聪明宝宝营养食谱1001例/健康生活1001 0-6岁婴幼儿辅食书 营养餐 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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《健康生活1001》编委会 编

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店铺： 爱的书房图书专营店

出版社： 重庆出版社

ISBN：9787536683860

版次：1

商品编码：1531753138

书名:聪明宝宝营养食谱1001例
原价：29.9元
作者:《健康生活1001》编委会
出版社：重庆
出版日期：2012-1-1
ISBN：9787536683860
开本： 16
页数：255

定价￥29.90     内容简介 家长能从本书中学到什么？
轻松做出宝宝营养餐书中所列食谱，做起来方便简单，每一道都注明了营养成分和含量，让家长做得轻轻松松，明明白白。
设计宝宝营养方案除了现成的食谱，书中还提供深入浅出的儿童营养知识和通用的儿童餐制作手法。本书有心让家长们不会为宝宝量身定制营养配方。
喂养宝宝的窍门宝宝挑食怎么办，宝宝对吃饭的兴致不高怎么办……如果宝宝没有良好的饮食习惯，再好的营养餐也会打折扣。
和宝宝一起做的消食运动营养餐吃下去，还要消化吸收好、书中设计了一些有趣的游戏和运动，不仅有助于消食开谓，还可以开发宝宝的智力，强化宝宝的体验，更能增强亲子关系哦！

宝宝要聪明，营养须先行

宝宝的辅食怎么加
摄入足够的营养，是宝宝聪明的前提。宝宝Zui初的营养 Zui 好从母乳中来，除了母乳喂养之外，增加辅食也非常重要。新任家长一定要注意以下几个方面：
加辅食主要有两个目的：一是补充营养不足，如蛋黄、肝和血制品要逐渐加上去．二是逐渐适应成人饮食、锻炼咀嚼功能(长牙以后这个功能尤其重要)。到1岁左右吃的东西就可以慢慢地与成人饮食接轨了。
何 时开始加：4个月时，宝宝的口腔和胃肠分泌消化液的功能健全一些了，可以开始消化一些牛奶以外的食物．同时婴儿体内铁的储存量也将用尽，必须增加一些含铁 的食物。另外，加辅食是一件很费时间的事情，每一种辅食都必须用7天的时间来适应。如果晚到6个月再加，辅食的适应期只能缩短，容易出现问题。早一点开始 加，慢慢加，一般不会有问题。
积 极、谨慎地加：积极是总的态度，每天都要注意加辅食，但加法必须谨慎：加一样不加两样，加鸡蛋就不加粥。鸡蛋先少加一些，给1愿个蛋黄(蛋黄一定要煮熟， 煮老一点没关系）。蛋白容易过敏，先不给。吃了蛋黄后观察宝宝，如果不拉不吐，还爱吃，第二天再给一次，第三天稍增加一点，再观察，无不良反应第四天加 1/4个，再观察2天，无不良反应给3，4个，到第九天，给1个蛋黄，就够了。然后再加粥，先喂l勺，无不良反应第二天喂2勺，第四天加至4勺，一周后增 加到小半碗就够了。随后再加烂面片，也用一周增加到小半碗。这样，一个月增加了3样东西。第5个月开始加菜泥、水果、蛋羹，每周加一种。6个月时可以加鱼 泥、肉泥、小馄饨、饼干，到7个月时就比较自由了。只要积极、谨慎地加，一般不会出现问题，如果吐了、拉了或不爱吃也容易弄清食物源。 先 细后粗先素后荤：辅食先从汤汁开始，然后是泥，再后是碎菜、烂菜。2个月开始喂菜水，4个月开始喂菜泥，7个月长牙了可以喂碎菜。选菜，先用纤维素少的， 如番茄、莴苣等，再用纤维素高的，如韭菜、芹菜、蒜苗等。纤维素可以刺激肠道蠕动，防止便秘，是宝宝不可缺少的辅食。先喂素食，鱼肉之类荤的辅食要6个月 再开始喂。 辅食和奶如何交叉安排：初加辅食时，宝宝会不习惯，所以他饿的时候Zui好先喂辅食后喂奶，帮助宝宝适应辅食。到七八个月，宝宝适应并且喜欢辅食了，就可以先让他吃奶，然后再吃辅食。 营养摄入要灵活：每日摄入的营养成分和数量应持之以衡，但孩子的食欲时好时坏属正常，不可强求，只要体重在增加就行；优质营养的食材要想办法让宝宝乐于摄入，但不可过量，也不能强迫；吃东西要杂，只要是没有污染、对身体无害的食物，高高兴兴地吃进去就会有好处 目录： 0-3个月 /11 营养需求 /12-13 食谱设计要点 /14-19 游戏时间 /20-21 4-6个月 /22 营养需求 /23-24 食谱设计要点 /25-29 推荐食谱 /30-48 抚触成长 /29、49 游戏时间 /50-51 营养需求/53-54 食谱设计要点 /55-58 推荐食谱 /59-80 抚触成长（面部、胸部）/81 游戏时间 /82-83 10-12个月 /84 营养需要 /85-86 食谱设计要点 /87-90 推荐食谱 /91-112 抚触成长（腹部、上肢）/113 游戏时间 /114-115 13-18个月 /116 营养需要 /117-118 食谱设计要点 /119-121 推荐食谱 /122-144 抚触成长（上肢） /145 游戏时间 /146-147 1.5-2岁 /148 营养需要 /149-150 食谱设计要点 /151-154 推荐食谱 /155-176 抚触成长（下肢） /177 游戏时间 /178-179 2-3岁 /180 营养需要 /181-182 食谱设计要点 /183-186 推荐食谱 /187-208 抚触成长（下肢、背部） /209 游戏时间 /210-211 3-6岁 /212 营养需要 /213-214 食谱设计要点 /215-220 推荐食谱 /221-237 游戏时间 /238-239 4-6个月食谱 4个月起 粳米油 /30 挂面汤 /30 豆浆 /30 草莓奶露 /31 葡萄汁 /31 西瓜汁 /31 鲜果时蔬汁 /32 香瓜汁 /32 玉米汁 /32 橙汁 /33 猕猴桃汁 /33 生菜苹果汁 /33 黄瓜汁 /33 雪梨汁 /34 小白菜汁 /34 菠菜汁 /34 香蕉汁 /34 豆腐汤 /35 胡萝卜汤 /35 莲藕汤 /35 芹菜米粉汤 /35 绿豆汤 /36 牛奶粥 /36 疙瘩汤 /36 小米粥 /36 饼干粥 /37 米沙粥 /37 白萝卜粥 /37 白米粥 /37 米粉糊 /37 5个月起 鲜藕梨汁 /37 柳橙汁 /38 牛奶藕粉 /38 水果藕粉 /38 蔬菜牛奶羹 /38 香蕉糊 /38 牛奶香蕉糊 /38 青菜糊 /39 红豆粥 /39 蛋黄粥 /39 牛奶麦片粥 /40 菠菜粥 /40 苋菜泥 /40 燕麦南瓜泥 /40 红枣蛋黄泥 /40 香蕉土豆泥 /41 红薯蛋黄泥 /41 苹果红薯糊 /41 牛奶花生糊 /41..........

