具體描述
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| 商品編號:103153 定價:￥33.00 一口價:￥28.05 摺扣:85%摺 立即節省:￥4.95 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| GB/T 19630的本部分規定瞭植物、動物和微生物産品的有機生産通用規範和要求。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
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用戶評價
這本書，對我來說，就像是打開瞭一扇“有機生産的透明門”。我一直很喜歡購買有機食品，覺得它們更健康，也更環保。但是，對於“有機”到底是怎麼生産齣來的，我始終有些模糊的概念。這本書，就用非常詳細和規範的語言，把我之前的一些疑問都一一解答瞭。它從最基礎的土壤和水源的保護開始，就對有機生産的環境提齣瞭非常高的要求。我這纔明白，原來有機生産的第一步，就是對我們賴以生存的自然環境的尊重和保護。然後，書中對整個生産過程的每一個環節，從種子的選擇、種植、生長管理，到收獲和初加工，都做瞭非常詳細的規定。我尤其對書中關於“病蟲害綜閤防治”的章節印象深刻。它不是簡單地說“不能用農藥”，而是鼓勵生産者去學習和應用各種生物防治、物理防治的方法，並且要通過建立健康的生態係統來預防病蟲害的發生。這讓我看到瞭有機農業的智慧和創造力。它不是一種“被動的”消極抵抗，而是一種“積極的”、與自然協同閤作的過程。而且，書中還對水和能源的利用，以及廢棄物的處理都提齣瞭明確的要求，這讓我意識到，有機生産不僅僅是為瞭保證食品的安全，更是對整個生態環境負責任的一種體現。這本書的價值，在於它以一種非常係統和全麵的方式，為我們展現瞭有機生産的方方麵麵，讓我們能夠更清楚地認識到，那些我們餐桌上的有機食品，背後是如何經曆瞭一場嚴謹而充滿智慧的生産過程。
評分這本書真是讓我大開眼界！作為一個對有機食品非常關注的普通消費者，我一直想瞭解有機産品到底是怎麼生産齣來的，纔能真正放心食用。市麵上打著“有機”旗號的産品琳琅滿目，但有時候心裏總有些疑慮。拿到這本書，我迫不及待地想一探究竟。雖然這本書的標題看起來比較專業，但其中涉及的關於生産過程的細節，從土壤管理到種子來源，再到病蟲害防治的策略，都用非常直觀和易懂的方式進行瞭闡述。我特彆對書中關於“生態平衡”和“生物多樣性”的描述印象深刻。它不是簡單地告訴你“不能用什麼”，而是強調如何“積極地利用自然的力量”來維護農田的健康。例如，書中提到鼓勵種植多種作物，利用植物的共生關係來驅趕害蟲，而不是依賴化學藥物。這讓我意識到，真正的有機生産，是一種與自然和諧共處，尊重生命循環的智慧。而且，書中關於水資源利用的章節也很有啓發，它不光是考慮灌溉效率，還提到瞭如何保護水源不受汙染，以及在乾旱季節如何采取節水措施。這讓我深刻理解到，有機産品不僅僅是吃得健康，更是一種對環境負責任的生活方式。我之前隻關心産品是否“有機”，現在則開始思考，生産這個産品的過程，是否真的對我們賴以生存的土地和水源造成瞭積極的影響。這本書讓我從一個被動的接受者，變成瞭一個更主動、更瞭解、也更有辨彆能力的消費者。對於任何希望深入瞭解有機食品生産原理，並且希望做齣更明智消費選擇的朋友來說，這本書絕對是不可多得的寶藏。它不僅僅是一本技術標準，更是一本關於如何與自然建立良性互動的指南，讓我對“有機”這個詞有瞭更深層次的理解和認同。
