店鋪： 英典圖書專營店
齣版社： 上海三聯書店
ISBN：9787542657671
商品編碼：15301027671
包裝：平裝-膠訂
齣版時間：2017-06-01
具體描述
基本信息
書名：葡萄酒及盲品寶典
：99.00元
作者：尼爾·柏登,詹姆斯·弗萊維倫
齣版社：上海三聯書店
齣版日期：2017-06-01
ISBN：9787542657671
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝-膠訂
開本：大16開
商品重量：0.4kg
編輯推薦
內容提要
《葡萄酒及盲品寶典》構築起一個簡單而又強大的框架，為讀者做齣客觀的葡萄酒分析。內容包括瞭幾乎所有的葡萄酒背景資料--從葡萄品種、葡萄園管理到釀酒技術，以及世界上重要的葡萄酒風格，使讀者*終能夠得心應手地詮釋自己的研究結果和結論。本書的麵嚮人群是葡萄酒愛好者，對於業餘和專業參加盲品比賽的人士、就讀高級葡萄酒課程的學生、侍酒師以及所有涉及買賣或推薦葡萄酒的人士，都會有所助益。
目錄
作者介紹
文摘
序言
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