书摘/插图

本书简介 在这个生命最初的璀璨阶段，0-6岁的宝宝们如同幼苗般汲取着养分，茁壮成长。他们的身体、大脑、乃至未来的健康轨迹，都与这段时期的营养供给息息相关。然而，对于许多新手父母而言，如何为稚嫩的宝宝提供科学、均衡、又美味的辅食，常常是一道令人头疼的难题。市面上琳琅满目的育儿书籍，信息碎片化、理论化，或是过于片面，往往让家长们无所适从。 本书正是为了解决这一痛点而生，它旨在成为每一位家长育儿路上的贴心指南，为您提供一份全面、实用、且极具操作性的0-6岁婴幼儿辅食解决方案。我们深知，每一位宝宝都是独一无二的，他们的成长节奏、口味偏好、甚至身体对食物的反应都可能有所不同。因此，本书的内容并非僵化的理论说教，而是基于科学的营养学原理，并充分结合了实际育儿的经验，力求为您的宝宝量身打造最适合的营养餐。 科学的营养理念，奠定健康基石 本书的出发点，是为您的宝宝打下坚实的健康基石。从宝宝出生起，母乳或配方奶粉是他们最主要的营养来源。随着月龄的增长，宝宝的消化系统逐渐发育成熟，对营养的需求也日益多元化。本书将循序渐进地为您解析不同月龄段宝宝的营养需求特点。 0-6个月： 这一阶段是宝宝从纯母乳喂养或配方奶粉喂养过渡到辅食的关键时期。我们将重点介绍母乳和配方奶粉的优势，以及何时以及如何引入第一口辅食。对于初次接触辅食的宝宝，我们会详细指导您如何选择安全、易消化、低过敏性的食材，如高铁米粉、蔬菜泥、水果泥等，并提供正确的添加顺序和观察宝宝反应的要点。您将了解到，为宝宝添加辅食，并非简单的“填鸭式”喂养，而是循序渐进地引导他们认识食物、接纳食物的过程。 6-12个月： 随着宝宝吞咽能力和消化能力的提升，辅食的种类和质地将逐渐丰富。本书将详细讲解如何为宝宝制作营养丰富、口感多样的米粉、蔬菜泥、水果泥、肉泥、鱼泥，以及如何逐步引入蛋黄、肝泥等富含铁质的食物，有效预防宝宝贫血。我们还会探讨如何为宝宝准备适合其月龄的颗粒状食物，锻炼宝宝的咀嚼能力，为后续的自主进食打下基础。同时，关于宝宝过敏原的识别与处理，以及如何科学地为宝宝进行过敏测试，也将是本书的重点内容。 1岁-3岁： 这个阶段是宝宝从“辅食”过渡到“家庭餐”的关键时期。宝宝的食谱将越来越接近成人，但他们的消化系统仍然娇嫩，口味也可能比较挑剔。本书将提供大量适合1-3岁宝宝的营养餐搭配建议，包括主食、蔬菜、水果、肉类、鱼虾、豆制品、奶制品等各类食物的合理组合。我们将着重介绍如何制作既有营养又符合宝宝口味的菜肴，例如蒸蛋羹、蔬菜小饼、肉末蔬菜面、水果捞等。此外，本书还会探讨如何引导宝宝养成良好的饮食习惯，例如规律进食、不挑食、不偏食，以及如何巧妙地让宝宝爱上“不那么受欢迎”但营养丰富的食物。 3岁-6岁： 进入幼儿园后，宝宝的活动量增加，对营养的需求也更高。这个阶段的宝宝，不仅要保证生长发育所需的能量和营养，还要为他们建立长期的健康饮食观念。本书将提供更丰富、更多样化的食谱，包括适合幼儿园小朋友的健康零食、便当创意，以及如何在家中营造愉快的用餐氛围，促进宝宝的食欲和消化。同时，我们将深入探讨如何为这个年龄段的宝宝提供均衡的营养，特别是蛋白质、钙、铁、维生素等关键营养素的摄入，以及如何通过饮食来增强宝宝的免疫力，帮助他们更好地适应集体生活。 丰富的食谱，满足多样化需求 本书最大的亮点之一，在于其丰富且实用的食谱。我们摒弃了空洞的理论，将精力完全投入到为您提供真正能“做出来”的美味营养餐。 食材的科学选择： 每一道食谱都经过精心挑选，优先选用当季、新鲜、安全、易获取的食材。我们会详细解释每种食材的营养价值，以及它对宝宝成长的具体益处。