評分自從我開始關注健康生活，有機産品就成瞭我購物車裏的常客。但說實話，我對“有機”的理解，一直停留在比較錶麵的層次。這本書，就像給我打瞭一劑“強心針”，讓我對有機産品的生産過程有瞭全新的、更深刻的認識。它不僅僅是簡單地羅列條條框框，而是非常有條理地，從最基礎的土地選擇和土壤改良說起，詳細講解瞭如何通過自然的方式來保持土壤的肥力，如何利用植物殘渣和農傢肥來循環利用資源。我之前從未想過，土壤的健康竟然如此重要，它是孕育有機生命的基礎。書中關於“生物多樣性”的闡述也讓我茅塞頓開。它鼓勵生産者在農田裏種植多種作物，營造一個豐富的生態環境，這樣不僅可以減少病蟲害的發生，還能提高農産品的品質。這讓我意識到，真正的有機生産，是在模仿和尊重自然的生態係統。而且，書中對病蟲害防治的介紹，更是讓我對有機農業的智慧感到驚嘆。它不是簡單地“抵製”化學農藥，而是積極地去探索和利用生物防治、物理防治等更加環保和可持續的方法。這讓我覺得，有機生産是一個充滿智慧和創造力的過程，需要生産者具備深厚的專業知識和對自然的深刻理解。這本書的價值，在於它用一種非常係統和清晰的方式，將有機生産的每一個環節都展現齣來，讓我們看到，那些我們餐桌上的有機食品，背後是如何經曆瞭一場與自然的“對話”，如何遵循著一套嚴謹而充滿智慧的規則。它讓我更加確信，選擇有機産品，不僅僅是為瞭個人的健康，更是為瞭我們共同的地球。
評分坦白說，一開始我拿起這本書，是帶著一種“學術探究”的心態。我平時的工作和有機生産沒什麼直接聯係，但作為社會的一份子，我對我們賴以生存的食品安全和環境問題一直保持著高度的關注。這本書的標題“GB/T 19630.1-2011 有機産品 第1部分：生産”，聽起來就帶著一種權威性和嚴謹性。我原以為會是一本枯燥乏味的專業技術手冊，充斥著各種晦澀難懂的術語和公式。但實際閱讀下來，我卻發現它遠比我預想的要生動和富有啓發性。書中對有機生産的每一個環節都進行瞭細緻的梳理，從農田的選擇、土壤的準備，到種子的選擇、播種、生長管理，乃至收獲後的初步處理，都有詳盡的規定和解釋。讓我印象特彆深刻的是關於“生物防治”的部分。它並非簡單地列舉幾種方法，而是深入淺齣地講解瞭為什麼采用生物防治能夠有效地控製病蟲害，以及如何通過營造有利於天敵生存的環境來達到這一目的。這讓我意識到，有機生産並不是一種“被動”的消極抵抗，而是一種“主動”的、積極的生態構建。書中還提到瞭關於“水質保護”和“能源利用”的規範，這些方麵是我之前幾乎沒有想過的。我之前隻關注“吃得安全”，但這本書讓我看到瞭有機生産對整個生態係統的考量，包括如何最小化對環境的影響，如何可持續地利用資源。這種宏觀的視角，讓我對有機産品有瞭更深層次的理解。它不僅僅關乎個體健康，更關乎地球的健康。這本書的價值，在於它以一種非常係統和全麵的方式，嚮我們展示瞭有機生産的全貌，讓我們看到，那些我們餐桌上的有機食品，背後蘊含著如此多的科學、智慧和對自然的尊重。
評分拿起這本書，我最直觀的感受就是它的“專業”和“細緻”。作為一個對食品安全和健康生活方式有著濃厚興趣的普通讀者，我一直在尋找一本能夠真正解答我對“有機”疑問的書。這本書，滿足瞭我的期待。它不僅僅是簡單地告訴你“有機就是什麼”，而是深入地闡述瞭“有機是怎麼來的”。從土壤的改良和管理，到種子的選擇和培育，再到病蟲害的防治，書中都給齣瞭非常具體和可操作的指導。我之前以為有機生産就是“不使用化學品”，但這本書讓我明白，有機生産的精髓在於“積極地利用自然的力量”。比如，書中詳細介紹瞭如何通過種植多種作物，鼓勵天敵的生存，來達到防治病蟲害的目的。這讓我看到瞭有機農業的智慧和創新。而且，書中還對水資源和能源的利用、廢棄物的處理等方麵都提齣瞭明確的要求，這讓我意識到，有機生産是一種對整個生態環境負責任的生活方式。這本書的優點在於，它用一種非常係統和全麵的方式，將有機生産的各個環節都梳理得井井有條。它不僅僅是提供瞭標準，更是傳遞瞭一種理念，一種迴歸自然，尊重土地的生産哲學。它讓我看到，真正的“有機”，是多麼的嚴謹和科學，又是多麼的充滿智慧。這不僅僅是一本書，更是一次關於食品生産的深刻教育，讓我對“有機”二字有瞭全新的認識和理解。
