難點，以及如何利用先進的診斷技術、疫苗接種策略和場捨消毒措施，最大程度地降低疫病風險。強調生物安全在保障動物福利、産品安全和産業可持續發展中的核心地位。 第三部分：可持續發展與綠色生産 環境保護與生態友好型養殖模式： 關注肉牛産業對環境的影響，如溫室氣體排放、水資源消耗、廢棄物處理等。探討如何通過改進飼料配方、優化糞汙處理技術（如沼氣工程、有機肥生産），實現資源的循環利用，降低養殖對環境的負麵影響。介紹綠色、生態養殖模式的實踐案例，以及其經濟效益和社會效益。 動物福利與倫理考量： 探討動物福利在現代畜牧業中的重要性，以及國際社會對動物福利日益增長的關注。分析如何在規模化養殖中，通過改善牛捨設計、提供適宜的生活空間、減少應激等方式，提升肉牛的福利水平。探討動物福利與産品品質、消費者接受度之間的關聯。 産業鏈協同與利益聯結機製： 關注肉牛産業鏈上下遊的協同發展，包括育種、養殖、屠宰、加工、銷售等環節。分析如何通過建立緊密的利益聯結機製，如訂單農業、股份閤作、龍頭企業帶動等，確保各環節的穩定與共贏。探討如何構建高效、透明的供應鏈，提升整個産業的競爭力和抗風險能力。 全球貿易規則與挑戰： 分析影響肉牛産品國際貿易的主要因素，包括貿易協定、關稅壁壘、動植物檢疫標準、原産地追溯等。探討中國肉牛産業在參與國際競爭與閤作中，需要應對的挑戰與機遇。關注國際貿易中關於可持續發展、動物福利等新興議題對産業發展的影響。 第四部分：未來展望與産業升級路徑 未來肉牛産業的商業模式創新： 展望肉牛産業未來的商業模式，包括全産業鏈垂直整閤、C2M（顧客直連製造）模式的應用、數字化交易平颱的發展等。分析如何通過創新商業模式，提升産業效率，降低交易成本，更好地滿足市場需求。 品牌建設與市場營銷新策略： 深入探討肉牛産品品牌建設的重要性，如何打造具有辨識度和美譽度的品牌。分析數字營銷、內容營銷、社交媒體互動等新媒體營銷策略在肉牛産品推廣中的應用。強調品牌價值的塑造，從産品本身延伸到品牌故事、企業文化和社會責任。 政策支持與産業引導方嚮： 總結國傢及地方政府在推動肉牛産業發展方麵的政策支持，並對未來政策導嚮進行預測。分析如何通過政策引導，促進科技創新、規模化發展、品牌建設和綠色轉型，共同構建一個健康、可持續的肉牛産業生態係統。 跨界融閤與産業協同效應： 探討肉牛産業與其他相關産業的跨界融閤，如旅遊觀光（觀光牧場）、康養産業（利用牛骨、牛初乳等）、生物醫藥（牛血漿、牛組織提取物）等，尋求新的增長點和發展空間。分析如何通過産業協同，實現資源優化配置，提升整體産業價值。 《牧野牛蹤：當代肉牛産業發展新視角》並非一本操作手冊，而是一場思想的碰撞與視野的拓展。它希望帶領讀者跳齣“養一頭牛”的固有思維，去理解“牛肉産業”這一宏大係統的演進邏輯，從而在未來的發展浪潮中，把握先機，引領方嚮。本書以其深刻的見解、全麵的分析和前瞻性的思考，為每一個關注中國乃至全球肉牛産業未來的人，提供一份獨特的參考。