例如，为什么菠菜富含铁质，为什么西兰花是维生素C的良好来源，为什么鱼类是DHA的优质补充。 循序渐进的制作方法： 无论您是烹饪新手还是经验丰富的家长，都能轻松掌握本书的食谱。每道食谱都配有清晰、详细的制作步骤，并附有精美的实物图片，让您一目了然。我们会根据宝宝的月龄和咀嚼能力，提供不同质地的制作方法，例如泥状、末状、碎状、块状，确保宝宝能够安全、愉快地进食。 口味的巧妙搭配： 我们深知宝宝的口味喜好是动态变化的，因此本书的食谱力求在保证营养均衡的同时，兼顾宝宝的味蕾。我们会介绍一些巧妙的食材搭配和调味技巧，例如利用天然食材的甜味（如南瓜、红薯、苹果）来增加菜肴的吸引力，避免过度依赖盐和糖。同时，我们还会提供一些针对“挑食宝宝”的改造建议，例如如何将蔬菜“隐藏”在宝宝喜欢的食物中，或者如何将不爱吃的食物以更 appealing 的方式呈现。 主题食谱的创新： 除了常规的日常食谱，本书还提供一系列富有创意的“主题食谱”，例如： “宝宝成长加油站”系列： 专注于能够促进宝宝骨骼发育、大脑发育、视力发育的食谱。 “宝宝免疫力守护神”系列： 包含能够增强宝宝免疫力的食材和烹饪方法的推荐。 “宝宝能量补给站”系列： 针对活动量大的宝宝，提供能够提供持久能量的健康餐点。 “宝宝节庆美食”系列： 在特殊节日，为宝宝准备既美味又具有节日氛围的健康美食。 操作性的指导，解决育儿难题 本书不仅提供食谱，更致力于成为您育儿过程中的实用指导。 辅食添加的“黄金法则”： 我们将为您详细讲解辅食添加的科学流程、禁忌食物、过敏原识别与处理、以及如何应对宝宝的“辅食敏感期”。您将了解到，辅食添加并非一蹴而就，而是需要耐心、细心和科学的方法。 宝宝喂养的常见问题解答： 针对新手父母在喂养过程中可能遇到的各种问题，如宝宝不爱吃饭、便秘、腹泻、消化不良等，本书将提供专业的分析和实用的解决方案。我们将从饮食、作息、情绪等多个角度，帮助您找到问题的根源，并给出切实可行的建议。 餐具选择与用餐礼仪： 好的餐具能让宝宝更乐于进食，良好的用餐环境和礼仪也能从小培养宝宝的良好习惯。本书将提供关于选择安全、环保、适合宝宝的餐具的建议，并指导您如何引导宝宝逐步学会自主进食，以及培养餐桌礼仪。 食材的储存与处理： 如何正确储存和处理食材，关系到宝宝的健康安全。本书将提供关于食材的保鲜、清洗、烹饪的最佳实践，以及如何避免食物交叉污染等方面的知识。 特殊情况的饮食调整： 对于一些特殊情况，例如宝宝生病期间的饮食调整，或是需要补充特定营养素的情况，本书也将提供专业的指导和建议，帮助您科学地应对。 本书的独特价值 本书的核心价值在于其全面性、科学性、实用性和人性化。我们不仅仅是在提供一份食谱，而是在分享一种科学、健康、充满爱的育儿理念。 从0到6岁，贯穿整个婴幼儿早期发展阶段： 本书的内容覆盖了婴幼儿早期发展的关键时期，能够陪伴您的宝宝从第一口辅食到能够享受家庭餐的整个过程。 理论与实践的完美结合： 每一份食谱都建立在科学的营养学理论基础之上，并经过实际操作的检验，确保其可行性和有效性。 解决家长实际痛点： 本书的内容紧密围绕新手父母在辅食喂养过程中遇到的实际困难和疑问，提供直接、有效的解决方案。 传递科学育儿的健康理念： 我们希望通过本书，帮助家长建立起科学的育儿观，让喂养不再是负担，而是享受亲子时光、见证宝宝健康成长的过程。 我们相信，通过本书提供的丰富食谱和实用指导，您将能够自信地为您的宝宝打造一份份充满爱与营养的美食，让他们以最健康、最快乐的方式茁壮成长。这不仅仅是一本辅食书，更是您与宝宝共同成长的美好回忆的起点。