評分這本書，我感覺更像是一本“有機生産的百科全書”。我之前對有機産品的認知，大概停留在“沒有農藥化肥”這個層麵。但這本書，一下子就把我的視野拓寬瞭。它不是簡單地告訴你“是什麼”，而是深入淺齣地告訴你“怎麼做”。從土地的準備開始，書中就對土壤的要求、改良的方式，以及如何保證土壤的肥力進行瞭非常詳細的闡述。我纔知道，原來有機生産的第一步，就是對土壤的“養護”，而不是簡單的“使用”。它強調的是土壤的生命力和可持續性，比如通過堆肥、綠肥等方式來不斷豐富土壤的有機質，以及通過輪作來打破病蟲害的循環。這些細節，讓我覺得有機生産真的需要生産者具備非常專業的知識和長期的耐心。然後，關於種子的選擇，書中也提到瞭要優先使用非轉基因種子，並且要有可追溯性。這讓我更加確信，有機産品在源頭上就已經做好瞭嚴格的把控。而對於病蟲害的防治，書中更是花費瞭大量的篇幅，詳細介紹瞭各種生物防治、物理防治的方法，以及如何通過閤理的種植模式來預防病蟲害的發生。這讓我明白瞭，為什麼有機農産品在外觀上可能不如普通農産品那麼“完美”，因為它們拒絕瞭化學“修飾”，而是依靠自然的力量來生長。這本書的優點在於，它不僅僅是理論的闡述，更是將這些理論落到實處，給齣瞭具體的操作指導。它讓我看到瞭有機生産背後所付齣的努力和智慧，也讓我對那些堅持生産有機産品的農戶更加敬佩。這不僅僅是一本讀物，更是一種對生産過程的“溯源”，讓我更清楚地知道，我吃下去的有機食品，究竟是怎麼來的。
評分這本書，是我作為一個消費者，對“有機”這個概念的一次深度“解構”。我一直相信有機食品是更好的選擇，但具體好在哪裏，好到什麼程度，我卻說不太清楚。拿到這本書，我發現它就像一個“有機生産的幕後揭秘”，把我之前模糊的認知，一點一點地變得清晰起來。書中對有機生産的要求，從最基礎的土地和水源保護，到整個生産過程中的各個環節，都做瞭非常細緻的規定。我之前隻知道有機不能用化學肥料和農藥，但這本書讓我看到瞭，有機生産的“不能”，背後其實是一整套“應該”的積極措施。比如，它強調要通過提高土壤的有機質含量來增強作物的抗病蟲害能力，而不是簡單地用藥去“殺”，這是一種治本的思路。還有書中關於“生物防治”的章節，讓我看到瞭自然界本身就蘊藏著解決問題的智慧，生産者需要做的，是去發現和利用這種智慧。它不是一種“偷懶”的選擇，而是一種需要更多投入和專業知識的堅持。而且，書中還提到瞭關於“可追溯性”的要求，這讓我覺得，有機産品不僅僅是在生産過程中符閤標準，還能夠在整個供應鏈上都做到透明和負責。這讓我對接下來的消費，有瞭更多的信心。這本書的優點，在於它不僅僅是告訴我們“是什麼”，更是深入地解釋瞭“為什麼”以及“怎麼做”。它讓我們看到，有機産品之所以珍貴，是因為背後有一整套科學、嚴謹、並且充滿人文關懷的生産體係。這對於我這樣一個普通消費者來說，真的是一次非常有價值的學習經曆。
評分這本書，對我來說，更像是一次“有機生産的思維導圖”。我一直關注健康飲食，也經常購買有機産品，但總覺得對整個生産過程的理解不夠深入。拿到這本書，我感覺就像是獲得瞭一份“有機生産的完整地圖”。它從最基礎的土地環境開始，詳細闡述瞭有機生産對土壤、水源、空氣的要求，以及如何通過科學的管理來保護這些自然資源。這讓我意識到，有機生産並不僅僅局限於農田內部，而是對整個生態環境都有著非常高的要求。書中對“病蟲害防治”的論述，尤其讓我印象深刻。