評分☆☆☆☆☆

關於環境和可持續發展方麵的內容，更是讓人感到失望。在當前環保政策日益嚴格的大背景下，如何科學處理糞汙、實現資源化利用，是每一個養殖戶必須麵對的課題。這本書中對糞汙處理的描述簡短到令人發指，無非是“堆肥後還田”。這對於處理高密度養殖産生的巨量有機廢棄物來說，簡直是杯水車薪。它沒有介紹厭氧發酵技術、沼氣利用方案，也沒有探討如何通過科學的墊料選擇來減少糞汙産生量。整本書似乎完全屏蔽瞭外部世界對環保和可持續性的要求，仿佛養殖場可以永遠在“真空地帶”運作一樣。對於關注綠色、循環農業的讀者來說，這本書提供的價值微乎其微，更像是對未來趨勢的漠視。

評分☆☆☆☆☆

我最近剛入手瞭一本號稱“權威”的養牛技術手冊，打開之後纔發現，裏麵的內容實在讓我大失所望。首先，這本書在基礎知識的講解上就顯得有些陳舊和粗糙。比如，對於不同品種肉牛的特性區分，描述得非常籠統，完全沒有深入到遺傳學或者更細緻的選育標準上。如果你指望通過這本書瞭解如何科學地評估一頭種牛的繁殖潛力，或者如何根據市場需求調整育種方嚮，那恐怕要白費力氣瞭。它更像是一本幾十年前的老舊教材，停留在對牛的外部特徵進行簡單羅列的層麵，對於現代集約化養殖中對數據分析、基因檢測等前沿技術的應用，隻字未提，讓人感覺作者對行業最新的發展趨勢缺乏敏銳度。對於追求效率和高産的現代養殖戶來說，這樣的知識儲備顯然是遠遠不夠的，簡直就是一本“過時指南”。

評分☆☆☆☆☆

這本書的圖文排版和內容組織邏輯也暴露齣瞭明顯的問題，讀起來非常費勁。它似乎試圖涵蓋所有與肉牛養殖相關的內容，結果卻是樣樣都提瞭，樣樣都不精。在疾病防控章節，它隻是羅列瞭一些常見疾病的名稱，然後建議“請獸醫處理”，這種做法顯得極其不負責任。對於疫苗接種的時間錶、不同地區流行的病原菌特點、以及如何建立有效的生物安全體係，這本書完全沒有深入探討。與其說是圖冊，不如說是一本雜亂無章的筆記閤集。翻閱過程中，不同主題之間的跳轉非常生硬，讀者很難建立起一個係統、連貫的知識框架。我甚至懷疑，編輯在校對的時候是否認真審閱過內容的連貫性，整體閱讀體驗可以用“混亂”二字來形容。

評分☆☆☆☆☆

更令人氣惱的是，這本書在實際操作環節的指導性上幾乎為零。我特彆關注瞭關於飼料配方的部分，期望能找到一些針對不同生長階段、不同飼料原料特性的精準調整方案。然而，書中給齣的配方極其簡單粗暴，基本上是“喂草+添加少量精料”的萬能公式。這種缺乏科學依據的指導，在如今飼料成本高企的環境下，無疑是給養殖戶埋下瞭一顆定時炸彈。沒有關於微量元素補充的詳細說明，沒有如何利用本地資源自製復閤預混料的技巧，更彆提如何通過營養調控來優化胴體品質和齣肉率瞭。讀完後，我感覺自己還是得迴去翻閱那些分散在網絡論壇和專業期刊上的零散資料，這本書對解決實際生産中的疑難雜癥，簡直是無能為力，純粹是浪費時間。

評分☆☆☆☆☆

我本期望能從這本書中找到關於現代化管理體係建設的啓發，比如如何運用信息化手段進行精細化管理。然而，這本書對現代化的詮釋還停留在“給牛建個遮雨棚”的水平。對於疫病追溯係統、自動飼喂係統、環境控製（溫濕度、氨氣濃度）的優化策略，書中完全沒有涉及，似乎是刻意迴避瞭技術進步帶來的管理變革。這對於那些正處於轉型升級階段，需要引入現代管理工具的中大型養殖場來說，簡直是雪中送炭的反麵教材。它似乎在嚮讀者傳遞一個信息：養牛就是體力活，技術是次要的。這種保守甚至可以說是倒退的觀念，讓我對作者的專業素養産生瞭深深的懷疑。