评分☆☆☆☆☆

作为一个新手妈妈，我一直都在寻找既健康又美味的婴幼儿辅食食谱，所以当我在书店看到这本《聪明宝宝营养食谱1001例/健康生活1001 0-6岁婴幼儿辅食书 营养餐》时，立刻就被吸引住了。虽然我还没来得及深入研究，但仅仅是翻看目录和介绍，就让我对它充满了期待。书名中的“1001例”听起来就非常丰富，这意味着我将会有足够多的选择来应对宝宝不同阶段的口味变化和营养需求。我特别关注的是它覆盖了0-6岁这个广阔的年龄段，因为我知道不同月龄的宝宝，他们的消化能力、咀嚼能力以及营养需求都有很大的差异。希望这本书能够提供循序渐进的指导，从最初的泥糊状辅食，到颗粒状、碎末状，再到小块状的食物，都能有详细的食谱和制作方法。而且，我非常看重“营养餐”这个关键词，这意味着书中不仅仅是教我怎么做，更重要的是强调食物的营养搭配和均衡。我希望它能帮助我了解不同食材的营养价值，以及如何科学地组合，为宝宝的大脑发育、身体成长打下坚实的基础。这本书的出现，让我觉得育儿过程中在饮食这块不再是摸着石头过河，而是有了可靠的指引。

评分☆☆☆☆☆

我是一位对宝宝的饮食健康有着极致追求的妈妈，对于市面上琳琅满目的育儿书籍，我总是持谨慎态度。然而，《聪明宝宝营养食谱1001例/健康生活1001 0-6岁婴幼儿辅食书 营养餐》这本书，在我仔细研究其篇章结构和内容概述后，深深地打动了我。我非常赞赏它在“营养”二字上的强调，这不仅仅是提供食谱，更是深入讲解了如何为0-6岁的婴幼儿提供科学、全面、均衡的营养。书中似乎不仅仅罗列了各种菜肴，而是有条理地分析了宝宝成长过程中不同阶段所需的关键营养素，例如，在宝宝开始添加辅食初期，如何循序渐进地引入米粉、蔬菜泥、水果泥，以及在宝宝咀嚼能力发展后，如何将食物的形态进行调整，并增加肉类、豆制品等蛋白质的摄入。我尤其期待书中关于“1001例”的详细解读，我希望这代表着极其丰富的多样性，能够让宝宝接触到各种天然、新鲜的食材，避免因为单一饮食而产生偏食或者营养不均衡的问题。同时，书中“健康生活”的概念也让我颇为关注，我相信科学的饮食习惯的养成，对于宝宝的长远健康至关重要，这本书或许也能在这一点上给予我启发。