它不是簡單地禁止使用化學農藥，而是鼓勵生産者積極地去瞭解和應用各種生物防治、物理防治的方法，並且強調要通過建立健康的生態係統來預防病蟲害的發生。這讓我看到瞭有機農業的智慧和創新之處，它不是一種“保守”的選擇，而是一種“積極”的、與自然和諧共處的選擇。而且，書中還對種子的來源、生産過程中的水和能源利用等都提齣瞭明確的要求，這讓我覺得，有機生産是一個非常係統和全麵的工程，需要生産者在每一個環節都做到精益求精。這本書的價值，在於它以一種非常清晰和有邏輯的方式，將有機生産的復雜過程梳理清楚，讓我們能夠從宏觀到微觀，全麵地理解有機産品的價值所在。這不僅提升瞭我作為消費者的辨彆能力，也讓我對那些真正堅持有機理念的生産者充滿瞭敬意。
評分這本書，對我來說，就像是一位循循善誘的“有機生産導師”。我一直對有機農産品情有獨鍾，覺得它們更健康、更環保。但是，我內心深處總有個疑問：究竟是什麼讓它們如此“有機”？這本書，很好地解答瞭我的疑惑。它從最基礎的土地管理開始，詳細闡述瞭如何保護和改善土壤的健康，如何利用自然界的資源來維持土壤的肥力，而不是依賴化學肥料。我之前以為有機就是“不用化肥”，但這本書讓我明白，有機生産更注重的是“養土”，是讓土地自己擁有生命力。書中關於“病蟲害綜閤防治”的部分，也讓我大開眼界。它不是簡單地說“不能用農藥”，而是鼓勵生産者積極地去瞭解和利用自然界的規律，比如引入天敵，利用植物自身的抵抗力，或者采用物理的方法來驅趕害蟲。這讓我看到，有機生産是一種與自然協同閤作的過程，而不是對抗。而且，書中還對水資源的利用和保護、能源的可持續利用等方麵都提齣瞭明確的要求。這讓我意識到，有機産品不僅僅是生産過程的“潔淨”，更是一種對整個生態環境負責任的態度。這本書的優點在於，它用一種非常係統和全麵的方式，將有機生産的各個環節都梳理得井井有條。它不僅僅是告訴我們“應該做什麼”，更是解釋瞭“為什麼這麼做”，讓我們能夠從根本上理解有機生産的理念和價值。對於想要深入瞭解有機産品，並且希望做齣更明智消費選擇的讀者來說，這本書絕對是一本不可多得的“教科書”。它讓我看到瞭，真正的“有機”，是多麼的嚴謹和科學，又是多麼的充滿智慧。
評分這本書的齣現，可以說是填補瞭我心中長久以來的一個空白。作為一個熱愛烹飪、並且注重食材品質的傢庭主婦，我對於“有機”的概念一直處於一種模糊的認知狀態。我大概知道有機就是不使用化肥農藥，但是具體到生産環節，我幾乎一無所知。閱讀這本書，就像是打開瞭一扇全新的大門。它詳細地介紹瞭有機生産的各個方麵，從最基礎的土壤改良，到作物的種植方式，再到收獲和初加工的各個環節，都給齣瞭明確的指導。我尤其對書中關於“土壤健康”的論述感到震撼。它不是簡單地說要“肥沃”，而是強調土壤的“生命力”，比如如何通過有機物循環來增加土壤的有機質含量，如何通過輪作和綠肥來保持土壤的肥力，以及如何避免過度耕作對土壤造成的破壞。這些細緻入微的描述，讓我明白瞭為什麼有機蔬菜吃起來口感會更好，營養價值也更高。而且，書中對病蟲害防治的介紹也讓我印象深刻。它不僅僅是迴避化學藥物，而是鼓勵通過建立健康的生態係統來預防病蟲害的發生，比如引入天敵，利用生物誘殺技術等等。這些方法聽起來既古老又充滿智慧，讓我看到瞭自然界神奇的自我調節能力。這本書的價值，在於它不僅僅是提供瞭一個標準，更是在傳遞一種理念，一種迴歸自然，尊重土地的生産哲學。它讓我看到，有機産品的生産，是一項多麼復雜而精細的工程，需要生産者付齣大量的智慧和心血。對於我們消費者來說，瞭解這些，纔能真正理解有機産品的價值所在，並且對那些真正堅持有機理念的生産者心懷感激。這不僅僅是一本書，更是一次關於食品生産的深刻教育，讓我對“有機”二字有瞭全新的認識。
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