评分☆☆☆☆☆

自从有了宝宝，我的生活重心就彻底转移到了孩子的身上，其中最让我头疼的就是怎么给孩子吃。每天都在想今天做什么，吃什么，怎么才能让孩子既爱吃又营养。在网上搜集信息，翻看各种育儿文章，也看了不少书，但总觉得不够系统，不够实用。《聪明宝宝营养食谱1001例/健康生活1001 0-6岁婴幼儿辅食书 营养餐》这本书，真的像及时雨一样出现。从书名就能看出，它非常全面，1001例听着就让人觉得内容量巨大，足以应对我每天的“做什么”难题。而且，它涵盖了0-6岁这个宝宝成长的关键时期，我知道不同年龄段的宝宝对食物的需求是不一样的，这本书应该能提供阶段性的指导，让我少走弯路。最吸引我的是“营养餐”这个词，我一直坚信“吃得好才能长得好”，这本书如果能教我如何搭配出营养均衡、色香味俱全的辅食，那就太棒了。我希望书中能有详细的步骤和图示，这样即使是厨房新手也能轻松上手，为宝宝做出美味又健康的辅食，让他变成真正的“聪明宝宝”。

评分☆☆☆☆☆

当我翻开《聪明宝宝营养食谱1001例/健康生活1001 0-6岁婴幼儿辅食书 营养餐》这本书时，一股浓厚的育儿温情扑面而来。我一直相信，食物是宝宝健康成长的基石，而为他们准备营养美味的辅食，是父母表达爱的一种重要方式。这本书的名字就传递出一种积极向上的信息：通过科学的营养搭配，让宝宝更聪明，生活更健康。我非常欣赏其“1001例”的丰富度，这不仅意味着海量的食谱，更代表着对宝宝味蕾多样性的尊重和培养。从刚开始接触辅食的软糯米糊，到逐渐尝试不同质地的蔬菜泥、水果泥，再到后来引入肉末、鱼泥，以及各类谷物和豆制品，书中应该能提供详尽的方案，帮助新手父母们应对各个成长阶段的挑战。我对书中关于“0-6岁”的细分尤其感兴趣，因为我知道每个阶段的宝宝都有其独特的生长发育特点和营养需求，希望这本书能够提供精准的指导，而不是泛泛而谈。同时，“营养餐”这个定位，让我相信这本书不仅仅是教我如何烹饪，更在于如何科学地为宝宝构建一个营养的金字塔。

评分☆☆☆☆☆

作为一位正在经历宝宝辅食添加阶段的家长，我深知其中的挑战与乐趣。《聪明宝宝营养食谱1001例/健康生活1001 0-6岁婴幼儿辅食书 营养餐》这本书，从其书名本身就传递出一种专业、全面且充满关怀的信息。我非常看重“1001例”所代表的丰富性，这意味着我将获得极其广泛的食谱选择，足以应对宝宝可能出现的各种口味偏好以及我日常的烹饪需求。更重要的是，这本书覆盖了0-6岁这一婴幼儿成长发育的关键时期，我相信它能提供循序渐进、符合不同月龄宝宝生理特点的辅食建议。我对“营养餐”这个概念尤为看重，这意味着书中不仅仅是关于“吃什么”，更是关于“为什么这样吃”以及“如何吃得更健康”。我期待书中能够深入浅出地讲解不同食材的营养价值，以及如何通过科学的搭配，为宝宝的大脑发育、身体成长提供必需的能量和微量元素。这本书的出现，让我感觉在为宝宝准备辅食的道路上，不再孤单和迷茫，而是有了可靠的向导。

评分☆☆☆☆☆

说实话，不推荐这本书，六个月推荐吃豆腐，蜂蜜这些东西，这些是婴儿不能吃的吧

评分☆☆☆☆☆

很便宜，回头研究研究

评分☆☆☆☆☆

一本就包邮，也真是拼了

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京东自营，质量保证。。

评分☆☆☆☆☆

快递好慢！不过书本还是不错，里面的各种菜式好丰富，多学学！好评吧，

评分☆☆☆☆☆

好书 应该好好学习 现在还没宝宝 祝自己好孕

评分☆☆☆☆☆

挺好的，可以给宝宝做好吃的了！

评分☆☆☆☆☆

大大的一本，说的很详细，非常好

评分☆☆☆☆☆

孩子很喜欢里面的东西